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发表于 2012-10-30 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-10-31 10:34 编辑 ! a1 S9 N2 v& R3 W% |% @! }4 V
# j' i2 R- C; ?" @7 c9 W& w& E
7 M, {5 T( j+ x7 V
土豆:又称洋芋,洋山芋,山药蛋,馍馍蛋,薯仔等。 所含营养素丰富,它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多,钙、磷、镁、钾含量也很高,尤其是钾的含量,可以说在蔬菜类里排第一位。薯类中含有大量的优质纤维素,有预防便秘和防治癌症等作用。. M+ i: X# o4 i' {
' O9 [% |: l, L* I7 O9 o
土豆的常见做法
3 b, O+ z9 M$ O. A. k
9 K6 `+ k- V& }. m# w( H0 y6 i  n5 C% f5 Y' l3 Q% R. F7 J, n

! @4 m9 W! g$ A4 M2 Z2 b4 |* x2 J, B
贴士:
! k. \5 f5 B: U& J& Q
1、巧去土豆皮:当年出产的新土豆皮较薄且软,用刀削或刮皮既费时,又会将土豆肉一起削去。较简便的方法是:将土豆放入一个棉质布袋中扎紧口,像洗衣服一样用手揉搓,就很简单地将土豆皮去净,最后用刀剔去有芽部分即可。. [( j/ }2 h" K
2、土豆去皮不宜厚,越薄越好,因为土豆皮中含有较丰富的营养物质。土豆去皮以后,如果一时不用,可以放入冷水中,再向水中滴几滴醋,可以使土豆洁白。
6 ~  \2 M- g. p3 `% X6 c! I& I% N- B  i- }
5 _0 p  Y5 x8 B  y" Y
【活动时间】:10月30日—11月6日' C. S" C: U; L5 h( l9 Q
【活动要求】:发帖时主题分类为“美食DIY”,标题自由发挥,但需要出现食材的名字。. P# K0 v" B4 F
1、参赛作品需要在吃版单独开帖,要围绕推出的食材进行;
2、需要有制作过程图,成品图,图片需要清晰,总共图片不少于5张;
3、完成作品发表后,需要在本帖下面跟帖告知哦。
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【奖励规则】:参与的网友每期会选出一位,作为PK赛的优胜者,获得由妈网提供的宜家西餐四件套一份。参与的网友均可获得经验30—100;妈豆40—100的奖励。
1 |" {# X; U  k3 L9 K

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宜家西餐四件套一份, a) N7 a8 i1 B/ p- {& [7 {
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【获奖标准】:1、参赛作品的质量达标(按要求图文并茂);2、帖子活跃度;3、小编综合评分。

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本活动解释权归妈网所有。
; K1 T) r4 \5 K; _3 q7 D' `% C
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# `5 X3 X$ s$ J7 ?% A: f精彩回顾:- J' `: A9 G4 D1 P  @/ ^6 J

' ]% p$ v5 N- p$ C5 W7 Z; @# c6 a炎炎夏日 期待“丝丝”清凉 (18道“丝瓜”美食)
) l) I! M6 j6 u7 x生如夏“花”般绚烂(8道“菜花”美食)
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鸡肉怎么吃,随你来搭配(14道“鸡肉”美食)
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" t- p0 J  E  k 天寒人变馋,排骨来补充能量(12道“排骨”美食)

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可以蒸着吃,剥皮是亮亮最爱做的事了。

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土豆是我儿子的最爱呀,可惜他在幼儿园,最近家里很少做饭了!
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明天就做了。。。呵呵
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我的最爱啊
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我是吃着土豆长大滴,哈哈,几乎天天吃

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只会炒土豆丝O(∩_∩)O~
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交作业了  酸辣土豆丝 http://www.xamama.net/thread-741031-1-1.html

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蓬絮|  收到了  发表于 2012-10-31 16:33

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$ B( q7 |8 m7 `  C, u/ x' ^  B& [
馋嘴猫的小零食------土豆锅巴
% n* K, E2 T: o4 d呵呵,这次没迟到哦
果果妈咪

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Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 乐怀女王

我来个最简单的:http://www.xamama.net/thread-741246-1-1.html蒜香土豆片

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蓬絮|  收到啦,真棒!  发表于 2012-11-1 09:44

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我来个最简单的:http://www.xamama.net/thread-741246-1-1.html蒜香土豆片
收到啦,真棒!

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丝丝娘来支持活动:( f( Y6 ^5 h" z& }
糖炒土豆+干煸鸭肉. S, b; A: x% X/ ]4 Z8 s0 g  @
http://www.xamama.net/forum.php? ... amp;fromuid=3865480
龙珠妈

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待产妈妈的练练看:
0 p" c2 n3 }3 h* U) ^粉蒸土豆  W( n, J- x, E1 O
http://www.xamama.net/forum.php? ... p;page=1&extra=

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我也来支持下~' V- ?, x" @- p  E4 m3 X8 n- Y
秀秀我给俩闺女做的炸薯条http://www.xamama.net/thread-742626-1-1.html
馨馨妈

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Medal No.5 Medal No.11

【美食练练看】馨妈的创新菜式——芝士焗土豆泥 保准让你流口水!不信进来看看!
; O: B% a) j+ S. A9 |( rhttp://www.xamama.net/thread-742423-1-1.html

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蓬絮|  太美味了~~~让人垂延啊  发表于 2012-11-5 10:06

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【美食练练看】馨妈的创新菜式——芝士焗土豆泥 保准让你流口水!不信进来看看!
: ^% [- `" \7 D8 Mhttp://www.xamama.net/th ...
太美味了~~~让人垂延啊
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今天6号,来不及了,儿子可爱吃土豆泥了

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蓬絮|  一一妈,今天是五号  发表于 2012-11-5 15:01

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一一妈,今天是五号
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【美食练练看】本周食材——土豆,圆滚耐看的可爱小土豆该如何烹 ...
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