anson8042

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; E4 v- a9 L# b& H/ y秋天，秋高气爽但是也天干物燥，容易上火。幸好，我们还有梨~~~6 `  u* M+ H2 D
刚好前几天在网上学了道秋梨蛋羹，自己试了试，然后发上来跟姐妹们分享一下~~+ s, d, s5 L; P) u5 u% v2 a
梨是最好的润肺润燥的食物，鸡蛋有很好的滋阴润燥功效，而且梨蒸着吃疗效最好。两者结合，清清爽爽好个秋~~5 v4 a5 {# z" V/ V" d
先给大家看成品哈. a' o( b2 a) i6 A5 f
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anson8042

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做法超级简单，原料也只需要梨，鸡蛋，香油（不喜欢也可以不放）
+ ?3 A& h6 a1 j; G琪琪妈用了2只梨，一只鸡蛋，刚刚好。现在的梨很甜哟~~·  x. k7 Y# B$ Z- k  Q
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3 u. q4 g- n. w& C; u哎呀，突然发现这个造型，有点像大mm
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anson8042

先把带把的那头切开一点，然后用小勺子把中间的核挖出~·& ]% ^  ^0 f% w5 ~8 y: b- `1 G
梨买大一点的哦，不然容易挖破~~~8 m- k# d! ?; h) j% G0 w5 ]

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anson8042

先把鸡蛋打成蛋液，可以加一点水哦，就跟平时蒸蛋羹一样，相信很多妈妈经常做啦~~~' t, J3 l3 v  {! r  D3 \8 j

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再把蛋液灌进挖好的梨里，注意，不要倒满，三分之二处就可以了，不然蒸好后会涨出来哦~~* m) E- V/ r" ]4 }# K9 O
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anson8042

放在笼屉里上锅蒸。因为外面有梨，所以比平时蒸蛋羹时间要长一些，大概10-15分钟左右。
' K0 S8 P9 k4 \3 v" K) K+ ^& J& v蒸好后上面滴一滴香油，大功告成啦~~
! H0 I, i! P! h) H1 I香油不但增香，而且香油本身也是凉性的，可以下火。所以辣辣的四川火锅经常是配香油蒜泥。( O! p3 z& r1 d9 ]! C) h
秋梨甜软，里面的鸡蛋又吸收了梨的味道变的香甜可口，入口即化。好吃简单又养生。
% w! ?5 V( n3 e( J6 \+ ~/ Y+ {姐妹们试试吧~3 C( C; C6 f- S% x

诺诺妈0319

不错哦，回头我也做个

anson8042

回复 诺诺妈0319 的帖子) K' ~2 j% R' \' p  c6 j3 Q
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诺诺妈速度真快

anson8042

回复 小雨妈_210 的帖子
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同是一人带宝的妈妈，握手

茜茜=妈咪

学习了

叶子轩妈妈

秋天，秋高气爽但是也天干物燥，容易上火。幸好，我们还有梨~~~$ ^9 A- f' q  ^
刚好前几天在网上学了道秋梨蛋羹，自己 ...

太有爱了~

尹飒

不错不错，晚上就做

E妈咪

试试

意轩妈妈

回家做以下，真可爱

anson8042

回家做以下，真可爱

嘿嘿，味道也甜甜的，小孩应该会喜欢

筱笑翛

太有创意了，回头试试

东东亲娘

这梨不是很好挖

anson8042

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- [6 A8 j* B- M/ G  G: e; }确实，你看图上我那个挖的乱七八糟的