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发表于 2012-11-26 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yingshan 于 2012-11-27 16:29 编辑
. t+ j; p' ~& U& o
. e# h4 |0 q0 L/ @- U5 L4 }阵阵冬雨丝毫没有减少家庭的温暖,当然,除了欢声笑语,美食必不可少哦。话不多说,先来个引子。& \! T2 k$ p- `. A( r. z% A
+ U3 E1 d1 m. i) h+ [3 u3 l
怎么没有鲍鱼呢?别急,压轴的当然要隆重登场!
& K/ E$ k4 _! q" v. z8 f虽然上面是配菜,可也是精心搭配的哦,色彩、荤素!, ], N+ o2 `/ h& H6 I) \9 B' A
营养不可少、色、香、味也不可少啊!- G& X7 r7 f* s, x- }9 q' M  R0 [* W, A+ Q8 g
第一道 清爽三丝(金针菇、尖椒丝、胡萝卜丝), Q2 m% `0 p" y. n1 ^& N! g+ E; H
6 O% @9 X* N# D3 n' m& j( L' R+ X
第二道、腐竹木耳——黑白配(木耳排毒,腐竹口感较软,是小朋友的菜哦)
, q, F" x4 C$ I8 [$ Q" r8 X0 e; S
第三道、麻酱苦菊(还没有浇汁哦)绝对清爽
; g5 B$ [, C: O3 R! S" e' T( T
2 Q' [: _/ R: A. x第四道、姜沫皮蛋(老公饺子必备菜)
  q( O' U. [; M0 m
1 j0 c! M( f# a0 R% U第五道、杏鲍鸭片(酱香味). u1 N& ]: A1 Z
2 V9 x9 p/ a1 ?, s; D# D. e2 H0 j
第六道、可乐鸡翅(小朋友点名要的)+ o% P3 N) L1 |5 ^4 q

$ r5 Y0 y% R; M5 m& L3 i  h  u是个翅中,小朋友一个人就消灭的六个!果然是最爱!用实际行动证明了!6 {% B7 B0 k- g' u. H
还有两个小配菜3 ^. U( i5 Q$ `) p! ?9 d( l4 Q
$ x0 h( e9 o- `
下面上个半成品的图哦
9 ?' c6 i: H* j& Z0 H; M
9 u* n: D* t5 v* H* T* h接下来、今天的主角(茄汁鲍鱼),瞬间消失殆尽,只剩下壳!( T% A( i- k" U$ l, h

- L# t- J' z) h3 K3 X最后来个全家福吧
+ X1 z9 J8 w+ j$ `7 \5 H- R6 B# A1 l0 n- z; V+ _$ j
请注意,可乐鸡翅怎么少了一个?, E* P! s7 {4 q4 b! O# f" i8 F7 X8 S/ T
找到了,是她!小盆友已经迫不及待了!
0 d$ Y; I0 H# X+ \: A0 V
9 n; u! D7 b# y5 @' t8 @. z今天的主食还是小朋友喜欢吃的——荠菜饺子。 冬天还有荠菜,真是让人倍感意外!+ T5 s2 Z, O# _3 j3 z
小朋友现在可以帮着干活了,擀饺子皮、运送饺子皮。真是不错!
/ g3 H; L1 \( K( T7 ^2 n先上两个擀饺子皮前的工作。
; x5 T$ V  b+ M4 p& M3 ?6 n6 h% @3 p( b7 t
接下来,小朋友上场
; g! c) ?* B$ @- q擀饺子之前,先按一下哦!6 }9 f5 l, f4 ?

& t" w3 W  w! |8 R, O* C然后开始擀,不会一个手转,一个手擀,也可以用两个手一起啊,然后时不时转个圈,一样可以有圆圆的饺子皮!, k* o$ _: V5 \8 N+ |  S
8 R8 z8 @; c: _7 W9 p+ T6 e5 }
看小盆友专心致志的样子!站在小板凳上擀饺子皮!三岁开始干家务,哈哈哈哈!9 a8 `8 U, _, v4 z1 X4 V' e* Z& R
真是幼苗不愁长啊!- G. ]  l% e! j4 b/ B- U3 l0 k

% M2 C( Q& Y3 C/ a% u, D% r, b帖子里很多妈妈问我具体做法,我在帖子后几页陆续再写做法啊!
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蓬絮| + 88 + 66 真不错,小宝还会擀皮,厉害呦~.

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小米和胖子

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0 F( g$ }% W3 s4 C* Z貌似绿色的,是不
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, i8 K$ Z9 W8 V貌似绿色的,是不

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回复 小米2009 的帖子
6 F, w! C* m+ }2 R
4 D3 i9 J5 ]" U$ ?是的,饺子还是包了两种颜色,绿色和白色。绿色也是小朋友点名要的。

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回复 小米2009 的帖子
9 @0 a% z4 E  ~/ x0 b8 S& b& G
0 W& p4 W/ |! L4 D6 I! F因为以前已经发过彩色饺子,这里就没有发成品照片了8 ]3 J: e' h& Y3 |
http://www.xamama.net/thread-744167-1-1.html

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厉害啊。。饭饭真丰盛,羡慕。。还有美妈包的饺子也很漂亮哦~~
果果

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这么一桌菜,好厉害哟。小朋友很能干

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回复 幸福的小优 的帖子
. M0 a) q. E& B  J" h2 _
; r: Z/ N, D3 j% E3 C  O+ e3 r好吧,一定叫上你!

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回复 凡星果 的帖子
# ^4 i' O7 `% C( f% x6 [. p) u4 @3 \% Z7 @- j
谢谢啊。小朋友居然说擀饺子皮是她自己的“技能”。
9 U5 R4 @5 I* L5 P7 _现在孩子语言成熟的不行!
七一妈

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鲍鱼怎么做的?今天在水产市场还看到新鲜的,不会做啊。

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菁妈太厉害了,改天带果果去你家蹭饭去
馨馨妈

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真厉害呀,那个可乐鸡翅的颜色好棒呀

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鲍鱼做的真好

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回复 zhaoweigg 的帖子' }6 H5 ^( A, U6 ?! F

" _5 I/ K8 Z3 k) r( ?. P$ u) v* f热烈欢迎

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回复 342613986@xa 的帖子+ E: ]' A8 h( x! J9 V. `

) r- t' n% E8 ?2 Z$ I& N鲍鱼身上有层粘液,要洗干净。! h6 Q5 m* b. @5 F' G. _9 j- c
老公在鲍鱼身上切了花刀,为了让更好的入味。用料酒、味极鲜、葱、姜腌制一会。8 G2 Y2 R/ I- P* W. T  l
把腌料去掉,鲍鱼肉放在壳上上锅蒸,大点的上气后8分钟,小点的5分钟,视情况而定。
7 V. W" R) D2 C& I然后自己做喜欢的浇汁。即可
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先用糖上色,再加可乐烧!

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上了主页,纪念一下哈!
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太牛了,饭做的真好

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太丰盛了
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