本帖最后由 蓬絮| 于 2012-10-31 10:34 编辑
' h) ]* b) K4 h8 S
, h$ G/ V6 L) _( I, m) _
4 d$ N F5 @4 L" T4 U( }4 _9 N2 `& n土豆：又称洋芋，洋山芋，山药蛋，馍馍蛋，薯仔等。 所含营养素丰富，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。薯类中含有大量的优质纤维素，有预防便秘和防治癌症等作用。
h+ i( r" U: t! t
c$ c- x5 w' L6 i& j* d, b土豆的常见做法：, T8 ]2 e0 r# l9 m( `
  + y3 N& S& e: T1 R8 r
  - a- m$ L7 A1 E+ u4 E: n
: o. d% O! h6 }$ ~- X
4 {3 S, T y; \) V% g0 C( `0 K6 r贴士：: \; H& J+ x0 O: D/ E
1、巧去土豆皮：当年出产的新土豆皮较薄且软，用刀削或刮皮既费时，又会将土豆肉一起削去。较简便的方法是：将土豆放入一个棉质布袋中扎紧口，像洗衣服一样用手揉搓，就很简单地将土豆皮去净，最后用刀剔去有芽部分即可。
% i+ ?( o/ \/ _2、土豆去皮不宜厚，越薄越好，因为土豆皮中含有较丰富的营养物质。土豆去皮以后，如果一时不用，可以放入冷水中，再向水中滴几滴醋，可以使土豆洁白。9 n5 e& U0 ~3 ?: s2 m
+ N% k2 x4 ^- h- x$ W0 U5 a. e% [, x
/ _! I8 N1 U7 g4 V/ \. S7 V7 p" d【活动时间】：10月30日—11月6日
+ ~% Q0 X6 p, a) d; T 【活动要求】：发帖时主题分类为“美食DIY”，标题自由发挥，但需要出现食材的名字。
X' u/ p* u, o# N 1、参赛作品需要在吃版单独开帖，要围绕推出的食材进行； 2、需要有制作过程图，成品图，图片需要清晰，总共图片不少于5张； 3、完成作品发表后，需要在本帖下面跟帖告知哦。
/ C. B: b3 z0 g" V3 A6 d2 \【奖励规则】：参与的网友每期会选出一位，作为PK赛的优胜者，获得由妈网提供的宜家西餐四件套一份。参与的网友均可获得经验30—100；妈豆40—100的奖励。
& M. U/ A" l0 n1 x, y. } \* J5 w' H/ t- h) e0 J% |
宜家西餐四件套一份! Y) J- o* f7 h9 u) ` D/ D
6 B2 {0 x$ k0 e9 n5 @6 S3 C! y# G: ?
【获奖标准】：1、参赛作品的质量达标（按要求图文并茂）；2、帖子活跃度；3、小编综合评分。 % m( p- D# v; r
本活动解释权归妈网所有。
| 
发表于 2012-10-30 17:39
炎炎夏日 期待“丝丝”清凉 （18道“丝瓜”美食）
