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发表于 2012-11-26 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yingshan 于 2012-11-27 16:29 编辑 " i+ h, n/ Y% K6 z1 p/ b# i$ l
. ~/ G+ K! w9 F$ \
阵阵冬雨丝毫没有减少家庭的温暖,当然,除了欢声笑语,美食必不可少哦。话不多说,先来个引子。
; [- z$ Q9 g! i9 Y
- L# D8 W! V0 S) |# y3 x怎么没有鲍鱼呢?别急,压轴的当然要隆重登场!% C4 ]9 A1 \" C) L% O
虽然上面是配菜,可也是精心搭配的哦,色彩、荤素!* ~8 |: \, D( }4 K( J6 y
营养不可少、色、香、味也不可少啊!# B% t2 V4 R$ \# J3 b
第一道 清爽三丝(金针菇、尖椒丝、胡萝卜丝)
7 T: u# r# u& ~6 V( P, N
" G% P+ F" d, v+ e7 d第二道、腐竹木耳——黑白配(木耳排毒,腐竹口感较软,是小朋友的菜哦)  o7 o1 Q1 g; o* g! n3 h$ \

! F+ v% F3 s5 y# W4 d第三道、麻酱苦菊(还没有浇汁哦)绝对清爽1 ]. F' J& U% _0 V( R

& J+ b% u" U8 z8 c第四道、姜沫皮蛋(老公饺子必备菜)
: @. |2 ?; ?* }8 @5 O6 ]2 \6 U0 A  ?; v% |1 v  c3 @5 ]
第五道、杏鲍鸭片(酱香味)
. {/ v9 O9 T2 w6 o) Q: Q  |! O) m% \# T9 Q! j7 t" S, o
第六道、可乐鸡翅(小朋友点名要的)( q" X; r2 `2 h/ v! k/ J6 R

) o5 @+ O9 r: x是个翅中,小朋友一个人就消灭的六个!果然是最爱!用实际行动证明了!4 `' t; Q) c, C$ p6 e3 _
还有两个小配菜# s- K' s4 m. ^/ n! ^

6 A1 H9 G. \: ^5 Z- [/ k下面上个半成品的图哦* E9 S4 R; }# X& K, P% ?
1 ^9 @/ j# @/ b5 U3 f
接下来、今天的主角(茄汁鲍鱼),瞬间消失殆尽,只剩下壳!6 o9 u4 Z" u7 @+ i7 i& M

1 m$ g$ Z1 N7 K1 q) F最后来个全家福吧
9 u, `+ B+ ]  Y4 ]; m  H: l% K6 d  I8 \# {
请注意,可乐鸡翅怎么少了一个?
1 Y7 I; C! K1 ]0 k+ e5 ^找到了,是她!小盆友已经迫不及待了!& ]5 F7 c2 Z4 e4 u+ N

9 f+ J' A- R+ a8 _+ n# b今天的主食还是小朋友喜欢吃的——荠菜饺子。 冬天还有荠菜,真是让人倍感意外!
8 i) k  _8 d3 k- Y$ A9 O& S4 s: i小朋友现在可以帮着干活了,擀饺子皮、运送饺子皮。真是不错!4 v: v* y9 M) z' `/ H4 p
先上两个擀饺子皮前的工作。
& M7 ^( X5 r& W, z0 `
+ J7 k+ u% F$ ^# E: u接下来,小朋友上场/ F: y: k- [0 p& r4 ?- |* |
擀饺子之前,先按一下哦!
( E) z1 O/ }$ @; k& {/ n0 I- C- ~
! [. C0 p# P  o  U+ w' y* W然后开始擀,不会一个手转,一个手擀,也可以用两个手一起啊,然后时不时转个圈,一样可以有圆圆的饺子皮!4 x% T; i7 [3 j% ]5 O

+ H0 D! ~; q$ H* x看小盆友专心致志的样子!站在小板凳上擀饺子皮!三岁开始干家务,哈哈哈哈!
" E, [1 k  f; Y7 t) E真是幼苗不愁长啊!
/ \$ v5 Z  l. P% Y# K. d( S9 [9 o2 m8 @2 l, ]% `$ S- P
帖子里很多妈妈问我具体做法,我在帖子后几页陆续再写做法啊!
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蓬絮| + 88 + 66 真不错,小宝还会擀皮,厉害呦~.

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最后2张饺子皮8 q, Q3 Y7 s$ Y$ f9 @. K2 A! v
貌似绿色的,是不
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最后2张饺子皮1 J" v! N) C0 T, ?
貌似绿色的,是不

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回复 小米2009 的帖子4 ?2 g) S7 S# P( R+ |
) f1 K% V- W7 Y" L* L7 w
是的,饺子还是包了两种颜色,绿色和白色。绿色也是小朋友点名要的。

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回复 小米2009 的帖子
7 }! x# H! K) m6 w. k. m
( v6 g. {. D% r9 N因为以前已经发过彩色饺子,这里就没有发成品照片了
/ F$ |% s8 R; r3 w8 h) w3 H( mhttp://www.xamama.net/thread-744167-1-1.html

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厉害啊。。饭饭真丰盛,羡慕。。还有美妈包的饺子也很漂亮哦~~
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这么一桌菜,好厉害哟。小朋友很能干

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回复 幸福的小优 的帖子. _6 k, D: W1 N- x
0 }; J$ b- p( P! X- {
好吧,一定叫上你!

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回复 凡星果 的帖子" ?8 K  H% m4 M2 V7 U8 G9 I& g" _; S

7 d; ~' C, }% ]& ?1 R谢谢啊。小朋友居然说擀饺子皮是她自己的“技能”。
) b# U+ h' x; a现在孩子语言成熟的不行!
七一妈

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鲍鱼怎么做的?今天在水产市场还看到新鲜的,不会做啊。

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菁妈太厉害了,改天带果果去你家蹭饭去
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真厉害呀,那个可乐鸡翅的颜色好棒呀

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鲍鱼做的真好

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回复 zhaoweigg 的帖子
9 [% g. R3 R- n* N% N& X. Y) K) x$ F7 e; X$ O2 E' r/ J( A
热烈欢迎

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回复 342613986@xa 的帖子& d' N% G0 I* L3 g
. ?! ?4 H& P3 q6 o7 y
鲍鱼身上有层粘液,要洗干净。
2 p: ~& E$ F3 M+ }) _, d老公在鲍鱼身上切了花刀,为了让更好的入味。用料酒、味极鲜、葱、姜腌制一会。# H% o6 b  D6 F8 p6 A5 ~: L2 D
把腌料去掉,鲍鱼肉放在壳上上锅蒸,大点的上气后8分钟,小点的5分钟,视情况而定。" V! U3 W% h4 W/ l7 `
然后自己做喜欢的浇汁。即可: N1 }; }2 D3 v3 }! y% f

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回复 颖澜澜 的帖子
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: {1 A* E# m" d; e. s先用糖上色,再加可乐烧!

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上了主页,纪念一下哈!3 t7 X  M) T4 P

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太牛了,饭做的真好

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