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发表于 2012-11-26 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yingshan 于 2012-11-27 16:29 编辑
$ W: E/ U1 V$ \1 ~( e- o+ r; U  U+ W, T) s: _( {6 k
阵阵冬雨丝毫没有减少家庭的温暖,当然,除了欢声笑语,美食必不可少哦。话不多说,先来个引子。
% j1 {7 y% @8 L- @) C5 d9 n( f- a! R  I% U1 R' a' \
怎么没有鲍鱼呢?别急,压轴的当然要隆重登场!
5 o- P0 J0 z  P5 z5 W/ ^虽然上面是配菜,可也是精心搭配的哦,色彩、荤素!6 s* T5 y! Z# y5 P( @
营养不可少、色、香、味也不可少啊!0 T0 F# P4 G; Y. q2 |
第一道 清爽三丝(金针菇、尖椒丝、胡萝卜丝)# `% @2 ]5 H, o  v) N$ P

" b, \+ V: k; m: u6 G/ o0 l第二道、腐竹木耳——黑白配(木耳排毒,腐竹口感较软,是小朋友的菜哦)
( V1 _* i6 W% p6 M9 E3 A, @1 V
4 r" y; Z  z" G1 T& t* g0 ]1 J- J1 A第三道、麻酱苦菊(还没有浇汁哦)绝对清爽
+ z0 K' Q& J# u. B- W, Z+ x
1 H, c! i$ g: o4 X5 i( g) j第四道、姜沫皮蛋(老公饺子必备菜)
/ b# @- ]6 `7 _/ o% Z& F& i! v0 V! p- U7 r7 f! Q. [
第五道、杏鲍鸭片(酱香味)
+ j3 E& t* L, n' W) R1 ^/ r; G- m9 ]; q- [+ Z8 z
第六道、可乐鸡翅(小朋友点名要的), M7 @: l* M* c( A( M" ?9 Z5 k

/ a0 J7 `; y$ S: J& V5 {/ [4 f是个翅中,小朋友一个人就消灭的六个!果然是最爱!用实际行动证明了!
3 G: `1 G* J1 ?1 _还有两个小配菜
6 \- i: D, J6 C' E$ V$ a4 h
2 B' i7 u- V$ W" W下面上个半成品的图哦
( {2 w. B0 _- ^6 d, x8 n7 q( z2 H' ]( h$ O4 L9 v
接下来、今天的主角(茄汁鲍鱼),瞬间消失殆尽,只剩下壳!
) b! y* [( n- r' u- W8 {' F" c% T$ ^/ h4 k0 k. c1 S
最后来个全家福吧1 L% P0 s, o0 Q+ G2 e) ]

  |0 t; S4 k! w请注意,可乐鸡翅怎么少了一个?: b, Q" H" w  \: E4 ]
找到了,是她!小盆友已经迫不及待了!: _* [4 s" `) H  X+ y: z
8 N. ]' a0 p6 s1 A7 Q4 d
今天的主食还是小朋友喜欢吃的——荠菜饺子。 冬天还有荠菜,真是让人倍感意外!  s" j2 \* s4 c. ^$ c  k4 G) J
小朋友现在可以帮着干活了,擀饺子皮、运送饺子皮。真是不错!
, o, t; g7 S0 Q" `. S% L先上两个擀饺子皮前的工作。
2 v: ~  _! ?# t7 }3 K# w2 F/ X8 s, u1 a4 X+ V
接下来,小朋友上场5 Q6 j. z. B  g( l6 _
擀饺子之前,先按一下哦!$ s9 t" r( h, r9 e( l" b3 t

2 B- U  M2 o- f% l然后开始擀,不会一个手转,一个手擀,也可以用两个手一起啊,然后时不时转个圈,一样可以有圆圆的饺子皮!; p) Q$ _4 H7 X) ]7 }# |

' k$ c. v$ {4 ]) p! \看小盆友专心致志的样子!站在小板凳上擀饺子皮!三岁开始干家务,哈哈哈哈!
& i7 f8 ^; B4 C& N9 |真是幼苗不愁长啊!' B- D6 Y5 J* \4 S3 f& X  j  x

3 V1 L& e  k3 Y8 H3 h; J帖子里很多妈妈问我具体做法,我在帖子后几页陆续再写做法啊!
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蓬絮| + 88 + 66 真不错,小宝还会擀皮,厉害呦~.

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小米和胖子

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最后2张饺子皮2 Q: `! ^8 A/ Q- l1 j# O
貌似绿色的,是不
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最后2张饺子皮
4 }9 f9 y$ A" U9 s/ [; i5 d' |貌似绿色的,是不

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回复 小米2009 的帖子1 L6 n0 m! `  ^& `: G- F

& Q* ]& y% Z( Y0 P. Z0 H是的,饺子还是包了两种颜色,绿色和白色。绿色也是小朋友点名要的。

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回复 小米2009 的帖子9 c/ [1 ~" H$ T+ @# \" z" k0 |3 P
& Y. B  Y/ ?8 I* m, R& u
因为以前已经发过彩色饺子,这里就没有发成品照片了3 n- F. @3 J- Y! f
http://www.xamama.net/thread-744167-1-1.html

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看的我都饿了
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厉害啊。。饭饭真丰盛,羡慕。。还有美妈包的饺子也很漂亮哦~~
果果

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这么一桌菜,好厉害哟。小朋友很能干

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回复 幸福的小优 的帖子! T1 Q' H+ i/ g) _" d

3 P) l. m! u8 F好吧,一定叫上你!

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回复 凡星果 的帖子8 A% [( y7 F, `
  p( }* i6 s3 C! x
谢谢啊。小朋友居然说擀饺子皮是她自己的“技能”。9 |1 F) S$ k. I  @2 G# u
现在孩子语言成熟的不行!
七一妈

高中毕业

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鲍鱼怎么做的?今天在水产市场还看到新鲜的,不会做啊。

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菁妈太厉害了,改天带果果去你家蹭饭去
馨馨妈

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真厉害呀,那个可乐鸡翅的颜色好棒呀

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鲍鱼做的真好

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回复 zhaoweigg 的帖子& @4 r8 t" z6 \2 h$ D0 m8 d

: \, v' a4 Z. {0 K( u9 T4 s热烈欢迎

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回复 342613986@xa 的帖子
5 [7 J- s' F, W7 P8 G' r
) [$ l" x! r  S- h1 v( R$ n2 u4 Q鲍鱼身上有层粘液,要洗干净。
/ C7 |" K" R( t1 O; j老公在鲍鱼身上切了花刀,为了让更好的入味。用料酒、味极鲜、葱、姜腌制一会。
( Z: a3 y7 ^: [6 h9 O" ]' g把腌料去掉,鲍鱼肉放在壳上上锅蒸,大点的上气后8分钟,小点的5分钟,视情况而定。; F# X% y! c. w  s- C
然后自己做喜欢的浇汁。即可. C# v% @. z9 I0 T8 w  R7 {  q

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回复 颖澜澜 的帖子/ n; t% X8 z% _  p; h

& `9 z: g! }/ l* r先用糖上色,再加可乐烧!

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上了主页,纪念一下哈!6 u9 ?' j  O$ F- x9 \6 x* v! c! T( o

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太牛了,饭做的真好

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太丰盛了
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