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发表于 2012-11-26 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yingshan 于 2012-11-27 16:29 编辑 1 C+ }! N7 I5 X! G, h0 D$ W* q

: t* p$ U, A' w+ p- L6 B阵阵冬雨丝毫没有减少家庭的温暖,当然,除了欢声笑语,美食必不可少哦。话不多说,先来个引子。
- O& @) g9 Q3 b. k( y9 w, p" y2 ?1 Y7 A
怎么没有鲍鱼呢?别急,压轴的当然要隆重登场!
& V) N8 T& K4 S% U1 ~虽然上面是配菜,可也是精心搭配的哦,色彩、荤素!" ^: ]8 Z# @0 w. z
营养不可少、色、香、味也不可少啊!
3 U8 s" f' }3 i. Y第一道 清爽三丝(金针菇、尖椒丝、胡萝卜丝); E8 X+ e* B% ]2 q, \, N  e  n4 a9 v
  v) A: H: F! C% _6 p2 [$ X' s
第二道、腐竹木耳——黑白配(木耳排毒,腐竹口感较软,是小朋友的菜哦)
9 B3 W3 i: f4 |7 `' y
' e7 x& E& u& V! u) b0 w第三道、麻酱苦菊(还没有浇汁哦)绝对清爽
: o7 O5 @" ?0 v2 a0 S4 p
( p& L' C& E. u; \- \第四道、姜沫皮蛋(老公饺子必备菜)
5 t# }: D* d5 _, m6 e: S
/ Y2 z- z7 J/ R; a* B: {  s第五道、杏鲍鸭片(酱香味): |1 X5 Z0 g5 v' k( X/ {" n% F* J

1 ~0 u8 P' r3 n* _$ Y) Q2 w4 m( d1 u第六道、可乐鸡翅(小朋友点名要的)2 }+ `8 m: a% Q

$ ~5 o9 ]" ]7 R9 z+ d$ ~* B是个翅中,小朋友一个人就消灭的六个!果然是最爱!用实际行动证明了!: H) N7 v6 c( @2 ~2 I) q
还有两个小配菜% B* ]3 |( m6 W

6 s7 U5 {; M- \; [& o下面上个半成品的图哦
* w( ?5 M3 w' _/ J. f- q# L: U5 p% a) ?" W1 E1 f
接下来、今天的主角(茄汁鲍鱼),瞬间消失殆尽,只剩下壳!
3 n- j: i( u0 m, U, d/ m- p+ F4 O- ~9 k0 A( Q7 \- ]
最后来个全家福吧
2 I, n# a, ?/ O1 a; m' ]$ `, ]( d& s/ @3 h
请注意,可乐鸡翅怎么少了一个?6 {6 K/ j- X8 }! d4 N/ d
找到了,是她!小盆友已经迫不及待了!: G/ l2 \3 I. l, t3 H

7 m3 L+ O3 _& @' L2 p今天的主食还是小朋友喜欢吃的——荠菜饺子。 冬天还有荠菜,真是让人倍感意外!
+ u( H  R, U' c小朋友现在可以帮着干活了,擀饺子皮、运送饺子皮。真是不错!, }4 ]! W: G" Z
先上两个擀饺子皮前的工作。
4 G) Z  j: N6 ]4 |. @' A$ m
: d- |/ B% R( n5 H& S# z* `接下来,小朋友上场
6 ^; [0 l2 Q# C  R6 d! m擀饺子之前,先按一下哦!! E1 k8 a1 U( {- V9 z) a" O

8 M1 v7 O* W' u$ A' [# [然后开始擀,不会一个手转,一个手擀,也可以用两个手一起啊,然后时不时转个圈,一样可以有圆圆的饺子皮!
6 ]* r& C" L& p5 B  G: [  Y( o* B/ D, z9 Q/ F, W* K
看小盆友专心致志的样子!站在小板凳上擀饺子皮!三岁开始干家务,哈哈哈哈!2 ~' K5 l6 c; L0 Y
真是幼苗不愁长啊!1 B! i  H' ?$ A1 o! e8 P$ u

. S2 p5 G8 [& ~; R$ y帖子里很多妈妈问我具体做法,我在帖子后几页陆续再写做法啊!
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蓬絮| + 88 + 66 真不错,小宝还会擀皮,厉害呦~.

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小米和胖子

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最后2张饺子皮( q  J4 n6 a8 M
貌似绿色的,是不
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最后2张饺子皮2 ~; j9 D6 ?( u& N
貌似绿色的,是不

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回复 小米2009 的帖子
8 Q6 G, R) ~* z* }/ {
  ?7 x3 X2 J* I! a1 {是的,饺子还是包了两种颜色,绿色和白色。绿色也是小朋友点名要的。

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回复 小米2009 的帖子
" \4 F: J2 a- ]
9 A0 N$ I1 u. q, k因为以前已经发过彩色饺子,这里就没有发成品照片了
' w1 S+ M$ O+ m7 s: a6 ^1 ~3 vhttp://www.xamama.net/thread-744167-1-1.html

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看的我都饿了
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厉害啊。。饭饭真丰盛,羡慕。。还有美妈包的饺子也很漂亮哦~~
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这么一桌菜,好厉害哟。小朋友很能干

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回复 幸福的小优 的帖子
2 s  ~% n: l- _6 n% \6 F$ Q3 Z0 [, S$ U4 r$ J! T! g0 J, q
好吧,一定叫上你!

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回复 凡星果 的帖子, Q0 P7 [8 r; K4 G5 Z

  L; h& Q7 U# N5 Q# c  W6 V谢谢啊。小朋友居然说擀饺子皮是她自己的“技能”。9 o" |0 ?* \! ?- W5 e
现在孩子语言成熟的不行!
七一妈

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鲍鱼怎么做的?今天在水产市场还看到新鲜的,不会做啊。

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菁妈太厉害了,改天带果果去你家蹭饭去
馨馨妈

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真厉害呀,那个可乐鸡翅的颜色好棒呀

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鲍鱼做的真好

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回复 zhaoweigg 的帖子* U* X8 U1 h( G; c: [; z- G
) D1 x+ e, B2 c0 F
热烈欢迎

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回复 342613986@xa 的帖子
! E7 ~# R0 X, f: _5 G% f3 `2 d* K; T; _
鲍鱼身上有层粘液,要洗干净。, Z# Q) K2 [6 P  E& `
老公在鲍鱼身上切了花刀,为了让更好的入味。用料酒、味极鲜、葱、姜腌制一会。& c% X$ \! T. f9 N" |
把腌料去掉,鲍鱼肉放在壳上上锅蒸,大点的上气后8分钟,小点的5分钟,视情况而定。' T& B4 V$ E9 i6 p
然后自己做喜欢的浇汁。即可
% T" ~% P# f( b/ ~' R  \5 c, u

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回复 颖澜澜 的帖子4 `$ ~" e# |6 y) y  C. d* H6 g9 f: M

& v, D8 y* k: ^: g1 l! s' [先用糖上色,再加可乐烧!

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上了主页,纪念一下哈!
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太牛了,饭做的真好

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太丰盛了% h8 b* j4 W* i0 v4 r

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