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发表于 2012-10-30 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-10-31 10:34 编辑
6 M' }6 Y' t, T3 G! ?' n/ F: O& t/ R# T; ^) R

- X: o( X' }9 ]* A$ R( R# }土豆:又称洋芋,洋山芋,山药蛋,馍馍蛋,薯仔等。 所含营养素丰富,它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多,钙、磷、镁、钾含量也很高,尤其是钾的含量,可以说在蔬菜类里排第一位。薯类中含有大量的优质纤维素,有预防便秘和防治癌症等作用。
* f& ]) r) f( D8 k1 e) B+ O
' X, a( w4 V3 U8 q: f  G( I土豆的常见做法) E6 L9 h" z2 W7 {  B, N. ~

/ z8 R* H$ X$ i: h+ d! T, c5 x8 g2 H/ J/ Z, M4 A

5 ]$ U! n: M* x' w6 N# o5 i
( R" H+ V9 x) [- T; [% W9 c9 [贴士:8 `9 O9 ?. t: X4 `6 H3 r
1、巧去土豆皮:当年出产的新土豆皮较薄且软,用刀削或刮皮既费时,又会将土豆肉一起削去。较简便的方法是:将土豆放入一个棉质布袋中扎紧口,像洗衣服一样用手揉搓,就很简单地将土豆皮去净,最后用刀剔去有芽部分即可。
5 b$ x7 O; ]3 J0 P4 y2、土豆去皮不宜厚,越薄越好,因为土豆皮中含有较丰富的营养物质。土豆去皮以后,如果一时不用,可以放入冷水中,再向水中滴几滴醋,可以使土豆洁白。
4 I; W$ y! |* Z  _9 O0 P6 \; e# ~
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【活动时间】:10月30日—11月6日
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【活动要求】:发帖时主题分类为“美食DIY”,标题自由发挥,但需要出现食材的名字。
  C) o2 A& L, x1 c
1、参赛作品需要在吃版单独开帖,要围绕推出的食材进行;
2、需要有制作过程图,成品图,图片需要清晰,总共图片不少于5张;
3、完成作品发表后,需要在本帖下面跟帖告知哦。

3 [* w' K0 I: x4 w( E
【奖励规则】:参与的网友每期会选出一位,作为PK赛的优胜者,获得由妈网提供的宜家西餐四件套一份。参与的网友均可获得经验30—100;妈豆40—100的奖励。
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宜家西餐四件套一份3 ?* h8 @7 g" {; J0 O
# Z7 e2 S! L: J& Z; N" G* i
【获奖标准】:1、参赛作品的质量达标(按要求图文并茂);2、帖子活跃度;3、小编综合评分。
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本活动解释权归妈网所有。
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" j- _, ?' F. y3 H/ a精彩回顾:  T# K% h3 w2 R

% c6 }) z2 ?2 h7 L' |1 n: d炎炎夏日 期待“丝丝”清凉 (18道“丝瓜”美食)
  t4 q6 O; u# `; h/ f4 j生如夏“花”般绚烂(8道“菜花”美食)   ?* _; o+ _' v* r" W7 X
双木为“林”,耳目一新(8道“木耳”美食)
8 j# X+ M& ?" D* T/ z0 z( X鸡肉怎么吃,随你来搭配(14道“鸡肉”美食)

- `# x2 ?7 `: E" y5 y莲菜是夏季好食材,如何用莲菜做美食,来学习吧(6道“莲菜”美食)
) L; {6 a, j2 ?9 \. J8 n8 W% h3 f南瓜是秋季进补缺少不了的,你是如何做南瓜的?看看大厨们的作品吧!(9道“南瓜”美食). ^* t5 K2 o6 X5 |7 r. Y- Q
菌菇类美味大PK,想改善一下餐桌菜的花样吗?(5道“菌菇”美食) # U/ Q' p1 L' M  O3 V( k
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( b. Q! w% V- ~+ b, z- r 天寒人变馋,排骨来补充能量(12道“排骨”美食)

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可以蒸着吃,剥皮是亮亮最爱做的事了。

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土豆是我儿子的最爱呀,可惜他在幼儿园,最近家里很少做饭了!
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明天就做了。。。呵呵
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我的最爱啊
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我是吃着土豆长大滴,哈哈,几乎天天吃

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只会炒土豆丝O(∩_∩)O~
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交作业了  酸辣土豆丝 http://www.xamama.net/thread-741031-1-1.html

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蓬絮|  收到了  发表于 2012-10-31 16:33

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& Y9 @$ O, N$ @9 D# ?( l+ U0 \( f  z, v
馋嘴猫的小零食------土豆锅巴( g% e6 L& q' ^) z) v* S& |
呵呵,这次没迟到哦
果果妈咪

硕士

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我来个最简单的:http://www.xamama.net/thread-741246-1-1.html蒜香土豆片

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蓬絮|  收到啦,真棒!  发表于 2012-11-1 09:44

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我来个最简单的:http://www.xamama.net/thread-741246-1-1.html蒜香土豆片
收到啦,真棒!

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丝丝娘来支持活动:
3 l+ z8 P- D3 B糖炒土豆+干煸鸭肉3 W, o/ E1 A1 \
http://www.xamama.net/forum.php? ... amp;fromuid=3865480
龙珠妈

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待产妈妈的练练看:9 D# S- }: G/ _: E' m
粉蒸土豆/ y( V- l; R( y0 z( ?- M  i3 A
http://www.xamama.net/forum.php? ... p;page=1&extra=

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我也来支持下~
1 L9 M+ d* X* N5 r" |, _/ q秀秀我给俩闺女做的炸薯条http://www.xamama.net/thread-742626-1-1.html
馨馨妈

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【美食练练看】馨妈的创新菜式——芝士焗土豆泥 保准让你流口水!不信进来看看!+ [! b: p, y+ e& J6 `+ J
http://www.xamama.net/thread-742423-1-1.html

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蓬絮|  太美味了~~~让人垂延啊  发表于 2012-11-5 10:06

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【美食练练看】馨妈的创新菜式——芝士焗土豆泥 保准让你流口水!不信进来看看!9 A6 |& p0 C7 k1 U' X
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太美味了~~~让人垂延啊
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今天6号,来不及了,儿子可爱吃土豆泥了

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蓬絮|  一一妈,今天是五号  发表于 2012-11-5 15:01

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