上菜谱喽，看看* D' m6 f% [ _7 I% f! ]# S
% @2 |+ a0 M* ~# w4 f9 L
$ Z) \+ ?1 ~% Z先上图吧，都是我做滴哦
) n4 _9 Q1 A. H. Y
- M+ t( E( r5 c6 m6 B- b) G3 `& T$ y
来个简单点滴。木瓜船沙拉。来年一帆风顺哦
' k& W- r' |1 O9 R# |/ L. E0 U4 v8 F' C; a
& V% i: y% y0 o) q$ @3 U/ m5 C' |1 A
做法超级简单。% S# U) O ?- m' `4 X7 |
水果拼盘 ~ u/ @$ a& t2 B1 E, o
木瓜船沙拉/ H8 a' P1 V* B+ Q3 T. n A; H, @
原料：木瓜、黄瓜、火龙果、皇帝柑 、圣女果、沙拉酱、炼乳
( v; U( I0 ~& \$ e$ {& T做法: 木瓜洗净檫干后剖开去籽，将木瓜果肉挖出切块。2、将木瓜黄瓜、火龙果切成块、皇帝柑、圣女果放入木瓜核内，淋上沙拉酱和炼乳。
4 O+ W. `+ `% o% }# H0 t' H碧绿家常黄鳝 7 L; Z( f/ |; u* ^
原料：黄鳝、西兰花 调料：豆瓣酱、料酒、胡椒粉、盐、水淀粉、葱段、姜片、蒜茸葱段 ) j, }& n4 G2 Y7 E
做法：1.鳝鱼去脊骨，切去头、尾，剁成4厘米长的段。加入料酒盐腌制、2.锅中放水将西兰花加适量盐用水焯熟浸入冰水，沥干待用。3.锅中倒油将豆瓣酱炒香后倒入鳝鱼段葱段，姜片、蒜茸、胡椒粉、用文火烧透，加入味精，旺火收汁淋入湿淀粉、盛入盘中围好的西兰花内即成。
- E" j6 _& }8 S" w/ l' F1 g, `0 Q1 r. U0 E- V
太极双耳
( L- d) i6 h# N7 Q. L/ S1 W$ A0 }原料：黑木耳、银耳( P$ Y1 O1 e! G" D) G5 c! B
调料：盐、鸡精、黑胡椒、香油、芥末油、麻油、白醋、糖
& d$ r. o- q" x8 N做法：将黑白木耳入滚水汆烫，捞出过凉水。切细丝。银耳加盐、香油、糖、鸡精、白醋黑胡椒调味，黑木耳用盐，味精，麻油和芥末油酱调味，完成后，分别装入盘子，摆成太极形状，
6 k' g0 c7 Q- J" N/ i6 Z5 L
% b( R! D S- `5 N" d9 s. {) D6 Q) j左边的是五彩虾仁
" R+ y& R! |, G0 Z原料：虾仁、香菇、青、红柿子椒、玉米粒 调料：盐、水淀粉、鸡精、
( q, r& ^. e! U 做法： 1、将虾仁中加入蛋清、盐、料酒、生粉、拌均；2、香菇、青、红柿子椒分别切小丁备用； 3、锅中放油七成热时将虾仁入锅拨散滑熟，盛出备用，随后锅中倒入少许油依次下入玉米粒、香菇、青、红柿子椒、翻炒均匀后倒入炒好的虾仁。放上盐、鸡精、水淀粉即可。
2 y% s0 i4 T; d3 r y- E* p: e, u& @' R7 a" N9 u
, C! Z/ R s7 a( Y) C
" C( x R2 p' e( k; }7 R; H1 _+ _, k, Y" |* d* }
3 W' ~; l, y% H$ ~# A" E% P E* E3 M* N8 q+ E2 k# b
7 W A& w9 P3 j# L( a9 k" z
# j' F7 b, T6 p2 T) U5 k( w[ 本帖最后由 wyjwcy 于 2011-1-23 16:32 编辑 ]
| 
发表于 2011-1-18 16:42
俗话说得好，打一千，骂一万，三十晚上吃顿饭。除夕的这顿团圆饭对每个中国人来说，算得上是一年最重要的一顿饭了吧~不管有多忙、相隔多远，在除夕这天，一家人都会聚在一起，热热闹闹的吃上一顿团圆饭。现在大家生活条件越来越好了，早已经不像过去那样攒一年的好吃的全在过年吃。现在我们想吃什么就吃什么，随时随地都能吃的到，但是新年却不像小时候那么有“年味”了。就连最有代表性的年夜饭都从家里搬到了饭馆。2011年夜饭：我们就要最年味！妈网主张：年夜饭要自己做，在家吃才有味！% H/ \; Q' m/ N1 m
