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发表于 2012-11-26 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yingshan 于 2012-11-27 16:29 编辑 " [# U! s/ t7 p! i4 [- P8 G
2 F& N" a- E: f0 V7 V2 g
阵阵冬雨丝毫没有减少家庭的温暖,当然,除了欢声笑语,美食必不可少哦。话不多说,先来个引子。7 X0 E' m# L4 U1 N9 H) u  E
; I: m7 }* g3 ?, g& n: I( r
怎么没有鲍鱼呢?别急,压轴的当然要隆重登场!) y8 {; H, X% \8 x! v4 r
虽然上面是配菜,可也是精心搭配的哦,色彩、荤素!
, y- [2 D& l: _营养不可少、色、香、味也不可少啊!
, m/ Z5 X/ T! r6 Y+ n5 E第一道 清爽三丝(金针菇、尖椒丝、胡萝卜丝). F9 X8 G1 D; v

$ ?* w  E' B8 H第二道、腐竹木耳——黑白配(木耳排毒,腐竹口感较软,是小朋友的菜哦)& l/ X5 X& v% J

1 b$ s" Z1 ?/ m9 e( x+ J# [第三道、麻酱苦菊(还没有浇汁哦)绝对清爽
, b5 ^" W; s* p
8 S9 @0 p5 D8 x8 w  i! a( f第四道、姜沫皮蛋(老公饺子必备菜)
  q* c% W1 Q% a, r& G# }+ _. c" l
第五道、杏鲍鸭片(酱香味)
% w9 X( u" |: n; a9 E
3 x0 Y3 i! w9 z6 r/ j; F" K0 \第六道、可乐鸡翅(小朋友点名要的)0 w. ~  H+ o- \6 p5 T: g* a. V
, K* s  z) z" m
是个翅中,小朋友一个人就消灭的六个!果然是最爱!用实际行动证明了!
! k1 i# V: ~3 U( T5 a  `还有两个小配菜
+ D! M: w, r. i0 J( S$ B
; s$ A/ ~! y) i( x# Q$ R/ @下面上个半成品的图哦
4 f0 Z- T! m2 e, j) X1 R  E) z/ Q+ y9 x, B# _6 S
接下来、今天的主角(茄汁鲍鱼),瞬间消失殆尽,只剩下壳!
+ C6 M" U& u; l  F' u
' h- N% S) H5 {' A$ K- j. l& b最后来个全家福吧' W& w7 ]1 x' O$ X
7 P0 ^2 w, ~: C: R0 l/ ~
请注意,可乐鸡翅怎么少了一个?
% J, e+ p2 U5 G; ]找到了,是她!小盆友已经迫不及待了!
0 i" n' [% a/ w! X
' l$ P. T8 Z4 G) @$ ]今天的主食还是小朋友喜欢吃的——荠菜饺子。 冬天还有荠菜,真是让人倍感意外!: w8 J, ?, O) Y; I0 F) k
小朋友现在可以帮着干活了,擀饺子皮、运送饺子皮。真是不错!
" y! ~# ]' M. W8 ^* I4 w先上两个擀饺子皮前的工作。1 g( ?0 P  e5 j' R3 g+ ]4 U% z! F
9 z6 z9 @" U4 Z/ R  N
接下来,小朋友上场: J& g/ B) [& a! i2 {0 R- P1 r
擀饺子之前,先按一下哦!
) M9 f/ u1 o6 W, ]- C5 E- ?& Z
+ ]0 a7 ~" L) o. n然后开始擀,不会一个手转,一个手擀,也可以用两个手一起啊,然后时不时转个圈,一样可以有圆圆的饺子皮!/ ?- v5 v1 b( |

+ Z7 f% Z2 c2 D* D* O# t看小盆友专心致志的样子!站在小板凳上擀饺子皮!三岁开始干家务,哈哈哈哈!
2 ]) [; {9 f* t+ }3 o  C真是幼苗不愁长啊!
7 w  V/ x% q9 Z" s9 n: b/ P; T6 F3 |' A
2 @) o, x4 ?' ?: [帖子里很多妈妈问我具体做法,我在帖子后几页陆续再写做法啊!
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蓬絮| + 88 + 66 真不错,小宝还会擀皮,厉害呦~.

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小米和胖子

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最后2张饺子皮" j4 h9 m" h# K$ y
貌似绿色的,是不
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最后2张饺子皮
* ~8 j+ Z( {5 Y9 J! }% e貌似绿色的,是不

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回复 小米2009 的帖子- R- L& l+ }* S
( \9 y' l/ ?" B
是的,饺子还是包了两种颜色,绿色和白色。绿色也是小朋友点名要的。

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回复 小米2009 的帖子; S8 ~" ^4 u# B3 A  O; `: t
  T9 j7 E! F6 e' D/ \
因为以前已经发过彩色饺子,这里就没有发成品照片了- a' @) U2 ~9 ?( A) T: C( a
http://www.xamama.net/thread-744167-1-1.html

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厉害啊。。饭饭真丰盛,羡慕。。还有美妈包的饺子也很漂亮哦~~
果果

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这么一桌菜,好厉害哟。小朋友很能干

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回复 幸福的小优 的帖子/ z% _, t; ~& J8 J$ k6 K
& ^% {" Q1 R+ K1 [
好吧,一定叫上你!

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回复 凡星果 的帖子" N$ a0 S; ~; U+ c

9 S' l) e6 W3 ~谢谢啊。小朋友居然说擀饺子皮是她自己的“技能”。  O; k5 V8 C9 |' F; @6 H' A4 d4 S% H
现在孩子语言成熟的不行!
七一妈

高中毕业

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鲍鱼怎么做的?今天在水产市场还看到新鲜的,不会做啊。

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菁妈太厉害了,改天带果果去你家蹭饭去
馨馨妈

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真厉害呀,那个可乐鸡翅的颜色好棒呀

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鲍鱼做的真好

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回复 zhaoweigg 的帖子# o$ F8 h  I0 P/ u9 [: i4 `6 i5 M( j
3 |+ _/ w& E- ?3 H7 {
热烈欢迎

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回复 342613986@xa 的帖子; R/ H3 p9 n: v0 K
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鲍鱼身上有层粘液,要洗干净。
7 v$ G) |7 m7 b  w) }0 `老公在鲍鱼身上切了花刀,为了让更好的入味。用料酒、味极鲜、葱、姜腌制一会。
) L$ G8 k# C" R2 b8 g- m把腌料去掉,鲍鱼肉放在壳上上锅蒸,大点的上气后8分钟,小点的5分钟,视情况而定。7 k3 U7 x1 S- I" P0 r2 r
然后自己做喜欢的浇汁。即可
' ?: L2 K- z; f( S5 O. G/ h' `% A/ H

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回复 颖澜澜 的帖子
& Y! [! @" }9 ^! q# P8 v7 }
/ Y5 `9 `" {* k% i" j; s; I先用糖上色,再加可乐烧!

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太牛了,饭做的真好

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