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发表于 2012-10-30 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-10-31 10:34 编辑
2 x+ p% i, B9 S0 g3 I. x' {" z) a# ~9 f

9 H, Y2 N  _4 @土豆:又称洋芋,洋山芋,山药蛋,馍馍蛋,薯仔等。 所含营养素丰富,它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多,钙、磷、镁、钾含量也很高,尤其是钾的含量,可以说在蔬菜类里排第一位。薯类中含有大量的优质纤维素,有预防便秘和防治癌症等作用。  K3 {6 o; ]$ H4 [8 a3 o

( [- T# O0 J# H7 Z2 K* h: m; i土豆的常见做法
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贴士:" J, H7 G. @  E* s. f
1、巧去土豆皮:当年出产的新土豆皮较薄且软,用刀削或刮皮既费时,又会将土豆肉一起削去。较简便的方法是:将土豆放入一个棉质布袋中扎紧口,像洗衣服一样用手揉搓,就很简单地将土豆皮去净,最后用刀剔去有芽部分即可。7 P: A. _% |9 a7 ?2 e2 C! R) u
2、土豆去皮不宜厚,越薄越好,因为土豆皮中含有较丰富的营养物质。土豆去皮以后,如果一时不用,可以放入冷水中,再向水中滴几滴醋,可以使土豆洁白。7 s1 A# w# Z4 y9 |% i* }$ D
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【活动时间】:10月30日—11月6日
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【活动要求】:发帖时主题分类为“美食DIY”,标题自由发挥,但需要出现食材的名字。
: o# n- E9 ^1 s+ C
1、参赛作品需要在吃版单独开帖,要围绕推出的食材进行;
2、需要有制作过程图,成品图,图片需要清晰,总共图片不少于5张;
3、完成作品发表后,需要在本帖下面跟帖告知哦。

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【奖励规则】:参与的网友每期会选出一位,作为PK赛的优胜者,获得由妈网提供的宜家西餐四件套一份。参与的网友均可获得经验30—100;妈豆40—100的奖励。

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宜家西餐四件套一份' q: o4 R6 ~; W3 i# A

2 p! @, C2 P( O" X8 ]
【获奖标准】:1、参赛作品的质量达标(按要求图文并茂);2、帖子活跃度;3、小编综合评分。
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本活动解释权归妈网所有。

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精彩回顾:
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: y5 O1 H2 L. ^+ p4 }1 C% `炎炎夏日 期待“丝丝”清凉 (18道“丝瓜”美食)
9 p4 {. u2 `- r% x0 W* ]生如夏“花”般绚烂(8道“菜花”美食)
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) ]1 X% ^) I& m( v( {4 n鸡肉怎么吃,随你来搭配(14道“鸡肉”美食)
! W/ w. S  ~* e/ n1 i3 U
莲菜是夏季好食材,如何用莲菜做美食,来学习吧(6道“莲菜”美食)
8 k* g! E! H# i( @南瓜是秋季进补缺少不了的,你是如何做南瓜的?看看大厨们的作品吧!(9道“南瓜”美食)
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防衰老抗氧化包菜练练看,你也这样吃吗?(5道“包菜”美食)
% |9 f2 l5 C- T( ^6 m 天寒人变馋,排骨来补充能量(12道“排骨”美食)

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可以蒸着吃,剥皮是亮亮最爱做的事了。

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土豆是我儿子的最爱呀,可惜他在幼儿园,最近家里很少做饭了!
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Medal No.11 美食探店先锋队队员

明天就做了。。。呵呵
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我的最爱啊
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我是吃着土豆长大滴,哈哈,几乎天天吃

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只会炒土豆丝O(∩_∩)O~
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交作业了  酸辣土豆丝 http://www.xamama.net/thread-741031-1-1.html

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蓬絮|  收到了  发表于 2012-10-31 16:33

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( d' t5 Z/ x; W6 O! ^/ {& h* \
馋嘴猫的小零食------土豆锅巴$ H( H  ]+ x) q& |' ]
呵呵,这次没迟到哦
果果妈咪

硕士

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Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 乐怀女王

我来个最简单的:http://www.xamama.net/thread-741246-1-1.html蒜香土豆片

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蓬絮|  收到啦,真棒!  发表于 2012-11-1 09:44

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我来个最简单的:http://www.xamama.net/thread-741246-1-1.html蒜香土豆片
收到啦,真棒!

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丝丝娘来支持活动:
# q; C' B/ K7 x( _, {" C6 {4 k糖炒土豆+干煸鸭肉& a; W' L2 A4 ?* p! g$ _
http://www.xamama.net/forum.php? ... amp;fromuid=3865480
龙珠妈

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待产妈妈的练练看:, i/ U8 X8 A& w7 \# ^% s. D
粉蒸土豆% ~7 ^) l6 ?7 _3 F
http://www.xamama.net/forum.php? ... p;page=1&extra=

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我也来支持下~# a# E0 y( S3 y2 `3 u
秀秀我给俩闺女做的炸薯条http://www.xamama.net/thread-742626-1-1.html
馨馨妈

贵宾

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2008-12-04 
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Medal No.5 Medal No.11

【美食练练看】馨妈的创新菜式——芝士焗土豆泥 保准让你流口水!不信进来看看!: G+ \7 \' E' P& m# K
http://www.xamama.net/thread-742423-1-1.html

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蓬絮|  太美味了~~~让人垂延啊  发表于 2012-11-5 10:06

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【美食练练看】馨妈的创新菜式——芝士焗土豆泥 保准让你流口水!不信进来看看!
+ f; v, y- E0 U6 |9 Ohttp://www.xamama.net/th ...
太美味了~~~让人垂延啊
一一妈

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今天6号,来不及了,儿子可爱吃土豆泥了

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蓬絮|  一一妈,今天是五号  发表于 2012-11-5 15:01

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【美食练练看】本周食材——土豆,圆滚耐看的可爱小土豆该如何烹 ...
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