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本帖最后由 紫明妈妈 于 2012-8-14 15:37 编辑
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. u% y5 i8 m4 q% g+ M* l, a如果开各个城市的美食展会，那么陕西一定会开面条大展会，岐山挂面、合阳页面、韩城羊肉臊子饸饹、秦县米面皮子、三原疙瘩面、关中浆水面、耀县蘑菇窝窝面、西安教场门饸饹、岐山臊子面、乾州挂面、礼泉羊肉合面、杨凌蘸水面、陕北剁荞面等等。如是加上面制的馍、饼、糕，西安就是一个开放式陈列的大面食博物馆。
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陕西人为什么喜欢吃面？
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9 D( R6 Y/ P+ Q4 h0 ~$ m主观的来说，是因为面食耐饱，吃着实在，也很方便！客观的来说，在陕西的特殊地理位置下，面粉的产量比较高，有啥吃啥成就了现在陕西人爱吃面的习惯，但陕南人例外，以前我的陕南美食帖里我说过了。" B$ X$ i6 X1 @) D4 G4 ~
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陕西人爱吃面，大街上的面馆比饭馆多，但到底陕西有多少种面食呢？有人粗略的统计了下大概有５０种之多。岐山面、摆汤面、蒜蘸面、宫廷罐罐面，这任意的一种面，究竟哪一家做的最好吃，想知道继续看帖吧！$ P8 J' i8 M6 A6 ^* z. a4 l- w
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2 Z% \5 b$ D7 i+ U: y【明妈聊美食】纯属个人爱好，一直对陕南美食感兴趣，有兴趣的妈妈一起来探讨吧！
0 }, X' Z$ ?# u【明妈聊美食】汉中美食二——宁强核桃馍，感谢牟牟妈的核桃馍PP。
$ l, b8 }) r% u5 [【明妈聊美食】汉中美食三——土豆焖饭，特有的主食风味，感受最淳朴的美食风格。
+ @' n0 a! e! K2 m+ m' r【明妈聊美食】汉中美食四——锅边油花子，大名锅贴，外表酥脆内馅丰富，必备早餐。 - R2 M' _# O7 r+ L) p
【明妈聊美食】去回民街吃泡馍必须去的一家泡馍馆——老米家泡馍馆。
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发表于 2012-8-14 14:43
