本帖最后由 蓬絮| 于 2012-10-31 10:34 编辑 3 i0 L6 {7 \+ `$ m0 x4 n+ W
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土豆:又称洋芋,洋山芋,山药蛋,馍馍蛋,薯仔等。 所含营养素丰富,它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多,钙、磷、镁、钾含量也很高,尤其是钾的含量,可以说在蔬菜类里排第一位。薯类中含有大量的优质纤维素,有预防便秘和防治癌症等作用。
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1 U5 G7 E( v) h5 i6 C) c* z9 K土豆的常见做法:
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7 N, ~ l L" B1 s1 g# U贴士:
5 g2 m9 l& l! _1 K7 V; m1、巧去土豆皮:当年出产的新土豆皮较薄且软,用刀削或刮皮既费时,又会将土豆肉一起削去。较简便的方法是:将土豆放入一个棉质布袋中扎紧口,像洗衣服一样用手揉搓,就很简单地将土豆皮去净,最后用刀剔去有芽部分即可。
; P9 O: j. G) c4 i- V8 S- q* A2、土豆去皮不宜厚,越薄越好,因为土豆皮中含有较丰富的营养物质。土豆去皮以后,如果一时不用,可以放入冷水中,再向水中滴几滴醋,可以使土豆洁白。
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1 b" T3 d2 f) i* l- q' ~, q0 _【活动时间】:10月30日—11月6日' U% n( ^2 ~7 [7 v8 K
【活动要求】:发帖时主题分类为“美食DIY”,标题自由发挥,但需要出现食材的名字。3 L2 T/ p/ I% D# a2 R: U7 q
1、参赛作品需要在吃版单独开帖,要围绕推出的食材进行; 2、需要有制作过程图,成品图,图片需要清晰,总共图片不少于5张; 3、完成作品发表后,需要在本帖下面跟帖告知哦。 + R* h: X! k& E, O
【奖励规则】:参与的网友每期会选出一位,作为PK赛的优胜者,获得由妈网提供的宜家西餐四件套一份。参与的网友均可获得经验30—100;妈豆40—100的奖励。 * g, l5 W; y; n
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宜家西餐四件套一份) T. k$ b: q% T# a1 s4 P" Z6 _
2 x* T; e8 W' ?6 e【获奖标准】:1、参赛作品的质量达标(按要求图文并茂);2、帖子活跃度;3、小编综合评分。
& B8 v+ G5 r% j: H+ z& T2 `本活动解释权归妈网所有。
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