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发表于 2012-11-26 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yingshan 于 2012-11-27 16:29 编辑
2 O) m4 E  s" I; q1 j, s$ u/ r. o" F+ V+ _, I
阵阵冬雨丝毫没有减少家庭的温暖,当然,除了欢声笑语,美食必不可少哦。话不多说,先来个引子。' n1 e4 p. k* E+ J3 d2 ~
3 v3 l6 u7 I* [% l% [2 x* P7 J) T( @
怎么没有鲍鱼呢?别急,压轴的当然要隆重登场!
, U) U. W8 v, o虽然上面是配菜,可也是精心搭配的哦,色彩、荤素!( ~/ U. U) T; J; t) Q; {
营养不可少、色、香、味也不可少啊!
  s/ k/ |' k" c第一道 清爽三丝(金针菇、尖椒丝、胡萝卜丝)
0 ~& y$ x1 F- D( m/ B7 d) `9 L
2 l" ?* E( H- ?第二道、腐竹木耳——黑白配(木耳排毒,腐竹口感较软,是小朋友的菜哦)/ o, v1 g7 j, i9 u2 y
6 j  E- v! h' I" r
第三道、麻酱苦菊(还没有浇汁哦)绝对清爽
! P  f0 s, _' y* z( n/ v3 O2 u% {1 s9 w2 m5 ~
第四道、姜沫皮蛋(老公饺子必备菜)3 w2 N  {. E7 q  h. a; I# V

( Q# c5 [+ i" G# F第五道、杏鲍鸭片(酱香味)
: c8 \" f5 f3 _, ?- P% }4 y, ]/ Y6 s- b
第六道、可乐鸡翅(小朋友点名要的)
7 i6 X+ {5 {3 d: x$ K* a) ^8 d! @8 j/ V; L1 d' C
是个翅中,小朋友一个人就消灭的六个!果然是最爱!用实际行动证明了!3 B1 g. u- S: m1 @) P8 B
还有两个小配菜# t* E) }. w, ]

7 ^8 w, U! I  F5 \' }; `下面上个半成品的图哦- O2 S. u  e4 j& H4 _7 }
# I6 K5 u9 R* ^1 Q; n" g
接下来、今天的主角(茄汁鲍鱼),瞬间消失殆尽,只剩下壳!% }6 I& E. z) U! V+ }4 g

/ T) w4 ]* o$ i% p最后来个全家福吧
& b# ?  B/ S) R' R3 U& @; U; L, h, a# q- V+ [* v) g. S
请注意,可乐鸡翅怎么少了一个?6 J5 r* U# l1 y- N6 ]" N
找到了,是她!小盆友已经迫不及待了!
) O9 _+ g) n- E- k
8 m* W+ Y1 I  [( v今天的主食还是小朋友喜欢吃的——荠菜饺子。 冬天还有荠菜,真是让人倍感意外!6 g) F" r" U" p5 b0 \6 y3 L
小朋友现在可以帮着干活了,擀饺子皮、运送饺子皮。真是不错!
' z- M$ n9 q) F9 _4 a( R先上两个擀饺子皮前的工作。
7 ^# a# S; O- d  A$ A4 z% y
. F* F6 I2 p; V1 |! C" F接下来,小朋友上场
6 b. ], P! i1 z& G0 ]8 {擀饺子之前,先按一下哦!
0 [% ], P* t. x  ]
2 K% O9 M6 |+ R  y0 p1 f然后开始擀,不会一个手转,一个手擀,也可以用两个手一起啊,然后时不时转个圈,一样可以有圆圆的饺子皮!
: ~' q7 j& Z( @9 j1 b% v4 x4 |9 @3 \: I! y7 b1 x8 n
看小盆友专心致志的样子!站在小板凳上擀饺子皮!三岁开始干家务,哈哈哈哈!
0 p( c: l$ j* g& J真是幼苗不愁长啊!1 F, @; V; l& w; g, O
9 o1 {6 W/ x# X  G# _
帖子里很多妈妈问我具体做法,我在帖子后几页陆续再写做法啊!
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蓬絮| + 88 + 66 真不错,小宝还会擀皮,厉害呦~.

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小米和胖子

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最后2张饺子皮3 v8 m8 L/ ]7 G
貌似绿色的,是不
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最后2张饺子皮
+ Q, a# {$ m+ }1 e% i: U6 i貌似绿色的,是不

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回复 小米2009 的帖子
$ ?3 T* j% [" l/ E1 D% C
* A" w! F2 s4 |8 \. R* {/ g是的,饺子还是包了两种颜色,绿色和白色。绿色也是小朋友点名要的。

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回复 小米2009 的帖子/ `# z7 {6 w4 {

- d: m. |: _  G0 b; d因为以前已经发过彩色饺子,这里就没有发成品照片了! G% f' j# R1 m$ d/ R$ T# c1 B9 s
http://www.xamama.net/thread-744167-1-1.html

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厉害啊。。饭饭真丰盛,羡慕。。还有美妈包的饺子也很漂亮哦~~
果果

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这么一桌菜,好厉害哟。小朋友很能干

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回复 幸福的小优 的帖子; }% J$ h. {. z+ ~. ]1 D
: F! {% U1 D7 [0 Q3 h& o
好吧,一定叫上你!

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回复 凡星果 的帖子
! _/ ]+ @" O8 f. U
1 k/ u4 @% ]' B; Z! w谢谢啊。小朋友居然说擀饺子皮是她自己的“技能”。* ]1 H- e/ H! _  Z6 m1 E
现在孩子语言成熟的不行!
七一妈

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鲍鱼怎么做的?今天在水产市场还看到新鲜的,不会做啊。

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菁妈太厉害了,改天带果果去你家蹭饭去
馨馨妈

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真厉害呀,那个可乐鸡翅的颜色好棒呀

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鲍鱼做的真好

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回复 zhaoweigg 的帖子, K& Y% f; U  B0 X
. u$ |3 j3 V* R
热烈欢迎

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回复 342613986@xa 的帖子# S* N5 f/ |* }2 {8 r( `
9 i# J/ J4 D, w  D; x  J. q! b# |
鲍鱼身上有层粘液,要洗干净。. t+ P9 U* z, l7 I. M8 ^5 u* |
老公在鲍鱼身上切了花刀,为了让更好的入味。用料酒、味极鲜、葱、姜腌制一会。0 _4 y" ~: L' f( H; F& c
把腌料去掉,鲍鱼肉放在壳上上锅蒸,大点的上气后8分钟,小点的5分钟,视情况而定。
5 |2 _2 F# s4 K* x# X$ P9 U, B然后自己做喜欢的浇汁。即可' q  z9 q. H2 G

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回复 颖澜澜 的帖子
: R  x) W$ G* v/ _
5 a9 A% X- l, _4 v先用糖上色,再加可乐烧!

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上了主页,纪念一下哈!5 @& m9 @7 p3 ?

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太牛了,饭做的真好

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太丰盛了2 u! h% V$ N  w9 X, ~. T

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