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发表于 2012-11-26 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yingshan 于 2012-11-27 16:29 编辑 # X7 u& z. f: O5 n9 C
, n, `. u% Q) p# l4 t% |
阵阵冬雨丝毫没有减少家庭的温暖,当然,除了欢声笑语,美食必不可少哦。话不多说,先来个引子。
- I" I! @2 z0 r5 S9 o4 c, ^1 a" [* |; D) A
怎么没有鲍鱼呢?别急,压轴的当然要隆重登场!) c$ W; t, u  G
虽然上面是配菜,可也是精心搭配的哦,色彩、荤素!1 V; f6 f7 K+ J- \3 i, h
营养不可少、色、香、味也不可少啊!" J0 Y% [, l' _" d- P; d
第一道 清爽三丝(金针菇、尖椒丝、胡萝卜丝)
+ x; a: {4 e0 J3 I8 A! k8 h
. X7 N2 n" I+ j( R4 h4 C6 Q第二道、腐竹木耳——黑白配(木耳排毒,腐竹口感较软,是小朋友的菜哦)
# ^5 k! @) S. ^; ]# }  T( n0 ?) R3 T
7 J- X6 Z% F" `, F7 {0 }第三道、麻酱苦菊(还没有浇汁哦)绝对清爽% d* K7 H1 z" K; i% \, H" r8 n
0 _7 z4 w! |2 ?5 J! t7 w( B
第四道、姜沫皮蛋(老公饺子必备菜)+ S& U% M( V# l! H
- s1 V: I; a8 c
第五道、杏鲍鸭片(酱香味)9 b! t% z$ i, l4 k  c1 h  d8 c8 G
) Q% m7 q: x  W, p  W$ N4 `, C  j
第六道、可乐鸡翅(小朋友点名要的)
! L2 \! ~' }8 ~: M  h
% [- ?6 k. v: ]" X& D$ K是个翅中,小朋友一个人就消灭的六个!果然是最爱!用实际行动证明了!! Z. I' O8 z8 i. \4 N. s" E* n, v
还有两个小配菜
7 I5 `8 \* x1 p- D. E5 g5 @
. }6 F( s& y$ w下面上个半成品的图哦& e8 z/ c/ T, |$ _8 L

, g8 s' |# T- F! k. b1 p* w接下来、今天的主角(茄汁鲍鱼),瞬间消失殆尽,只剩下壳!4 E# u4 P% u2 M. h
0 r6 }" Q6 \. T% r) c! b
最后来个全家福吧  S; B& P( E9 p1 n- a
( q) i$ x* T4 x; ]! G! n8 f7 p# o3 k
请注意,可乐鸡翅怎么少了一个?
/ T$ J* V/ P) g: M$ c& K. s找到了,是她!小盆友已经迫不及待了!# f% l4 t( }; l$ {. a

& d+ f# X9 l, I! d0 l7 e  v今天的主食还是小朋友喜欢吃的——荠菜饺子。 冬天还有荠菜,真是让人倍感意外!1 C% R6 f8 Y/ i. J# b. \* @1 d
小朋友现在可以帮着干活了,擀饺子皮、运送饺子皮。真是不错!" W3 K* A6 p2 F( r
先上两个擀饺子皮前的工作。
; ~: E- f9 o0 _# h. T+ G; U7 g- \- I/ O6 |! x+ Z5 M% ~5 {
接下来,小朋友上场
1 o) B' {& Q: }6 ~! z擀饺子之前,先按一下哦!
9 I! e% P6 _0 l. Y: X5 [  i. C! W% D
+ X" w' q; Q2 I  F然后开始擀,不会一个手转,一个手擀,也可以用两个手一起啊,然后时不时转个圈,一样可以有圆圆的饺子皮!$ h0 E% G! L+ M3 u; t8 z

( G. ?' \4 S! G+ J5 E8 h看小盆友专心致志的样子!站在小板凳上擀饺子皮!三岁开始干家务,哈哈哈哈!
2 k) e$ s& l' e+ P/ H$ A真是幼苗不愁长啊!- q" r  I8 D* {2 T" G& {
/ K5 w: p* y5 C6 g
帖子里很多妈妈问我具体做法,我在帖子后几页陆续再写做法啊!
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蓬絮| + 88 + 66 真不错,小宝还会擀皮,厉害呦~.

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小米和胖子

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最后2张饺子皮6 q0 `5 q) Y9 |
貌似绿色的,是不
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最后2张饺子皮
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回复 小米2009 的帖子9 t' c8 r" w! H+ B
1 q9 L  l- V0 Q
是的,饺子还是包了两种颜色,绿色和白色。绿色也是小朋友点名要的。

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回复 小米2009 的帖子
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; C: N: I+ }5 q! M. u6 ]# F- v4 w因为以前已经发过彩色饺子,这里就没有发成品照片了
* p( U7 ?0 I3 I- Y- U. Y) {8 Uhttp://www.xamama.net/thread-744167-1-1.html

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厉害啊。。饭饭真丰盛,羡慕。。还有美妈包的饺子也很漂亮哦~~
果果

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这么一桌菜,好厉害哟。小朋友很能干

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回复 幸福的小优 的帖子
# p' k4 ~) Q" w' }5 R) @1 ?! R4 H
好吧,一定叫上你!

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回复 凡星果 的帖子- a4 y  k. f1 d) Q) ?7 l) m

6 q/ f1 C! G2 e) T谢谢啊。小朋友居然说擀饺子皮是她自己的“技能”。
. r! e+ o: \4 J9 `( o# ]0 k现在孩子语言成熟的不行!
七一妈

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鲍鱼怎么做的?今天在水产市场还看到新鲜的,不会做啊。

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菁妈太厉害了,改天带果果去你家蹭饭去
馨馨妈

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真厉害呀,那个可乐鸡翅的颜色好棒呀

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鲍鱼做的真好

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回复 zhaoweigg 的帖子
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热烈欢迎

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回复 342613986@xa 的帖子* i& F9 k4 c, o0 L& h. j
/ L/ S4 ~* z2 Y# _5 Y7 M
鲍鱼身上有层粘液,要洗干净。
- p  {8 X/ M! b* C$ c老公在鲍鱼身上切了花刀,为了让更好的入味。用料酒、味极鲜、葱、姜腌制一会。$ C- i( v# n  R& P8 U
把腌料去掉,鲍鱼肉放在壳上上锅蒸,大点的上气后8分钟,小点的5分钟,视情况而定。3 @' @: k0 \4 d) k$ N" R$ c" ~
然后自己做喜欢的浇汁。即可
" q/ W% _  o7 N  o; q. o5 C0 I7 Y: w

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回复 颖澜澜 的帖子
6 a( M, X) k: Y6 ]% j$ K4 [2 j& v
+ e1 r. U4 h" k+ m: B8 n先用糖上色,再加可乐烧!

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上了主页,纪念一下哈!  W4 @% d  R7 a2 A5 u

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太牛了,饭做的真好

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