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啸啸快1岁4个月了，该吃肉了，可是牙只有12颗，嚼不烂，吃肉松吧觉得有添加剂不健康，有一天给他炖骨头汤发现了这个肉末的做法，觉得很不错，跟大家分享一下：
9 U5 W! P+ ?) Q# p9 ]2 E; h1.准备里脊肉2-3两（基本够吃一星期了）切成2大块洗干净
$ p7 \9 q' I# Q; H4 k; t2.准备高压锅，加水放肉，再放点姜片和葱段去腥，少放点点盐或者不放都行，点火，上汽后压30分钟) B* r0 u, r; M& j
3.把肉捞出晾凉后，用刀面拍几就会发现肉的纤维散开了，然后逆着纤维切成末就好了
" P/ r% x# |1 x( I9 U9 @4.找个干净的玻璃带盖子的瓶子装起来，+ h7 n" O+ X0 ?, i/ Z
吃的时候挖上1，2勺就行了，煮面、疙瘩汤都可以放:wanwan33: # r$ s( u& H- H3 g9 w5 J" ~
4 ^ t4 u( ~2 }. g) P疙瘩汤的做法：
7 x. u" D1 p0 Q" T# {http://www.xamama.net/thread-267095-1-1.html3 G# i; a8 K% H% V D1 h
$ e8 _8 ]5 G# t. a0 a1 L0 z( p2 [[ 本帖最后由 啸啸妈@xa 于 2010-3-31 15:14 编辑 ]
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发表于 2010-3-31 15:06
发表于 2010-3-31 17:25
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