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看到大家都喜欢吃炸鲜奶，所以在陕西三台好管家栏目找我做节目时，就想在电视中教大家，这样大家一看就都会做了，原来的芯是蒸的，这次改良版芯的做法更简单，特点是更嫩，时间更快，原料更省，还不沾碗，做法会在电视中教大家
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. I- i% f8 e( s8 o g% f晚上我按照
2 u4 e+ X. W1 \+ p& L+ b, L# s9 O1 Jhttp://www.xamama.net/thread-106009-1-1.html做了炸鲜奶，就来给大家显摆来了，嘿嘿，虽然比不上酒店吧！但也自我感觉不错，还给同事送了点品尝，同事老公说：怎么就这么少啊！不够吃耶，哈哈
" l- ?: g2 ]8 r# E上图啦！
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: {% S- P" C, R& U) ~1、皮的制作：我用普通面粉，加了点泡打粉，醒了半小时, i2 N$ [" h5 d _9 y0 F( `
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- E& h& k8 b2 h4 ^- q$ I上图中的面加了下面的这些泡打粉0 u1 {9 {4 e% n; h
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2、本土银桥利乐枕一包（221ml或250ml纯牛奶），蛋清1个，白棉糖40克，淀粉十勺，拌匀
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3、上锅蒸30分钟，就成这样了
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4、为了着急吃就速冻15分钟后，切块，黑点点是黑芝麻哦
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5、裹糊炸，油温高，和炸油饼一样的温度噢4 D+ _3 ]- v4 h$ {$ S. F, y; x7 P9 k
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0 G; u; d/ B' U2 F& Y) `6、送同事品尝的，火大了点
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5 ^; e, b5 {! q. J6 T7、猴急的老公在吃，被逼之下照了一下里面的样子
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8、给爱斐炸的一份，火候好了，大家饱眼福了吗+ ?% m7 [( |. S9 H o+ \& @/ e
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发表于 2009-5-20 21:33
