~~~~~~~~~周六凉皮家---－－之带馅的小南瓜来啦！~~~~~~ - 咥在西安 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2009-5-16 19:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

这个小南瓜很简单的，而且好多妈妈都做过，
我今天没什么做了，也来献个丑吧！
; U7 t2 ~" A! g; _+ j1 s4 W
一：南瓜去皮切片，蒸熟，高压锅3分钟，普通锅十分钟左右。/ f( E& R0 j5 w0 f4 ~

二：蒸熟的南瓜搞成泥，其实已经是泥了，加入糯米粉，糖揉成面团，面一定要硬，否则蒸出来就平躺着了/ l. `* l5 J. R: H0 f/ M: y

三：红豆馅，可包不可包的，我是为了味道更丰富才包的红豆馅，包好后团成圆球，再轻轻压成椭圆形，' R# K) a7 g5 I! E% B. p" ~$ Z
* U8 E* s+ a2 @8 W x5 `! v* Z; s
四：用小刀轻轻的压出南瓜的花纹，给中间放一个枸杞或者葡萄干当南瓜把; R+ x8 h3 L) T; U4 D& a m

五：上锅蒸10分钟就可以了，

成品图竟然被我搞不见了呀！& M8 G% U5 H) T3 v& g7 v

7 z- g7 g. s" G; R
这个很简单了，大家有小宝，大宝的都可以做，而且是不用发面，烫面的，只要把面和的硬点就行了。没什么技术含量，别笑话我呀

[ 本帖最后由西安凉皮于 2009-5-16 21:42 编辑 ]

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发表于 2009-5-16 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4 5图的红点点是什么?

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发表于 2009-5-16 20:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是发面吗？

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发表于 2009-5-16 20:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 tong1001 于 2009-5-16 20:16 发表
7 A% t- L7 z! q0 P& L, ^是发面吗？

9 g- ?; F1 g1 E
: G' X3 B: y/ Q

是糯米粉，不用发的，直接和蒸熟的南瓜和面

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发表于 2009-5-16 20:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 yanghs 于 2009-5-16 20:47 发表 4 q- i* G& S. A( W- W
先要把南瓜蒸熟吗？

$ D' U# v/ d% v/ Z: W" g3 |
/ f# b- o- q V! Q. m
是的，

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发表于 2009-5-16 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

下午刚去超市买了豆沙馅和南瓜，准备明天做呢，怎么想到一起了呀

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发表于 2009-5-16 23:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由邦妈于 2009-5-16 22:16 发表 ' S1 Y4 o! D- t, Y
下午刚去超市买了豆沙馅和南瓜，准备明天做呢，怎么想到一起了呀

2 V1 n3 l; g$ h- W1 [

我们俩有了一次PK的机会了！嘻嘻

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发表于 2009-5-17 00:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美得很

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发表于 2009-5-17 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

撩咂哩

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发表于 2009-5-17 13:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就香

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发表于 2009-5-17 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 西安凉皮 于 2009-5-16 23:25 发表 3 }* C G8 w5 o. b

. G& j- i4 }8 D, }% d, ~+ t5 C! N) ^% k

2 @! I' b: T1 ^ O8 y6 r
5 T: O. X5 N% y我们俩有了一次PK的机会了！嘻嘻

哈哈，今天没机会了，下午要喝南瓜粥了

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发表于 2009-5-17 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉皮，你太能干了！羡慕啊！

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发表于 2009-5-17 18:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan59: 看着就香

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发表于 2009-5-17 21:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

和面加水吗

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发表于 2009-5-17 21:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 雪雪妈妈 于 2009-5-17 21:48 发表 8 C0 A0 D! S" t$ _3 C( G, k3 x
和面加水吗

# I, v) b) E v& r; q0 g( @
) R6 i. w! |% z
不用加水了，南瓜本身的水份就够了，7 J' S9 O- v7 M- z5 {
4 U5 D$ T! Y0 o- L9 Y4 H
糯米粉分好几次往里加，边加边看面的软硬度

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发表于 2009-5-18 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan59: 幸好我们不熟，要不就成天往你家跑。

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发表于 2009-5-18 18:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习完毕，回家好好自己在研究研究。

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发表于 2009-5-18 18:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美女，你不断的刺激我的胃觉呀~~~我撑不住了。太强了你！

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