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发表于 2012-11-26 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yingshan 于 2012-11-27 16:29 编辑 - w) L( }& D- B
* p6 ~. ?1 W9 D$ m
阵阵冬雨丝毫没有减少家庭的温暖,当然,除了欢声笑语,美食必不可少哦。话不多说,先来个引子。
$ A' [9 a( ]$ O% N2 _$ _( R$ i+ B
5 C. `9 t, s& ~怎么没有鲍鱼呢?别急,压轴的当然要隆重登场!( S' ]4 H) _$ e5 |! Y0 Z( ~4 U$ |5 t
虽然上面是配菜,可也是精心搭配的哦,色彩、荤素!
: {$ k5 |: L# O3 S2 e3 O) L" w营养不可少、色、香、味也不可少啊!
  S) n$ Q4 P  S/ `8 H" k第一道 清爽三丝(金针菇、尖椒丝、胡萝卜丝)
9 q' ~2 d' y6 v& M' e
6 B! B1 h; ?* w2 D4 p第二道、腐竹木耳——黑白配(木耳排毒,腐竹口感较软,是小朋友的菜哦)
0 j6 c1 T5 ?& d% B. x; t8 p) v3 f" `7 \. A1 x: r6 p5 R
第三道、麻酱苦菊(还没有浇汁哦)绝对清爽
/ v7 M8 T5 m) n' M. p
' x" j/ s" E( C. t& Q1 `: W第四道、姜沫皮蛋(老公饺子必备菜)
- i( s" T5 q0 t) K) `7 s/ L
2 d) a5 p( K- _9 E第五道、杏鲍鸭片(酱香味). r/ z6 z1 a3 U" x' k9 Y
, A- f1 m+ z; q2 w7 B3 b( ~8 B( n
第六道、可乐鸡翅(小朋友点名要的)
2 R/ }% F9 K/ p2 r# K+ c5 f% z( t, t% j+ w& d, v
是个翅中,小朋友一个人就消灭的六个!果然是最爱!用实际行动证明了!6 {, a. }) p- d
还有两个小配菜
$ C& g' E6 q- n+ @: e: F' b
* P9 O2 B! B- \下面上个半成品的图哦
" h4 J8 u& a0 K. x( M/ ^8 c
; ~! k: E# s1 J8 Z+ Z接下来、今天的主角(茄汁鲍鱼),瞬间消失殆尽,只剩下壳!& R# Y- X' p$ {0 d4 v
2 J( `: t% g9 ?- i
最后来个全家福吧7 v9 l0 }* {; F
& A2 w: c/ D8 n9 F% X
请注意,可乐鸡翅怎么少了一个?
  k0 X9 i9 T- S( Q5 ^找到了,是她!小盆友已经迫不及待了!
3 p- B* h+ Y2 ]# ^( B( v" j) H$ e" C1 h* M$ w
今天的主食还是小朋友喜欢吃的——荠菜饺子。 冬天还有荠菜,真是让人倍感意外!
  ^: L0 w! e8 r% h小朋友现在可以帮着干活了,擀饺子皮、运送饺子皮。真是不错!# R( J  d! B) {1 y  c
先上两个擀饺子皮前的工作。5 _& ?$ [& W6 Y( T; B6 l
, e  P6 _9 [/ k- d9 x& G
接下来,小朋友上场
" e# Y% O2 U% c擀饺子之前,先按一下哦!
; z& `$ ?( F1 s7 n
4 B: j- q0 `. F1 J然后开始擀,不会一个手转,一个手擀,也可以用两个手一起啊,然后时不时转个圈,一样可以有圆圆的饺子皮!
+ U* c. Y) {1 I/ Z; K4 [
, @5 q2 B  m* W/ n* w& ?! Y% K看小盆友专心致志的样子!站在小板凳上擀饺子皮!三岁开始干家务,哈哈哈哈!
' p: W1 ^$ }( m- O! R' j2 B真是幼苗不愁长啊!
5 p( I4 x6 z) b) L6 E' l1 j! A; C5 z5 W4 w8 T6 g$ m
帖子里很多妈妈问我具体做法,我在帖子后几页陆续再写做法啊!
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蓬絮| + 88 + 66 真不错,小宝还会擀皮,厉害呦~.

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小米和胖子

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最后2张饺子皮) P3 R2 K9 o5 y
貌似绿色的,是不
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最后2张饺子皮' [* A* H& [# Q1 f$ J3 c& Y1 D
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回复 小米2009 的帖子
+ s- K% L/ d4 w  h* v0 \
9 B! G. a# E6 L: e4 G% Q是的,饺子还是包了两种颜色,绿色和白色。绿色也是小朋友点名要的。

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回复 小米2009 的帖子
$ |) {4 Q0 ^$ u2 q! ^4 m# w6 Z- A- p: r
因为以前已经发过彩色饺子,这里就没有发成品照片了0 u( _# z- C' s3 \& p! Z
http://www.xamama.net/thread-744167-1-1.html

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看的我都饿了
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厉害啊。。饭饭真丰盛,羡慕。。还有美妈包的饺子也很漂亮哦~~
果果

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这么一桌菜,好厉害哟。小朋友很能干

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回复 幸福的小优 的帖子
6 _! b  E- h. Q1 b0 e! p) ?1 o2 {. U* r7 f
好吧,一定叫上你!

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回复 凡星果 的帖子
3 Z3 ]2 ]. o" {, W* J; j5 p: {) t2 p9 |
谢谢啊。小朋友居然说擀饺子皮是她自己的“技能”。
) A, d, y' @8 |! @现在孩子语言成熟的不行!
七一妈

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鲍鱼怎么做的?今天在水产市场还看到新鲜的,不会做啊。

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菁妈太厉害了,改天带果果去你家蹭饭去
馨馨妈

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真厉害呀,那个可乐鸡翅的颜色好棒呀

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鲍鱼做的真好

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回复 zhaoweigg 的帖子
& C" a4 x8 \: ]7 ]- Q
# |7 g, e/ L% g0 }$ Y, f" r) u热烈欢迎

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回复 342613986@xa 的帖子
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2 r% g! H% i6 \+ I鲍鱼身上有层粘液,要洗干净。9 J9 T2 i& e7 g* Q: `1 O  s/ }
老公在鲍鱼身上切了花刀,为了让更好的入味。用料酒、味极鲜、葱、姜腌制一会。/ y6 d% _( R# [: c% s
把腌料去掉,鲍鱼肉放在壳上上锅蒸,大点的上气后8分钟,小点的5分钟,视情况而定。# _" d7 `' p6 ?9 O7 x1 a' c
然后自己做喜欢的浇汁。即可
7 P, k! D" D9 C3 @' n; j

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  \, X3 M7 P9 `1 G5 r! H* q
' x# f$ A4 r' u% X8 E先用糖上色,再加可乐烧!

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上了主页,纪念一下哈!- O& l1 X, \% G3 M- {

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太牛了,饭做的真好

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太丰盛了
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