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发表于 2012-11-26 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yingshan 于 2012-11-27 16:29 编辑 ! A5 ~, ]2 n8 s& q, {* k% K7 j
" [! c! Q& `! N
阵阵冬雨丝毫没有减少家庭的温暖,当然,除了欢声笑语,美食必不可少哦。话不多说,先来个引子。4 b6 x6 F( \/ @8 N% L, W
. M, F# F) s& O& [) z. Q
怎么没有鲍鱼呢?别急,压轴的当然要隆重登场!
8 L( ^- p9 x9 Z9 E0 z虽然上面是配菜,可也是精心搭配的哦,色彩、荤素!/ k5 u$ ?1 {1 h# q. k/ {/ j$ e
营养不可少、色、香、味也不可少啊!
, @2 P3 k' d0 q第一道 清爽三丝(金针菇、尖椒丝、胡萝卜丝)
5 i7 C8 u! H" h. [1 d/ _% F& ^) w4 ]8 M+ e- f
第二道、腐竹木耳——黑白配(木耳排毒,腐竹口感较软,是小朋友的菜哦)4 x8 ?2 F: G& Y3 ~6 Z8 u

8 j% w% }/ W( j1 _第三道、麻酱苦菊(还没有浇汁哦)绝对清爽. J! c/ {. @& s2 a, t1 M+ Z$ `

  H. C( t: `; Z. x0 E( i2 o! C第四道、姜沫皮蛋(老公饺子必备菜)% T* {0 k& O) G# l0 @
5 }: n( K6 l. f  F! f* d
第五道、杏鲍鸭片(酱香味)% E, }# J) J! v

5 ~; i) [, P8 g2 R第六道、可乐鸡翅(小朋友点名要的)5 L8 u6 a( u/ D# d9 a) u
6 O/ W/ U% j, {* }  ^4 M% \
是个翅中,小朋友一个人就消灭的六个!果然是最爱!用实际行动证明了!, u$ s- l; F5 s' [
还有两个小配菜
1 ^$ J9 c! a# f8 _3 n# ?: n
9 `. {/ t; b. ^: A下面上个半成品的图哦
( Y* K  H3 a+ ?0 r' u2 ?2 W# B& Z' s0 f2 b' n
接下来、今天的主角(茄汁鲍鱼),瞬间消失殆尽,只剩下壳!9 i" G. N3 Q2 P  v) a/ L
7 ?0 `. t* D) o4 q2 o
最后来个全家福吧: l; Q- C+ j- c, y
7 Y: s. h) X+ J$ x  I& k$ v
请注意,可乐鸡翅怎么少了一个?2 H! h+ ~, L% V2 S: d) |0 j
找到了,是她!小盆友已经迫不及待了!$ i: l! I* H$ a

( ?. |' [. _% B' q2 a, B今天的主食还是小朋友喜欢吃的——荠菜饺子。 冬天还有荠菜,真是让人倍感意外!' B: l+ X8 e/ ]
小朋友现在可以帮着干活了,擀饺子皮、运送饺子皮。真是不错!* w7 b% g  G6 Q4 j5 X% X6 V2 U
先上两个擀饺子皮前的工作。' c/ N2 T. l2 S0 M- e8 p

# Z" C" Z1 \6 _% M" f2 ^接下来,小朋友上场
3 @/ Y, b: l) G$ j& X4 h0 Z5 ?擀饺子之前,先按一下哦!: m0 v# d$ O$ F3 t# j; ^& h
8 v8 R. l, X( L- t2 @
然后开始擀,不会一个手转,一个手擀,也可以用两个手一起啊,然后时不时转个圈,一样可以有圆圆的饺子皮!/ g* s+ x+ A* }1 l

+ k& h( G. e' O0 u9 W看小盆友专心致志的样子!站在小板凳上擀饺子皮!三岁开始干家务,哈哈哈哈!
- a/ ?) g* |& v) R真是幼苗不愁长啊!* \* a! F" z/ o

! e6 i; C) K, M) U7 y. E帖子里很多妈妈问我具体做法,我在帖子后几页陆续再写做法啊!
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蓬絮| + 88 + 66 真不错,小宝还会擀皮,厉害呦~.

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小米和胖子

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最后2张饺子皮
" W8 S% Z" m0 L) e貌似绿色的,是不
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最后2张饺子皮4 U3 q, [( \/ Z9 E
貌似绿色的,是不

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回复 小米2009 的帖子( ]+ |6 l" |, ]) B
+ G0 h- p( Y/ n4 ~
是的,饺子还是包了两种颜色,绿色和白色。绿色也是小朋友点名要的。

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回复 小米2009 的帖子' y* ~# U9 h5 K2 g
- j0 Y9 N6 I- a6 x, O9 l" R
因为以前已经发过彩色饺子,这里就没有发成品照片了
7 s* R* B, U$ {9 N' whttp://www.xamama.net/thread-744167-1-1.html

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厉害啊。。饭饭真丰盛,羡慕。。还有美妈包的饺子也很漂亮哦~~
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这么一桌菜,好厉害哟。小朋友很能干

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回复 幸福的小优 的帖子- S) t6 ?7 W1 E$ h7 I2 n
$ h+ @, Y7 w% \. c
好吧,一定叫上你!

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回复 凡星果 的帖子  l& E- `# J' _
4 s* g# E, j! r* j  r
谢谢啊。小朋友居然说擀饺子皮是她自己的“技能”。
' i! \  m9 W6 |3 r) ^! P现在孩子语言成熟的不行!
七一妈

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鲍鱼怎么做的?今天在水产市场还看到新鲜的,不会做啊。

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菁妈太厉害了,改天带果果去你家蹭饭去
馨馨妈

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真厉害呀,那个可乐鸡翅的颜色好棒呀

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鲍鱼做的真好

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回复 zhaoweigg 的帖子) E. F: t$ `: ~7 K
% E6 d9 S/ W$ ]3 y0 t, T/ `
热烈欢迎

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回复 342613986@xa 的帖子
( r) t& T3 u4 `$ B
7 v/ j, _& x/ q$ H; p& M+ G6 c鲍鱼身上有层粘液,要洗干净。
& _/ U0 E) V5 a老公在鲍鱼身上切了花刀,为了让更好的入味。用料酒、味极鲜、葱、姜腌制一会。
/ I) L& l/ y; {* K, a把腌料去掉,鲍鱼肉放在壳上上锅蒸,大点的上气后8分钟,小点的5分钟,视情况而定。8 N4 Q0 |% q1 |* C( `
然后自己做喜欢的浇汁。即可
, K* C' h4 C/ [6 W' v0 w" @

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回复 颖澜澜 的帖子0 j0 U8 J4 p* p
. O# a- p% a; U( {! l' Y' p
先用糖上色,再加可乐烧!

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太牛了,饭做的真好

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太丰盛了5 `& p" q% O/ }5 M
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