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啸啸快1岁4个月了，该吃肉了，可是牙只有12颗，嚼不烂，吃肉松吧觉得有添加剂不健康，有一天给他炖骨头汤发现了这个肉末的做法，觉得很不错，跟大家分享一下：
5 c; x: r8 S8 W- u. k1.准备里脊肉2-3两（基本够吃一星期了）切成2大块洗干净3 f" J1 T; }; R) R* l5 t+ D1 r% p
2.准备高压锅，加水放肉，再放点姜片和葱段去腥，少放点点盐或者不放都行，点火，上汽后压30分钟
0 r3 j/ c5 }; _4 @ j* E3.把肉捞出晾凉后，用刀面拍几就会发现肉的纤维散开了，然后逆着纤维切成末就好了
2 v& O' y+ B) e/ G0 s5 F3 M9 a4.找个干净的玻璃带盖子的瓶子装起来，
$ A5 A- |2 p2 N7 ]) k( {/ E吃的时候挖上1，2勺就行了，煮面、疙瘩汤都可以放:wanwan33: . L5 ]* a: T0 j
) a# v; h. }8 y; K& N: ~3 `疙瘩汤的做法：# I- o' h& Z9 y
http://www.xamama.net/thread-267095-1-1.html
; p% \+ F" N) I9 @! D) Z" [
! ^/ C) J; h `' D, s: C! A[ 本帖最后由 啸啸妈@xa 于 2010-3-31 15:14 编辑 ]
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发表于 2010-3-31 15:06
发表于 2010-3-31 17:25
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