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楼主
发表于 2009-5-16 19:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个小南瓜很简单的,而且好多妈妈都做过,
/ \+ p' o8 J* W- M/ B' c我今天没什么做了,也来献个丑吧!' s; v* b+ Q3 E' ^) r0 d

6 j* f8 ?" ?" z& _1 Q* i- N" `% ]一:南瓜去皮切片,蒸熟,高压锅3分钟,普通锅十分钟左右。
- [, o# }% \/ \/ X0 _: H; S! [3 ~: ~$ S0 `, _
二:蒸熟的南瓜搞成泥,其实已经是泥了,加入糯米粉,糖揉成面团,面一定要硬,否则蒸出来就平躺着了3 q1 H% e! y3 t9 h
9 p5 y$ B, a$ T' Y; u" R
三:红豆馅,可包不可包的,我是为了味道更丰富才包的红豆馅,包好后团成圆球,再轻轻压成椭圆形,
4 h: B+ n4 r% T: U0 h6 n
% @% d% y1 t0 S5 H6 {+ e6 L7 j四:用小刀轻轻的压出南瓜的花纹,给中间放一个枸杞或者葡萄干当南瓜把
0 Y: g+ `# M( P8 m0 Z3 a: ]0 I, w0 [' r# U# y! J9 w5 W, n6 @$ y
五:上锅蒸10分钟就可以了,
% r& ?9 i' Z5 U! _. X
, M& L8 n# }+ h8 B  B成品图竟然被我搞不见了呀!
; B$ g' f/ v8 G2 T1 J! s  _: j
- U# z1 K9 n5 ]* T- @4 A& h+ W/ G
* _. C7 H  a5 P, W* ]2 M
: v) l" ^& o) T7 t/ [! o这个很简单了,大家有小宝,大宝的都可以做,而且是不用发面,烫面的,只要把面和的硬点就行了。没什么技术含量,别笑话我呀
% W$ F1 u+ U3 C' O2 g# d" H( y6 g3 E) z2 X. \2 z5 ]
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-16 21:42 编辑 ]

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4 5图的红点点是什么?

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是发面吗?

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原帖由 tong1001 于 2009-5-16 20:16 发表 - I! e/ Y  f/ l
是发面吗?
  f5 F. {7 A, K

! i$ ?- C( L( F9 E8 D: Y
8 K6 ?% u# q3 S8 P7 n8 q% [是糯米粉,不用发的,直接和蒸熟的南瓜和面

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原帖由 yanghs 于 2009-5-16 20:47 发表
2 \+ X8 k5 h2 H( o6 w5 s' w先要把南瓜蒸熟吗?

) R0 M! S. h9 X& X3 V8 B5 ]: K& M2 [: F4 h

1 G8 R9 z! _+ L2 Y$ W- U8 [; u是的,

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下午刚去超市买了豆沙馅和南瓜,准备明天做呢,怎么想到一起了呀

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原帖由 邦妈 于 2009-5-16 22:16 发表
0 q+ G$ i' g4 V" @6 h, g下午刚去超市买了豆沙馅和南瓜,准备明天做呢,怎么想到一起了呀
! {* W4 {3 f& c6 H8 d5 R5 \0 x$ z

: ~2 ^, C. ~' p$ Z
2 {- U* Z( h" P5 J. E- S; _! \  g4 _; S. a
我们俩 有了一次PK的机会了!嘻嘻

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美得很

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撩咂哩

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原帖由 西安凉皮 于 2009-5-16 23:25 发表 6 a6 p% Y5 j$ ]8 S- \' }

7 ^* o" Q  ?5 P7 I2 B
' c9 [# y9 x2 K6 d, y9 a; H; U; P; v3 p1 K5 }
% d- g5 d. ~5 }
我们俩 有了一次PK的机会了!嘻嘻
哈哈,今天没机会了,下午要喝南瓜粥了

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凉皮,你太能干了!羡慕啊!

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:wanwan59: 看着就香

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和面加水吗

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原帖由 雪雪妈妈 于 2009-5-17 21:48 发表 6 \3 ?) q& k; ]: p$ b# B
和面加水吗

: U8 ], Q$ ^8 h1 K% D4 r$ G  R0 R# Q% E& R
不用加水了,南瓜本身的水份就够 了,6 f0 L% y, V2 O
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糯米粉分好几次往里加,边加边看面的软硬 度

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:wanwan59: 幸好我们不熟,要不就成天往你家跑。

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学习完毕,回家好好自己在研究研究。

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美女,你不断的刺激我的胃觉呀~~~我撑不住了。太强了你!
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~~~~~~~~~周六凉皮家-----之带馅的小南瓜来啦!~~~~~~ ...
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