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发表于 2012-11-26 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yingshan 于 2012-11-27 16:29 编辑
& W9 c; Q, D) R/ \* w- U' J$ E, T' X3 w  j( @( `6 t$ e* B9 q: ^
阵阵冬雨丝毫没有减少家庭的温暖,当然,除了欢声笑语,美食必不可少哦。话不多说,先来个引子。
( o. i8 i$ v% n3 Q
; z; o# m! M" w怎么没有鲍鱼呢?别急,压轴的当然要隆重登场!+ M  c2 i0 c1 w/ K, o+ S, S
虽然上面是配菜,可也是精心搭配的哦,色彩、荤素!
0 s+ h$ E; z0 \营养不可少、色、香、味也不可少啊!
+ R+ `% O# p2 R6 K$ m3 |第一道 清爽三丝(金针菇、尖椒丝、胡萝卜丝)& D, S6 u3 C# ^( O$ z6 y2 i
7 g$ ?9 f, ]/ b2 V
第二道、腐竹木耳——黑白配(木耳排毒,腐竹口感较软,是小朋友的菜哦)
! E& H; ~8 a/ Y9 c& X" E, X* [  O
2 y0 f# Q* b5 o: t; a第三道、麻酱苦菊(还没有浇汁哦)绝对清爽. v; \9 Q; i( J: R
& {- y$ q5 n# ~* Q# M4 [3 a, @
第四道、姜沫皮蛋(老公饺子必备菜)
! @4 o% K. D, G4 s+ k. W/ y8 y$ G; a# C, l8 G9 h+ [
第五道、杏鲍鸭片(酱香味)0 \5 x8 E' O% v

; l5 M; e, R4 u1 e& I第六道、可乐鸡翅(小朋友点名要的)
/ l& k# I; C( `) T# ~: p; Z. [# F; p4 }- t( ?; q( r/ g: K9 R
是个翅中,小朋友一个人就消灭的六个!果然是最爱!用实际行动证明了!
" D( j* c, f" O+ r- G还有两个小配菜3 d3 C" ^: F" h/ S0 J. B- ^- y7 @# z

2 k# F/ A! D( z/ J  K下面上个半成品的图哦
6 U5 E% v9 ?5 o. T: |4 f: ]
, m: e/ p1 H/ U1 o接下来、今天的主角(茄汁鲍鱼),瞬间消失殆尽,只剩下壳!( v: b( |4 G" N$ E

; z/ Q" z3 g; c/ f6 I最后来个全家福吧0 O" B5 c+ h6 n# |) }) J5 V

% B! _* E% B$ a. l- t请注意,可乐鸡翅怎么少了一个?
( ~' w3 n  k4 F: [, \找到了,是她!小盆友已经迫不及待了!
* i' P/ `9 h% h( h% c8 l' \
( |( a6 t1 {7 f% F$ e, W今天的主食还是小朋友喜欢吃的——荠菜饺子。 冬天还有荠菜,真是让人倍感意外!
2 C) [3 [2 n) I% `& W# t# S, T小朋友现在可以帮着干活了,擀饺子皮、运送饺子皮。真是不错!
6 c. H: t9 X8 C( O; y7 x先上两个擀饺子皮前的工作。
3 N( o9 f* l4 F+ L
( }7 M  H) L' K. Q% l0 c% u接下来,小朋友上场
' D, h7 w# ^- ?. d2 D# ^擀饺子之前,先按一下哦!+ Q+ i! }! P% R" A  ^$ L7 y

8 P. X' U" D0 v/ k# L/ \" ^然后开始擀,不会一个手转,一个手擀,也可以用两个手一起啊,然后时不时转个圈,一样可以有圆圆的饺子皮!
# Z4 `1 g% Q4 u  ~
* Q" C8 x" }. u0 O) V( i看小盆友专心致志的样子!站在小板凳上擀饺子皮!三岁开始干家务,哈哈哈哈!
( i+ C- @6 x, ]( A6 m6 P: s! {真是幼苗不愁长啊!
1 R3 X9 b( T9 I3 T0 y) H9 E, k& `5 \
帖子里很多妈妈问我具体做法,我在帖子后几页陆续再写做法啊!
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蓬絮| + 88 + 66 真不错,小宝还会擀皮,厉害呦~.

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小米和胖子

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最后2张饺子皮0 f9 e7 v# i3 G" ]
貌似绿色的,是不
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最后2张饺子皮( m/ N# P/ `! U5 {5 W0 h
貌似绿色的,是不

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回复 小米2009 的帖子
' \0 f! C% U) u! a; K! \. B
; K- J( B% E8 g1 W8 V# I9 W9 B是的,饺子还是包了两种颜色,绿色和白色。绿色也是小朋友点名要的。

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回复 小米2009 的帖子
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因为以前已经发过彩色饺子,这里就没有发成品照片了
( y: T1 A) c5 W& T% u+ ^- }6 Phttp://www.xamama.net/thread-744167-1-1.html

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厉害啊。。饭饭真丰盛,羡慕。。还有美妈包的饺子也很漂亮哦~~
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这么一桌菜,好厉害哟。小朋友很能干

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回复 幸福的小优 的帖子9 @5 H( X6 q9 i# h. J) w2 E8 s

9 k3 |) d; z; S1 z: m好吧,一定叫上你!

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回复 凡星果 的帖子
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谢谢啊。小朋友居然说擀饺子皮是她自己的“技能”。
" p" c4 ^2 a# Q& _" b& s$ }现在孩子语言成熟的不行!
七一妈

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鲍鱼怎么做的?今天在水产市场还看到新鲜的,不会做啊。

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菁妈太厉害了,改天带果果去你家蹭饭去
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真厉害呀,那个可乐鸡翅的颜色好棒呀

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鲍鱼做的真好

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回复 zhaoweigg 的帖子9 u( @- n" _. }$ P6 ?
4 L+ J3 A5 N1 T- C) _* |9 k) N
热烈欢迎

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回复 342613986@xa 的帖子
6 e& B: |7 m5 @! i; _% E  g! O' E: P! A  a5 q
鲍鱼身上有层粘液,要洗干净。
6 g* r  d. P0 [老公在鲍鱼身上切了花刀,为了让更好的入味。用料酒、味极鲜、葱、姜腌制一会。$ r% S( r+ T' p- |! B. _
把腌料去掉,鲍鱼肉放在壳上上锅蒸,大点的上气后8分钟,小点的5分钟,视情况而定。" K; z& o- m5 v$ K% r5 ]
然后自己做喜欢的浇汁。即可" [" O: k: y, v6 n) c! E) n, u( u2 t

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回复 颖澜澜 的帖子
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先用糖上色,再加可乐烧!

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太牛了,饭做的真好

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太丰盛了
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