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这个小南瓜很简单的,而且好多妈妈都做过,
2 \4 _" m$ X1 ]; L9 S6 _1 F我今天没什么做了,也来献个丑吧!
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一:南瓜去皮切片,蒸熟,高压锅3分钟,普通锅十分钟左右。5 o5 w9 \2 E! q7 e0 |8 r F- s
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二:蒸熟的南瓜搞成泥,其实已经是泥了,加入糯米粉,糖揉成面团,面一定要硬,否则蒸出来就平躺着了. k6 N& O- x5 l2 [
' ~2 A M) E* |2 X+ ]2 K! L1 u" n! c三:红豆馅,可包不可包的,我是为了味道更丰富才包的红豆馅,包好后团成圆球,再轻轻压成椭圆形,5 k$ [+ e, J, h7 K5 |1 r) @
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四:用小刀轻轻的压出南瓜的花纹,给中间放一个枸杞或者葡萄干当南瓜把( P' P! K! H2 O1 g I
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五:上锅蒸10分钟就可以了,
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6 T" H0 j1 D" _4 p成品图竟然被我搞不见了呀!
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这个很简单了,大家有小宝,大宝的都可以做,而且是不用发面,烫面的,只要把面和的硬点就行了。没什么技术含量,别笑话我呀" `( p) T( r& M+ [
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-16 21:42 编辑 ]
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