姐妹们　想吃什么就说啊！我来做！

原帖由 llawk 于 2008-6-17 14:01 发表 - n  T" @- L( h; f8 Z0 m* T
艾菲妈，有没有什么菜是用蛋青做的？
5 m0 c/ z' D: T# Y0 [# f7 u卡卡现在只吃蛋黄，剩下的蛋青我都是再打一个蛋，一起蒸（不好吃），所以想问一下，丹青的用处。
% ~. k- Z1 d( L6 K万能的艾菲妈，帮帮我呗:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

原帖由 六一妈 于 2008-6-18 00:00 发表
6 U$ ]* s  m8 Y4 h7 B- y看来我要是都学会了，我的体重又要增加了。:wanwan49:

原帖由 爱斐妈 于 2008-6-18 00:10 发表
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  ^) o4 ~  g6 w6 r7 I, a哈哈  教你最最简单的一个吧！/ \7 S4 W2 k( q, O
将蛋清打成泡沫后，将腌好的虾仁在蛋清液里沾一下入油炸成金黄，就可以吃了！炒好吃啊 ！我都流口水啦 ！:wanwan18:

原帖由 可心嘉宇 于 2008-6-18 16:46 发表 . @: c' [7 a) O1 J: @4 {
我想知道干扁菠菜怎么做啊？谢谢爱斐妈:wanwan18:

原帖由 爱斐妈 于 2008-6-18 21:04 发表 ' I1 v' c' h% \! V( W$ v
2 H# z/ A/ w9 x5 T5 g) S, T' m
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菠菜竟可能的控干水分！这点很重要！将花椒在油锅里煸出味来后仍掉，否则吃的时候很麻烦　:wanwan37: 再下菠菜速翻后出锅！当然要放盐喽！其它都不放！:wanwan10: ! p3 a/ d* |2 m2 g" i$ T3 Z
这是俺的做法