【琪琪妈的厨房】最适合秋天吃的秋梨蛋羹-香香甜甜润肺润燥~ - 美味厨房

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【琪琪妈的厨房】最适合秋天吃的秋梨蛋羹-香香甜甜润肺润燥~

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 91 \| 浏览: 8004 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美食DIY] 【琪琪妈的厨房】最适合秋天吃的秋梨蛋羹-香香甜甜润肺润燥~ ... [复制链接]

anson8042

琪琪妈

初中毕业

Rank: 10

经验值: 17789
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2012-07-16
地区:: 灞桥区
街道:: 十里铺街道

Medal No.11

楼主

本帖最后由 anson8042 于 2012-11-10 18:28 编辑
, Z, [: G4 r' Q9 w* r
秋天，秋高气爽但是也天干物燥，容易上火。幸好，我们还有梨~~~

刚好前几天在网上学了道秋梨蛋羹，自己试了试，然后发上来跟姐妹们分享一下~~% U% }. w' \: b
梨是最好的润肺润燥的食物，鸡蛋有很好的滋阴润燥功效，而且梨蒸着吃疗效最好。两者结合，清清爽爽好个秋~~+ n* W2 r6 Q. P7 A7 V& a; N# S
先给大家看成品哈# p/ v K' ~$ F
* t9 Y. u$ ]0 J! Q" ?

8 ~1 v- H6 {$ [5 q
1 M# b$ {& q* ^3 I/ \. `+ e
琪琪妈其他的美食帖
【琪琪妈的厨房】自制好吃又方便的★★照烧鸡腿饭★★" f' y6 @7 i! D2 I5 ]/ r
【琪琪妈的厨房】自制★★黄金咖喱鸡肉饭★★有小窍门的哦
【琪琪妈的厨房】简单丰盛的晚餐，★★奥尔良烤翅★★蜂蜜厚多士★★香菇青菜★★
【琪琪妈的厨房】夏天到啦~在家做道★★蒜蓉粉丝蒸扇贝★★好吃又干净~- x% |; _* W5 B9 |8 U- t8 T* j' r
【琪琪妈的厨房】荤素搭配方便早点-荠菜馄饨+红油抄手( ~2 D" ^: ~4 W* P @
【琪琪妈的厨房】家常菜---糖醋里脊1 G- A) \" M7 T* P0 b
) E: Y8 T) L5 N$ q3 ^: G1 K

点评

芝麻开门@xa 有创意，学习了~~ 发表于 2012-10-19 14:27

清风~ 琪妈真有才啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~佩服啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 发表于 2012-10-19 13:10

叶子轩妈妈太有爱了~ 发表于 2012-10-18 14:57

收藏3 支持0 反对0

回复引用

返回顶部

anson8042

琪琪妈

初中毕业

Rank: 10

经验值: 17789
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2012-07-16
地区:: 灞桥区
街道:: 十里铺街道

Medal No.11

沙发

本帖最后由 anson8042 于 2012-10-18 13:37 编辑 1 W6 O% r) o8 K6 f' v4 l0 |2 z5 a* G
% u2 r. N" R1 ?5 ^ y
做法超级简单，原料也只需要梨，鸡蛋，香油（不喜欢也可以不放）2 X, ^- W4 O5 g: S: T8 {6 {$ x
琪琪妈用了2只梨，一只鸡蛋，刚刚好。现在的梨很甜哟~~·8 X5 `) |9 l5 S2 _
, D. }# \# X1 g" U5 U7 M6 s

哎呀，突然发现这个造型，有点像大mm

+ `. v' |. n( N7 _) W% ~+ |
i2 v2 b/ q, C1 C2 G5 T _' h

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
颖澜澜	+ 88	+ 66	秋梨蒸蛋好特色呢

总评分: 经验值 + 88 金币 + 66 查看全部评分

回复引用

返回顶部

anson8042

琪琪妈

初中毕业

Rank: 10

经验值: 17789
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2012-07-16
地区:: 灞桥区
街道:: 十里铺街道

Medal No.11

板凳

先把带把的那头切开一点，然后用小勺子把中间的核挖出~·
梨买大一点的哦，不然容易挖破~~~

1 r2 ~" O! m# E

( k4 y: o+ E( R+ Z3 L! y

& h: t3 D6 M0 q0 H# p2 F

回复引用

返回顶部

anson8042

琪琪妈

初中毕业

Rank: 10

经验值: 17789
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2012-07-16
地区:: 灞桥区
街道:: 十里铺街道

Medal No.11

地板

先把鸡蛋打成蛋液，可以加一点水哦，就跟平时蒸蛋羹一样，相信很多妈妈经常做啦~~~& L2 A2 b0 B/ E+ R9 P8 g
& V- u. N- Q3 C/ C* D/ K
! e7 O( \. d* ?+ H0 j- Y
再把蛋液灌进挖好的梨里，注意，不要倒满，三分之二处就可以了，不然蒸好后会涨出来哦~~
) i) K, I+ G y1 `. t/ M: t
9 v6 X! A0 r! k

点评

猪喵喵学习了发表于 2012-10-19 16:08

回复引用

返回顶部

anson8042

琪琪妈

初中毕业

Rank: 10

经验值: 17789
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2012-07-16
地区:: 灞桥区
街道:: 十里铺街道

Medal No.11

5^#

放在笼屉里上锅蒸。因为外面有梨，所以比平时蒸蛋羹时间要长一些，大概10-15分钟左右。
蒸好后上面滴一滴香油，大功告成啦~~
香油不但增香，而且香油本身也是凉性的，可以下火。所以辣辣的四川火锅经常是配香油蒜泥。
秋梨甜软，里面的鸡蛋又吸收了梨的味道变的香甜可口，入口即化。好吃简单又养生。
姐妹们试试吧~