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发表于 2012-10-30 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-10-31 10:34 编辑 ! |) X1 U, _* N: [
  ]1 L0 ]2 A+ s8 G* F

$ T  ]1 N$ F, @- ]土豆:又称洋芋,洋山芋,山药蛋,馍馍蛋,薯仔等。 所含营养素丰富,它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多,钙、磷、镁、钾含量也很高,尤其是钾的含量,可以说在蔬菜类里排第一位。薯类中含有大量的优质纤维素,有预防便秘和防治癌症等作用。
( [/ B! h" o% ~( N
5 J0 |8 {$ h7 |) T0 e土豆的常见做法
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贴士:  {  N/ L- _) m, D% o
1、巧去土豆皮:当年出产的新土豆皮较薄且软,用刀削或刮皮既费时,又会将土豆肉一起削去。较简便的方法是:将土豆放入一个棉质布袋中扎紧口,像洗衣服一样用手揉搓,就很简单地将土豆皮去净,最后用刀剔去有芽部分即可。
7 R- o9 U, G. ^( x! }. }: R2、土豆去皮不宜厚,越薄越好,因为土豆皮中含有较丰富的营养物质。土豆去皮以后,如果一时不用,可以放入冷水中,再向水中滴几滴醋,可以使土豆洁白。
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【活动时间】:10月30日—11月6日
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【活动要求】:发帖时主题分类为“美食DIY”,标题自由发挥,但需要出现食材的名字。5 S) Y; R" M4 u6 Q* _% _
1、参赛作品需要在吃版单独开帖,要围绕推出的食材进行;
2、需要有制作过程图,成品图,图片需要清晰,总共图片不少于5张;
3、完成作品发表后,需要在本帖下面跟帖告知哦。

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【奖励规则】:参与的网友每期会选出一位,作为PK赛的优胜者,获得由妈网提供的宜家西餐四件套一份。参与的网友均可获得经验30—100;妈豆40—100的奖励。
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宜家西餐四件套一份' W& b: ?% g0 I8 ]$ x: d1 }

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【获奖标准】:1、参赛作品的质量达标(按要求图文并茂);2、帖子活跃度;3、小编综合评分。

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本活动解释权归妈网所有。

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精彩回顾:# W( W4 s# g. i6 F: }6 w  A7 A* R# ^

, ?- \  X" \1 f3 ]$ N炎炎夏日 期待“丝丝”清凉 (18道“丝瓜”美食)
( ^9 q/ A! L8 w/ M! ^生如夏“花”般绚烂(8道“菜花”美食)
, x% @+ K  j0 ?, K2 ?+ G8 ?& l双木为“林”,耳目一新(8道“木耳”美食)
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0 d) }( k# k- S5 Q莲菜是夏季好食材,如何用莲菜做美食,来学习吧(6道“莲菜”美食) & ]! n5 o- w' X
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可以蒸着吃,剥皮是亮亮最爱做的事了。

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土豆是我儿子的最爱呀,可惜他在幼儿园,最近家里很少做饭了!
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明天就做了。。。呵呵
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我的最爱啊
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我是吃着土豆长大滴,哈哈,几乎天天吃

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只会炒土豆丝O(∩_∩)O~
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交作业了  酸辣土豆丝 http://www.xamama.net/thread-741031-1-1.html

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蓬絮|  收到了  发表于 2012-10-31 16:33

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馋嘴猫的小零食------土豆锅巴
) u7 j; n# M$ K  H7 I4 O) ?呵呵,这次没迟到哦
果果妈咪

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Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 乐怀女王

我来个最简单的:http://www.xamama.net/thread-741246-1-1.html蒜香土豆片

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蓬絮|  收到啦,真棒!  发表于 2012-11-1 09:44

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我来个最简单的:http://www.xamama.net/thread-741246-1-1.html蒜香土豆片
收到啦,真棒!

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丝丝娘来支持活动:8 |" j2 C/ N" Y9 m
糖炒土豆+干煸鸭肉
7 W: \* q6 X; R2 Z% K) whttp://www.xamama.net/forum.php? ... amp;fromuid=3865480
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待产妈妈的练练看:
7 ]6 s& r5 g5 t1 M$ I1 n7 o粉蒸土豆" J$ O, \0 S! D0 G( Q2 }, S
http://www.xamama.net/forum.php? ... p;page=1&extra=

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我也来支持下~
. X4 C! J3 E9 p  M% _( f- @秀秀我给俩闺女做的炸薯条http://www.xamama.net/thread-742626-1-1.html
馨馨妈

贵宾

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【美食练练看】馨妈的创新菜式——芝士焗土豆泥 保准让你流口水!不信进来看看!
6 J  E$ |  e' \+ f  ?http://www.xamama.net/thread-742423-1-1.html

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蓬絮|  太美味了~~~让人垂延啊  发表于 2012-11-5 10:06

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【美食练练看】馨妈的创新菜式——芝士焗土豆泥 保准让你流口水!不信进来看看!% |1 `9 W% K* `
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太美味了~~~让人垂延啊
一一妈

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今天6号,来不及了,儿子可爱吃土豆泥了

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蓬絮|  一一妈,今天是五号  发表于 2012-11-5 15:01

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【美食练练看】本周食材——土豆,圆滚耐看的可爱小土豆该如何烹 ...
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