- 阅读权限
- 100
- 精华
- 2
- 注册时间
- 2009-6-23
- 帖子
- 1524
- 积分
- 13362
  
- 经验值
- 13362
- 爱心活力豆
- 1
- 宝宝生日
- 2008-12-03
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 雁塔区
|
啸啸快1岁4个月了,该吃肉了,可是牙只有12颗,嚼不烂,吃肉松吧觉得有添加剂不健康,有一天给他炖骨头汤发现了这个肉末的做法,觉得很不错,跟大家分享一下:
5 v( W" O& J8 r; J1.准备里脊肉2-3两(基本够吃一星期了)切成2大块洗干净0 G9 `! e- m. }6 x6 [. `
2.准备高压锅,加水放肉,再放点姜片和葱段去腥,少放点点盐或者不放都行,点火,上汽后压30分钟
, a w7 ]! R. D2 Z3.把肉捞出晾凉后,用刀面拍几就会发现肉的纤维散开了,然后逆着纤维切成末就好了3 b5 b: m" {) X
4.找个干净的玻璃带盖子的瓶子装起来,7 M* z3 B, x0 I( a/ e' e# h7 t. f
吃的时候挖上1,2勺就行了,煮面、疙瘩汤都可以放:wanwan33:
- u2 h9 m6 g- a) p) u: s8 S9 `
5 I6 j/ s, H5 t疙瘩汤的做法:+ z0 ?% ~, L; t7 x3 q( O+ p+ @
http://www.xamama.net/thread-267095-1-1.html8 e4 ^3 j2 H, o: V) K1 w0 v
- Q: I2 @& Z# I" _2 F9 ?
[ 本帖最后由 啸啸妈@xa 于 2010-3-31 15:14 编辑 ]
|
|