anson8042

; S: M% S9 Y* Y* _. U' j
5 f! Y# j! m! r
秋天，秋高气爽但是也天干物燥，容易上火。幸好，我们还有梨~~~
3 R+ i, Y4 ^7 e: R9 y0 p刚好前几天在网上学了道秋梨蛋羹，自己试了试，然后发上来跟姐妹们分享一下~~2 z  d% P. J& E5 v, v
梨是最好的润肺润燥的食物，鸡蛋有很好的滋阴润燥功效，而且梨蒸着吃疗效最好。两者结合，清清爽爽好个秋~~  E) e0 r) B# o0 p; t9 V3 U
先给大家看成品哈. D. s! z1 A  L+ S3 N

; G% Z3 W1 M1 Q) @: i( \, N4 n
+ I% d3 G9 L: ]; A  z" u% R& ?7 b$ r9 w
) j5 b& ^8 ], d% M# {# u
琪琪妈其他的美食帖- F7 }5 d8 q' T! ?% s& h4 E) _
【琪琪妈的厨房】自制好吃又方便的★★照烧鸡腿饭★★
0 Y  Q3 s4 Q. A【琪琪妈的厨房】自制★★黄金咖喱鸡肉饭★★有小窍门的哦4 t% B5 C. S6 C- b' ^
【琪琪妈的厨房】简单丰盛的晚餐，★★奥尔良烤翅★★蜂蜜厚多士★★香菇青菜★★. U1 o: r8 u3 q6 X
【琪琪妈的厨房】夏天到啦~在家做道★★蒜蓉粉丝蒸扇贝★★好吃又干净~
- G) \+ X) L0 `- [8 _0 A【琪琪妈的厨房】荤素搭配方便早点-荠菜馄饨+红油抄手
1 Z1 u( M. h. X【琪琪妈的厨房】家常菜---糖醋里脊1 A4 V, Q% K; n4 v
' n" {: e+ E4 K5 l9 C6 b, n9 d/ y

anson8042

6 Z4 K3 z, y% f5 |; ?$ e; V0 _- x. u# Y' W
做法超级简单，原料也只需要梨，鸡蛋，香油（不喜欢也可以不放）
3 P3 u8 i) l9 C( m$ y琪琪妈用了2只梨，一只鸡蛋，刚刚好。现在的梨很甜哟~~·
6 {# V+ |/ \* R: `% i9 E& Q: I" n+ `) ~
" w+ t2 H5 ?2 t9 h: b0 p7 `: P+ J
哎呀，突然发现这个造型，有点像大mm
+ W, P. o6 [$ Z1 @& [( q( f0 i
& B+ N3 e3 \1 I, E7 x! d7 t2 e: ?0 \- D7 z/ Z1 X; ~

anson8042

先把带把的那头切开一点，然后用小勺子把中间的核挖出~·# S( b7 {2 g! @1 e8 D6 k% }
梨买大一点的哦，不然容易挖破~~~  `" k+ I! U0 X0 n. G" L

4 w- ?) ]1 V# z4 i& n
$ Y# G2 M* f% x, Z: H/ t
$ b! B! P( B" v2 `) M% y4 }. A. I  q5 E% Q3 ]+ y# ]

anson8042

先把鸡蛋打成蛋液，可以加一点水哦，就跟平时蒸蛋羹一样，相信很多妈妈经常做啦~~~' p% U5 M4 k" r, [7 j# w: o1 P7 A
1 C4 `# u: Z0 r( d/ }

+ g1 C5 x' w1 H  R再把蛋液灌进挖好的梨里，注意，不要倒满，三分之二处就可以了，不然蒸好后会涨出来哦~~- q# @& o# p9 I# W

# j2 ]& e; ~6 o & Q; O/ L) s- l0 U

7 ^: k- _! j2 h) _1 K

anson8042

放在笼屉里上锅蒸。因为外面有梨，所以比平时蒸蛋羹时间要长一些，大概10-15分钟左右。
6 j/ G, R  O, G; A7 v蒸好后上面滴一滴香油，大功告成啦~~
" f, f0 S( V5 b香油不但增香，而且香油本身也是凉性的，可以下火。所以辣辣的四川火锅经常是配香油蒜泥。
+ S* ]. z% K3 v. R6 E/ g. F秋梨甜软，里面的鸡蛋又吸收了梨的味道变的香甜可口，入口即化。好吃简单又养生。
9 t1 Z! W% |; `2 z' [. U5 |姐妹们试试吧~4 K( T1 I; a0 h! l

诺诺妈0319

不错哦，回头我也做个

anson8042

回复 诺诺妈0319 的帖子
" x0 i' o! c2 S7 T! l1 ^' E
3 b2 Z  Y" o+ i+ a  s- u4 E6 U诺诺妈速度真快

anson8042

回复 小雨妈_210 的帖子
  l2 l8 K5 e6 a% f. |7 g& u7 g7 B4 Z
同是一人带宝的妈妈，握手

茜茜=妈咪

学习了

叶子轩妈妈

秋天，秋高气爽但是也天干物燥，容易上火。幸好，我们还有梨~~~
8 L, [; y6 p3 j刚好前几天在网上学了道秋梨蛋羹，自己 ...

太有爱了~

尹飒

不错不错，晚上就做

E妈咪

试试

意轩妈妈

回家做以下，真可爱

anson8042

回家做以下，真可爱

嘿嘿，味道也甜甜的，小孩应该会喜欢

筱笑翛

太有创意了，回头试试

东东亲娘

这梨不是很好挖

anson8042

回复 东东亲娘 的帖子
1 T4 ~2 ^7 R0 v
& w) \6 J/ A+ E9 S3 X7 [. h. x# n8 z" ^确实，你看图上我那个挖的乱七八糟的