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发表于 2012-11-26 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yingshan 于 2012-11-27 16:29 编辑
$ v2 T+ Q% o- h6 p8 Z: ]
4 I4 g+ |1 z8 a, O- p7 p阵阵冬雨丝毫没有减少家庭的温暖,当然,除了欢声笑语,美食必不可少哦。话不多说,先来个引子。& ^6 E2 \2 f- [7 V$ s$ n& W

: W7 \; J7 J1 s; k' u9 A& K怎么没有鲍鱼呢?别急,压轴的当然要隆重登场!
+ Z) v0 @8 [/ W* I7 ?/ \( I虽然上面是配菜,可也是精心搭配的哦,色彩、荤素!& n6 h; _& _5 L1 A
营养不可少、色、香、味也不可少啊!( U& C3 }4 i0 y; O
第一道 清爽三丝(金针菇、尖椒丝、胡萝卜丝)
! H  `) r8 P1 G2 Z" U( P$ ~. D5 l" G& g" a( c. h
第二道、腐竹木耳——黑白配(木耳排毒,腐竹口感较软,是小朋友的菜哦)
$ B3 ~5 l; ?# d6 y
6 S# [) J7 J6 f! ~/ ?! q8 w第三道、麻酱苦菊(还没有浇汁哦)绝对清爽) a  G" ^0 ~9 C# n$ B* p" H* V

: F' b& N. j$ y7 v第四道、姜沫皮蛋(老公饺子必备菜)5 c. g  u0 n( }0 D- k, m( [- q
) U3 |0 Q7 V& p- _' X% x
第五道、杏鲍鸭片(酱香味)
" b' c' i) C+ V3 j0 p# K3 p- @8 x" y  r1 h
第六道、可乐鸡翅(小朋友点名要的)- \' {& f5 b0 D, R$ u

1 h1 N. ]# Y" E# D& L, t3 w是个翅中,小朋友一个人就消灭的六个!果然是最爱!用实际行动证明了!
$ i) t; _7 g- Y. I5 C还有两个小配菜
% j1 s* X) s5 {; r5 C$ h5 M9 \; A5 o# s1 ^3 \- Y5 {
下面上个半成品的图哦
1 h5 ^( Z9 E* [. Z, J0 J7 J" p8 o
1 {0 x. |4 P' |0 l4 W2 X接下来、今天的主角(茄汁鲍鱼),瞬间消失殆尽,只剩下壳!
1 [2 m  ~+ a$ z0 h8 v/ m& O8 C) h
最后来个全家福吧
! a4 e* L7 O. q2 P5 \# \) N3 e9 E, R3 ?9 v0 g4 @! C
请注意,可乐鸡翅怎么少了一个?# U5 L, N* G! d$ h8 t4 B
找到了,是她!小盆友已经迫不及待了!
+ s! t2 V* s, u' J4 w$ Q& S, N8 F5 P+ C' n% W
今天的主食还是小朋友喜欢吃的——荠菜饺子。 冬天还有荠菜,真是让人倍感意外!! X0 [" J1 z& |+ p
小朋友现在可以帮着干活了,擀饺子皮、运送饺子皮。真是不错!
  `' Y6 I4 {& L' g7 Y3 P先上两个擀饺子皮前的工作。
. N, u" W0 d. u$ E$ O+ k# {/ s6 L+ D5 [: J
接下来,小朋友上场
0 j: Z9 p+ F( S/ ?/ m4 G0 a擀饺子之前,先按一下哦!
" d, u$ |) r9 A& d! B. [
: t6 }& ?/ f7 U( p' E; x然后开始擀,不会一个手转,一个手擀,也可以用两个手一起啊,然后时不时转个圈,一样可以有圆圆的饺子皮!
& J7 L6 H# d( l+ [4 K7 `
) h) g% ?0 Y! s$ w0 U看小盆友专心致志的样子!站在小板凳上擀饺子皮!三岁开始干家务,哈哈哈哈!4 h3 {8 R8 m9 o
真是幼苗不愁长啊!
# o5 ~2 w" p2 m
; X- _" x/ X: r帖子里很多妈妈问我具体做法,我在帖子后几页陆续再写做法啊!
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蓬絮| + 88 + 66 真不错,小宝还会擀皮,厉害呦~.

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小米和胖子

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最后2张饺子皮9 X7 _$ t: V. \
貌似绿色的,是不
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最后2张饺子皮
; E, x, j4 v. F2 Q( t; f! a貌似绿色的,是不

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回复 小米2009 的帖子" _3 x- y& G8 M' b3 \! [
# w1 ?# }7 t. A; R0 Y
是的,饺子还是包了两种颜色,绿色和白色。绿色也是小朋友点名要的。

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回复 小米2009 的帖子
* c) Z6 p5 W8 t- }% K6 k0 X4 ]: j1 P" l; E2 o5 O
因为以前已经发过彩色饺子,这里就没有发成品照片了
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厉害啊。。饭饭真丰盛,羡慕。。还有美妈包的饺子也很漂亮哦~~
果果

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这么一桌菜,好厉害哟。小朋友很能干

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回复 幸福的小优 的帖子
4 F: i. S! @9 F5 Y) p
6 N5 c; h- r: O7 u* q9 W% r好吧,一定叫上你!

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回复 凡星果 的帖子
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9 a& v2 s4 E8 n1 i! M& \( X谢谢啊。小朋友居然说擀饺子皮是她自己的“技能”。
) G  T% l3 I0 j" S5 C( H+ X, h现在孩子语言成熟的不行!
七一妈

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鲍鱼怎么做的?今天在水产市场还看到新鲜的,不会做啊。

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菁妈太厉害了,改天带果果去你家蹭饭去
馨馨妈

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真厉害呀,那个可乐鸡翅的颜色好棒呀

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鲍鱼做的真好

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回复 zhaoweigg 的帖子
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热烈欢迎

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回复 342613986@xa 的帖子
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鲍鱼身上有层粘液,要洗干净。
6 s6 C4 t; B  W: F0 C! u9 d! ~( {6 I老公在鲍鱼身上切了花刀,为了让更好的入味。用料酒、味极鲜、葱、姜腌制一会。/ I1 i5 i* p% R2 t1 _
把腌料去掉,鲍鱼肉放在壳上上锅蒸,大点的上气后8分钟,小点的5分钟,视情况而定。
( k4 K, Y/ X2 P+ U# J* {然后自己做喜欢的浇汁。即可
1 W  \5 U; Q: o3 {; w* n9 N

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- C; t) a. ^% O- }先用糖上色,再加可乐烧!

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上了主页,纪念一下哈!
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太牛了,饭做的真好

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太丰盛了
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