anson8042

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秋天，秋高气爽但是也天干物燥，容易上火。幸好，我们还有梨~~~" E1 ?* N1 z' D1 E& [
刚好前几天在网上学了道秋梨蛋羹，自己试了试，然后发上来跟姐妹们分享一下~~8 W/ U8 Y  T6 G% a: e; D$ o
梨是最好的润肺润燥的食物，鸡蛋有很好的滋阴润燥功效，而且梨蒸着吃疗效最好。两者结合，清清爽爽好个秋~~; h4 [! l) f1 u
先给大家看成品哈! Y9 I2 T* V& B4 j4 G8 d

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anson8042

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8 [$ V+ K: U5 L6 J8 z& p8 C+ Y) L做法超级简单，原料也只需要梨，鸡蛋，香油（不喜欢也可以不放）! k5 {9 w" h0 a. G
琪琪妈用了2只梨，一只鸡蛋，刚刚好。现在的梨很甜哟~~·
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哎呀，突然发现这个造型，有点像大mm( l+ ^3 t4 f9 Q, K, j, ~5 c
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anson8042

先把带把的那头切开一点，然后用小勺子把中间的核挖出~·
/ S  X" X5 L( m) N梨买大一点的哦，不然容易挖破~~~) n- t  o& k  K3 O0 Z2 c+ w) b
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anson8042

先把鸡蛋打成蛋液，可以加一点水哦，就跟平时蒸蛋羹一样，相信很多妈妈经常做啦~~~  {" Y- r8 d, w: T1 o% Q, k3 F' e! p
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4 I0 ?( P4 v. H, q7 I再把蛋液灌进挖好的梨里，注意，不要倒满，三分之二处就可以了，不然蒸好后会涨出来哦~~
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anson8042

放在笼屉里上锅蒸。因为外面有梨，所以比平时蒸蛋羹时间要长一些，大概10-15分钟左右。
; |2 d  z4 d; M% n" x# T3 ~蒸好后上面滴一滴香油，大功告成啦~~, x4 {# i, |  k# t  f0 ]
香油不但增香，而且香油本身也是凉性的，可以下火。所以辣辣的四川火锅经常是配香油蒜泥。. S5 \) g3 @, n7 c
秋梨甜软，里面的鸡蛋又吸收了梨的味道变的香甜可口，入口即化。好吃简单又养生。
- @2 g3 o* q) @姐妹们试试吧~" P6 w( n: r0 q: M5 v: S4 N

诺诺妈0319

不错哦，回头我也做个

anson8042

回复 诺诺妈0319 的帖子, t9 g! g' e1 W& z

+ K' D) e1 Y( j: u5 u4 b诺诺妈速度真快

anson8042

回复 小雨妈_210 的帖子
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同是一人带宝的妈妈，握手

茜茜=妈咪

学习了

叶子轩妈妈

秋天，秋高气爽但是也天干物燥，容易上火。幸好，我们还有梨~~~
' H' ^2 S& ?# e0 ^- o刚好前几天在网上学了道秋梨蛋羹，自己 ...

太有爱了~

尹飒

不错不错，晚上就做

E妈咪

试试

意轩妈妈

回家做以下，真可爱

anson8042

回家做以下，真可爱

嘿嘿，味道也甜甜的，小孩应该会喜欢

筱笑翛

太有创意了，回头试试

东东亲娘

这梨不是很好挖

anson8042

回复 东东亲娘 的帖子! z" m  {+ _+ p% y6 S
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确实，你看图上我那个挖的乱七八糟的