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琪琪妈

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楼主
发表于 2012-10-18 13:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 anson8042 于 2012-11-10 18:28 编辑
3 ~" x$ U3 ?& m5 g( A, U7 `8 U1 X
  H2 j- Q1 m- e* ^+ v0 K秋天,秋高气爽但是也天干物燥,容易上火。幸好,我们还有梨~~~) j- @5 k' @6 D, d1 Y2 N* i# [# q) R
刚好前几天在网上学了道秋梨蛋羹,自己试了试,然后发上来跟姐妹们分享一下~~# P* q, g% n1 P) N* T& k! z
梨是最好的润肺润燥的食物,鸡蛋有很好的滋阴润燥功效,而且梨蒸着吃疗效最好。两者结合,清清爽爽好个秋~~; B# y$ q* A' M% E( w
先给大家看成品哈1 l% h5 z6 p% [7 O

( l' f: ~- p$ O3 G: H) t0 P! k5 P* E4 q  b

, o' S/ R% N7 A4 q* b( P, q
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点评

芝麻开门@xa  有创意,学习了~~  发表于 2012-10-19 14:27
清风~  琪妈真有才啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~佩服啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~  发表于 2012-10-19 13:10
叶子轩妈妈  太有爱了~  发表于 2012-10-18 14:57

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回复 245684705 的帖子2 D/ y1 ^2 o$ s0 _
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很简单,几分钟搞定
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回复 涵涵棒棒 的帖子
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回复 无敌女妖2006 的帖子) l8 G9 L! e8 Q, e, u

+ u3 D( o/ l! y' [4 e6 N# a8 U% F. R' f嘿嘿甜蛋羹就当吃蛋挞了
琪琪妈

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我昨天做了,还不错。我家妞吃了一个半梨呢
嘿嘿,动作真快呀。宝宝喜欢就好
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回复 豆宝@ 的帖子
4 y2 [  k4 q& V" M- b% J/ e/ g# {) i' H: Q3 |) y4 U
嘿嘿,互相学习么
琪琪妈

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一次蒸2个梨就用一个鸡蛋就可以了吗?就是把一个鸡蛋液分成2份放到2个挖好的梨里去吗?
3 N7 l! O3 ]: X$ r2 r今天刚好买了4个梨 ...
因为蛋液里要加点水,这样蒸出来嫩,而且装撒分之二的高度就可以了,不然一蒸鸡蛋一膨胀就溢出来了
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琪琪妈妈好厉害!懂得生活中创造美感
我就是个吃货,就这么一个爱好,哈哈
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挖梨或者苹果或者南瓜等的杯,我就没成功过,到底咋弄啊
梨买大一点的,勺子用小一点的,慢慢来,不然容易破
琪琪妈

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女儿放学回来就给儿子他们俩一个弄一个,学习了,谢谢
一儿一女啊?羡慕
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我周日的时候作了两个,猪妹一个,我一个,呵呵,我觉得甜蛋羹的味道小怪,但猪妹很给面子,一个蛋羹和梨几口就小肚子了
琪琪妈

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学习了!) I% v* S5 @! ]' C- k- @
顺问一下:蒸的时候,要不要把切下来的那个梨把把盖回去?
不需要的
weim1121

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我昨天做了,还不错。我家妞吃了一个半梨呢

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anson8042  嘿嘿,动作真快呀。宝宝喜欢就好  发表于 2012-10-25 17:52
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这个要学习下

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很有创意的做法啊,我也喜欢吃蛋羹,没宝做给自己吃,呵呵~
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【琪琪妈的厨房】最适合秋天吃的秋梨蛋羹-香香甜甜润肺润燥~ ...
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