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发表于 2012-11-26 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yingshan 于 2012-11-27 16:29 编辑
; d) a1 [) n9 M! h/ m, i0 ]' _: [  w2 T9 O$ n
阵阵冬雨丝毫没有减少家庭的温暖,当然,除了欢声笑语,美食必不可少哦。话不多说,先来个引子。" {% R& e0 S- }( r, ^3 o
  Z# E7 u; B* G/ N. S. v5 O# o& D$ t" [* u
怎么没有鲍鱼呢?别急,压轴的当然要隆重登场!. t& v1 a3 A) Q) F6 [  j2 x1 y0 x& y
虽然上面是配菜,可也是精心搭配的哦,色彩、荤素!; v+ Q( n3 H$ n* i+ F
营养不可少、色、香、味也不可少啊!
: V8 ], U* x/ M* ~" |$ _; j第一道 清爽三丝(金针菇、尖椒丝、胡萝卜丝)" ]( u0 y) V# M3 b
7 ]  g' `) h  L  }& Q1 `5 b
第二道、腐竹木耳——黑白配(木耳排毒,腐竹口感较软,是小朋友的菜哦)
% F7 c, E( Y: M. j" [( ?$ v1 P: \; M& C1 i; O, S
第三道、麻酱苦菊(还没有浇汁哦)绝对清爽
- M$ \- e" u3 L! V( F) M
1 a& A' I4 f9 q- E第四道、姜沫皮蛋(老公饺子必备菜)
8 x% P' S. ^1 t* @" g5 c" r0 Z# M7 k1 p" a) A+ ]& E7 h
第五道、杏鲍鸭片(酱香味)  @) @- e) `9 h& U
/ ]' L) R, }6 r$ b8 s. v: ?
第六道、可乐鸡翅(小朋友点名要的)
/ f. f  I2 ]; a6 E$ F0 ]9 m
& k# z6 N% C( k4 k( ~是个翅中,小朋友一个人就消灭的六个!果然是最爱!用实际行动证明了!4 x; G4 z# R+ F# U5 l4 j
还有两个小配菜
/ c% y: c- g4 {" S  k2 N% {) F$ H* W0 s
下面上个半成品的图哦
6 Y6 y5 ^7 \) J- G' r7 _
5 i1 Y$ N  v% b6 t: U9 }& Y0 G7 A接下来、今天的主角(茄汁鲍鱼),瞬间消失殆尽,只剩下壳!. z: g. R4 ~* A- C
# c+ d, F2 G0 q. B6 k& W' n5 U
最后来个全家福吧
6 g! K& g) g4 B) q. n' m
' X) S) h) v! P/ }. D9 h请注意,可乐鸡翅怎么少了一个?9 M* r6 Q$ f; F- D' p4 X
找到了,是她!小盆友已经迫不及待了!
$ U/ ^( X' a6 C) [# J6 }6 }+ z6 q7 X
今天的主食还是小朋友喜欢吃的——荠菜饺子。 冬天还有荠菜,真是让人倍感意外!5 f* Q% H. `, u4 {, r. s
小朋友现在可以帮着干活了,擀饺子皮、运送饺子皮。真是不错!& Q4 ^$ X# y& F$ u3 d- R" K
先上两个擀饺子皮前的工作。; }8 B. A# r  g# T

* u# a$ Q, ?5 v4 i6 [0 r8 Z) E: L+ n接下来,小朋友上场
; t! G* l* T2 z, q+ b3 l8 a$ R擀饺子之前,先按一下哦!9 f+ |% M! K# n3 l7 ~' Z* e6 }

/ j* J% w# A& t4 ~/ g$ I. |; J% n然后开始擀,不会一个手转,一个手擀,也可以用两个手一起啊,然后时不时转个圈,一样可以有圆圆的饺子皮!# h: k$ W* X- Y3 d
; W. |1 }- L& T
看小盆友专心致志的样子!站在小板凳上擀饺子皮!三岁开始干家务,哈哈哈哈!
5 B  y1 W- @: }) B( Y真是幼苗不愁长啊!/ _7 v: g! }. j% c3 [

" O9 x1 b3 u& M+ ^1 D0 `: V1 s帖子里很多妈妈问我具体做法,我在帖子后几页陆续再写做法啊!
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蓬絮| + 88 + 66 真不错,小宝还会擀皮,厉害呦~.

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小米和胖子

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最后2张饺子皮" f( x( C% Q0 R  |
貌似绿色的,是不
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最后2张饺子皮* f2 m) P8 h2 r
貌似绿色的,是不

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回复 小米2009 的帖子/ ]$ }6 c, X) i. {9 j( n7 r4 X' u

, Q$ A0 A6 \# W% d: |是的,饺子还是包了两种颜色,绿色和白色。绿色也是小朋友点名要的。

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回复 小米2009 的帖子- `1 t  c  j+ g

+ h. E- m! M% A5 Q6 m# v5 y因为以前已经发过彩色饺子,这里就没有发成品照片了
) ?- s6 i, K* y/ f6 Bhttp://www.xamama.net/thread-744167-1-1.html

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厉害啊。。饭饭真丰盛,羡慕。。还有美妈包的饺子也很漂亮哦~~
果果

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这么一桌菜,好厉害哟。小朋友很能干

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回复 幸福的小优 的帖子
; Y, }/ G% I5 t1 M$ K" P5 [5 h
" i/ `( Q* a9 w好吧,一定叫上你!

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回复 凡星果 的帖子; l6 A0 h* n% n3 b0 r

: {  @/ w% @# U" s谢谢啊。小朋友居然说擀饺子皮是她自己的“技能”。
- N7 r: z- U+ x# C现在孩子语言成熟的不行!
七一妈

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鲍鱼怎么做的?今天在水产市场还看到新鲜的,不会做啊。

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菁妈太厉害了,改天带果果去你家蹭饭去
馨馨妈

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真厉害呀,那个可乐鸡翅的颜色好棒呀

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鲍鱼做的真好

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回复 zhaoweigg 的帖子
5 Z* Q. |( V0 \2 `
9 M3 q* k  H/ i& Y' v, }, q热烈欢迎

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回复 342613986@xa 的帖子
9 x0 E2 r6 J: g6 X# [: E! N5 \' e+ E& ]$ l  r, z
鲍鱼身上有层粘液,要洗干净。( }4 [% @8 {6 ~) S# s* f) D" U
老公在鲍鱼身上切了花刀,为了让更好的入味。用料酒、味极鲜、葱、姜腌制一会。  c2 r' |* D/ n( J2 `
把腌料去掉,鲍鱼肉放在壳上上锅蒸,大点的上气后8分钟,小点的5分钟,视情况而定。
6 @7 v% a& t: \* e. v然后自己做喜欢的浇汁。即可, R+ e) v. J, ^& c4 C6 o& Z6 m% T

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回复 颖澜澜 的帖子* u0 r) M6 M1 n0 B) D+ ?

. L- X5 T1 s6 w先用糖上色,再加可乐烧!

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上了主页,纪念一下哈!
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太牛了,饭做的真好

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太丰盛了
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