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楼主
发表于 2013-10-10 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 亦笑了之 于 2013-10-14 12:53 编辑 8 @7 o  k8 t+ t) l  [
3 n& l1 X' s* A# {& O
    时值金秋,是多么美好的海鲜季啊!) |: F; ]( D9 v
    你喜欢吃什么海鲜?是虾、是蟹、还是……
0 e: r, v& {" i    你喜欢怎样的吃法呢?是蒸、是烧、还是炸?- ?! G' y* R' D0 [& r/ [" ?$ K
    进来说一说,共同分享,相互借鉴,有自制海鲜美味图片更会多多奖励豆豆. s# ?' P& J' T/ ~
    参与讨论: 经验20-30,豆豆20-30
# R3 C3 P- Y. z( W    讨论并发自制海鲜美食图片2张以上:经验40-50,豆豆30-40
" I2 W$ z6 Z7 t, q- b) V; H
- T, o- C8 R8 x) [' F! \4 l# X" ~
   看了妈妈们的回复,感觉大家普遍认为海鲜还是要吃原味最好,感谢妈妈们支持活动——
% C5 v2 C+ c- v# a6 c   这三位妈妈参与讨论并发上了自制海鲜的图片:- g. A2 q  `5 Q9 q

* B" e8 ^# x+ |- \$ X1 N! w0 J
llvv ' B- I3 H* `+ |5 R0 w
/ S% {# X' s! S: ?- F% ?8 E' K
   这几位妈妈参与了话题讨论:* z" ~7 J% N' K4 ]6 f
辰汐妈咪咪咪咪专业脱毛snnyyunxiazhang75melody_qj胸口碎大石613, \$ K- W1 K2 [8 ^- K+ v
dwj_vivian小湾妈妈成城妈skysky281+ \- `+ B$ D  H# U" w* a& D
蕊尔蕊尔
! [* J' l: \' e7 b- _! X  B2 N1 ?

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本帖最后由 亦笑了之 于 2013-10-10 12:04 编辑 / E7 h* ~5 H' h" l* d$ e* X8 G& I

- i1 U2 f. Z/ j; W# R; R    时值金秋,是多么美好的海鲜季啊!{xigua ...
8 `- C( O4 ?" D1 ]
最爱的还是螃蟹!一个字鲜,两个字美味,三个字超爱吃!呵呵
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本帖最后由 那一拍的风情 于 2013-10-10 16:35 编辑
( C0 M5 Q" I! P& I, h8 [! w9 H, ?+ {6 q4 w( J
还是螃蟹和虾比较经常吃啊,都是最普通的方法,蒸
/ M4 R0 a, p9 w& w. W这个虾是自己做的,看着还不错吧3 T# P6 j  O; _" t* Q5 Y6 a. I

) P& y6 {8 z0 B# _! A+ |这个鲍鱼是在外面吃的图片,哈哈( u: p8 S' q8 u  N- B0 [

2 u# H% Y: t; k" C2 o5 E. G( b0 g1 h5 ^  o! o: A3 S7 E; t# ^$ u

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+ `6 k- h9 @  q8 e+ x1 S  x做得真好啊

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* p5 ]6 N- c1 A; K$ l- |/ e
) k9 i$ f+ H  F0 f螃蟹确实不错

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清蒸,才能保留原汁原味
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看着口水都流咯~~

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螃蟹是清蒸的,虾是白水煮的,在清蒸的石斑,味道是相当的好!
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" I1 |6 A6 \: g/ X/ }. z6 ?. Z; z6 p) T- P! g2 e5 l" Q
其实螃蟹用姜葱暴炒是最好吃的。
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大闸蟹喜欢清蒸- a" a) s( p' _" I$ U# Q* u: F
海蟹喜欢炒着吃( Q9 x$ h% _" [0 Y
活虾白灼,虾头可以炸着吃,不浪费5 e( w0 m8 [& ^6 R' w# S
冻虾可以做香辣虾
% y' P: g2 l4 n* p: M5 S4 d( y扇贝当然是蒜蓉粉丝蒸着吃,烤着吃也不错$ p# p% x* k/ ?8 U9 H8 c/ M' c4 J
鱼类的吃法要看是什么鱼;带鱼我喜欢吃干炸的或者红烧的,深海鱼头和鲈鱼一定吃清蒸的,我还吃过一次河豚,嘿嘿,不知道人家怎么做的,貌似带点汤,很鲜。
' M# d# g6 M' F( d' `5 d1 U$ `: G贝壳类,比如花蛤,文蛤,我家都是煮开口,油泼着吃,有时也炒着吃。+ U3 o: [& `3 V# O/ o
还有小龙虾,炒的麻麻辣辣,绝对的下酒好菜!
$ k5 T7 j4 r4 h$ w( O我就是一个吃货
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Medal No.11

螃蟹是清蒸,虾是淡淡的烧一下,鱼是清蒸,烧,水煮鱼di都爱。鱿鱼烧,
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回复 snny 的帖子/ ^' a, e$ z) V) Q
8 [1 l2 f8 a/ o# Y6 {4 d
很会吃啊

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回复 melody_qj 的帖子, t! Y/ s0 a2 s3 \) ]# X
5 l% w3 l2 `+ \
非常感谢支持活动,很全面

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秋季最喜欢的就是大闸蟹,配上黄酒简直是人间极致美味啊。
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6 K7 E$ f1 Y& q. u
) s3 U  N6 _# U所言极是

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虾是比较常吃的
+ N' Q$ z3 X# j1 K# M9 B; P做法有很多种白灼、蒜茸开边、香辣虾或者是番茄沙司炒,还有菁宝最爱吃的芙蓉虾!
! H! a3 B* ~/ y! p9 }; e  z" M4 Q0 P2 K0 ^, l. \3 s, [
: F1 n; g1 \; |4 _' C

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我把曾经发过的关于海鲜的帖子汇总一下啊!
# |# h4 ~3 O( ]9 [; j- k: g6 j  S! Y里面有海参、鲍鱼、虾、鲈鱼等等
/ G+ R& P, `& n1、【菁宝厨房】-天下独一份 亲手为父亲打造的节日晚餐) r; e3 }# H6 C0 ~
http://www.xamama.net/thread-825114-1-1.html
; A7 h8 p1 t+ q; J- S2、2012年11月25日家庭聚餐—三世同堂共享鲍鱼大餐" K9 \, \: x2 X; S! ^7 P+ h
http://www.xamama.net/thread-752293-1-1.html
9 F+ m; h8 w! \7 C( c3、【菁宝厨房】营养、美味、便捷的孔雀开屏鱼( _1 U8 V0 G* ?+ v( e! X( n/ S
http://www.xamama.net/thread-744213-1-1.html0 S# s3 X8 W( Q* c  Y% E; `
2 }+ n% H% F4 J6 C; O. h# x! F

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回复 yingshan 的帖子' e( A# ~; T8 p# J: |. W% Y

: _3 ?- Y4 K0 {$ B- n厨艺很高啊

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/ ~) J- F8 U) T* S7 l) c6 t# B9 o8 o+ j% h哈哈哈,自己瞎捣鼓!
$ \$ w% i, G, Y% n: w/ ^7 J厨艺不敢说
/ D9 L6 k0 j6 x! ~, U体重是直线上升

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爱吃螃蟹啊,清蒸最简单,也最好吃
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