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楼主
发表于 2012-10-18 13:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 anson8042 于 2012-11-10 18:28 编辑 / @' ?4 ~: I" s  t

) `; h+ `" R, ^秋天,秋高气爽但是也天干物燥,容易上火。幸好,我们还有~~~3 J# N8 i) K! @+ ~5 N/ h
刚好前几天在网上学了道秋梨蛋羹,自己试了试,然后发上来跟姐妹们分享一下~~8 q. l$ B: B. X8 E# m+ B
梨是最好的润肺润燥的食物,鸡蛋有很好的滋阴润燥功效,而且梨蒸着吃疗效最好。两者结合,清清爽爽好个秋~~
5 t0 u  m. {% z$ ~6 K2 I先给大家看成品哈3 z6 E1 L4 m5 z# n" V6 n% Q1 I
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芝麻开门@xa  有创意,学习了~~  发表于 2012-10-19 14:27
清风~  琪妈真有才啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~佩服啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~  发表于 2012-10-19 13:10
叶子轩妈妈  太有爱了~  发表于 2012-10-18 14:57
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本帖最后由 anson8042 于 2012-10-18 13:37 编辑
8 O0 a. O# t7 ?8 s. G7 z$ p# y6 u9 L# H* A
做法超级简单,原料也只需要梨,鸡蛋,香油(不喜欢也可以不放)1 ^/ U7 g! A- c+ D& V4 H
琪琪妈用了2只梨,一只鸡蛋,刚刚好。现在的梨很甜哟~~·4 N+ _8 c* q2 X7 D3 J

3 ?: G( r, B6 Q# h) f" `4 t) ~" }( T
哎呀,突然发现这个造型,有点像大mm
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已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 66 秋梨蒸蛋好特色呢

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先把带把的那头切开一点,然后用小勺子把中间的核挖出~·
/ Z* U& E) f& L+ g+ M梨买大一点的哦,不然容易挖破~~~
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先把鸡蛋打成蛋液,可以加一点水哦,就跟平时蒸蛋羹一样,相信很多妈妈经常做啦~~~  H# i2 |0 I0 _& l' ?- s1 O4 \9 N
" {" Y0 H4 R; K. }, v6 \

: n" p" y, u$ @) R再把蛋液灌进挖好的梨里,注意,不要倒满,三分之二处就可以了,不然蒸好后会涨出来哦~~0 M, J- U2 v+ `. u7 s6 o4 {

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猪喵喵  学习了  发表于 2012-10-19 16:08
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放在笼屉里上锅蒸。因为外面有梨,所以比平时蒸蛋羹时间要长一些,大概10-15分钟左右。
. E- z0 E- }5 I9 Y蒸好后上面滴一滴香油,大功告成啦~~
/ a8 x* T6 B( S! p# @( n  I香油不但增香,而且香油本身也是凉性的,可以下火。所以辣辣的四川火锅经常是配香油蒜泥。' L) F$ T' Q* o7 g! H* ~8 d
秋梨甜软,里面的鸡蛋又吸收了梨的味道变的香甜可口,入口即化。好吃简单又养生。8 U0 ~' w2 e( X! l
姐妹们试试吧~
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三只熊儿童摄影  回去也试试  发表于 2012-10-19 17:11
微信平台号:fanqie_365

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不错哦,回头我也做个
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回复 诺诺妈0319 的帖子* b7 `& C4 H+ {7 L
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诺诺妈速度真快
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回复 小雨妈_210 的帖子/ |8 |7 W# K9 J
* _7 C2 o+ k$ [% y/ ?/ a2 c4 p
同是一人带宝的妈妈,握手

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秋天,秋高气爽但是也天干物燥,容易上火。幸好,我们还有梨~~~9 E- z5 n0 U: W
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太有爱了~

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不错不错,晚上就做

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回家做以下,真可爱

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anson8042  嘿嘿,味道也甜甜的,小孩应该会喜欢  发表于 2012-10-18 15:48
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回家做以下,真可爱
嘿嘿,味道也甜甜的,小孩应该会喜欢

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太有创意了,回头试试

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这梨不是很好挖
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回复 东东亲娘 的帖子; K( m3 N# ~* c$ Q$ x& i8 H' `

5 C3 s: N0 m# ?* ~3 S( P; D0 p0 W确实,你看图上我那个挖的乱七八糟的
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【琪琪妈的厨房】最适合秋天吃的秋梨蛋羹-香香甜甜润肺润燥~ ...
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