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发表于 2012-11-26 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yingshan 于 2012-11-27 16:29 编辑 " z8 r0 s% o0 {3 b: V
6 \9 f) N; S3 ]+ Z
阵阵冬雨丝毫没有减少家庭的温暖,当然,除了欢声笑语,美食必不可少哦。话不多说,先来个引子。
& Y2 s1 ~4 a8 l/ `5 w* a
0 ~/ n8 w- z; L" n- y; y怎么没有鲍鱼呢?别急,压轴的当然要隆重登场!
; W+ ]1 S5 `- x: h" s- G0 r虽然上面是配菜,可也是精心搭配的哦,色彩、荤素!
( w* z( z- `; {7 Q! d$ y4 {营养不可少、色、香、味也不可少啊!
! l. t/ D$ w% D4 w第一道 清爽三丝(金针菇、尖椒丝、胡萝卜丝)9 E( l) w6 _. h* U# g8 h6 h! T
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第二道、腐竹木耳——黑白配(木耳排毒,腐竹口感较软,是小朋友的菜哦)
5 z6 w8 w7 ~; }  H3 t; M: O- @" w& I2 y/ G, \# v$ D
第三道、麻酱苦菊(还没有浇汁哦)绝对清爽0 z  J; W$ F* N* A6 `& Y- Z
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第四道、姜沫皮蛋(老公饺子必备菜)1 a0 J# _2 |( q2 o8 f5 d; _
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第五道、杏鲍鸭片(酱香味)% a6 R4 G& i0 ^; N- |* V
: E( {1 @; H! n
第六道、可乐鸡翅(小朋友点名要的)
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是个翅中,小朋友一个人就消灭的六个!果然是最爱!用实际行动证明了!
) c& i6 i1 M+ x$ v还有两个小配菜
$ Z! K+ o$ l+ x/ |) v$ D" `" |3 M+ Z& P+ r6 Y; i! n1 N6 ^
下面上个半成品的图哦
* k: k. h6 }% I  e7 a, g, {
. e/ B" e  z: Q7 I接下来、今天的主角(茄汁鲍鱼),瞬间消失殆尽,只剩下壳!
) b0 r4 `* Q7 o* k, A9 H3 b6 C# J4 l0 `4 v( E5 l
最后来个全家福吧
+ y, X" Y7 J9 x% ~" k1 F2 |1 P5 C* q% W, p: Z- q
请注意,可乐鸡翅怎么少了一个?1 z' A. [( b' x" _
找到了,是她!小盆友已经迫不及待了!
# U2 T  K4 @; }6 N% j  @! f9 p. K& a1 A
今天的主食还是小朋友喜欢吃的——荠菜饺子。 冬天还有荠菜,真是让人倍感意外!0 J9 m( {' s- l) F& E8 ^* b
小朋友现在可以帮着干活了,擀饺子皮、运送饺子皮。真是不错!
, s2 I0 e! E' \( l* R8 F1 r先上两个擀饺子皮前的工作。
# G+ U( {. u; g# D
4 G7 X* A" R$ c) N0 M& |2 u# B接下来,小朋友上场
. c3 F" E- Z- t5 |+ y5 H擀饺子之前,先按一下哦!( D: j$ H$ u3 E* [9 Y1 ^
4 }1 w/ t# x% d
然后开始擀,不会一个手转,一个手擀,也可以用两个手一起啊,然后时不时转个圈,一样可以有圆圆的饺子皮!& Q7 K2 e1 ^. L% ~$ ?

; Z$ ^; R: L. h& \( I/ o看小盆友专心致志的样子!站在小板凳上擀饺子皮!三岁开始干家务,哈哈哈哈!# @$ U8 g: o4 q; U" {8 z& p
真是幼苗不愁长啊!3 Q* f1 H: {$ N/ S
/ ^" P, o+ [' ~% z# |$ M* y
帖子里很多妈妈问我具体做法,我在帖子后几页陆续再写做法啊!
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蓬絮| + 88 + 66 真不错,小宝还会擀皮,厉害呦~.

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小米和胖子

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最后2张饺子皮4 }5 \' E4 }* d+ k( E% B; m
貌似绿色的,是不
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最后2张饺子皮
; n- s% R; }1 h6 V' S貌似绿色的,是不

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回复 小米2009 的帖子
0 o  O2 V9 G5 y) W9 I+ G& I6 w: A7 H! f; K2 D
是的,饺子还是包了两种颜色,绿色和白色。绿色也是小朋友点名要的。

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回复 小米2009 的帖子8 W0 l7 D) ]$ Y' p
- @. V3 ]5 ]5 b) e, C+ G$ _% {" j
因为以前已经发过彩色饺子,这里就没有发成品照片了" U3 ~4 c7 {9 I. b+ T: J6 G
http://www.xamama.net/thread-744167-1-1.html

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看的我都饿了
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厉害啊。。饭饭真丰盛,羡慕。。还有美妈包的饺子也很漂亮哦~~
果果

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这么一桌菜,好厉害哟。小朋友很能干

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回复 幸福的小优 的帖子9 }2 j. Q* m# _. P: k  V7 f" u

1 {& D; P. P  B$ i8 A  k* v好吧,一定叫上你!

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回复 凡星果 的帖子
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谢谢啊。小朋友居然说擀饺子皮是她自己的“技能”。7 s/ G7 q' b# Q' i1 w6 l
现在孩子语言成熟的不行!
七一妈

高中毕业

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鲍鱼怎么做的?今天在水产市场还看到新鲜的,不会做啊。

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菁妈太厉害了,改天带果果去你家蹭饭去
馨馨妈

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真厉害呀,那个可乐鸡翅的颜色好棒呀

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鲍鱼做的真好

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回复 zhaoweigg 的帖子
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8 [$ E5 m: `) c: Y+ a5 j4 ?  f7 y( y热烈欢迎

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回复 342613986@xa 的帖子' u6 u: u% Z3 Q: W) z4 B6 W4 |

" y  m) H2 W7 R  ^1 M, p) W+ ^5 G鲍鱼身上有层粘液,要洗干净。! }* g6 v+ M& B9 J
老公在鲍鱼身上切了花刀,为了让更好的入味。用料酒、味极鲜、葱、姜腌制一会。4 R) Q0 J, D5 x; b& Q
把腌料去掉,鲍鱼肉放在壳上上锅蒸,大点的上气后8分钟,小点的5分钟,视情况而定。- j& o% ^3 q# w! E( o& @; W+ B
然后自己做喜欢的浇汁。即可
9 A7 }, I) X4 o9 a4 P& m

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回复 颖澜澜 的帖子1 i9 Q- `* P' t  U" z$ _  Y# g% e

: E& _2 K; z7 F  d, S) m先用糖上色,再加可乐烧!

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上了主页,纪念一下哈!" F% d6 ]5 {8 ?+ w7 x5 U' i6 h( h
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太牛了,饭做的真好

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太丰盛了
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