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发表于 2012-11-26 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yingshan 于 2012-11-27 16:29 编辑 % R8 s# T% F3 B# _
) {7 H4 x" a4 Y, K3 [$ c
阵阵冬雨丝毫没有减少家庭的温暖,当然,除了欢声笑语,美食必不可少哦。话不多说,先来个引子。. B* W4 _- L9 k9 U
6 b. m& U: `3 x5 c9 B7 _% i
怎么没有鲍鱼呢?别急,压轴的当然要隆重登场!
% f  z  y3 L' V8 V+ Y! I& g虽然上面是配菜,可也是精心搭配的哦,色彩、荤素!) ^7 `0 f0 {; B
营养不可少、色、香、味也不可少啊!7 D3 f& M- w# |
第一道 清爽三丝(金针菇、尖椒丝、胡萝卜丝)
& m0 z  M! j$ L/ f) ]$ N0 \' d
5 G: l( }' H& l  l5 c# d第二道、腐竹木耳——黑白配(木耳排毒,腐竹口感较软,是小朋友的菜哦); T, U2 W; Q4 ^# x; `' U

8 o- ]) q: W! k: @2 U5 Z" X第三道、麻酱苦菊(还没有浇汁哦)绝对清爽
2 V2 ^$ W% d; Z% Z, K, z4 B9 O$ w
- A- W; J) ^/ W3 j! {: B8 q第四道、姜沫皮蛋(老公饺子必备菜)$ e' |. g# \/ J; n) @( d
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第五道、杏鲍鸭片(酱香味)( V7 C) t, N# ?7 b+ P4 Y& J
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第六道、可乐鸡翅(小朋友点名要的), n# J' L+ K. p5 o$ T  x2 \$ i8 r
3 l! E9 O$ K9 N3 h$ h! c
是个翅中,小朋友一个人就消灭的六个!果然是最爱!用实际行动证明了!; k9 }5 i" m( O5 `* s
还有两个小配菜6 u- `' H8 u0 M# k1 l
  [% B! g; q: H+ s4 `3 S; I
下面上个半成品的图哦
7 i7 j9 R% X3 T! }0 t9 G" P2 q/ Y) c1 h: `, K* u; Q$ `# B
接下来、今天的主角(茄汁鲍鱼),瞬间消失殆尽,只剩下壳!
( j" ]+ Q- @1 E0 R4 B  f2 R; C0 j8 c, S# |
最后来个全家福吧+ E. O  M% h0 h) m3 N6 |4 s
1 o* \/ \6 i% q' Y" U
请注意,可乐鸡翅怎么少了一个?7 K8 ~: t2 o; t" k9 {8 W
找到了,是她!小盆友已经迫不及待了!9 Y1 K, `: ?- Z. l
  I& u7 A+ q% R# ?: t. w
今天的主食还是小朋友喜欢吃的——荠菜饺子。 冬天还有荠菜,真是让人倍感意外!, A# b9 V1 I4 G
小朋友现在可以帮着干活了,擀饺子皮、运送饺子皮。真是不错!
7 t+ [7 N! `% v( Z; V先上两个擀饺子皮前的工作。: _2 O& D& A; o3 |7 ~& D( ?: m( Q

5 O# J. n+ _, Y/ s/ j, T; y接下来,小朋友上场
  e5 l: }' a8 f' c& R* n/ D擀饺子之前,先按一下哦!3 r6 ~& N. ?1 ^* d8 M8 }
. D, T: _3 G" i: j- w' X
然后开始擀,不会一个手转,一个手擀,也可以用两个手一起啊,然后时不时转个圈,一样可以有圆圆的饺子皮!. L4 ?! e8 I% g9 r1 m7 O
9 T$ V1 |" Q  R) L. }% }
看小盆友专心致志的样子!站在小板凳上擀饺子皮!三岁开始干家务,哈哈哈哈!
2 X; v+ t- I  k真是幼苗不愁长啊!% |- R' ]6 p/ \) r5 Q

) S- \' _0 c! K, G+ k: A* [帖子里很多妈妈问我具体做法,我在帖子后几页陆续再写做法啊!
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蓬絮| + 88 + 66 真不错,小宝还会擀皮,厉害呦~.

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小米和胖子

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最后2张饺子皮
9 R0 ^4 `+ p' G/ @6 v貌似绿色的,是不
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最后2张饺子皮
* a  {9 a7 U0 B  I/ z* p貌似绿色的,是不

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回复 小米2009 的帖子% b1 d1 A3 x* T6 r4 u; [: b

- v- F5 p; z8 u  R是的,饺子还是包了两种颜色,绿色和白色。绿色也是小朋友点名要的。

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回复 小米2009 的帖子* W6 M2 e- N, g# }% }4 e( Q3 k: d
/ g& b. b0 e* ^- ~, U
因为以前已经发过彩色饺子,这里就没有发成品照片了
% b* r5 P  b6 Bhttp://www.xamama.net/thread-744167-1-1.html

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看的我都饿了
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厉害啊。。饭饭真丰盛,羡慕。。还有美妈包的饺子也很漂亮哦~~
果果

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这么一桌菜,好厉害哟。小朋友很能干

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回复 幸福的小优 的帖子2 b* H- I& ~) N; J' Q

3 ~  s4 x' m8 L8 _" G好吧,一定叫上你!

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回复 凡星果 的帖子
% `& U5 l  _+ v0 t0 B5 o9 F: i+ W0 G: Y9 i( h0 A
谢谢啊。小朋友居然说擀饺子皮是她自己的“技能”。
+ k7 @. J$ z3 k现在孩子语言成熟的不行!
七一妈

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鲍鱼怎么做的?今天在水产市场还看到新鲜的,不会做啊。

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菁妈太厉害了,改天带果果去你家蹭饭去
馨馨妈

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真厉害呀,那个可乐鸡翅的颜色好棒呀

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鲍鱼做的真好

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回复 zhaoweigg 的帖子
2 @+ i/ w: L9 j+ P8 `4 I8 }, C7 A' g0 }/ @
热烈欢迎

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回复 342613986@xa 的帖子
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鲍鱼身上有层粘液,要洗干净。9 }& q" z! z# d6 @6 p
老公在鲍鱼身上切了花刀,为了让更好的入味。用料酒、味极鲜、葱、姜腌制一会。' f! T' I/ i$ ^' |
把腌料去掉,鲍鱼肉放在壳上上锅蒸,大点的上气后8分钟,小点的5分钟,视情况而定。0 j, N2 l8 m& N) ~! S
然后自己做喜欢的浇汁。即可0 X1 g. L* R/ Y

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. ^- W1 D* m$ {( ]4 h+ }+ o/ b  w) g% X; V: I# t
先用糖上色,再加可乐烧!

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太牛了,饭做的真好

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太丰盛了- D% r6 g* B4 x' ^$ }
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