上菜谱喽，看看
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先上图吧，都是我做滴哦7 J8 N# n* b" m" O4 j% V
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- i, t, o f& T来个简单点滴。木瓜船沙拉。来年一帆风顺哦
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做法超级简单。/ c; G. p% d7 \ Z
水果拼盘$ x& e8 m6 \- o$ a) g3 M! E5 w5 V3 F
木瓜船沙拉! k& x x$ k: S* f% ]; Y
原料：木瓜、黄瓜、火龙果、皇帝柑 、圣女果、沙拉酱、炼乳
) h! z" x, ?7 j% G( k6 M做法: 木瓜洗净檫干后剖开去籽，将木瓜果肉挖出切块。2、将木瓜黄瓜、火龙果切成块、皇帝柑、圣女果放入木瓜核内，淋上沙拉酱和炼乳。 # i5 g/ f4 v. }9 g
碧绿家常黄鳝
) R! c4 m g& O9 l1 b. P* j 原料：黄鳝、西兰花 调料：豆瓣酱、料酒、胡椒粉、盐、水淀粉、葱段、姜片、蒜茸葱段
# z& L& F7 M; W9 N9 p! x# c0 U: l8 } 做法：1.鳝鱼去脊骨，切去头、尾，剁成4厘米长的段。加入料酒盐腌制、2.锅中放水将西兰花加适量盐用水焯熟浸入冰水，沥干待用。3.锅中倒油将豆瓣酱炒香后倒入鳝鱼段葱段，姜片、蒜茸、胡椒粉、用文火烧透，加入味精，旺火收汁淋入湿淀粉、盛入盘中围好的西兰花内即成。
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. c3 A4 [" Q1 o; N+ r太极双耳
& x8 b: S0 Y8 l* _; q原料：黑木耳、银耳( W- F+ |5 c) w2 J
调料：盐、鸡精、黑胡椒、香油、芥末油、麻油、白醋、糖
0 U+ F6 d1 I: j$ q做法：将黑白木耳入滚水汆烫，捞出过凉水。切细丝。银耳加盐、香油、糖、鸡精、白醋黑胡椒调味，黑木耳用盐，味精，麻油和芥末油酱调味，完成后，分别装入盘子，摆成太极形状，
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* b6 A% d( u6 ~左边的是五彩虾仁
( d8 Q; b3 l. ~7 G& X: c/ }- V. s原料：虾仁、香菇、青、红柿子椒、玉米粒 调料：盐、水淀粉、鸡精、- ~+ p' S4 \6 K s
做法： 1、将虾仁中加入蛋清、盐、料酒、生粉、拌均；2、香菇、青、红柿子椒分别切小丁备用； 3、锅中放油七成热时将虾仁入锅拨散滑熟，盛出备用，随后锅中倒入少许油依次下入玉米粒、香菇、青、红柿子椒、翻炒均匀后倒入炒好的虾仁。放上盐、鸡精、水淀粉即可。
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[ 本帖最后由 wyjwcy 于 2011-1-23 16:32 编辑 ]
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发表于 2011-1-18 16:42
俗话说得好，打一千，骂一万，三十晚上吃顿饭。除夕的这顿团圆饭对每个中国人来说，算得上是一年最重要的一顿饭了吧~不管有多忙、相隔多远，在除夕这天，一家人都会聚在一起，热热闹闹的吃上一顿团圆饭。现在大家生活条件越来越好了，早已经不像过去那样攒一年的好吃的全在过年吃。现在我们想吃什么就吃什么，随时随地都能吃的到，但是新年却不像小时候那么有“年味”了。就连最有代表性的年夜饭都从家里搬到了饭馆。2011年夜饭：我们就要最年味！妈网主张：年夜饭要自己做，在家吃才有味！) @1 ]0 F, o) k" @
