anson8042

7 c: [- d8 I% }  ]6 ?8 w* W" E
$ X" n3 \) U$ X, M
秋天，秋高气爽但是也天干物燥，容易上火。幸好，我们还有梨~~~) l$ V8 u5 e  x
刚好前几天在网上学了道秋梨蛋羹，自己试了试，然后发上来跟姐妹们分享一下~~
- I& u7 Z  T- |$ ]梨是最好的润肺润燥的食物，鸡蛋有很好的滋阴润燥功效，而且梨蒸着吃疗效最好。两者结合，清清爽爽好个秋~~1 C, E# ~% _2 a9 h. Y  K  [
先给大家看成品哈
! c1 l9 i0 R+ C8 k
& @+ F, ]" o2 |% x; `8 |$ [: c
6 L# T5 q/ ?5 b/ \  D1 w& w
6 C1 f5 w. U7 j6 N3 I
9 n$ Q4 E; q+ Z3 ~& c琪琪妈其他的美食帖  C* a0 s5 O/ \0 Q+ k) M
【琪琪妈的厨房】自制好吃又方便的★★照烧鸡腿饭★★
% k, C2 {4 j" Y# \# u【琪琪妈的厨房】自制★★黄金咖喱鸡肉饭★★有小窍门的哦# [- S6 M3 b3 ?2 n  U2 n+ I) E
【琪琪妈的厨房】简单丰盛的晚餐，★★奥尔良烤翅★★蜂蜜厚多士★★香菇青菜★★
  H0 F. c5 R& F, r【琪琪妈的厨房】夏天到啦~在家做道★★蒜蓉粉丝蒸扇贝★★好吃又干净~
6 D' ]( U0 |0 y【琪琪妈的厨房】荤素搭配方便早点-荠菜馄饨+红油抄手  \  v% S9 k( E( e# @
【琪琪妈的厨房】家常菜---糖醋里脊8 R9 L0 ~+ f) W0 \+ R2 ]# I' W

* ^: C" Y9 }" |$ n

anson8042

& x& L& g- Z2 U/ K7 W% L0 H0 G0 F
5 |9 ?" c; z' ]( y- n7 o+ T做法超级简单，原料也只需要梨，鸡蛋，香油（不喜欢也可以不放）/ q. ~0 g7 t* T0 P" H7 O3 o
琪琪妈用了2只梨，一只鸡蛋，刚刚好。现在的梨很甜哟~~·
" m7 F) J0 w2 w/ S$ E8 [- L7 l
" [: `2 Q5 ^3 }- P5 x0 D8 {1 F2 r3 l, ^
哎呀，突然发现这个造型，有点像大mm
9 l: ?, g. F! a7 ?
0 D+ `  W6 f! R1 N4 d
+ u, B3 N* D8 k" a- p1 Z5 X9 U

anson8042

先把带把的那头切开一点，然后用小勺子把中间的核挖出~·( ?- }. W2 r2 e
梨买大一点的哦，不然容易挖破~~~
/ X9 Q, @+ R" E) c8 A% o+ w' A" h. e  G% W

! v) `; O$ `/ J, T3 H; w# ?7 Q1 K0 D/ `, n; C. J$ i: [' _* f2 t. D. X+ K# N

9 E6 w7 C" |1 ]

anson8042

先把鸡蛋打成蛋液，可以加一点水哦，就跟平时蒸蛋羹一样，相信很多妈妈经常做啦~~~
7 y, \6 V  E6 G4 _1 T+ h- l# L- Y+ F0 x: ]% K1 |- ~2 Q
! ~$ Y; B0 H9 J3 ?
再把蛋液灌进挖好的梨里，注意，不要倒满，三分之二处就可以了，不然蒸好后会涨出来哦~~5 p2 M2 g0 x) I& s) f

; h5 W6 K2 g6 d5 }* x
1 s$ h$ _) R9 k. w% y3 {# |9 q0 W+ N, ~

anson8042

放在笼屉里上锅蒸。因为外面有梨，所以比平时蒸蛋羹时间要长一些，大概10-15分钟左右。8 S0 p3 R+ t2 K2 j
蒸好后上面滴一滴香油，大功告成啦~~8 m0 D( L& `6 O
香油不但增香，而且香油本身也是凉性的，可以下火。所以辣辣的四川火锅经常是配香油蒜泥。$ |$ ]3 N3 d1 \! U" j/ f
秋梨甜软，里面的鸡蛋又吸收了梨的味道变的香甜可口，入口即化。好吃简单又养生。' g( E( Z# G" Q2 B$ l3 X# x2 Z
姐妹们试试吧~
1 ]) T. Z7 e9 w+ F5 f6 p( P2 t5 Q

诺诺妈0319

不错哦，回头我也做个

anson8042

回复 诺诺妈0319 的帖子
. v/ K/ p7 f* A  L/ E- E# R$ V9 _$ U" g8 S, a( L7 |) E
诺诺妈速度真快

anson8042

回复 小雨妈_210 的帖子
) Q4 d+ d  `. \0 h; e  C
5 V5 {5 I! I  F同是一人带宝的妈妈，握手

茜茜=妈咪

学习了

叶子轩妈妈

秋天，秋高气爽但是也天干物燥，容易上火。幸好，我们还有梨~~~" [; z" h6 v4 z5 x
刚好前几天在网上学了道秋梨蛋羹，自己 ...

太有爱了~

尹飒

不错不错，晚上就做

E妈咪

试试

意轩妈妈

回家做以下，真可爱

anson8042

回家做以下，真可爱

嘿嘿，味道也甜甜的，小孩应该会喜欢

筱笑翛

太有创意了，回头试试

东东亲娘

这梨不是很好挖

anson8042

回复 东东亲娘 的帖子
' s3 j! |4 c/ U* r( v( _. _  W2 x# J+ a) X- Q
确实，你看图上我那个挖的乱七八糟的