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发表于 2012-10-30 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-10-31 10:34 编辑 / D2 h; {! w: v6 c* b- G0 }

* m$ _, S; t( w& C; ?7 q
' v. k* R5 `& T
土豆:又称洋芋,洋山芋,山药蛋,馍馍蛋,薯仔等。 所含营养素丰富,它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多,钙、磷、镁、钾含量也很高,尤其是钾的含量,可以说在蔬菜类里排第一位。薯类中含有大量的优质纤维素,有预防便秘和防治癌症等作用。
0 Q( q" ?! n3 @" F! \ ) y7 y4 `  t2 s- R9 M
土豆的常见做法
" R! I! J2 R7 w( t: Q8 J2 X. O
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贴士:2 T$ q, ~0 |3 F/ R% I( }
1、巧去土豆皮:当年出产的新土豆皮较薄且软,用刀削或刮皮既费时,又会将土豆肉一起削去。较简便的方法是:将土豆放入一个棉质布袋中扎紧口,像洗衣服一样用手揉搓,就很简单地将土豆皮去净,最后用刀剔去有芽部分即可。% N. Y3 Z! c' k, g6 J9 S
2、土豆去皮不宜厚,越薄越好,因为土豆皮中含有较丰富的营养物质。土豆去皮以后,如果一时不用,可以放入冷水中,再向水中滴几滴醋,可以使土豆洁白。
1 R. u& N; x) n3 @( K+ z! W$ |# d% Q; X/ X* S9 I! o

, I9 A) q( O- o+ x3 S! `
【活动时间】:10月30日—11月6日2 _5 [- b( j. J5 Q% _
【活动要求】:发帖时主题分类为“美食DIY”,标题自由发挥,但需要出现食材的名字。
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1、参赛作品需要在吃版单独开帖,要围绕推出的食材进行;
2、需要有制作过程图,成品图,图片需要清晰,总共图片不少于5张;
3、完成作品发表后,需要在本帖下面跟帖告知哦。

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【奖励规则】:参与的网友每期会选出一位,作为PK赛的优胜者,获得由妈网提供的宜家西餐四件套一份。参与的网友均可获得经验30—100;妈豆40—100的奖励。

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宜家西餐四件套一份
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【获奖标准】:1、参赛作品的质量达标(按要求图文并茂);2、帖子活跃度;3、小编综合评分。
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本活动解释权归妈网所有。
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精彩回顾:
* N3 n/ H- P# r' C, u# O; \! t# v4 D: `; B7 b5 N* V
炎炎夏日 期待“丝丝”清凉 (18道“丝瓜”美食)+ T$ a. R% d9 u- D
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9 z) ~4 \1 n/ m  R3 m/ ] 天寒人变馋,排骨来补充能量(12道“排骨”美食)

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今天6号,来不及了,儿子可爱吃土豆泥了
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蓬絮|  一一妈,今天是五号  发表于 2012-11-5 15:01

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【美食练练看】馨妈的创新菜式——芝士焗土豆泥 保准让你流口水!不信进来看看!( g% D5 I8 j8 t8 I/ X4 \% }
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太美味了~~~让人垂延啊
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【美食练练看】馨妈的创新菜式——芝士焗土豆泥 保准让你流口水!不信进来看看!
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蓬絮|  太美味了~~~让人垂延啊  发表于 2012-11-5 10:06

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我也来支持下~
) E/ U0 ?% m% ?1 ^6 k( S! W秀秀我给俩闺女做的炸薯条http://www.xamama.net/thread-742626-1-1.html
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待产妈妈的练练看:
8 j$ d$ _$ O) q' {粉蒸土豆% B) ]7 O- M: p' M3 g5 c1 n6 I' n
http://www.xamama.net/forum.php? ... p;page=1&extra=

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丝丝娘来支持活动:
0 o5 |& o. }! V, ?糖炒土豆+干煸鸭肉9 {0 \# v( T! m- L* u( W; f
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我来个最简单的:http://www.xamama.net/thread-741246-1-1.html蒜香土豆片
收到啦,真棒!
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我来个最简单的:http://www.xamama.net/thread-741246-1-1.html蒜香土豆片

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蓬絮|  收到啦,真棒!  发表于 2012-11-1 09:44
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http://www.xamama.net/forum.php? ... ;extra=#pid13101474
+ F9 F0 N0 N8 j+ n" y+ J! s# d+ w7 \1 _8 P
馋嘴猫的小零食------土豆锅巴
( H! j8 A6 h+ i7 }! n" ?呵呵,这次没迟到哦

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交作业了  酸辣土豆丝 http://www.xamama.net/thread-741031-1-1.html
收到了
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交作业了  酸辣土豆丝 http://www.xamama.net/thread-741031-1-1.html

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蓬絮|  收到了  发表于 2012-10-31 16:33

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只会炒土豆丝O(∩_∩)O~
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我是吃着土豆长大滴,哈哈,几乎天天吃
美莹

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Medal No.5 美食探店先锋队队员 手机直播达人

我的最爱啊
诣涵妈

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

明天就做了。。。呵呵

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Medal No.11 暑期合作商家

土豆是我儿子的最爱呀,可惜他在幼儿园,最近家里很少做饭了!
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【美食练练看】本周食材——土豆,圆滚耐看的可爱小土豆该如何烹 ...
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