上菜谱喽，看看
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! @; S5 ^, S' a( E6 m先上图吧，都是我做滴哦- f- H+ D6 B; _4 r4 R- S3 P
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来个简单点滴。木瓜船沙拉。来年一帆风顺哦3 [% p0 s1 U; ]+ s
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做法超级简单。
# j. S) U; V& `0 O& p. P 水果拼盘7 n+ `% \1 `$ A$ }3 C
木瓜船沙拉
* v; t6 F2 v" p: i+ q4 P$ G/ a原料：木瓜、黄瓜、火龙果、皇帝柑 、圣女果、沙拉酱、炼乳 , D! P9 w) G. j6 J/ X0 L5 @
做法: 木瓜洗净檫干后剖开去籽，将木瓜果肉挖出切块。2、将木瓜黄瓜、火龙果切成块、皇帝柑、圣女果放入木瓜核内，淋上沙拉酱和炼乳。
( W2 t U8 `4 h1 T% k2 G碧绿家常黄鳝
5 f9 {. O; ]2 o% b 原料：黄鳝、西兰花 调料：豆瓣酱、料酒、胡椒粉、盐、水淀粉、葱段、姜片、蒜茸葱段 - n8 f$ y8 A2 `7 [. z
做法：1.鳝鱼去脊骨，切去头、尾，剁成4厘米长的段。加入料酒盐腌制、2.锅中放水将西兰花加适量盐用水焯熟浸入冰水，沥干待用。3.锅中倒油将豆瓣酱炒香后倒入鳝鱼段葱段，姜片、蒜茸、胡椒粉、用文火烧透，加入味精，旺火收汁淋入湿淀粉、盛入盘中围好的西兰花内即成。 6 r! h7 Y$ L: L4 K: m2 P
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太极双耳- c2 Y# V' A+ N; t4 i! l: o* e' S
原料：黑木耳、银耳
% z% M; l# }0 r) l调料：盐、鸡精、黑胡椒、香油、芥末油、麻油、白醋、糖; `# `' S& D7 U5 {
做法：将黑白木耳入滚水汆烫，捞出过凉水。切细丝。银耳加盐、香油、糖、鸡精、白醋黑胡椒调味，黑木耳用盐，味精，麻油和芥末油酱调味，完成后，分别装入盘子，摆成太极形状，! Y( N$ T/ ~ z
6 i) V/ c1 |( h; p8 l' ~左边的是五彩虾仁
- d! n1 h9 ?) w# D, {1 p! m8 J$ G原料：虾仁、香菇、青、红柿子椒、玉米粒 调料：盐、水淀粉、鸡精、5 Z# L" l* }3 d" O8 t7 J0 N1 E" g
做法： 1、将虾仁中加入蛋清、盐、料酒、生粉、拌均；2、香菇、青、红柿子椒分别切小丁备用； 3、锅中放油七成热时将虾仁入锅拨散滑熟，盛出备用，随后锅中倒入少许油依次下入玉米粒、香菇、青、红柿子椒、翻炒均匀后倒入炒好的虾仁。放上盐、鸡精、水淀粉即可。
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[ 本帖最后由 wyjwcy 于 2011-1-23 16:32 编辑 ]
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发表于 2011-1-18 16:42
俗话说得好，打一千，骂一万，三十晚上吃顿饭。除夕的这顿团圆饭对每个中国人来说，算得上是一年最重要的一顿饭了吧~不管有多忙、相隔多远，在除夕这天，一家人都会聚在一起，热热闹闹的吃上一顿团圆饭。现在大家生活条件越来越好了，早已经不像过去那样攒一年的好吃的全在过年吃。现在我们想吃什么就吃什么，随时随地都能吃的到，但是新年却不像小时候那么有“年味”了。就连最有代表性的年夜饭都从家里搬到了饭馆。2011年夜饭：我们就要最年味！妈网主张：年夜饭要自己做，在家吃才有味！
