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本帖最后由 小龙女不女 于 2013-6-28 11:56 编辑
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% ~! S+ N. u; ?5 a& D% @厨房白痴的我最近迷上了破产姐妹的纸杯蛋糕，感觉难度不大尝试的小做了一下味道还不错也分享给各位JMS吧有什么不对的大家一定告诉我啊，现在发上来和姐们分享！& U L$ P5 d; ?2 o3 C* J
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1、把低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打混合过筛备用。# \% n5 Q, J* u$ V, A, k3 y1 e1 B! `
2、黄油软化后，用打蛋器稍微打发加入糖粉搅匀。搅拌均匀 * [ B" v1 j# F
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3、分三次加入打散的鸡蛋液，并搅拌均匀。每一次都需要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一' N+ C, E: ?" R( R, G' c* H; d2 Q9 i- X
次
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' P: V1 @' O/ |' i3 ` \1 {4、搅拌均匀后的样子，应该细腻光滑，不出现蛋油分离。 v9 }- k x4 y
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发表于 2013-6-7 19:59
发表于 2013-6-8 01:36
