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本帖最后由 小龙女不女 于 2013-6-28 11:56 编辑 / z3 B t6 d( R6 C! b) d
, h& Q5 ^4 I1 d厨房白痴的我最近迷上了破产姐妹的纸杯蛋糕，感觉难度不大尝试的小做了一下味道还不错也分享给各位JMS吧有什么不对的大家一定告诉我啊，现在发上来和姐们分享！+ c$ J8 P( K& _0 _ M
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1、把低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打混合过筛备用。
$ F' i6 s9 n. s# C% x9 u1 |2、黄油软化后，用打蛋器稍微打发加入糖粉搅匀。搅拌均匀 $ h& _, L4 q% B0 \
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7 [6 a- P, E3 r+ R9 T: ?3、分三次加入打散的鸡蛋液，并搅拌均匀。每一次都需要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一8 h: h, u% p& g* H- Q, ]! y( i. w- r
次. S- [( M, m" \% ~; X. G: ^
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4、搅拌均匀后的样子，应该细腻光滑，不出现蛋油分离。
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发表于 2013-6-7 19:59
发表于 2013-6-8 01:36
