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啸啸快1岁4个月了，该吃肉了，可是牙只有12颗，嚼不烂，吃肉松吧觉得有添加剂不健康，有一天给他炖骨头汤发现了这个肉末的做法，觉得很不错，跟大家分享一下：
; Y( {6 ^3 b: n- P3 t6 W1.准备里脊肉2-3两（基本够吃一星期了）切成2大块洗干净, W4 g3 n5 j) P; Z5 p' u
2.准备高压锅，加水放肉，再放点姜片和葱段去腥，少放点点盐或者不放都行，点火，上汽后压30分钟
( _* A: V ?. c/ e3.把肉捞出晾凉后，用刀面拍几就会发现肉的纤维散开了，然后逆着纤维切成末就好了
' j" \% S+ O, I( u2 R9 ^) ?1 E" s5 v4.找个干净的玻璃带盖子的瓶子装起来，
% x( E/ M M" x吃的时候挖上1，2勺就行了，煮面、疙瘩汤都可以放:wanwan33:
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8 U3 r6 p# S/ }# ^9 h) u% v2 F8 E+ v0 V疙瘩汤的做法：
, r2 ~+ r6 p& C% phttp://www.xamama.net/thread-267095-1-1.html C) t' c4 n+ k
' {2 a0 X) ]+ Q& M9 ?$ }[ 本帖最后由 啸啸妈@xa 于 2010-3-31 15:14 编辑 ]
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发表于 2010-3-31 15:06
发表于 2010-3-31 17:25
