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发表于 2012-11-26 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yingshan 于 2012-11-27 16:29 编辑 7 J& g9 J- \7 E: x' B, ^) N, W# ]8 q

: ^) ^* I4 v9 N% Q阵阵冬雨丝毫没有减少家庭的温暖,当然,除了欢声笑语,美食必不可少哦。话不多说,先来个引子。
7 V) _! h* X$ o% V
2 S3 H! u+ Z$ G$ ^7 {' D' H. r怎么没有鲍鱼呢?别急,压轴的当然要隆重登场!
& T* R3 R' t. h9 n1 ?0 k虽然上面是配菜,可也是精心搭配的哦,色彩、荤素!
& I, m; T1 o" w" u* `8 e: h/ l营养不可少、色、香、味也不可少啊!
0 v+ J: M* u: n1 S! L* [第一道 清爽三丝(金针菇、尖椒丝、胡萝卜丝)! D5 M, v6 [  u- P& ^  a
* d- G7 h1 U* a% d6 h& v
第二道、腐竹木耳——黑白配(木耳排毒,腐竹口感较软,是小朋友的菜哦)
& |8 N, D& I0 Q/ ]* d4 E# Y$ Q) |5 n& ^
第三道、麻酱苦菊(还没有浇汁哦)绝对清爽# ?9 t) ]0 q9 Z

4 G8 r- {2 H/ o; ^& m" e! _2 s. c第四道、姜沫皮蛋(老公饺子必备菜); o1 `, O1 Q6 k

2 c5 }8 K7 m6 I; ]) e( G. G3 C第五道、杏鲍鸭片(酱香味): p2 e. b1 i  e" [
/ [/ h( z( Y4 K! H5 _
第六道、可乐鸡翅(小朋友点名要的). D) u( W3 M" Z' s

  |2 U2 T5 H4 j7 [. Q是个翅中,小朋友一个人就消灭的六个!果然是最爱!用实际行动证明了!7 C5 n  l) B6 N  R# V4 x
还有两个小配菜
4 y5 u( t6 |  j/ b$ g2 n& C
' E: i; l7 y0 i" V5 g9 `下面上个半成品的图哦
- A7 z3 Y8 j; U1 p2 K7 ]3 A
0 H$ ]' P5 E- V接下来、今天的主角(茄汁鲍鱼),瞬间消失殆尽,只剩下壳!
+ b9 }- D  v/ G! B4 F/ L$ u2 h9 ]3 T. `, P
最后来个全家福吧
: D1 o! m, {( @
6 t7 Q: ^+ ]( T7 j请注意,可乐鸡翅怎么少了一个?) f! a  t# o* Q, x4 `' b$ v) _
找到了,是她!小盆友已经迫不及待了!
( G, X! ^( @: V9 L% W$ l! o  q; \. K0 N& f/ J* y
今天的主食还是小朋友喜欢吃的——荠菜饺子。 冬天还有荠菜,真是让人倍感意外!
' A$ K0 W2 ?% y+ a/ v& i- R小朋友现在可以帮着干活了,擀饺子皮、运送饺子皮。真是不错!
; ]1 z" G: R! t7 Q3 {先上两个擀饺子皮前的工作。
! y: G/ w" S7 C# ~
+ E9 d5 }0 T8 B. H" E接下来,小朋友上场
7 G0 O- }  ?! Z4 m1 E% j0 |擀饺子之前,先按一下哦!
1 V, o0 B* P, M7 g1 }
; c3 t- ?5 T, e, y/ c然后开始擀,不会一个手转,一个手擀,也可以用两个手一起啊,然后时不时转个圈,一样可以有圆圆的饺子皮!" |7 u' U! \5 o. c. G! `* j
6 _3 m1 e6 N0 w3 x) W
看小盆友专心致志的样子!站在小板凳上擀饺子皮!三岁开始干家务,哈哈哈哈!
- |9 H/ B6 G5 ~! w  J真是幼苗不愁长啊!
# q4 k* f$ ~/ {" f8 x9 K
9 c, N8 H% j4 @2 e* L2 d帖子里很多妈妈问我具体做法,我在帖子后几页陆续再写做法啊!
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蓬絮| + 88 + 66 真不错,小宝还会擀皮,厉害呦~.

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小米和胖子

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最后2张饺子皮
0 u, }5 o6 d) k% t5 K$ V貌似绿色的,是不
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最后2张饺子皮
' r8 u9 M4 O; \2 F: z4 r貌似绿色的,是不

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回复 小米2009 的帖子
( V3 C/ Q: g0 Z& w) Z# I# P+ i; J" h/ V5 N
是的,饺子还是包了两种颜色,绿色和白色。绿色也是小朋友点名要的。

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回复 小米2009 的帖子
8 u$ H9 d" e1 y- E+ H8 T
% k4 x2 x+ ]( e因为以前已经发过彩色饺子,这里就没有发成品照片了0 e8 D0 e! @# p! n* g9 j
http://www.xamama.net/thread-744167-1-1.html

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厉害啊。。饭饭真丰盛,羡慕。。还有美妈包的饺子也很漂亮哦~~
果果

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这么一桌菜,好厉害哟。小朋友很能干

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回复 幸福的小优 的帖子0 T1 e* k6 W$ T# Q  A/ Z

( e/ X! n5 k( Q( a) b) a好吧,一定叫上你!

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回复 凡星果 的帖子* k+ ^  u1 c% K# j9 v4 w

) n. \0 m+ \+ ]3 e& m2 H) N谢谢啊。小朋友居然说擀饺子皮是她自己的“技能”。
. q! d' w& ?# _7 @, ~( `* x* U0 g" w# N现在孩子语言成熟的不行!
七一妈

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鲍鱼怎么做的?今天在水产市场还看到新鲜的,不会做啊。

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菁妈太厉害了,改天带果果去你家蹭饭去
馨馨妈

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真厉害呀,那个可乐鸡翅的颜色好棒呀

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鲍鱼做的真好

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回复 zhaoweigg 的帖子
; }: u& G* }# T( C. U' b
6 x7 K  [) u9 L% {  R% l, r热烈欢迎

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回复 342613986@xa 的帖子* s5 t( r7 Y4 ]: l
/ W& Q5 I! V  R- G  g
鲍鱼身上有层粘液,要洗干净。  F' F% }6 |; p. W  R: J. }
老公在鲍鱼身上切了花刀,为了让更好的入味。用料酒、味极鲜、葱、姜腌制一会。* f1 c. ^9 Y$ W" J) Y, D
把腌料去掉,鲍鱼肉放在壳上上锅蒸,大点的上气后8分钟,小点的5分钟,视情况而定。" Y, ]% U/ n: D- v) |2 W" F9 @
然后自己做喜欢的浇汁。即可
1 Q9 t9 Y, |7 o% i5 ?5 W

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回复 颖澜澜 的帖子0 M' X7 R  E$ q0 K$ c

1 o/ p& U* x) q1 _4 t0 [先用糖上色,再加可乐烧!

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上了主页,纪念一下哈!# ^1 U: f4 z+ Q- O  n7 v

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太牛了,饭做的真好

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太丰盛了
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