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发表于 2012-11-26 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yingshan 于 2012-11-27 16:29 编辑 , h$ H( m: y# [( z4 `  b
# h4 |- z+ {  p$ ^1 z8 I
阵阵冬雨丝毫没有减少家庭的温暖,当然,除了欢声笑语,美食必不可少哦。话不多说,先来个引子。
. \3 ~9 z) Y& U$ u- E; h# |2 S' r* w% U2 [) T9 F" M% t( v
怎么没有鲍鱼呢?别急,压轴的当然要隆重登场!! T+ \/ ^" N. ?# S6 f0 b& u  f
虽然上面是配菜,可也是精心搭配的哦,色彩、荤素!' ^  Q" W/ l+ _. T/ m& Z
营养不可少、色、香、味也不可少啊!
9 l2 ^" [3 A" ~+ g" p* G第一道 清爽三丝(金针菇、尖椒丝、胡萝卜丝)8 X) o1 U' ]$ A/ k8 I
( V  _, |( B1 g+ Z0 [' S& ?
第二道、腐竹木耳——黑白配(木耳排毒,腐竹口感较软,是小朋友的菜哦)% {8 N- g! ?* l( s6 R* ~0 k

# j5 e/ o$ ~/ |3 @. v; v4 F9 K第三道、麻酱苦菊(还没有浇汁哦)绝对清爽" C7 N% v; B! c! `  D) f, k' z

. @0 v# j# l0 R$ p7 o第四道、姜沫皮蛋(老公饺子必备菜), G) \% F# ?3 r

) j6 z3 i: R& A- Y第五道、杏鲍鸭片(酱香味)
5 u8 `# k9 l! _# J* S3 N% b$ S3 Q9 b2 X+ c' G
第六道、可乐鸡翅(小朋友点名要的)7 T- J! H& `7 a- S& W+ f& R4 w; h$ I
/ `2 u' f3 U" g7 y4 K' i! ^
是个翅中,小朋友一个人就消灭的六个!果然是最爱!用实际行动证明了!
1 _6 z: j' j* V# m- H8 K' D; x/ P还有两个小配菜; q; g1 }4 i# N

( f7 Q$ T. f1 }下面上个半成品的图哦- y) z' Q$ r% y$ ?
+ A# D! T! e9 r" X3 }
接下来、今天的主角(茄汁鲍鱼),瞬间消失殆尽,只剩下壳!  U8 K9 f: O: z! t& @
) ^  r; k. F' m% C
最后来个全家福吧
4 L6 k+ `' n/ G  w' W; V/ B5 Z3 `1 X/ ]
请注意,可乐鸡翅怎么少了一个?
2 {: Q. ]9 {! P) q* y找到了,是她!小盆友已经迫不及待了!
( x0 E' W4 {$ A: Z# x/ @1 I- n& C  S" g- x
今天的主食还是小朋友喜欢吃的——荠菜饺子。 冬天还有荠菜,真是让人倍感意外!: U) H3 R8 f; @8 V% c- w" ^
小朋友现在可以帮着干活了,擀饺子皮、运送饺子皮。真是不错!- F$ Z7 f8 M& U. ~, b' c
先上两个擀饺子皮前的工作。
+ K& a- `  s# P  Q' h
$ U5 Y! G9 [# D8 ~# ^接下来,小朋友上场
% _+ j- S1 h5 c7 w( F! ]. R" T8 B% [擀饺子之前,先按一下哦!; H! G6 M" G% J: s9 X: A

; E9 J' r8 D; e/ u然后开始擀,不会一个手转,一个手擀,也可以用两个手一起啊,然后时不时转个圈,一样可以有圆圆的饺子皮!3 H. O2 ]' Y! r

5 `7 R# k. y5 C' G9 }2 A% Z看小盆友专心致志的样子!站在小板凳上擀饺子皮!三岁开始干家务,哈哈哈哈!
# u  U4 w& f) k3 A7 i1 ]真是幼苗不愁长啊!5 I: z  z# L, Z2 G( w$ C/ h0 U! {

: Y0 N) u; G6 e帖子里很多妈妈问我具体做法,我在帖子后几页陆续再写做法啊!
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蓬絮| + 88 + 66 真不错,小宝还会擀皮,厉害呦~.

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最后2张饺子皮
0 }4 a6 A. n- j貌似绿色的,是不
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最后2张饺子皮. o2 ?1 J- R4 j
貌似绿色的,是不

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回复 小米2009 的帖子
  e. x( v4 u( @9 G) ^
( N2 h$ o1 }8 n, d7 g$ e是的,饺子还是包了两种颜色,绿色和白色。绿色也是小朋友点名要的。

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回复 小米2009 的帖子: c2 L, |4 E) N9 R7 B" _
+ }5 A  I) B- x9 a, d
因为以前已经发过彩色饺子,这里就没有发成品照片了
& q& n- E5 O4 zhttp://www.xamama.net/thread-744167-1-1.html

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看的我都饿了
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厉害啊。。饭饭真丰盛,羡慕。。还有美妈包的饺子也很漂亮哦~~
果果

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这么一桌菜,好厉害哟。小朋友很能干

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回复 幸福的小优 的帖子3 O: k- i4 c3 b; v& O

* v: n# N, K/ T) N1 G# @+ F) E好吧,一定叫上你!

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回复 凡星果 的帖子% ^5 r  I( W* P: N, m- |

, n) |, `' ^. @) X7 i8 g. q谢谢啊。小朋友居然说擀饺子皮是她自己的“技能”。
& @$ E0 y4 z! ?; X2 W; B现在孩子语言成熟的不行!
七一妈

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鲍鱼怎么做的?今天在水产市场还看到新鲜的,不会做啊。

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菁妈太厉害了,改天带果果去你家蹭饭去
馨馨妈

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真厉害呀,那个可乐鸡翅的颜色好棒呀

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鲍鱼做的真好

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回复 zhaoweigg 的帖子5 ]; Q5 [: m& w# m. ]
7 V. }; l0 P& I8 N! m# C& X  i
热烈欢迎

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回复 342613986@xa 的帖子# c+ r9 c' Y: A' _1 ]

  ?0 D# S: [" \* d. ]鲍鱼身上有层粘液,要洗干净。8 o9 J  U) P- f. H2 |1 E
老公在鲍鱼身上切了花刀,为了让更好的入味。用料酒、味极鲜、葱、姜腌制一会。
* n4 r4 o- Q6 i把腌料去掉,鲍鱼肉放在壳上上锅蒸,大点的上气后8分钟,小点的5分钟,视情况而定。! y9 q- P1 v! S6 p7 E
然后自己做喜欢的浇汁。即可) z: d! B+ `8 v

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回复 颖澜澜 的帖子3 m: l; F7 K5 Y' }% L

& \, o& R( i  h先用糖上色,再加可乐烧!

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太牛了,饭做的真好

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