【小白做烘培】学习破产姐妹の巧克力麦芬 - 美味厨房 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【小白做烘培】学习破产姐妹の巧克力麦芬

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 18 \| 浏览: 3417 \|倒序浏览 \| 字体: tT [快乐烘焙] 【小白做烘培】学习破产姐妹の巧克力麦芬 [复制链接]

小龙女不女

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3992
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 新城区
街道:: 西一路街道

楼主

发表于 2013-6-7 19:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由小龙女不女于 2013-6-28 11:56 编辑 6 B: M  {! U! c
+ V3 a6 Q# O: r# r: G2 Y/ x
厨房白痴的我最近迷上了破产姐妹的纸杯蛋糕，感觉难度不大尝试的小做了一下味道还不错也分享给各位JMS吧有什么不对的大家一定告诉我啊，现在发上来和姐们分享！$ `+ H9 D0 ~) K7 M3 y9 O# Q3 N: M
; n8 M9 O/ d! K; ^. @
1、把低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打混合过筛备用。
2、黄油软化后，用打蛋器稍微打发加入糖粉搅匀。搅拌均匀 % p  Y7 G8 t9 e3 `

* @' f+ M1 J% C  F( ~! S+ D

5 {0 S& j, y; y* z% u$ Y7 a

3、分三次加入打散的鸡蛋液，并搅拌均匀。每一次都需要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一* A5 Q3 f- b( r- d/ }
次

4、搅拌均匀后的样子，应该细腻光滑，不出现蛋油分离。 / k5 w6 t( J) ^4 Z& H" |
7 v, n4 p; ~& T0 K7 @
0 P$ r5 S' [) D* L, M

小龙女的作品系列：

【小白进厨房】羊肉泡馍最佳伴侣，糖蒜是这样炼成的之一盐腌% y5 b) _* |3 y- b0 I+ @4 U
http://www.xamama.net/thread-828051-1-1.html

【夏日甜品】【小白进厨房】紫薯冰激凌低脂又美味的渡夏精品5 N' s+ S6 _; ~2 o3 I$ K
http://www.xamama.net/thread-826302-1-1.html

【小白进厨房】超级简单的香草冰激凌
: S& K+ h1 l# Z) q0 nhttp://www.xamama.net/thread-824286-1-1.html

【小白做烘培】学习破产姐妹の巧克力麦芬
) j( C, G* d0 k7 z( Lhttp://www.xamama.net/thread-822770-1-1.html

【小白进厨房】首战老婆饼竟然成功了，看来本宫还是有天赋的
. i& B& f' \& P6 ~  ]http://www.xamama.net/thread-828616-1-1.html

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
蓬絮\|	+ 50	+ 70	经历

总评分: 经验值 + 50 金币 + 70 查看全部评分

收藏2 支持0 反对0

回复引用

小龙女不女

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3992
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 新城区
街道:: 西一路街道

沙发

发表于 2013-6-7 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5.倒入牛奶(不需要搅拌) " R3 r& x5 X/ V7 Y
" H/ w+ @1 l. Z6 f; G% B+ d
6.倒入第一步里过筛后的面粉 / \& e. u! g% T3 u
# ]& B( x, ^8 I3 ]5 k
; }! u- R1 \0 F' W0 U* G/ i1 I0 d- ?
7.用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，至光滑无颗粒。把拌好的面糊倒入纸杯，1/2-2/3满。放入预
好的烤箱烤焙

8.烤箱185度，约30分钟，根据自己烤箱设定我这个定了20分钟等待中完成第一次做卖相不; B5 @/ L5 ~- ^3 ?$ \+ T/ U) u
好看尤其是纸杯有点脏哈主要是不太熟练以后都做就好啦自我安慰一下啦纸杯我买的是大号的9 P( u& C( x+ \, }0 R ], i8 w5 ?
感觉要是小号或中号最合适了味道不错不过老妈说有点甜下次少放点糖分试试9 V1 |7 F; X+ \ Y& @% o4 Y2 v

9.到这好吃的巧克力麦芬就完成了不过为了向纸杯蛋糕靠拢还是做了点奶油霜做装饰看着更美
观些哈哈完成啦我的第一次巧克力麦芬成功~~~~~~~~~

回复引用

小龙女不女

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3992
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 新城区
街道:: 西一路街道

板凳

发表于 2013-6-7 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这是成品，不错吧！JMS有兴趣的可以试试看！5 ~9 u, A# X6 z q( \ a2 z

回复引用

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 6158
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2012-11-24
地区:: 长安区
街道:: 韦曲街道

地板

发表于 2013-6-7 20:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，改天试试看！

回复引用

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 1336
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 未央区
街道:: 大明宫街道

5^#

发表于 2013-6-7 21:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还是觉得麻烦

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 300535
爱心活力豆: 45
宝宝生日: null
地区:: 新城区
街道:: 西一路街道

手机直播达人金牌吃货

6^#

发表于 2013-6-8 01:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真的挺成功

点评

小龙女不女谢谢，还是有些不好看发表于 2013-6-8 13:20

回复引用

Rank: 10

经验值: 16623
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 碑林区
街道:: 东关南街街道

7^#

发表于 2013-6-8 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

非常诱人啊# r- O) A$ X T3 u6 c5 E* t

点评

小龙女不女自己可以试着做做看看哦发表于 2013-6-8 13:20

回复引用

小龙女不女

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3992
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 新城区
街道:: 西一路街道

8^#

发表于 2013-6-8 13:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

破产姐妹，，，好看。。。

是啊，我每集都看

回复引用

小龙女不女

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3992
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 新城区
街道:: 西一路街道

9^#

发表于 2013-6-8 13:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

非常诱人啊

自己可以试着做做看看哦

回复引用

幼儿园托班

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 181
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2012-04-01
地区:: 临潼区
街道:: 斜口街道

10^#

发表于 2013-6-8 15:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错啊。想吃。楼主有才。

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3348
爱心活力豆: 3
宝宝生日: 2010-08-13
地区:: 新城区
街道:: 韩森寨街道

11^#

发表于 2013-6-8 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哈！学习！

回复引用

Rank: 10

经验值: 16845
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-11-02
地区:
街道:: 其他

12^#

发表于 2013-6-8 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可爱的小杯子哦，哈哈

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 8612
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2003-01-01
地区:: 莲湖区
街道:: 桃园路街道

13^#

发表于 2013-6-8 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来很好吃的样子，就是挺麻烦。

回复引用

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 7193
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2007-11-18
地区:: 未央区
街道:: 谭家街道

14^#

发表于 2013-6-8 21:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小龙女不女的帖子
* y) O: A3 e1 {7 ?! Z( k0 f( d' r
这是成品，不错吧！JMS有兴趣的可以试试看！

必须要用烤箱吗

回复引用

Rank: 1

经验值: 34
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2004-08-15
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

15^#

发表于 2013-6-29 20:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

材料哪里有卖的

回复引用

幼儿园小班

Rank: 3 Rank: 3 Rank: 3

经验值: 400
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2013-01-01
地区:: 碑林区
街道:: 东关南街街道

16^#

发表于 2013-7-7 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小龙女不女的帖子: v8 p1 C5 u( S# I' p; o

学习了。。

回复引用

Rank: 1

经验值: 34
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 户县
街道:: 余下镇

17^#

发表于 2013-7-20 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看得直流口水

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 12370
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2012-10-28
地区:: 未央区
街道:

Medal No.11

18^#

发表于 2013-7-21 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

丶心

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

【小白做烘培】学习破产姐妹の巧克力麦芬

快速回复

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部