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这个小南瓜很简单的,而且好多妈妈都做过,
4 L3 q/ D( |0 ~% e4 o我今天没什么做了,也来献个丑吧!
: P P+ A" b9 |! V8 n3 M) a' J4 z$ C1 K* j' m- D
一:南瓜去皮切片,蒸熟,高压锅3分钟,普通锅十分钟左右。
+ Z/ r. D& a0 n( Y4 f/ b/ A6 ~8 d2 b6 L) Z6 a1 l8 ^' @
二:蒸熟的南瓜搞成泥,其实已经是泥了,加入糯米粉,糖揉成面团,面一定要硬,否则蒸出来就平躺着了: _% `" Q1 \7 ]) D$ ~
* S# ]! N! u* {5 U7 p三:红豆馅,可包不可包的,我是为了味道更丰富才包的红豆馅,包好后团成圆球,再轻轻压成椭圆形,
. }) t+ G6 F9 y6 d* R
; j+ a8 G$ I6 L% N( F! x& K) I四:用小刀轻轻的压出南瓜的花纹,给中间放一个枸杞或者葡萄干当南瓜把) [( Q4 ~' h6 X
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五:上锅蒸10分钟就可以了,5 l+ {" A& D; u/ s3 ]$ b8 g1 L' F
3 T6 S ?5 Q) @- {& L6 [/ q1 t8 @成品图竟然被我搞不见了呀!" @0 K4 T1 l% Z7 m; e
; G7 l6 j+ e) O! p1 I
1 {3 J! e! ]! Q/ }, V P
8 v- U% e0 C% s" ^4 `4 i& {这个很简单了,大家有小宝,大宝的都可以做,而且是不用发面,烫面的,只要把面和的硬点就行了。没什么技术含量,别笑话我呀
+ B$ M- A- h1 d6 E# \
) N8 `$ ~# y, j0 r! s9 E[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-16 21:42 编辑 ]
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