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发表于 2012-11-26 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yingshan 于 2012-11-27 16:29 编辑   Q& U0 P. T4 J$ w7 b& c
# o. C# m! H8 i8 c% |# b: n" u% N& c9 N/ @
阵阵冬雨丝毫没有减少家庭的温暖,当然,除了欢声笑语,美食必不可少哦。话不多说,先来个引子。* h7 S6 x+ B/ g& p; }, z! x

+ i! A6 _+ F2 m* X怎么没有鲍鱼呢?别急,压轴的当然要隆重登场!
4 e: _2 X6 B& ?: Y: {1 P# M虽然上面是配菜,可也是精心搭配的哦,色彩、荤素!2 Y7 E1 h$ z* ?! P! B6 h
营养不可少、色、香、味也不可少啊!( @% N1 C7 V3 l% I% h0 k
第一道 清爽三丝(金针菇、尖椒丝、胡萝卜丝)
/ o! z* B' l) L$ ^7 {2 ^4 t' c
, ~! d$ p7 g" C! A2 i$ {第二道、腐竹木耳——黑白配(木耳排毒,腐竹口感较软,是小朋友的菜哦)
# I! ~  z6 [* T1 Z
& a) d0 o4 }; d第三道、麻酱苦菊(还没有浇汁哦)绝对清爽
) s$ B4 J' v5 z/ H! _  B. S( z! r; a
第四道、姜沫皮蛋(老公饺子必备菜)4 l0 {5 C, m9 I
) p. g7 _) Z& N# s' A0 c
第五道、杏鲍鸭片(酱香味)! o, D, c2 @7 F. e( Y2 h3 t: ~
) o, x. D3 S& e! O& H- J
第六道、可乐鸡翅(小朋友点名要的)3 W- f- l" m1 ~6 J/ B

6 |2 [" T$ J! g; n是个翅中,小朋友一个人就消灭的六个!果然是最爱!用实际行动证明了!9 y3 g/ Q- j( D0 y' g3 v8 ?! ]
还有两个小配菜
& h# K1 D  Y% n% u9 X" S
- f4 @# `! S' Q8 A7 M下面上个半成品的图哦3 H4 A6 v  K8 c6 g- u; b+ _8 q, Z6 `

4 J  u# M/ X. Q5 U0 h接下来、今天的主角(茄汁鲍鱼),瞬间消失殆尽,只剩下壳!
, o7 E; O; ?! \( E4 h- \5 {) _0 ]% i" L/ r) q; `
最后来个全家福吧" z/ T$ u0 J, m0 O. e/ D' A8 y
7 A- f( {& O: H9 A+ p1 r
请注意,可乐鸡翅怎么少了一个?1 _$ k5 r1 M' G1 u0 v4 U- y
找到了,是她!小盆友已经迫不及待了!
1 c& M! n7 m% O/ Q/ u2 O) }2 E
1 J* P; I) M! z3 }% [; N今天的主食还是小朋友喜欢吃的——荠菜饺子。 冬天还有荠菜,真是让人倍感意外!
: c9 ^- E* V) H$ K0 O小朋友现在可以帮着干活了,擀饺子皮、运送饺子皮。真是不错!
+ e- q% _* |' ^6 c2 _# |先上两个擀饺子皮前的工作。3 D+ d/ m6 U! p  ?5 s0 }1 J5 c
8 `6 T( l0 a* ^
接下来,小朋友上场* o0 G6 X5 e5 M! m: f4 J
擀饺子之前,先按一下哦!! T% S4 \( N, r' z4 `; U
3 b1 J7 c7 k0 [
然后开始擀,不会一个手转,一个手擀,也可以用两个手一起啊,然后时不时转个圈,一样可以有圆圆的饺子皮!
$ W5 i: t& D  w( d
, r& ^: q6 \" `1 ?# Q看小盆友专心致志的样子!站在小板凳上擀饺子皮!三岁开始干家务,哈哈哈哈!
* w$ K2 Y" X! t  D$ [: f4 Q真是幼苗不愁长啊!* ?( o$ C- f7 U! ~/ D
5 Z2 J  h" ~" {
帖子里很多妈妈问我具体做法,我在帖子后几页陆续再写做法啊!
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蓬絮| + 88 + 66 真不错,小宝还会擀皮,厉害呦~.

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小米和胖子

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最后2张饺子皮9 y% b; }9 s" I+ F6 o  ]
貌似绿色的,是不
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最后2张饺子皮
" j7 B3 s6 `! {) V, v貌似绿色的,是不

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回复 小米2009 的帖子- S, h, B% e4 H, Q7 ?0 o# V, M- _

% D) H+ Q, C# {" R是的,饺子还是包了两种颜色,绿色和白色。绿色也是小朋友点名要的。

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回复 小米2009 的帖子
/ k# c0 c) f: T4 C& Y, f% H
* U$ |5 Y- T9 z0 S3 n5 D因为以前已经发过彩色饺子,这里就没有发成品照片了( F& h$ F( n# X& O5 ?
http://www.xamama.net/thread-744167-1-1.html

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看的我都饿了
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厉害啊。。饭饭真丰盛,羡慕。。还有美妈包的饺子也很漂亮哦~~
果果

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这么一桌菜,好厉害哟。小朋友很能干

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回复 幸福的小优 的帖子- ^2 X* p" e/ Y9 `' K/ N& O

7 Y& }% q- n4 `5 Z; l1 A0 W- H好吧,一定叫上你!

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回复 凡星果 的帖子
! w. n- F1 |) K. w0 J8 t+ \6 q" n" C) F( |% y
谢谢啊。小朋友居然说擀饺子皮是她自己的“技能”。
5 Z4 {4 E5 Q. G4 m现在孩子语言成熟的不行!
七一妈

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鲍鱼怎么做的?今天在水产市场还看到新鲜的,不会做啊。

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菁妈太厉害了,改天带果果去你家蹭饭去
馨馨妈

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真厉害呀,那个可乐鸡翅的颜色好棒呀

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鲍鱼做的真好

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回复 zhaoweigg 的帖子1 Z% x1 k* x/ R# i- N

- T$ K9 v: n/ ?热烈欢迎

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回复 342613986@xa 的帖子! E( Z' f3 y- p* e* @
0 p7 A, e. ]4 z+ l$ z$ j- N+ M4 X: V
鲍鱼身上有层粘液,要洗干净。
+ t/ W) |# |6 S+ `( G老公在鲍鱼身上切了花刀,为了让更好的入味。用料酒、味极鲜、葱、姜腌制一会。$ P/ i' t1 c2 ~4 u
把腌料去掉,鲍鱼肉放在壳上上锅蒸,大点的上气后8分钟,小点的5分钟,视情况而定。
4 h4 l  u! d. F! Q/ `- M- d然后自己做喜欢的浇汁。即可
1 Z+ a( g$ B2 b

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回复 颖澜澜 的帖子/ _. G3 S! O. q' a7 E/ K

4 D! u9 p* w' T* C: ?3 n先用糖上色,再加可乐烧!

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上了主页,纪念一下哈!
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太牛了,饭做的真好

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太丰盛了
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