姐妹们　想吃什么就说啊！我来做！

原帖由 llawk 于 2008-6-17 14:01 发表 - }2 N# V1 W" L) y6 Z1 y+ X
艾菲妈，有没有什么菜是用蛋青做的？
5 K' r1 V" _; w1 p7 r$ Z卡卡现在只吃蛋黄，剩下的蛋青我都是再打一个蛋，一起蒸（不好吃），所以想问一下，丹青的用处。
) M+ f+ Y, a  s4 J7 k5 ^2 U万能的艾菲妈，帮帮我呗:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

原帖由 六一妈 于 2008-6-18 00:00 发表
" Q, N& I! Z+ u看来我要是都学会了，我的体重又要增加了。:wanwan49:

原帖由 爱斐妈 于 2008-6-18 00:10 发表 ) m$ v' ?* n- X% F4 M
. ?' ]  k0 K% C+ G

+ s7 d; N. [' t. A" r哈哈  教你最最简单的一个吧！
) Y, y- ?# z. }. L将蛋清打成泡沫后，将腌好的虾仁在蛋清液里沾一下入油炸成金黄，就可以吃了！炒好吃啊 ！我都流口水啦 ！:wanwan18:

原帖由 可心嘉宇 于 2008-6-18 16:46 发表
2 E) R1 \& u. }3 x- i% W$ V  s& ?我想知道干扁菠菜怎么做啊？谢谢爱斐妈:wanwan18:

原帖由 爱斐妈 于 2008-6-18 21:04 发表
) m2 K  a, I: E$ H8 C0 M6 j! _0 ]# l% c

0 @( w% A+ e& u1 V6 m菠菜竟可能的控干水分！这点很重要！将花椒在油锅里煸出味来后仍掉，否则吃的时候很麻烦　:wanwan37: 再下菠菜速翻后出锅！当然要放盐喽！其它都不放！:wanwan10:
; U8 L1 r( S& R1 M这是俺的做法