本帖最后由 蓬絮| 于 2012-10-31 10:34 编辑
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7 w4 e5 {3 d8 s5 k: C$ e2 X' n. i土豆:又称洋芋,洋山芋,山药蛋,馍馍蛋,薯仔等。 所含营养素丰富,它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多,钙、磷、镁、钾含量也很高,尤其是钾的含量,可以说在蔬菜类里排第一位。薯类中含有大量的优质纤维素,有预防便秘和防治癌症等作用。
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# ?9 V5 m# H j0 W4 ]5 u+ e6 o4 n+ f土豆的常见做法:
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' s8 K7 z/ _& q6 B贴士:: l+ l- K g. j! D1 B4 {. t
1、巧去土豆皮:当年出产的新土豆皮较薄且软,用刀削或刮皮既费时,又会将土豆肉一起削去。较简便的方法是:将土豆放入一个棉质布袋中扎紧口,像洗衣服一样用手揉搓,就很简单地将土豆皮去净,最后用刀剔去有芽部分即可。
: _, L: I& [& ]* @2、土豆去皮不宜厚,越薄越好,因为土豆皮中含有较丰富的营养物质。土豆去皮以后,如果一时不用,可以放入冷水中,再向水中滴几滴醋,可以使土豆洁白。, {. E# W* C& B# y: e- v
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【活动时间】:10月30日—11月6日5 Y+ {5 Y: s& D/ f
【活动要求】:发帖时主题分类为“美食DIY”,标题自由发挥,但需要出现食材的名字。
8 m( W" |, x6 o* N" e1 ` 1、参赛作品需要在吃版单独开帖,要围绕推出的食材进行; 2、需要有制作过程图,成品图,图片需要清晰,总共图片不少于5张; 3、完成作品发表后,需要在本帖下面跟帖告知哦。
9 K' ^9 ~: |( T; R: D2 [【奖励规则】:参与的网友每期会选出一位,作为PK赛的优胜者,获得由妈网提供的宜家西餐四件套一份。参与的网友均可获得经验30—100;妈豆40—100的奖励。 2 g5 O. W+ ~! }* f! W y8 X6 A. u$ R5 }
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宜家西餐四件套一份
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+ x: A) d& C* z6 s3 w5 P8 }1 S【获奖标准】:1、参赛作品的质量达标(按要求图文并茂);2、帖子活跃度;3、小编综合评分。
' a' _6 l v6 S; P& l- j本活动解释权归妈网所有。
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