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本帖最后由 小龙女不女 于 2013-6-28 11:56 编辑 5 M" M/ g3 s5 }6 J
- W' i i6 E) Y厨房白痴的我最近迷上了破产姐妹的纸杯蛋糕，感觉难度不大尝试的小做了一下味道还不错也分享给各位JMS吧有什么不对的大家一定告诉我啊，现在发上来和姐们分享！
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9 U R/ X/ s6 s& w7 b+ Q5 O0 N* \1、把低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打混合过筛备用。
- z, I" l3 z% F2 E2 X3 {% q2、黄油软化后，用打蛋器稍微打发加入糖粉搅匀。搅拌均匀 ; V% C \. e. O- q, D0 F- Z6 L
$ x% a. m' e% T/ [) I5 H( ^% G4 g9 W) f+ o) f7 J; X2 }4 M
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6 C; ]3 @) O- m0 N& z3、分三次加入打散的鸡蛋液，并搅拌均匀。每一次都需要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一
1 m$ {1 d4 z! l4 _次) P# X( N, ?0 f- X
4 z5 R' ?- B" j4 v
, M$ e9 ?* P9 E# I
4、搅拌均匀后的样子，应该细腻光滑，不出现蛋油分离。
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, r, w) F. `$ {1 k; A4 l5 x小龙女的作品系列：
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发表于 2013-6-7 19:59
发表于 2013-6-8 01:36
