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这个小南瓜很简单的,而且好多妈妈都做过,
( t# i" q; ?7 p. o) ]我今天没什么做了,也来献个丑吧!
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) X. E2 \) }1 n7 z( H2 [一:南瓜去皮切片,蒸熟,高压锅3分钟,普通锅十分钟左右。
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4 r' s6 A5 x5 S1 H$ H2 r; ` h6 F二:蒸熟的南瓜搞成泥,其实已经是泥了,加入糯米粉,糖揉成面团,面一定要硬,否则蒸出来就平躺着了
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! x8 T* a% x8 [8 ~4 A, V! U三:红豆馅,可包不可包的,我是为了味道更丰富才包的红豆馅,包好后团成圆球,再轻轻压成椭圆形,) C% E# L2 u! K; y2 J8 t7 Z
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四:用小刀轻轻的压出南瓜的花纹,给中间放一个枸杞或者葡萄干当南瓜把
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五:上锅蒸10分钟就可以了,
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成品图竟然被我搞不见了呀!
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4 f8 l& a3 y* i这个很简单了,大家有小宝,大宝的都可以做,而且是不用发面,烫面的,只要把面和的硬点就行了。没什么技术含量,别笑话我呀
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/ s; p8 b) O" P& Z1 p" P3 A[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-16 21:42 编辑 ]
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