- 阅读权限
- 80
- 精华
- 2
- 注册时间
- 2011-6-30
- 帖子
- 3415
- 积分
- 27963
   
- 经验值
- 27963
- 爱心活力豆
- 3
- 宝宝生日
-
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 紫明妈妈 于 2012-8-14 15:37 编辑 : s6 d- `- ~) A5 ~ s" O9 S
' r8 j/ h& M8 S% M" c6 [9 S
如果开各个城市的美食展会,那么陕西一定会开面条大展会,岐山挂面、合阳页面、韩城羊肉臊子饸饹、秦县米面皮子、三原疙瘩面、关中浆水面、耀县蘑菇窝窝面、西安教场门饸饹、岐山臊子面、乾州挂面、礼泉羊肉合面、杨凌蘸水面、陕北剁荞面等等。如是加上面制的馍、饼、糕,西安就是一个开放式陈列的大面食博物馆。
) w# I: x6 V5 ^* l; ^
2 \% z' W) x0 H* [8 a7 v" f% _$ h陕西人为什么喜欢吃面?) }) c8 s7 v. d: Q* J9 f
0 G8 _3 n# }1 V2 c7 v
主观的来说,是因为面食耐饱,吃着实在,也很方便!客观的来说,在陕西的特殊地理位置下,面粉的产量比较高,有啥吃啥成就了现在陕西人爱吃面的习惯,但陕南人例外,以前我的陕南美食帖里我说过了。
( z& Q6 ]' v: g8 P
1 A8 H& b$ L. V: Y5 u" F$ t陕西人爱吃面,大街上的面馆比饭馆多,但到底陕西有多少种面食呢?有人粗略的统计了下大概有50种之多。岐山面、摆汤面、蒜蘸面、宫廷罐罐面,这任意的一种面,究竟哪一家做的最好吃,想知道继续看帖吧!1 O$ `# h0 s: \/ |* Q& B* J; A* r
$ u, e: o, x: |" \ 0 Y/ A X @4 v* [3 i
【明妈聊美食】纯属个人爱好,一直对陕南美食感兴趣,有兴趣的妈妈一起来探讨吧!
$ E0 F: M3 y; ^【明妈聊美食】汉中美食二——宁强核桃馍,感谢牟牟妈的核桃馍PP。
( r4 H8 ^. N- W% s【明妈聊美食】汉中美食三——土豆焖饭,特有的主食风味,感受最淳朴的美食风格。 # K+ g) `( Z/ Q' p/ a& R( d
【明妈聊美食】汉中美食四——锅边油花子,大名锅贴,外表酥脆内馅丰富,必备早餐。
7 }4 C" J( H. K' l- N' V# ~ 【明妈聊美食】去回民街吃泡馍必须去的一家泡馍馆——老米家泡馍馆。
|
|