- 阅读权限
- 100
- 精华
- 2
- 注册时间
- 2009-6-23
- 帖子
- 1524
- 积分
- 13362
 
- 经验值
- 13362
- 爱心活力豆
- 1
- 宝宝生日
- 2008-12-03
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 雁塔区
|
啸啸快1岁4个月了，该吃肉了，可是牙只有12颗，嚼不烂，吃肉松吧觉得有添加剂不健康，有一天给他炖骨头汤发现了这个肉末的做法，觉得很不错，跟大家分享一下：
# I9 H7 G: }4 ]% `, P" H1.准备里脊肉2-3两（基本够吃一星期了）切成2大块洗干净
8 e: a% d+ W% q5 \; t8 f2.准备高压锅，加水放肉，再放点姜片和葱段去腥，少放点点盐或者不放都行，点火，上汽后压30分钟+ ]) ?8 _4 O: x: L/ I$ {& G
3.把肉捞出晾凉后，用刀面拍几就会发现肉的纤维散开了，然后逆着纤维切成末就好了+ e* d3 w; ]1 p! `
4.找个干净的玻璃带盖子的瓶子装起来，
+ [1 t" j% _9 l9 r [吃的时候挖上1，2勺就行了，煮面、疙瘩汤都可以放:wanwan33: : E$ s& n9 W# @1 b
' j1 O, ]$ P2 X# ]3 H# E+ [疙瘩汤的做法：
# _# l+ L+ T$ p, L# Shttp://www.xamama.net/thread-267095-1-1.html4 J1 i. N9 r, d8 z) s
7 h+ [. N# M8 U% u[ 本帖最后由 啸啸妈@xa 于 2010-3-31 15:14 编辑 ]
|
|
发表于 2010-3-31 15:06
发表于 2010-3-31 17:25
