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发表于 2012-11-26 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yingshan 于 2012-11-27 16:29 编辑 . X2 P5 ?  I) g
7 g$ ]9 N& H: |' k# V+ A+ s
阵阵冬雨丝毫没有减少家庭的温暖,当然,除了欢声笑语,美食必不可少哦。话不多说,先来个引子。
7 {4 i3 h) e  O! N& R6 O; z
8 K- t  W5 q. M9 d( E4 n- u- n' F怎么没有鲍鱼呢?别急,压轴的当然要隆重登场!( i& N( J5 F3 C+ D: l( a* c* r, h
虽然上面是配菜,可也是精心搭配的哦,色彩、荤素!% f8 F1 F* N6 [4 O  z0 \
营养不可少、色、香、味也不可少啊!
& B; @; G1 C* `2 y第一道 清爽三丝(金针菇、尖椒丝、胡萝卜丝)$ U* O# q- L1 B8 o& z$ S

1 b" ?* F. G2 d0 H  t7 j第二道、腐竹木耳——黑白配(木耳排毒,腐竹口感较软,是小朋友的菜哦)( h& v0 T0 ?* l
' i9 G* M' ]) w, A$ A1 ]
第三道、麻酱苦菊(还没有浇汁哦)绝对清爽
+ I% ]' _1 b1 G0 [! q
3 K+ ~! V" S  D& f第四道、姜沫皮蛋(老公饺子必备菜)
0 B4 |6 n! m: [- Z# L
7 g7 |5 G7 q7 J% x1 z/ ^. u; P第五道、杏鲍鸭片(酱香味)
5 V# ?& k; v4 H1 x& ^
6 A  A7 z# J' K) _  C第六道、可乐鸡翅(小朋友点名要的)
0 Q4 E& z& }' t& B7 y* H7 C3 ^& }9 G* R8 }
是个翅中,小朋友一个人就消灭的六个!果然是最爱!用实际行动证明了!$ w* C% s7 L3 J2 S
还有两个小配菜" g, P( j  m% e$ q6 w5 o. k/ |

: C% W% k5 Q2 R/ _- N4 b5 z下面上个半成品的图哦1 K$ r! n+ A6 P' O0 o8 |) }$ j" t
# G- K, A. b' z8 L% a8 }
接下来、今天的主角(茄汁鲍鱼),瞬间消失殆尽,只剩下壳!
4 n6 A3 c. T5 q, G/ \9 Z1 M9 ?8 ~2 q7 H
最后来个全家福吧8 h- Q( x  P  G0 r) l- r( f
- z5 T- k. p0 l7 k9 {( U$ @; A
请注意,可乐鸡翅怎么少了一个?& m% \4 l# W+ @9 M/ {
找到了,是她!小盆友已经迫不及待了!" A  y+ z, N8 A' @* F5 j. v, n
5 ?) V' W- z8 @
今天的主食还是小朋友喜欢吃的——荠菜饺子。 冬天还有荠菜,真是让人倍感意外!
" F" W3 W' e" \; o& n; L小朋友现在可以帮着干活了,擀饺子皮、运送饺子皮。真是不错!
" J0 }- x1 r$ m先上两个擀饺子皮前的工作。
, k% F* W; d4 r- C. R9 D* k8 l. C: v! o+ }6 }
接下来,小朋友上场, r1 O! ^7 T& w# U
擀饺子之前,先按一下哦!4 y9 W/ S, A1 b% s* K

3 n+ d+ W, d/ F! @' i: g; ]; n& P然后开始擀,不会一个手转,一个手擀,也可以用两个手一起啊,然后时不时转个圈,一样可以有圆圆的饺子皮!. m6 Y8 q% k+ N  d, K4 u6 [

+ v" }$ O, t2 W& x* I3 G看小盆友专心致志的样子!站在小板凳上擀饺子皮!三岁开始干家务,哈哈哈哈!
+ X+ M- @/ m; b% `% b4 A( B% P真是幼苗不愁长啊!! \* ^- |% L8 V( f% Y4 s* n. D# G

3 j; Z# o, X/ _4 h1 _7 r帖子里很多妈妈问我具体做法,我在帖子后几页陆续再写做法啊!
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蓬絮| + 88 + 66 真不错,小宝还会擀皮,厉害呦~.

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最后2张饺子皮0 S4 d" P1 c& J- q* r4 `
貌似绿色的,是不
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最后2张饺子皮9 `+ ]$ F0 b  w" w. W" p5 D
貌似绿色的,是不

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回复 小米2009 的帖子3 N% D) ?5 f0 ^2 [( H

7 i. K1 [# B7 N+ v4 M$ c" C3 M: x是的,饺子还是包了两种颜色,绿色和白色。绿色也是小朋友点名要的。

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回复 小米2009 的帖子7 c+ X6 G8 U" O6 {

, a8 _3 p2 Y. e9 v8 i3 T# F因为以前已经发过彩色饺子,这里就没有发成品照片了$ U  `6 F6 r6 J0 F, v( z  E
http://www.xamama.net/thread-744167-1-1.html

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厉害啊。。饭饭真丰盛,羡慕。。还有美妈包的饺子也很漂亮哦~~
果果

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这么一桌菜,好厉害哟。小朋友很能干

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回复 幸福的小优 的帖子
0 E' u, A- I/ w, S; ]: v+ a5 v9 f! D8 F" V' \  T2 m
好吧,一定叫上你!

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回复 凡星果 的帖子) V% H" O' j  d6 }
* J. a: j. S1 a6 I
谢谢啊。小朋友居然说擀饺子皮是她自己的“技能”。
3 C: Z& `8 H4 A1 ~$ w* T8 I3 q- o现在孩子语言成熟的不行!
七一妈

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鲍鱼怎么做的?今天在水产市场还看到新鲜的,不会做啊。

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菁妈太厉害了,改天带果果去你家蹭饭去
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真厉害呀,那个可乐鸡翅的颜色好棒呀

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鲍鱼做的真好

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回复 zhaoweigg 的帖子
* @* k5 d, e& q/ l' Q6 p1 J$ i$ L% S8 W) a# y+ w, O: ]
热烈欢迎

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回复 342613986@xa 的帖子
5 B$ Z$ j  F! k3 Z3 K8 B- v0 ?) p$ l# t: `. S
鲍鱼身上有层粘液,要洗干净。
; m9 |& x/ M: g7 @- z0 w% H" _老公在鲍鱼身上切了花刀,为了让更好的入味。用料酒、味极鲜、葱、姜腌制一会。
- l$ o' U, o% u0 t* u% E把腌料去掉,鲍鱼肉放在壳上上锅蒸,大点的上气后8分钟,小点的5分钟,视情况而定。" R6 w* G5 d3 s' Z& L: a
然后自己做喜欢的浇汁。即可
! d4 I$ N. V8 @5 y! N1 f

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回复 颖澜澜 的帖子2 ]# d' c; t4 Y) R6 x9 U6 K1 v

  ^. ^7 w3 c$ O8 O- B9 A4 y先用糖上色,再加可乐烧!

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上了主页,纪念一下哈!
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太牛了,饭做的真好

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