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楼主
发表于 2009-5-16 19:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个小南瓜很简单的,而且好多妈妈都做过,
) \! O8 C) U& p: f, g% f( H/ ~我今天没什么做了,也来献个丑吧!8 S0 X- n4 B- a  I* `  i
2 x5 b! m' x. S
一:南瓜去皮切片,蒸熟,高压锅3分钟,普通锅十分钟左右。0 T9 c; q2 r' W/ _1 }
+ |) r" {, a1 O& K* a; o
二:蒸熟的南瓜搞成泥,其实已经是泥了,加入糯米粉,糖揉成面团,面一定要硬,否则蒸出来就平躺着了
# _9 k" O$ u; g4 ?5 u2 u. ^* I5 T. D+ c0 L( C. F
三:红豆馅,可包不可包的,我是为了味道更丰富才包的红豆馅,包好后团成圆球,再轻轻压成椭圆形,. P" {, R+ U; {9 a9 _  e4 M! ?3 b; r
; I4 v5 O8 \( t8 z, y9 M
四:用小刀轻轻的压出南瓜的花纹,给中间放一个枸杞或者葡萄干当南瓜把
) C- h# e- C' t0 E$ C) H3 a0 c, z* \5 k5 c% a5 }* K4 @4 m  j
五:上锅蒸10分钟就可以了,
, p$ z% H2 Y6 G, H" b$ d: N1 ~4 b+ M, _) [, y6 X8 t
成品图竟然被我搞不见了呀!
! p5 Y- V  T( y+ Y' Q# D$ c% _
7 j$ s2 N( \- U" o4 X( A0 P1 k& p) N% i/ e5 z. h4 t( t

8 p( q$ Q: ?+ u( ?) d这个很简单了,大家有小宝,大宝的都可以做,而且是不用发面,烫面的,只要把面和的硬点就行了。没什么技术含量,别笑话我呀; a! k+ g) C1 q) j& P

4 b3 o9 j: t# q  {- L7 C: h[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-16 21:42 编辑 ]

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4 5图的红点点是什么?

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是发面吗?

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原帖由 tong1001 于 2009-5-16 20:16 发表
( m6 z& r# _& p是发面吗?
( d4 m' J" R  O& v. g4 i7 z

1 N% Q" m" M) p$ T' X1 R) H. |3 I3 e7 `- @: o7 V1 K4 M
是糯米粉,不用发的,直接和蒸熟的南瓜和面

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原帖由 yanghs 于 2009-5-16 20:47 发表 / o- {  ~" @  T1 J! _
先要把南瓜蒸熟吗?
3 _* y! N& p& ~

5 N$ a1 ]5 s. ?4 V
) K( N9 R9 h0 j  `+ Z: P6 Y5 _是的,

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下午刚去超市买了豆沙馅和南瓜,准备明天做呢,怎么想到一起了呀

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原帖由 邦妈 于 2009-5-16 22:16 发表
  G. F. r8 X8 Y+ C. M下午刚去超市买了豆沙馅和南瓜,准备明天做呢,怎么想到一起了呀

8 T$ g( {8 ?, @/ @" c  s8 R. \& z& o% z

- g. O3 D9 e7 u% E9 D5 s! a: F3 u% D
2 u/ E5 G& u! G5 P8 f4 a: ^2 l# \- p, M我们俩 有了一次PK的机会了!嘻嘻

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美得很

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原帖由 西安凉皮 于 2009-5-16 23:25 发表
% {2 [" ~9 Z1 l* V' h' i
1 I1 ]- h6 n3 e& R/ |, M! G. a0 i/ \* L/ y; _
0 ^0 s$ r3 t+ T6 K
5 e7 Z0 l- d- @! y
我们俩 有了一次PK的机会了!嘻嘻
哈哈,今天没机会了,下午要喝南瓜粥了

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凉皮,你太能干了!羡慕啊!

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:wanwan59: 看着就香

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和面加水吗

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原帖由 雪雪妈妈 于 2009-5-17 21:48 发表 / I( \+ d8 {, r* Y5 k8 p
和面加水吗

* h1 G+ h# U% U: X0 U7 p' h- U) x$ Z5 Y2 g* `5 P; D
不用加水了,南瓜本身的水份就够 了,7 x9 z2 p; w2 @8 K( b
, X: v6 Z+ D8 m$ l% a
糯米粉分好几次往里加,边加边看面的软硬 度

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:wanwan59: 幸好我们不熟,要不就成天往你家跑。

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学习完毕,回家好好自己在研究研究。

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美女,你不断的刺激我的胃觉呀~~~我撑不住了。太强了你!
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~~~~~~~~~周六凉皮家-----之带馅的小南瓜来啦!~~~~~~ ...
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