【琪琪妈的厨房】最适合秋天吃的秋梨蛋羹-香香甜甜润肺润燥~ - 美味厨房

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【琪琪妈的厨房】最适合秋天吃的秋梨蛋羹-香香甜甜润肺润燥~

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 91 \| 浏览: 9727 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美食DIY] 【琪琪妈的厨房】最适合秋天吃的秋梨蛋羹-香香甜甜润肺润燥~ ... [复制链接]

anson8042

琪琪妈

初中毕业

Rank: 10

经验值: 17789
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2012-07-16
地区:: 灞桥区
街道:: 十里铺街道

Medal No.11

楼主

本帖最后由 anson8042 于 2012-11-10 18:28 编辑
( L& x+ @" R5 e/ ]* ?5 ?
秋天，秋高气爽但是也天干物燥，容易上火。幸好，我们还有梨~~~

& ^0 r- `# F: R  A
刚好前几天在网上学了道秋梨蛋羹，自己试了试，然后发上来跟姐妹们分享一下~~
梨是最好的润肺润燥的食物，鸡蛋有很好的滋阴润燥功效，而且梨蒸着吃疗效最好。两者结合，清清爽爽好个秋~~
先给大家看成品哈0 o* U) b( @- a& }0 M, Z& [

8 Y: N/ I  O+ c# e7 f8 }
( S7 Y3 K5 D8 o9 F7 C, Y

琪琪妈其他的美食帖
【琪琪妈的厨房】自制好吃又方便的★★照烧鸡腿饭★★
【琪琪妈的厨房】自制★★黄金咖喱鸡肉饭★★有小窍门的哦
【琪琪妈的厨房】简单丰盛的晚餐，★★奥尔良烤翅★★蜂蜜厚多士★★香菇青菜★★
【琪琪妈的厨房】夏天到啦~在家做道★★蒜蓉粉丝蒸扇贝★★好吃又干净~  e. i- `0 u( y
【琪琪妈的厨房】荤素搭配方便早点-荠菜馄饨+红油抄手; S+ H/ e( m' w. R# O
【琪琪妈的厨房】家常菜---糖醋里脊  m( w& o( H5 t$ w, v) M! R
9 Q6 L/ K0 L' B: C* c

点评

芝麻开门@xa 有创意，学习了~~ 发表于 2012-10-19 14:27

清风~ 琪妈真有才啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~佩服啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 发表于 2012-10-19 13:10

叶子轩妈妈太有爱了~ 发表于 2012-10-18 14:57

收藏3 支持0 反对0

回复引用

返回顶部

anson8042

琪琪妈

初中毕业

Rank: 10

经验值: 17789
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2012-07-16
地区:: 灞桥区
街道:: 十里铺街道

Medal No.11

沙发

本帖最后由 anson8042 于 2012-10-18 13:37 编辑 ( I# o) T- a& h- f: @0 U# q8 t
u8 C: @- o! r. S( k* ]) z" C+ `- l
做法超级简单，原料也只需要梨，鸡蛋，香油（不喜欢也可以不放）
琪琪妈用了2只梨，一只鸡蛋，刚刚好。现在的梨很甜哟~~·2 Q$ y# U/ e; K! P# I9 z
$ j* F5 @9 d! ?. H
; v2 v* H/ y+ x/ ]* r% S
哎呀，突然发现这个造型，有点像大mm

, Q; L/ \3 j1 z/ A
5 n# o9 m7 r( ~/ ]$ H3 G% h+ c8 @3 \% p

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
颖澜澜	+ 88	+ 66	秋梨蒸蛋好特色呢

总评分: 经验值 + 88 金币 + 66 查看全部评分

回复引用

返回顶部

anson8042

琪琪妈

初中毕业

Rank: 10

经验值: 17789
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2012-07-16
地区:: 灞桥区
街道:: 十里铺街道

Medal No.11

板凳

先把带把的那头切开一点，然后用小勺子把中间的核挖出~·8 o# J P' d# n) t
梨买大一点的哦，不然容易挖破~~~

7 @1 k; d" ]4 e

7 s2 W& D: S. x4 B: a
9 @, @) C" k/ A' J

回复引用

返回顶部

anson8042

琪琪妈

初中毕业

Rank: 10

经验值: 17789
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2012-07-16
地区:: 灞桥区
街道:: 十里铺街道

Medal No.11

地板

先把鸡蛋打成蛋液，可以加一点水哦，就跟平时蒸蛋羹一样，相信很多妈妈经常做啦~~~
( i6 y* g; j+ _* P$ F
4 ?+ U9 p& ^# ]! U$ { U7 Z, N
再把蛋液灌进挖好的梨里，注意，不要倒满，三分之二处就可以了，不然蒸好后会涨出来哦~~0 @" {8 r4 b, s0 P- I
3 r, m/ f' C/ L' G$ O

2 h! ^/ W& r! d. L

点评

猪喵喵学习了发表于 2012-10-19 16:08

回复引用

返回顶部

anson8042

琪琪妈

初中毕业

Rank: 10

经验值: 17789
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2012-07-16
地区:: 灞桥区
街道:: 十里铺街道

Medal No.11

5^#

放在笼屉里上锅蒸。因为外面有梨，所以比平时蒸蛋羹时间要长一些，大概10-15分钟左右。( v! g s4 z( {3 G
蒸好后上面滴一滴香油，大功告成啦~~2 s0 s5 `4 t# G5 a, j
香油不但增香，而且香油本身也是凉性的，可以下火。所以辣辣的四川火锅经常是配香油蒜泥。
秋梨甜软，里面的鸡蛋又吸收了梨的味道变的香甜可口，入口即化。好吃简单又养生。
姐妹们试试吧~( }3 d& c. Z4 Y: [0 Y