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发表于 2012-11-26 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yingshan 于 2012-11-27 16:29 编辑 * F! u& L2 N) E+ `# q4 g1 H) M
! x  {8 L$ O+ ]8 b0 Y
阵阵冬雨丝毫没有减少家庭的温暖,当然,除了欢声笑语,美食必不可少哦。话不多说,先来个引子。. T/ m" p; I! i8 n: C& y1 S. ~  a
3 \' T) \: A3 L+ K9 C- _: @
怎么没有鲍鱼呢?别急,压轴的当然要隆重登场!" Z4 s- ^4 P5 F' l7 Z- E
虽然上面是配菜,可也是精心搭配的哦,色彩、荤素!
* c- U% U4 C. c, f. C2 w3 T营养不可少、色、香、味也不可少啊!
: v; V9 O  C" W; w& j7 W* G5 Q第一道 清爽三丝(金针菇、尖椒丝、胡萝卜丝)
: W7 }) E( p2 m( h/ ^+ s$ ?" N  p- E& W# J5 P- A$ S
第二道、腐竹木耳——黑白配(木耳排毒,腐竹口感较软,是小朋友的菜哦)
2 B, {8 h: K' g# f" X. v4 l* _
/ k* q5 L  U( L  R第三道、麻酱苦菊(还没有浇汁哦)绝对清爽4 P( @4 l) ]/ v# r' @

. l7 A& C& {: k2 t" J' ?  |第四道、姜沫皮蛋(老公饺子必备菜)
6 v1 L7 S  p5 p) w7 c9 n) {2 ?: Q" Y2 r
第五道、杏鲍鸭片(酱香味)- ^5 k8 c7 T+ S7 G! s2 D
6 g- J/ K. j* @$ a7 |
第六道、可乐鸡翅(小朋友点名要的)
4 r, H( r! A% r! M/ {# k8 P; N. i
$ X( @; C0 O& z3 J' q: R是个翅中,小朋友一个人就消灭的六个!果然是最爱!用实际行动证明了!
; G  o* m' I/ V+ f) V1 D还有两个小配菜2 N4 c/ s5 [: s0 [1 ~' p

( l7 h: H# {, ?% t+ ?/ G- k4 H下面上个半成品的图哦
  |+ \. r  h  E+ ?8 k/ N+ Z- Z; S% K. K; [  r/ m5 g
接下来、今天的主角(茄汁鲍鱼),瞬间消失殆尽,只剩下壳!% i- h) @" d" b! K

9 Z' q! z& u  O: b# m最后来个全家福吧
# t; N* G+ G& [, _, }% q6 p; r  i1 e* c
请注意,可乐鸡翅怎么少了一个?
( C7 h% M6 H% X找到了,是她!小盆友已经迫不及待了!
: r2 z# {) }1 L6 k8 N5 n
' w0 r, }" ]+ v: d7 x( e今天的主食还是小朋友喜欢吃的——荠菜饺子。 冬天还有荠菜,真是让人倍感意外!
, u9 \0 |0 l% u' E' p小朋友现在可以帮着干活了,擀饺子皮、运送饺子皮。真是不错!
" z( D) u: u/ n. J7 l0 R先上两个擀饺子皮前的工作。
4 S9 i+ {% D* ?6 A* R
5 F0 o" R+ C( c接下来,小朋友上场8 H5 d+ \4 n2 }! R# ], G1 M
擀饺子之前,先按一下哦!
; k3 ?( P$ A1 u& S
& H* L4 r5 \* U7 ^然后开始擀,不会一个手转,一个手擀,也可以用两个手一起啊,然后时不时转个圈,一样可以有圆圆的饺子皮!; _# Q  y$ p3 ^. J- h) D' y

4 r: |: l2 w7 X' @4 P看小盆友专心致志的样子!站在小板凳上擀饺子皮!三岁开始干家务,哈哈哈哈!
4 w6 N1 \5 A0 o0 x真是幼苗不愁长啊!
& {8 a8 `# d% r4 G! v1 y$ w7 v: X& T4 y, n
帖子里很多妈妈问我具体做法,我在帖子后几页陆续再写做法啊!
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蓬絮| + 88 + 66 真不错,小宝还会擀皮,厉害呦~.

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+ M/ R0 d2 ]( V* }7 C貌似绿色的,是不
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最后2张饺子皮
$ u5 d9 j; e: Z/ B3 Y5 C% x9 B  t! N貌似绿色的,是不

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回复 小米2009 的帖子9 }( X+ C; M# T0 M

; k8 G% ~) v7 F/ C" n是的,饺子还是包了两种颜色,绿色和白色。绿色也是小朋友点名要的。

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回复 小米2009 的帖子
% F- @1 ~: C- X4 g! Y- l+ \; o. J5 u8 s
因为以前已经发过彩色饺子,这里就没有发成品照片了
; q3 p# O9 g# a0 Qhttp://www.xamama.net/thread-744167-1-1.html

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厉害啊。。饭饭真丰盛,羡慕。。还有美妈包的饺子也很漂亮哦~~
果果

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这么一桌菜,好厉害哟。小朋友很能干

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回复 幸福的小优 的帖子
2 u( q8 M/ k, O2 d) q2 ?0 h- L( w$ B& y: R2 J5 x% t' {
好吧,一定叫上你!

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回复 凡星果 的帖子+ e  u( D5 o! N
* r" L5 F, Y; _) F0 n/ o
谢谢啊。小朋友居然说擀饺子皮是她自己的“技能”。
: \- N9 y! I. _" a现在孩子语言成熟的不行!
七一妈

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鲍鱼怎么做的?今天在水产市场还看到新鲜的,不会做啊。

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菁妈太厉害了,改天带果果去你家蹭饭去
馨馨妈

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真厉害呀,那个可乐鸡翅的颜色好棒呀

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鲍鱼做的真好

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回复 zhaoweigg 的帖子
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热烈欢迎

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回复 342613986@xa 的帖子3 ~- h6 j" z4 _# M' J( K/ Y: g

3 c5 ~9 u+ W% H( m( T8 I, ~, P. R0 E鲍鱼身上有层粘液,要洗干净。
' Y3 ^$ `! |$ P; ]老公在鲍鱼身上切了花刀,为了让更好的入味。用料酒、味极鲜、葱、姜腌制一会。$ H' l2 N2 `8 r* q
把腌料去掉,鲍鱼肉放在壳上上锅蒸,大点的上气后8分钟,小点的5分钟,视情况而定。
4 m" d1 p/ S$ h! X8 ?然后自己做喜欢的浇汁。即可
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回复 颖澜澜 的帖子
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+ K/ G8 S  L- l0 h( Z  }: \9 o先用糖上色,再加可乐烧!

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太牛了,饭做的真好

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太丰盛了, ~! [( f) _9 v# }# D

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