超好吃的辣椒酱秘方（14楼上PP了） - 咥在西安 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2008-12-19 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

超好吃的辣椒酱！婆婆每年都会做很多，然后我们这个蹭点，那个蹭点，唉！没办法。谁让它那么诱人！
当然好吃的东西大家要分享嘛！, Q" i3 B( ?' h- I% @
' @( f" ` S0 o8 y/ c

配方：１０斤辣椒

３代营口大酱

７两盐

半斤白糖

菜油１斤

味精（或鸡精）一两

花生和芝麻适量

做法：１：先把辣椒剁碎，花生和芝麻炒熟嚰细．

            ２：把等量的油到入锅中烧开，再把辣椒到入油锅中煮到没水分后，# a" Y9 K2 Y! v* C2 h; o
                              # H1 h. B1 d7 ]6 I, ]; S# M2 U
   再先后放入盐，酱，花生，芝麻，糖后煮１０～１５分钟起锅．* k( [6 w0 U* _8 t

2 Y5 ~9 \# m" j. c& i! i    起锅时到入味精搅匀．（每一步都要不停的翻动，不然会焦锅，那吃了就不好了，）

注意:油烧热了倒东西进去易溅出伤人,小心不要被烫伤了，小孩子不能在旁边．起锅时可以再放一杯白酒味道会更好！

1 F' ]$ R% O3 x; Y$ H5 b

[ 本帖最后由莘莘妈于 2008-12-20 18:41 编辑 ]

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诺贝儿妈妈

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沙发

发表于 2008-12-19 17:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 回头我也学学呵呵谢谢楼主分享哦

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圆圆妈妈

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发表于 2008-12-19 17:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: :wanwan79:

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牧童

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地板

发表于 2008-12-19 17:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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发表于 2008-12-19 17:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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非儿迪西妈

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发表于 2008-12-19 18:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢，我们一起分享wanwan41.gif wanwan41.gif

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豌豆公主

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发表于 2008-12-19 19:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: :wanwan79:

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发表于 2008-12-19 20:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 诺贝儿妈妈 于 2008-12-19 17:28 发表 $ r- `, ?5 u* q' a
:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 回头我也学学呵呵谢谢楼主分享哦

. a; F- l4 @, t# V7 [8 ]
6 ]; G; @% d5 p9 N8 _
不客气！不客气！:wanwan61:

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成果妈

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发表于 2008-12-20 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这种辣椒酱可以拌面吃吗？:wanwan61:

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发表于 2008-12-20 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由虞儿于 2008-12-20 10:41 发表
3 Q+ h0 g& s: }# S1 X/ \请问一下是红辣椒？青辣椒？还是线椒？

8 W! e C/ g* q) p; C# G
) h% g5 U1 E: E' A$ q. j5 `! T
亲```是红辣椒

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发表于 2008-12-20 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 zhenyeyumu 于 2008-12-20 09:25 发表 2 @, k4 Y/ ]! I8 Q
这种辣椒酱可以拌面吃吗？:wanwan61:

' X- }( u8 M- m9 Q& n. g

夹馍、拌面、就稀饭
哈哈！功能全着呢！

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悦宝宝

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发表于 2008-12-21 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan33: :wanwan33:

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佳佳

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发表于 2008-12-21 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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手巧心才灵

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发表于 2008-12-21 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

就是好吃，就是麻烦，就是愿意，就是做了！

:wanwan20: :wanwan20: :wanwan20: :wanwan20:

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发表于 2008-12-21 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 手巧心才灵 于 2008-12-21 16:32 发表
* q9 B2 y0 w* |+ g. H2 ^:wanwan20: :wanwan20: :wanwan20: :wanwan20:

: t/ h: p* d" a O9 ]5 D! L4 N: ~3 p9 ]* {
:wanwan21: :wanwan21: :wanwan21:

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步妈

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发表于 2008-12-22 03:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: :wanwan79:

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发表于 2008-12-22 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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小七

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发表于 2008-12-22 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan59: :wanwan59: 很好吃的样子

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