【琪琪妈的厨房】最适合秋天吃的秋梨蛋羹-香香甜甜润肺润燥~ - 美味厨房

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【琪琪妈的厨房】最适合秋天吃的秋梨蛋羹-香香甜甜润肺润燥~

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 91 \| 浏览: 8262 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美食DIY] 【琪琪妈的厨房】最适合秋天吃的秋梨蛋羹-香香甜甜润肺润燥~ ... [复制链接]

anson8042

琪琪妈

初中毕业

Rank: 10

经验值: 17789
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2012-07-16
地区:: 灞桥区
街道:: 十里铺街道

Medal No.11

楼主

本帖最后由 anson8042 于 2012-11-10 18:28 编辑

秋天，秋高气爽但是也天干物燥，容易上火。幸好，我们还有梨~~~

刚好前几天在网上学了道秋梨蛋羹，自己试了试，然后发上来跟姐妹们分享一下~~" i. L; A; U% P( X g7 g: |" I2 L& I
梨是最好的润肺润燥的食物，鸡蛋有很好的滋阴润燥功效，而且梨蒸着吃疗效最好。两者结合，清清爽爽好个秋~~
先给大家看成品哈, R, I7 o# A8 F, d
9 T* ~- }! w8 H* j
: m# y7 L5 b: E* p% b' k
0 e3 p5 p* f) P( X$ I8 V

琪琪妈其他的美食帖0 x1 [1 C7 W# z
【琪琪妈的厨房】自制好吃又方便的★★照烧鸡腿饭★★
【琪琪妈的厨房】自制★★黄金咖喱鸡肉饭★★有小窍门的哦
【琪琪妈的厨房】简单丰盛的晚餐，★★奥尔良烤翅★★蜂蜜厚多士★★香菇青菜★★1 `5 F9 `* {: t! X
【琪琪妈的厨房】夏天到啦~在家做道★★蒜蓉粉丝蒸扇贝★★好吃又干净~- F& t+ n# g& Z5 _( }7 d7 H
【琪琪妈的厨房】荤素搭配方便早点-荠菜馄饨+红油抄手
【琪琪妈的厨房】家常菜---糖醋里脊
" q) z8 y/ r# B% @# l4 Y! j

点评

芝麻开门@xa 有创意，学习了~~ 发表于 2012-10-19 14:27

清风~ 琪妈真有才啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~佩服啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 发表于 2012-10-19 13:10

叶子轩妈妈太有爱了~ 发表于 2012-10-18 14:57

收藏3 支持0 反对0

回复引用

返回顶部

anson8042

琪琪妈

初中毕业

Rank: 10

经验值: 17789
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2012-07-16
地区:: 灞桥区
街道:: 十里铺街道

Medal No.11

沙发

本帖最后由 anson8042 于 2012-10-18 13:37 编辑

做法超级简单，原料也只需要梨，鸡蛋，香油（不喜欢也可以不放）+ q4 L. g5 F" f: b, I
琪琪妈用了2只梨，一只鸡蛋，刚刚好。现在的梨很甜哟~~·
$ M; V& v: _/ Z' S5 [
$ [# z/ b5 C* v% U0 ~3 p
哎呀，突然发现这个造型，有点像大mm

9 X0 y1 _) G: Y1 x

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
颖澜澜	+ 88	+ 66	秋梨蒸蛋好特色呢

总评分: 经验值 + 88 金币 + 66 查看全部评分

回复引用

返回顶部

anson8042

琪琪妈

初中毕业

Rank: 10

经验值: 17789
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2012-07-16
地区:: 灞桥区
街道:: 十里铺街道

Medal No.11

板凳

先把带把的那头切开一点，然后用小勺子把中间的核挖出~·) [6 P1 h0 I8 \/ }3 b* h, P
梨买大一点的哦，不然容易挖破~~~

: {& C- U: V. ` \
+ h. U5 i; U* l) A0 ]1 Z% y* ~9 N
) `2 v, Y* p" |4 B
3 A! q- G6 f6 ~4 A

回复引用

返回顶部

anson8042

琪琪妈

初中毕业

Rank: 10

经验值: 17789
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2012-07-16
地区:: 灞桥区
街道:: 十里铺街道

Medal No.11

地板

先把鸡蛋打成蛋液，可以加一点水哦，就跟平时蒸蛋羹一样，相信很多妈妈经常做啦~~~+ N- Z/ `0 }( H7 T- W
$ u. u! q0 [* a8 d% W- c
4 X: |( ]7 ~3 k [1 H
再把蛋液灌进挖好的梨里，注意，不要倒满，三分之二处就可以了，不然蒸好后会涨出来哦~~

% {" q% j- O* `/ c3 [% I; |8 U7 ?

点评

猪喵喵学习了发表于 2012-10-19 16:08

回复引用

返回顶部

anson8042

琪琪妈

初中毕业

Rank: 10

经验值: 17789
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2012-07-16
地区:: 灞桥区
街道:: 十里铺街道

Medal No.11

5^#

放在笼屉里上锅蒸。因为外面有梨，所以比平时蒸蛋羹时间要长一些，大概10-15分钟左右。' v& W5 n% t! d/ ~* x3 f7 X/ Y
蒸好后上面滴一滴香油，大功告成啦~~/ `( f. ? L. ?/ o) |5 s" [
香油不但增香，而且香油本身也是凉性的，可以下火。所以辣辣的四川火锅经常是配香油蒜泥。
秋梨甜软，里面的鸡蛋又吸收了梨的味道变的香甜可口，入口即化。好吃简单又养生。4 ~4 T. u; |; O& P7 ?# {
姐妹们试试吧~8 ]0 U2 e# i( T' ]