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发表于 2012-11-26 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yingshan 于 2012-11-27 16:29 编辑 # v) n: A0 P" P0 }3 y

# t# r4 e0 n# N- T5 s阵阵冬雨丝毫没有减少家庭的温暖,当然,除了欢声笑语,美食必不可少哦。话不多说,先来个引子。
) I0 M2 X  \  n0 R- i
# c& w, C. W* Q8 q) ^# S怎么没有鲍鱼呢?别急,压轴的当然要隆重登场!
! j: _3 }* Y. U虽然上面是配菜,可也是精心搭配的哦,色彩、荤素!
9 O! j( x, T0 V- B7 q营养不可少、色、香、味也不可少啊!+ [# U  L' w( k- f) ]& [! w1 }
第一道 清爽三丝(金针菇、尖椒丝、胡萝卜丝)
; R3 V& z2 @/ q" b) Q/ I" B( T1 S, ]/ f% @$ z' i7 N! Y" T0 g
第二道、腐竹木耳——黑白配(木耳排毒,腐竹口感较软,是小朋友的菜哦)
$ R" g" G# M; Q. x6 b2 k  T2 [6 f- m3 ]1 G* @! ]% U  h
第三道、麻酱苦菊(还没有浇汁哦)绝对清爽' W- L% l8 |/ x) U

' t. d* H6 i1 v9 G) ~" b7 h第四道、姜沫皮蛋(老公饺子必备菜)
4 l( G- f" h6 \) ^% R  w: _. ^5 _  m& q
2 [8 {8 R1 Z) m2 |第五道、杏鲍鸭片(酱香味)7 `, z3 T/ b0 l

4 Y, m- w. l  ?第六道、可乐鸡翅(小朋友点名要的)  Q3 J0 Q. ^$ a- ]. v

4 E( t( k% n# R6 j8 R是个翅中,小朋友一个人就消灭的六个!果然是最爱!用实际行动证明了!, T9 S5 W* e! e$ x3 z
还有两个小配菜
8 {0 l$ t; \2 a0 `/ H1 I$ W  w. w  l8 F5 c$ I' m
下面上个半成品的图哦
) |( B! g/ m5 d8 x
8 J' y' t) p$ M! ]) K% ]接下来、今天的主角(茄汁鲍鱼),瞬间消失殆尽,只剩下壳!" J5 X& R: N8 i
2 ?( N8 S- h+ J; N
最后来个全家福吧
5 u: x2 [9 y5 m6 e' ~% c
. Q3 `, F& G2 b. m  a2 R请注意,可乐鸡翅怎么少了一个?& B. u5 B/ h2 ^& |
找到了,是她!小盆友已经迫不及待了!
- r4 v! h/ x9 ^$ E% l
$ z  b/ y! f) J; t: e" _今天的主食还是小朋友喜欢吃的——荠菜饺子。 冬天还有荠菜,真是让人倍感意外!
8 T0 c% l3 h0 P& t/ m" {  I/ y+ I小朋友现在可以帮着干活了,擀饺子皮、运送饺子皮。真是不错!
7 e  d  M4 {: f先上两个擀饺子皮前的工作。
/ u# d/ _2 ^" z3 y6 E) S
  Q! Q- O( K: p" D接下来,小朋友上场
6 L8 [* @/ L5 C  z) Q擀饺子之前,先按一下哦!
+ ~4 x6 k" c$ M3 _  \; R' }7 h
# |* F0 C1 d' Y" _然后开始擀,不会一个手转,一个手擀,也可以用两个手一起啊,然后时不时转个圈,一样可以有圆圆的饺子皮!) U; R$ K, E. S# Y& N
5 O) B4 ~0 z9 i- Z$ w/ ~3 W
看小盆友专心致志的样子!站在小板凳上擀饺子皮!三岁开始干家务,哈哈哈哈!4 [( r: o. U  [
真是幼苗不愁长啊!
" d2 [2 J! u9 Z) g% ?$ |' t% l7 {0 G6 _% y, W
帖子里很多妈妈问我具体做法,我在帖子后几页陆续再写做法啊!
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蓬絮| + 88 + 66 真不错,小宝还会擀皮,厉害呦~.

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小米和胖子

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最后2张饺子皮
' K. R  C: ~" ?- p* T2 S) T* c! s貌似绿色的,是不
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最后2张饺子皮
; P! {  s- Q. v& n' n8 @8 E貌似绿色的,是不

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回复 小米2009 的帖子
9 A3 S, h% s+ \) P9 h+ m2 [% U9 R( P6 o- G  j2 Q0 \
是的,饺子还是包了两种颜色,绿色和白色。绿色也是小朋友点名要的。

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回复 小米2009 的帖子4 C. p; Q) c& s

) E6 b* ~3 t% {# {/ _2 g3 q因为以前已经发过彩色饺子,这里就没有发成品照片了
( k% o6 G: u% f  I4 |# Khttp://www.xamama.net/thread-744167-1-1.html

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看的我都饿了
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厉害啊。。饭饭真丰盛,羡慕。。还有美妈包的饺子也很漂亮哦~~
果果

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这么一桌菜,好厉害哟。小朋友很能干

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回复 幸福的小优 的帖子
; d" U; d/ O) S" ]9 E& n, N" H) R" h% a4 }( i# s: ]/ K
好吧,一定叫上你!

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回复 凡星果 的帖子
+ @6 G# `; Z1 j7 O5 e
8 Z. \$ ?! N3 m2 d) e* H% V; I( i6 J* Q谢谢啊。小朋友居然说擀饺子皮是她自己的“技能”。
% V$ J% ]) @) \7 m+ K  D. G% e2 j现在孩子语言成熟的不行!
七一妈

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鲍鱼怎么做的?今天在水产市场还看到新鲜的,不会做啊。

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菁妈太厉害了,改天带果果去你家蹭饭去
馨馨妈

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真厉害呀,那个可乐鸡翅的颜色好棒呀

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鲍鱼做的真好

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回复 zhaoweigg 的帖子
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热烈欢迎

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回复 342613986@xa 的帖子) ^/ W3 k# }3 Q9 q3 b; q3 Y( M1 B

2 R! M- ?" t: |  p9 {% P9 s7 o鲍鱼身上有层粘液,要洗干净。
  Q; c7 x- G! M, x: `0 k# N" f8 v: `老公在鲍鱼身上切了花刀,为了让更好的入味。用料酒、味极鲜、葱、姜腌制一会。
3 o6 H* M/ ?' A+ c把腌料去掉,鲍鱼肉放在壳上上锅蒸,大点的上气后8分钟,小点的5分钟,视情况而定。3 G! t! X9 a$ Y5 O& r6 ~# L
然后自己做喜欢的浇汁。即可
1 I  ?0 x4 w6 w& c; `7 R

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先用糖上色,再加可乐烧!

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上了主页,纪念一下哈!
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太牛了,饭做的真好

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太丰盛了
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