上菜谱喽，看看3 G4 ^& O; c5 m8 C8 [1 V' B+ [2 c5 Y
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先上图吧，都是我做滴哦
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+ A. }9 X4 m) V3 d来个简单点滴。木瓜船沙拉。来年一帆风顺哦 D( B* [/ O: L5 z
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2 i$ {: q ~- Q做法超级简单。
9 |1 t" a! U) V6 S; T6 @, a$ A 水果拼盘
- s$ {: B9 v6 \0 d( j" p5 I木瓜船沙拉( c8 m" \5 j( o9 S* e. i: d- h6 h
原料：木瓜、黄瓜、火龙果、皇帝柑 、圣女果、沙拉酱、炼乳
0 f, t( F9 {, ^$ q0 G做法: 木瓜洗净檫干后剖开去籽，将木瓜果肉挖出切块。2、将木瓜黄瓜、火龙果切成块、皇帝柑、圣女果放入木瓜核内，淋上沙拉酱和炼乳。 . M% ?1 G/ W1 C5 k' a
碧绿家常黄鳝
' \/ G r2 I) g' _* j 原料：黄鳝、西兰花 调料：豆瓣酱、料酒、胡椒粉、盐、水淀粉、葱段、姜片、蒜茸葱段 : C# g- s' x1 t/ ~
做法：1.鳝鱼去脊骨，切去头、尾，剁成4厘米长的段。加入料酒盐腌制、2.锅中放水将西兰花加适量盐用水焯熟浸入冰水，沥干待用。3.锅中倒油将豆瓣酱炒香后倒入鳝鱼段葱段，姜片、蒜茸、胡椒粉、用文火烧透，加入味精，旺火收汁淋入湿淀粉、盛入盘中围好的西兰花内即成。 8 j& s# ^2 d% i& }1 r& ?
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太极双耳
; ?# a# `) A- r' P原料：黑木耳、银耳/ t% W, G- S2 |/ g; w4 ?' ?
调料：盐、鸡精、黑胡椒、香油、芥末油、麻油、白醋、糖
, n' e4 |0 n2 H1 K6 \做法：将黑白木耳入滚水汆烫，捞出过凉水。切细丝。银耳加盐、香油、糖、鸡精、白醋黑胡椒调味，黑木耳用盐，味精，麻油和芥末油酱调味，完成后，分别装入盘子，摆成太极形状，
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左边的是五彩虾仁 - h' U4 N: j; U
原料：虾仁、香菇、青、红柿子椒、玉米粒 调料：盐、水淀粉、鸡精、
# |: Q; H1 G" ?" o0 W3 b 做法： 1、将虾仁中加入蛋清、盐、料酒、生粉、拌均；2、香菇、青、红柿子椒分别切小丁备用； 3、锅中放油七成热时将虾仁入锅拨散滑熟，盛出备用，随后锅中倒入少许油依次下入玉米粒、香菇、青、红柿子椒、翻炒均匀后倒入炒好的虾仁。放上盐、鸡精、水淀粉即可。
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; A: k- e5 K9 ]+ T* s) D[ 本帖最后由 wyjwcy 于 2011-1-23 16:32 编辑 ]
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发表于 2011-1-18 16:42
俗话说得好，打一千，骂一万，三十晚上吃顿饭。除夕的这顿团圆饭对每个中国人来说，算得上是一年最重要的一顿饭了吧~不管有多忙、相隔多远，在除夕这天，一家人都会聚在一起，热热闹闹的吃上一顿团圆饭。现在大家生活条件越来越好了，早已经不像过去那样攒一年的好吃的全在过年吃。现在我们想吃什么就吃什么，随时随地都能吃的到，但是新年却不像小时候那么有“年味”了。就连最有代表性的年夜饭都从家里搬到了饭馆。2011年夜饭：我们就要最年味！妈网主张：年夜饭要自己做，在家吃才有味！6 c) }3 g& `5 J+ J8 o k& Q9 Z
