上菜谱喽，看看1 e+ c5 i5 Z9 @; k+ K
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先上图吧，都是我做滴哦
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5 V3 e7 o. W" k n) p来个简单点滴。木瓜船沙拉。来年一帆风顺哦
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N. x) e6 O3 g做法超级简单。2 W8 ~: |; f2 g% d7 r+ L. n
水果拼盘
7 e9 Q& J7 k S8 Z5 I6 i$ Z木瓜船沙拉' }# }) U+ `3 e. b
原料：木瓜、黄瓜、火龙果、皇帝柑 、圣女果、沙拉酱、炼乳 3 Q ?+ |6 q; t1 n$ [! n- l
做法: 木瓜洗净檫干后剖开去籽，将木瓜果肉挖出切块。2、将木瓜黄瓜、火龙果切成块、皇帝柑、圣女果放入木瓜核内，淋上沙拉酱和炼乳。
# b3 b( e( h6 r碧绿家常黄鳝 - X; o8 R% u' Z. n2 }
原料：黄鳝、西兰花 调料：豆瓣酱、料酒、胡椒粉、盐、水淀粉、葱段、姜片、蒜茸葱段 3 K1 q0 p3 g* j0 z5 ?& l0 D
做法：1.鳝鱼去脊骨，切去头、尾，剁成4厘米长的段。加入料酒盐腌制、2.锅中放水将西兰花加适量盐用水焯熟浸入冰水，沥干待用。3.锅中倒油将豆瓣酱炒香后倒入鳝鱼段葱段，姜片、蒜茸、胡椒粉、用文火烧透，加入味精，旺火收汁淋入湿淀粉、盛入盘中围好的西兰花内即成。 ' E) ~+ L$ q4 ?- s/ M: A
* D" ?/ K/ h* n/ v( H太极双耳
6 a2 u. x6 s8 q- v原料：黑木耳、银耳
+ _7 J- p- X6 g, L调料：盐、鸡精、黑胡椒、香油、芥末油、麻油、白醋、糖% | @, F4 U% S1 y
做法：将黑白木耳入滚水汆烫，捞出过凉水。切细丝。银耳加盐、香油、糖、鸡精、白醋黑胡椒调味，黑木耳用盐，味精，麻油和芥末油酱调味，完成后，分别装入盘子，摆成太极形状，
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左边的是五彩虾仁
" g ?$ [/ F' d原料：虾仁、香菇、青、红柿子椒、玉米粒 调料：盐、水淀粉、鸡精、
3 s# J4 s, e1 F% h# \ 做法： 1、将虾仁中加入蛋清、盐、料酒、生粉、拌均；2、香菇、青、红柿子椒分别切小丁备用； 3、锅中放油七成热时将虾仁入锅拨散滑熟，盛出备用，随后锅中倒入少许油依次下入玉米粒、香菇、青、红柿子椒、翻炒均匀后倒入炒好的虾仁。放上盐、鸡精、水淀粉即可。
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[ 本帖最后由 wyjwcy 于 2011-1-23 16:32 编辑 ]
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发表于 2011-1-18 16:42
俗话说得好，打一千，骂一万，三十晚上吃顿饭。除夕的这顿团圆饭对每个中国人来说，算得上是一年最重要的一顿饭了吧~不管有多忙、相隔多远，在除夕这天，一家人都会聚在一起，热热闹闹的吃上一顿团圆饭。现在大家生活条件越来越好了，早已经不像过去那样攒一年的好吃的全在过年吃。现在我们想吃什么就吃什么，随时随地都能吃的到，但是新年却不像小时候那么有“年味”了。就连最有代表性的年夜饭都从家里搬到了饭馆。2011年夜饭：我们就要最年味！妈网主张：年夜饭要自己做，在家吃才有味！
