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看到大家都喜欢吃炸鲜奶，所以在陕西三台好管家栏目找我做节目时，就想在电视中教大家，这样大家一看就都会做了，原来的芯是蒸的，这次改良版芯的做法更简单，特点是更嫩，时间更快，原料更省，还不沾碗，做法会在电视中教大家2 i; R5 V7 z( n
8 Q3 |* D$ Z3 T' G晚上我按照! p9 E* `8 N h0 {2 O( P
http://www.xamama.net/thread-106009-1-1.html做了炸鲜奶，就来给大家显摆来了，嘿嘿，虽然比不上酒店吧！但也自我感觉不错，还给同事送了点品尝，同事老公说：怎么就这么少啊！不够吃耶，哈哈) v$ W3 s' |- c3 a! ^6 f
上图啦！3 w0 B8 Q$ d" c2 z3 }
' C6 U1 M" z1 k, G& E( G7 J1、皮的制作：我用普通面粉，加了点泡打粉，醒了半小时
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上图中的面加了下面的这些泡打粉
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2、本土银桥利乐枕一包（221ml或250ml纯牛奶），蛋清1个，白棉糖40克，淀粉十勺，拌匀2 L& f/ ^9 q3 I8 L, L$ `
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3、上锅蒸30分钟，就成这样了2 m0 b; k( U1 k5 |/ \; Y
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4、为了着急吃就速冻15分钟后，切块，黑点点是黑芝麻哦
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2 z: {9 a) K/ o, w9 p3 G5、裹糊炸，油温高，和炸油饼一样的温度噢
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, e3 j3 d! T* q, u/ L6、送同事品尝的，火大了点
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7、猴急的老公在吃，被逼之下照了一下里面的样子
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8、给爱斐炸的一份，火候好了，大家饱眼福了吗& K1 d4 [2 B7 R ~. U4 a. @, }
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发表于 2009-5-20 21:33
