- 阅读权限
- 100
- 精华
- 14
- 注册时间
- 2007-10-5
- 帖子
- 5778
- 积分
- 32632
    
- 经验值
- 32632
- 爱心活力豆
- 15
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 街道:
|
看到大家都喜欢吃炸鲜奶,所以在陕西三台好管家栏目找我做节目时,就想在电视中教大家,这样大家一看就都会做了,原来的芯是蒸的,这次改良版芯的做法更简单,特点是更嫩,时间更快,原料更省,还不沾碗,做法会在电视中教大家- i6 \ [; A0 d0 x( e- F# O
/ K; y0 x8 u k6 \
晚上我按照
# q& m. G3 Q0 q' i mhttp://www.xamama.net/thread-106009-1-1.html做了炸鲜奶,就来给大家显摆来了,嘿嘿,虽然比不上酒店吧!但也自我感觉不错,还给同事送了点品尝,同事老公说:怎么就这么少啊!不够吃耶,哈哈1 F3 B! t+ C, N- O* a
上图啦!
) @! C, h" R# h: M& O9 o& [/ J6 o* F% f
1、皮的制作:我用普通面粉,加了点泡打粉,醒了半小时9 P0 Z. T0 q0 z( v1 ^
2 R1 Q/ n0 L3 d+ @0 p% j- g5 b) d) Z" }$ M9 r- W% r
/ G# w6 W$ i) F+ n
) |# v5 Z t. D上图中的面加了下面的这些泡打粉
$ d# e8 [- ~& r `- O ]5 [. Z4 f8 h
- j* L8 [* ?7 M0 t3 S3 Z2、本土银桥利乐枕一包(221ml或250ml纯牛奶),蛋清1个,白棉糖40克,淀粉十勺,拌匀: I1 n/ v0 c' Y/ a
0 p( n: {- P, C; d4 l1 T* v6 C# W) Q4 T
" w; `! W) ]9 D6 }& }1 h3 y! @
9 ^1 x# R2 R! @. X- O
O7 H' {- ?; U
9 h6 U1 f. D/ W( x3、上锅蒸30分钟,就成这样了
- m) q! [2 b, A/ o) W% }1 g7 @: q8 x* }; x& N
4 E% O5 b: v7 p/ n( }& q
3 }/ m- e4 N( P6 o$ \7 W: Y3 S
4、为了着急吃就速冻15分钟后,切块,黑点点是黑芝麻哦4 j% p! h' U+ V" G) \! j
& g, Q- Q' M8 W% o. ~' H1 ~
& q1 n4 b" s/ G$ Y: L8 e
& H4 T$ t; `; W# | L' ]5、裹糊炸,油温高,和炸油饼一样的温度噢
* U' _: n+ }3 ^, |# l5 Z
& @/ X+ h6 H5 Q* E7 z* |: w* V
5 \. Z6 F& h6 `) E/ N" c; z$ w _, a1 T1 C$ ?/ N9 @6 e
6、送同事品尝的,火大了点
: {; X: D) P% B) g s2 l! b+ O4 U" y
# s/ o* s* b1 [. n0 S* G/ x' T* \( [' J z/ M& B8 \2 v
7、猴急的老公在吃,被逼之下照了一下里面的样子
4 j/ ` [+ z' { [8 a: K5 m7 w* r1 y3 _$ u: E# O- ?
7 _9 o; d/ R; h* _9 s* K" {+ D) u
8 k; [) T; J- ?4 Q4 a8、给爱斐炸的一份,火候好了,大家饱眼福了吗3 ~" p8 I1 p) ?
|
-
总评分: 经验值 + 70
查看全部评分
|