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发表于 2012-11-26 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yingshan 于 2012-11-27 16:29 编辑
, C8 L0 t! P( x. L
( I$ m$ ^1 D' v& U阵阵冬雨丝毫没有减少家庭的温暖,当然,除了欢声笑语,美食必不可少哦。话不多说,先来个引子。
. t2 H4 Q3 D: ?9 J- ~$ ]* L! z5 m6 |; N9 M5 _+ A
怎么没有鲍鱼呢?别急,压轴的当然要隆重登场!
, j3 j8 `9 n& X7 n$ Z1 C虽然上面是配菜,可也是精心搭配的哦,色彩、荤素!
9 X& b( H8 y; k营养不可少、色、香、味也不可少啊!) G" T5 `  t& c3 Z+ V4 j: F9 D& r
第一道 清爽三丝(金针菇、尖椒丝、胡萝卜丝)
7 I4 u7 M1 N! S6 z% t0 X
+ D* W) z- e0 O第二道、腐竹木耳——黑白配(木耳排毒,腐竹口感较软,是小朋友的菜哦)
# g+ L2 r, q+ j) t$ ^# T# L7 k! s4 B8 x
第三道、麻酱苦菊(还没有浇汁哦)绝对清爽
6 T% `! E; B" M
0 v2 b" C* z* r9 W! ^% ]第四道、姜沫皮蛋(老公饺子必备菜)/ U5 a" k5 W: o. @/ s2 x  o
& P  x4 G, l1 j1 V! X+ p* j
第五道、杏鲍鸭片(酱香味)$ y( P- L9 x. h& a* h  R

% ?, @9 ^# V  r6 K8 \2 i第六道、可乐鸡翅(小朋友点名要的): Q6 w! |8 x2 b# T! |8 J% I9 i* B1 h
, R8 F/ E1 @( d% L6 e5 X: r$ ?
是个翅中,小朋友一个人就消灭的六个!果然是最爱!用实际行动证明了!- F0 m3 G% w! Z. u. V$ D
还有两个小配菜
0 R7 w$ M8 x1 _5 t/ u. y
. p! s$ n- h" U. J; @$ ~+ V下面上个半成品的图哦: i# H$ c4 E" N

( V- {  D2 z) w1 f9 V* n3 T接下来、今天的主角(茄汁鲍鱼),瞬间消失殆尽,只剩下壳!  u# ^% r$ k5 d
& W# h- h0 P! K0 T6 B
最后来个全家福吧
9 H! w8 K8 x5 k- t8 T9 h
; N) S9 b  K) R: }请注意,可乐鸡翅怎么少了一个?
3 X- y/ v( w2 Z% D7 j% {找到了,是她!小盆友已经迫不及待了!
6 C4 D$ q4 j( ~9 z2 @+ w
& w! m1 j& c; U) z2 @# W2 P' Q今天的主食还是小朋友喜欢吃的——荠菜饺子。 冬天还有荠菜,真是让人倍感意外!
6 f  {# p" c5 Z5 z# F. Z$ @小朋友现在可以帮着干活了,擀饺子皮、运送饺子皮。真是不错!/ R; c+ p- I  B. r+ O$ f7 R
先上两个擀饺子皮前的工作。3 W( b  d3 d1 S% {$ @
+ W' M8 }. i5 C7 n  W7 `0 I
接下来,小朋友上场
" y# L+ }' V) E" }擀饺子之前,先按一下哦!2 [# q* w6 G  {( x

- B" j/ U8 I" E" S1 C: F4 }; O  H然后开始擀,不会一个手转,一个手擀,也可以用两个手一起啊,然后时不时转个圈,一样可以有圆圆的饺子皮!. ~1 F: a* d( c: F( x3 w% ^+ B

) i  D$ ]! _9 {. a看小盆友专心致志的样子!站在小板凳上擀饺子皮!三岁开始干家务,哈哈哈哈!- l7 |$ y9 z* D1 J! s
真是幼苗不愁长啊!; r$ Y, e/ |% f( x9 `; g; l' S+ j, K

* Y" D3 l9 z; ?- J- Z6 ^帖子里很多妈妈问我具体做法,我在帖子后几页陆续再写做法啊!
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蓬絮| + 88 + 66 真不错,小宝还会擀皮,厉害呦~.

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最后2张饺子皮
3 }  ^( J7 D1 e6 `6 b貌似绿色的,是不
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最后2张饺子皮
) d2 _9 P- y8 e' a( B" A貌似绿色的,是不

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回复 小米2009 的帖子) P- z3 q$ ?: `/ ^: O! a
- |0 {6 D1 g1 e6 m
是的,饺子还是包了两种颜色,绿色和白色。绿色也是小朋友点名要的。

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回复 小米2009 的帖子
9 u* R. j7 C' v! ?4 x; R! P6 W) f3 h8 H; G
因为以前已经发过彩色饺子,这里就没有发成品照片了3 U) k5 E7 }5 x, g
http://www.xamama.net/thread-744167-1-1.html

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看的我都饿了
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厉害啊。。饭饭真丰盛,羡慕。。还有美妈包的饺子也很漂亮哦~~
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这么一桌菜,好厉害哟。小朋友很能干

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回复 幸福的小优 的帖子  d% g6 Z& N: Q* t  s% C4 w' I

! U& d- d7 i7 p, q; B% i好吧,一定叫上你!

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回复 凡星果 的帖子
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# f. M# \) K; e谢谢啊。小朋友居然说擀饺子皮是她自己的“技能”。
) t  r9 i! l3 f& D现在孩子语言成熟的不行!
七一妈

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鲍鱼怎么做的?今天在水产市场还看到新鲜的,不会做啊。

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菁妈太厉害了,改天带果果去你家蹭饭去
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真厉害呀,那个可乐鸡翅的颜色好棒呀

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鲍鱼做的真好

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回复 zhaoweigg 的帖子/ n% P$ u% ]7 C  q2 i  s  C7 J. k

" ^) \/ ^# r! G0 |- w热烈欢迎

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回复 342613986@xa 的帖子
5 t- t. M0 J* L9 G0 Q0 y& B4 ~: ^6 v
鲍鱼身上有层粘液,要洗干净。
+ g, ^1 l7 o9 C2 y. m6 |  b( W9 C老公在鲍鱼身上切了花刀,为了让更好的入味。用料酒、味极鲜、葱、姜腌制一会。; `9 w  o. x2 W, z
把腌料去掉,鲍鱼肉放在壳上上锅蒸,大点的上气后8分钟,小点的5分钟,视情况而定。
* Z6 g3 b: j& {" A- F然后自己做喜欢的浇汁。即可
" U- B+ i5 X+ t2 r$ n/ s, ?' A1 l5 A& a

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先用糖上色,再加可乐烧!

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上了主页,纪念一下哈!9 A' H# w# H, F! \* U% c1 v5 k- T
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太牛了,饭做的真好

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