anson8042

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秋天，秋高气爽但是也天干物燥，容易上火。幸好，我们还有梨~~~1 H: z) D* a$ u- I, c
刚好前几天在网上学了道秋梨蛋羹，自己试了试，然后发上来跟姐妹们分享一下~~# ~# R# y. N3 H$ _0 O; I5 N- c
梨是最好的润肺润燥的食物，鸡蛋有很好的滋阴润燥功效，而且梨蒸着吃疗效最好。两者结合，清清爽爽好个秋~~& m& ~/ ?) o6 S6 E
先给大家看成品哈
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anson8042

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做法超级简单，原料也只需要梨，鸡蛋，香油（不喜欢也可以不放）
* f' G% ?% `5 @' A" c琪琪妈用了2只梨，一只鸡蛋，刚刚好。现在的梨很甜哟~~·
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哎呀，突然发现这个造型，有点像大mm
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anson8042

先把带把的那头切开一点，然后用小勺子把中间的核挖出~·8 `0 h" d# X, e
梨买大一点的哦，不然容易挖破~~~+ A' W. V3 U' X& l

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anson8042

先把鸡蛋打成蛋液，可以加一点水哦，就跟平时蒸蛋羹一样，相信很多妈妈经常做啦~~~' h8 f8 J6 P2 I9 I9 N7 k
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1 z# m% t# l/ A6 |再把蛋液灌进挖好的梨里，注意，不要倒满，三分之二处就可以了，不然蒸好后会涨出来哦~~( L+ x+ n7 F, E  W* L$ }4 B/ k

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anson8042

放在笼屉里上锅蒸。因为外面有梨，所以比平时蒸蛋羹时间要长一些，大概10-15分钟左右。2 [# w% @$ S* E0 M9 Z. V& \
蒸好后上面滴一滴香油，大功告成啦~~
6 `" r4 V+ ~: }- j2 Z$ {香油不但增香，而且香油本身也是凉性的，可以下火。所以辣辣的四川火锅经常是配香油蒜泥。
% P' k1 |/ X; e4 o  k9 ?: f5 c秋梨甜软，里面的鸡蛋又吸收了梨的味道变的香甜可口，入口即化。好吃简单又养生。2 ~  }2 Q* {8 m* ^) c
姐妹们试试吧~
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诺诺妈0319

不错哦，回头我也做个

anson8042

回复 诺诺妈0319 的帖子
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诺诺妈速度真快

anson8042

回复 小雨妈_210 的帖子
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/ C4 n. Q( U( I0 T9 S7 i同是一人带宝的妈妈，握手

茜茜=妈咪

学习了

叶子轩妈妈

秋天，秋高气爽但是也天干物燥，容易上火。幸好，我们还有梨~~~( M! L9 v1 x" ]" n5 l3 W9 ?& i
刚好前几天在网上学了道秋梨蛋羹，自己 ...

太有爱了~

尹飒

不错不错，晚上就做

E妈咪

试试

意轩妈妈

回家做以下，真可爱

anson8042

回家做以下，真可爱

嘿嘿，味道也甜甜的，小孩应该会喜欢

筱笑翛

太有创意了，回头试试

东东亲娘

这梨不是很好挖

anson8042

回复 东东亲娘 的帖子
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确实，你看图上我那个挖的乱七八糟的