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这个小南瓜很简单的,而且好多妈妈都做过,
3 z; _9 T! N) o; Y) x我今天没什么做了,也来献个丑吧!
$ w7 [9 z# P% h
! t6 ?* Z+ f, j, |3 ]一:南瓜去皮切片,蒸熟,高压锅3分钟,普通锅十分钟左右。
) Z3 v$ t9 u; T. x: P( V+ N
) ~6 _, d7 s1 z8 O" Z! f( S4 o二:蒸熟的南瓜搞成泥,其实已经是泥了,加入糯米粉,糖揉成面团,面一定要硬,否则蒸出来就平躺着了
8 x* D$ b8 q: o0 |8 i. D
G% ]; Q( R" X q三:红豆馅,可包不可包的,我是为了味道更丰富才包的红豆馅,包好后团成圆球,再轻轻压成椭圆形,+ j" ~) s" |2 ?% B! J
% j5 q2 J& v/ w+ m) ^
四:用小刀轻轻的压出南瓜的花纹,给中间放一个枸杞或者葡萄干当南瓜把 `2 A( b0 E7 s" e# K0 v
) y3 h4 z" G9 f# @2 m- U2 U五:上锅蒸10分钟就可以了,; [" x/ g3 H' C+ b
3 ]/ Z: A- H+ z+ e成品图竟然被我搞不见了呀!# J# |, @8 q' n& ?; o1 ^
5 D J3 X# }5 M+ G+ W5 |$ V6 [' M1 R) Q" m1 [
8 X' z5 @2 p* s, F. p
这个很简单了,大家有小宝,大宝的都可以做,而且是不用发面,烫面的,只要把面和的硬点就行了。没什么技术含量,别笑话我呀
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-16 21:42 编辑 ]
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