本帖最后由 蓬絮| 于 2012-10-31 10:34 编辑
4 T1 i; }) A2 e3 d, J1 J4 \# b- X
: M# A/ d4 O5 _: p. J* y7 w( m( L
土豆：又称洋芋，洋山芋，山药蛋，馍馍蛋，薯仔等。 所含营养素丰富，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。薯类中含有大量的优质纤维素，有预防便秘和防治癌症等作用。0 ^! B" K* }" m) K$ ^8 Q# l
9 a2 [& a& f) E土豆的常见做法：
) A E* e) b# Y7 W( T. _3 K* _+ ~  $ e7 n( l. e& k' ~5 u
  9 X* N+ S4 v, ], W6 m
2 \/ S* L! v, h
7 S G+ g7 T8 G5 l, ^ K; d贴士：
. ]/ M0 T/ I( Z1 A& r7 O8 n1、巧去土豆皮：当年出产的新土豆皮较薄且软，用刀削或刮皮既费时，又会将土豆肉一起削去。较简便的方法是：将土豆放入一个棉质布袋中扎紧口，像洗衣服一样用手揉搓，就很简单地将土豆皮去净，最后用刀剔去有芽部分即可。
2 T6 o. b; @; {% g: f( ? |6 X: k2、土豆去皮不宜厚，越薄越好，因为土豆皮中含有较丰富的营养物质。土豆去皮以后，如果一时不用，可以放入冷水中，再向水中滴几滴醋，可以使土豆洁白。" x$ X9 V+ t: _% r" X! y
/ ]+ |* k- k I' h2 D$ J0 k0 p" D7 i
a( Q* `# q3 [0 c& u
【活动时间】：10月30日—11月6日
, M! T O7 o F, a8 h 【活动要求】：发帖时主题分类为“美食DIY”，标题自由发挥，但需要出现食材的名字。
- W+ m/ v. R! D- a, m 1、参赛作品需要在吃版单独开帖，要围绕推出的食材进行； 2、需要有制作过程图，成品图，图片需要清晰，总共图片不少于5张； 3、完成作品发表后，需要在本帖下面跟帖告知哦。
8 U; s! O6 h. P$ L' \5 S2 ~【奖励规则】：参与的网友每期会选出一位，作为PK赛的优胜者，获得由妈网提供的宜家西餐四件套一份。参与的网友均可获得经验30—100；妈豆40—100的奖励。
- z7 B+ |5 V( ~( _* }
6 Y$ d, V8 x: g宜家西餐四件套一份3 c' f1 O# Y: G1 ?
- \1 i7 M/ ?5 K b! @ A【获奖标准】：1、参赛作品的质量达标（按要求图文并茂）；2、帖子活跃度；3、小编综合评分。
. @2 ~, ?7 s* u) x本活动解释权归妈网所有。
| 
发表于 2012-10-30 17:39
炎炎夏日 期待“丝丝”清凉 （18道“丝瓜”美食）
