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为毛用酸奶机做的酸奶这么稠

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有女佳佳

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楼主
发表于 2010-6-1 23:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
买的小熊酸奶机，用菌粉，买的酸奶做引子做出来的都那么稠呢、？1 P7 k7 f: C/ }
# }, [: M! S( d5 n
为毛为毛?
, k3 ^, B) s2 o2 ?% M
$ A* u* L4 Y  `1 U给位亲用酸奶机做出来的怎么样?不要让他太稠，有啥办法呢
( P7 w- L6 a% z) u4 e
# v( e3 M# _& ]# m求教啊!!!
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狗蛋蛋娘
狗蛋蛋娘

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Medal No.11

沙发
发表于 2010-6-1 23:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也想买酸奶机
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sophia10223655
果果妈

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发表于 2010-6-2 00:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
对呀 这是为毛呢
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戴熙妈妈

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发表于 2010-6-2 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，这两天我正在做，而且是天天做，我没用菌粉，引子，直接用银桥的小房子一整个，再加两袋银桥纸包装的纯奶。晚上10点半准时放上,第二天大清早六点半取出,冻入冰箱,晚上饭后吃,刚好,不稠不稀.你不妨试一下.
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有女佳佳

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发表于 2010-6-2 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 戴熙妈妈 于 2010-6-2 10:48 发表 ! M, k! D; X( }: B; g# `1 ~+ o  X
亲，这两天我正在做，而且是天天做，我没用菌粉，引子，直接用银桥的小房子一整个，再加两袋银桥纸包装的纯奶。晚上10点半准时放上,第二天大清早六点半取出,冻入冰箱,晚上饭后吃,刚好,不稠不稀.你不妨试一下.

8 p) A( |% Z$ e  N8 P. ~小房子的可以吗 我试试 再来汇报
" J- ^" ^; A* {! D9 Q1 ^1 Y1 W" D" ~, J
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anzimiao520

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发表于 2010-6-2 12:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
把买酸奶机的网址发一下哈！
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anzimiao520

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发表于 2010-6-2 12:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也想买一个哈？
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茂茂妈

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发表于 2010-6-2 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
为啥不要稠的呢。好的酸奶才是稠的，没看外面卖的都写着加增稠剂呢。
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刘叶一

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发表于 2010-6-2 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我就爱吃稠的，用菌粉做如果想不稠可以时间稍短一两个小时。今天给孩子做就是做得稀的。
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一恬妈妈

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发表于 2010-6-2 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
稠的挻好的，不用加增稠剂了。
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飞螺
泽蛋妈咪

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发表于 2010-6-2 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
其实我个人觉得酸奶机挺好用的，只要把里面消毒干净，就可以做成功。我也用买的酸奶做引子，做好后当时很稠，但盛出放一会就变稀了。但是我做过一段时间后放弃了，因为我用的酸奶，和鲜奶都是超市里买的袋装的。袋装鲜奶保质期45天感觉本身经过高温杀菌已经没多少营养了，所以觉得还是买现成的卖的了，心里存一丝希望厂家使用鲜奶发酵。实际中如果有新鲜牛奶用酸奶机做还真的不错呢
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逍遥木木

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发表于 2010-6-2 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
为毛呵呵 头一次听说
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有女佳佳

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发表于 2010-6-2 17:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 一恬妈妈@xa 于 2010-6-2 15:02 发表
$ k7 H7 R- o- a" D1 E稠的挻好的，不用加增稠剂了。

% L6 v' A4 {6 ?我家的小子不爱喝稠滴，，，难伺候很。
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有女佳佳

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发表于 2010-6-2 17:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 飞螺@xa 于 2010-6-2 15:51 发表
+ U4 T) c* |* |+ `其实我个人觉得酸奶机挺好用的，只要把里面消毒干净，就可以做成功。我也用买的酸奶做引子，做好后当时很稠，但盛出放一会就变稀了。但是我做过一段时间后放弃了，因为我用的酸奶，和鲜奶都是超市里买的袋装的。袋装 ...
, `2 j4 A* S' U+ X
鲜奶做出来滴好？  这个奶倒是方便，小区有送鲜奶的。8 }8 S/ U5 H: \* C

  A8 v* T0 d5 N4 T2 j6 w先试试小房子，再试鲜奶，哪个好了，我来给大家汇报。' j/ n, R! H( x
9 `7 ^8 f3 k( g- Q& C3 e/ x

# n& @1 U1 X2 u$ P# ^: l9 c谢谢，楼上滴各位。
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有女佳佳

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发表于 2010-6-2 17:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 anzimiao520 于 2010-6-2 12:40 发表
, u8 j' b6 G% V  a把买酸奶机的网址发一下哈！

. t! x0 }! A5 h/ L4 V' h8 a我买孟母三迁团的 45元
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笨笨妈
笨笨妈

大学毕业

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发表于 2010-6-2 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还没有酸奶机。
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xjSusan

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发表于 2010-6-3 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
里面加蜂蜜   就会稀了
5 ?6 S  R" }1 d5 u
: ~/ b6 I2 o6 q! k% B: G& ?2 }
) x9 _; e- g9 a& y7 {不过整体还是豆腐装的
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大小宝

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发表于 2010-6-7 19:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 飞螺@xa 于 2010-6-2 15:51 发表 + M; c( \# n' n; E# f8 M1 S
其实我个人觉得酸奶机挺好用的，只要把里面消毒干净，就可以做成功。我也用买的酸奶做引子，做好后当时很稠，但盛出放一会就变稀了。但是我做过一段时间后放弃了，因为我用的酸奶，和鲜奶都是超市里买的袋装的。袋装 ...

& f& B; K' _/ h2 Y% u1 y/ t6 K是呀，在超市买的纯奶里面也是加了很多东西，这样算来其实自己做的酸奶也是加了东西的，我也是买回来做了几次之后就感觉没有自己做酸奶的必要了。8 R1 `( L' z# j

. N. A+ p7 V$ E3 q4 {! B& g  R$ o# I2 Z  |4 t4 I
关键还有一点，我做的酸奶老公和孩子都不爱吃，说没有买的好吃
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大小宝

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发表于 2010-6-7 19:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用鲜奶做的话必须要有菌吧。# C2 {; |* m0 m% M8 h( [3 I0 I& i

( e3 x" ^& L+ D$ J. e: o* y2 e我是用超市买的纯奶做的，加了菌
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大小宝

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发表于 2010-6-7 19:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用鲜奶做的话必须要有菌吧。
9 z1 m. H4 }+ `% H' ]
! L( c; [5 q. L3 f7 p9 F7 U我是用超市买的纯奶加菌做的
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