anson8042

0 d7 H3 h1 i( B1 y
; b. z+ j) S. \) w秋天，秋高气爽但是也天干物燥，容易上火。幸好，我们还有梨~~~/ p9 ^0 R# l5 Z) \7 L5 l
刚好前几天在网上学了道秋梨蛋羹，自己试了试，然后发上来跟姐妹们分享一下~~
+ F$ K( |% _9 g5 X* _梨是最好的润肺润燥的食物，鸡蛋有很好的滋阴润燥功效，而且梨蒸着吃疗效最好。两者结合，清清爽爽好个秋~~; X9 _7 C4 x: ^; P6 u- ~8 [
先给大家看成品哈
0 T' H9 _+ J4 D4 O
: K6 w& c- e) n2 n, c( Q, d$ n( m

- J: E) b) O/ h; H6 `6 S. W- t/ M
& a9 e" ^$ a9 V, ?5 i) w琪琪妈其他的美食帖
2 v, Q5 Y! F) T0 g【琪琪妈的厨房】自制好吃又方便的★★照烧鸡腿饭★★
/ U$ G0 q7 R5 x: f/ s1 s【琪琪妈的厨房】自制★★黄金咖喱鸡肉饭★★有小窍门的哦# C8 X* L) X4 P( O' O3 ^
【琪琪妈的厨房】简单丰盛的晚餐，★★奥尔良烤翅★★蜂蜜厚多士★★香菇青菜★★+ \8 L- N& D+ H4 u* m6 N, p" u8 @
【琪琪妈的厨房】夏天到啦~在家做道★★蒜蓉粉丝蒸扇贝★★好吃又干净~0 [6 K& [3 F5 r' L
【琪琪妈的厨房】荤素搭配方便早点-荠菜馄饨+红油抄手+ |; L) @3 Q( S( D. Y
【琪琪妈的厨房】家常菜---糖醋里脊4 Q2 h. @8 X' u1 s; B

/ \4 y* G, c/ H3 u* V, h8 B2 `

anson8042

! b/ r8 j- [, ]) B
; G! k/ E8 ]- u- s6 }做法超级简单，原料也只需要梨，鸡蛋，香油（不喜欢也可以不放）
/ V" U* `) N& X琪琪妈用了2只梨，一只鸡蛋，刚刚好。现在的梨很甜哟~~·) ~0 T/ s: p2 f- K

3 `- U  R3 Z3 a  d8 V0 T" a/ z' C8 M% _) D! o4 f
哎呀，突然发现这个造型，有点像大mm
( [  T( K4 L, t. p9 s% N! X% ~0 i' C5 r, \
3 ~( A" v6 _6 U

anson8042

先把带把的那头切开一点，然后用小勺子把中间的核挖出~·
/ h) ?( @+ b3 h4 k0 y' ]梨买大一点的哦，不然容易挖破~~~
  w1 x: T6 ?/ N" D6 Z: G4 G
  `- G, o6 k. d
$ V! i: u8 H5 s1 O5 J5 q) \) u
4 E8 t' J- g) c  j3 R; U: e/ t: x3 K6 H

anson8042

先把鸡蛋打成蛋液，可以加一点水哦，就跟平时蒸蛋羹一样，相信很多妈妈经常做啦~~~: T& X) V7 U8 G+ `! V

5 f0 }! r' @8 r& U $ {. H! X5 t& F# k  i
再把蛋液灌进挖好的梨里，注意，不要倒满，三分之二处就可以了，不然蒸好后会涨出来哦~~1 {4 h* G4 G8 [2 h% F$ M1 z
3 X; g0 W, @: p; ]4 m1 d8 v

# w% A, t& G7 q, [6 c5 ~
0 e% Z& t3 B5 d  |! A

anson8042

放在笼屉里上锅蒸。因为外面有梨，所以比平时蒸蛋羹时间要长一些，大概10-15分钟左右。
" X) }1 v% e* J6 x# F7 V蒸好后上面滴一滴香油，大功告成啦~~
4 {6 C& f) A0 s, _8 }: N香油不但增香，而且香油本身也是凉性的，可以下火。所以辣辣的四川火锅经常是配香油蒜泥。
8 f/ H: s5 R" X5 V秋梨甜软，里面的鸡蛋又吸收了梨的味道变的香甜可口，入口即化。好吃简单又养生。- Q4 }# |, H! ^( {+ p. t) i) N
姐妹们试试吧~
1 H8 x, b, v( d9 I  O8 {

诺诺妈0319

不错哦，回头我也做个

anson8042

回复 诺诺妈0319 的帖子
( G2 m/ q" o) Z1 W4 q" t1 \: E. y* N/ `$ Z7 X2 G
诺诺妈速度真快

anson8042

回复 小雨妈_210 的帖子
! ?1 [; v4 P* p( }9 m9 \) C# ~' X  R) K+ W7 |- I
同是一人带宝的妈妈，握手

茜茜=妈咪

学习了

叶子轩妈妈

秋天，秋高气爽但是也天干物燥，容易上火。幸好，我们还有梨~~~
+ P, h0 {9 G' }- |9 W7 g刚好前几天在网上学了道秋梨蛋羹，自己 ...

太有爱了~

尹飒

不错不错，晚上就做

E妈咪

试试

意轩妈妈

回家做以下，真可爱

anson8042

回家做以下，真可爱

嘿嘿，味道也甜甜的，小孩应该会喜欢

筱笑翛

太有创意了，回头试试

东东亲娘

这梨不是很好挖

anson8042

回复 东东亲娘 的帖子# \$ h, q+ i2 W7 W! A) X* I
* Z6 f9 _7 [# m+ T3 B' g7 D
确实，你看图上我那个挖的乱七八糟的