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本帖最后由 小龙女不女 于 2013-6-28 11:56 编辑
. O% t$ |; ?) u& {5 N+ Z' J
) _+ F7 v" [+ V4 @, T: O% M厨房白痴的我最近迷上了破产姐妹的纸杯蛋糕，感觉难度不大尝试的小做了一下味道还不错也分享给各位JMS吧有什么不对的大家一定告诉我啊，现在发上来和姐们分享！0 d7 H- h5 _, E7 f& D
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1、把低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打混合过筛备用。
( b# M- [) |* u+ M7 g' a7 D2、黄油软化后，用打蛋器稍微打发加入糖粉搅匀。搅拌均匀 5 [* s A7 v' J0 j( R" ]( u* b; {0 j
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) F; y! n+ f) N( h3 {& o' B3 i3、分三次加入打散的鸡蛋液，并搅拌均匀。每一次都需要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一* R4 n1 f2 R( K7 k1 S0 A
次
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4、搅拌均匀后的样子，应该细腻光滑，不出现蛋油分离。 7 S. x$ P9 b. g: G4 d
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发表于 2013-6-7 19:59
发表于 2013-6-8 01:36
