上菜谱喽，看看 u" e; B z: k' R. R5 @/ P' w% M
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先上图吧，都是我做滴哦1 u2 h- t* }% b
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! t% s- s( w7 V$ A3 x来个简单点滴。木瓜船沙拉。来年一帆风顺哦
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3 U. a+ q. H' N' e做法超级简单。
6 {: R& U* K5 M8 W 水果拼盘8 X7 i+ c% w: K0 Q6 m& p( [: f
木瓜船沙拉- m3 Q: w6 H4 d) F# c
原料：木瓜、黄瓜、火龙果、皇帝柑 、圣女果、沙拉酱、炼乳 ! R2 T* F) d! ~
做法: 木瓜洗净檫干后剖开去籽，将木瓜果肉挖出切块。2、将木瓜黄瓜、火龙果切成块、皇帝柑、圣女果放入木瓜核内，淋上沙拉酱和炼乳。 % y! v8 s$ X' I# W) H
碧绿家常黄鳝
6 t6 A3 |* r4 ^; c 原料：黄鳝、西兰花 调料：豆瓣酱、料酒、胡椒粉、盐、水淀粉、葱段、姜片、蒜茸葱段 9 }' {2 `! t1 M7 Y
做法：1.鳝鱼去脊骨，切去头、尾，剁成4厘米长的段。加入料酒盐腌制、2.锅中放水将西兰花加适量盐用水焯熟浸入冰水，沥干待用。3.锅中倒油将豆瓣酱炒香后倒入鳝鱼段葱段，姜片、蒜茸、胡椒粉、用文火烧透，加入味精，旺火收汁淋入湿淀粉、盛入盘中围好的西兰花内即成。
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太极双耳
V7 N9 F" m/ i/ C; j! L原料：黑木耳、银耳
! d9 \/ o8 W' E) ~& \调料：盐、鸡精、黑胡椒、香油、芥末油、麻油、白醋、糖/ W) j3 z; X: w8 b+ b
做法：将黑白木耳入滚水汆烫，捞出过凉水。切细丝。银耳加盐、香油、糖、鸡精、白醋黑胡椒调味，黑木耳用盐，味精，麻油和芥末油酱调味，完成后，分别装入盘子，摆成太极形状，1 u# R7 z0 k$ `! u' _, l8 O- i
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左边的是五彩虾仁
7 |5 h( L& P2 X5 I原料：虾仁、香菇、青、红柿子椒、玉米粒 调料：盐、水淀粉、鸡精、
: f# h, x6 ^9 f. x4 O 做法： 1、将虾仁中加入蛋清、盐、料酒、生粉、拌均；2、香菇、青、红柿子椒分别切小丁备用； 3、锅中放油七成热时将虾仁入锅拨散滑熟，盛出备用，随后锅中倒入少许油依次下入玉米粒、香菇、青、红柿子椒、翻炒均匀后倒入炒好的虾仁。放上盐、鸡精、水淀粉即可。 2 W& \: v3 ^( k7 f( p( n4 t/ ~
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[ 本帖最后由 wyjwcy 于 2011-1-23 16:32 编辑 ]
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发表于 2011-1-18 16:42
俗话说得好，打一千，骂一万，三十晚上吃顿饭。除夕的这顿团圆饭对每个中国人来说，算得上是一年最重要的一顿饭了吧~不管有多忙、相隔多远，在除夕这天，一家人都会聚在一起，热热闹闹的吃上一顿团圆饭。现在大家生活条件越来越好了，早已经不像过去那样攒一年的好吃的全在过年吃。现在我们想吃什么就吃什么，随时随地都能吃的到，但是新年却不像小时候那么有“年味”了。就连最有代表性的年夜饭都从家里搬到了饭馆。2011年夜饭：我们就要最年味！妈网主张：年夜饭要自己做，在家吃才有味！
