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发表于 2012-11-26 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yingshan 于 2012-11-27 16:29 编辑 ( s" v" Z! U, \& G  }
; r2 l2 \, E* ~: h- K
阵阵冬雨丝毫没有减少家庭的温暖,当然,除了欢声笑语,美食必不可少哦。话不多说,先来个引子。& X( v, E8 e7 H4 w
4 ?  q" p5 z' |; _0 `: L
怎么没有鲍鱼呢?别急,压轴的当然要隆重登场!4 E- ?# E1 A! y
虽然上面是配菜,可也是精心搭配的哦,色彩、荤素!, f9 c" a- m& [% {+ D
营养不可少、色、香、味也不可少啊!: `6 i- U* H9 `. s& E
第一道 清爽三丝(金针菇、尖椒丝、胡萝卜丝)
/ N+ S# v* Q% l9 r' l9 ^9 S
  A& r  V7 o6 ]3 p9 V7 v6 z第二道、腐竹木耳——黑白配(木耳排毒,腐竹口感较软,是小朋友的菜哦)
2 Z( P* E4 g3 i* v2 m$ J; o$ V
1 C, M& b% X& _2 L第三道、麻酱苦菊(还没有浇汁哦)绝对清爽% U+ W. p: @% Z6 q' H* b

) r/ J  O+ f% U  U7 s6 r0 x第四道、姜沫皮蛋(老公饺子必备菜)
( z, I  V) u! s. F
7 h7 ~7 a6 J0 L8 y4 q5 O第五道、杏鲍鸭片(酱香味)
- Y. M8 ^- s& A4 Y0 g% k  B7 _# |3 }5 I" a& E' E' G3 ^7 r$ I, e
第六道、可乐鸡翅(小朋友点名要的)) I9 Q. u$ ~# ]' e0 L5 Y/ C8 U4 K

5 v8 o0 u, X* a2 P7 z是个翅中,小朋友一个人就消灭的六个!果然是最爱!用实际行动证明了!8 [, ^5 V! O; z9 K9 J' B
还有两个小配菜
. _2 G, I9 O- u; F: |& u7 S- n+ [2 ]1 Q2 D" |$ X; _
下面上个半成品的图哦9 L6 U3 F& q0 ~, @7 q( t6 X- m

9 \) O2 Z9 E6 v! ^- _" T* |* [接下来、今天的主角(茄汁鲍鱼),瞬间消失殆尽,只剩下壳!. c! H9 w( r3 X

5 ^" ]3 r9 t! S: d; v最后来个全家福吧7 _$ H0 Z0 }+ j
1 R6 k7 L; E( M+ `
请注意,可乐鸡翅怎么少了一个?
7 V! `8 A. x) W  ]2 \找到了,是她!小盆友已经迫不及待了!
5 L6 Q6 k5 L* o0 N; v/ a$ [9 Y4 ~1 S% ~, w, K0 e# _
今天的主食还是小朋友喜欢吃的——荠菜饺子。 冬天还有荠菜,真是让人倍感意外!
0 U1 H; D' G5 J, l9 F  k小朋友现在可以帮着干活了,擀饺子皮、运送饺子皮。真是不错!! @" s/ M( g* h5 g2 M0 P9 X2 M9 Y
先上两个擀饺子皮前的工作。% P* k8 _% h5 K9 _. k! r$ _

8 F1 V" I9 z- R7 H$ o接下来,小朋友上场. ^5 C# P* P7 ]; i/ N4 b/ M
擀饺子之前,先按一下哦!( a# t1 l' _, o  [% ~' L4 x* ~

6 A2 F  e; z8 e6 D然后开始擀,不会一个手转,一个手擀,也可以用两个手一起啊,然后时不时转个圈,一样可以有圆圆的饺子皮!' y) z+ C. p" O3 X
8 v) ~! D+ g  v, @
看小盆友专心致志的样子!站在小板凳上擀饺子皮!三岁开始干家务,哈哈哈哈!* y4 G& a3 g: K2 P+ X! J9 z
真是幼苗不愁长啊!+ L) i5 b7 t) _0 _( e+ I
( {* a: A) r, L
帖子里很多妈妈问我具体做法,我在帖子后几页陆续再写做法啊!
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蓬絮| + 88 + 66 真不错,小宝还会擀皮,厉害呦~.

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小米和胖子

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最后2张饺子皮( r( ^2 ?9 ~0 x' y* N& J
貌似绿色的,是不
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最后2张饺子皮
* j% m* l. q9 b$ n7 X. G/ h貌似绿色的,是不

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回复 小米2009 的帖子  G$ m" h( C8 R5 b* c
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是的,饺子还是包了两种颜色,绿色和白色。绿色也是小朋友点名要的。

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回复 小米2009 的帖子
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( }. J0 f5 \; u, q6 C2 D' M8 I; j因为以前已经发过彩色饺子,这里就没有发成品照片了
6 b  o: w$ ]6 D+ g  Ahttp://www.xamama.net/thread-744167-1-1.html

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看的我都饿了
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厉害啊。。饭饭真丰盛,羡慕。。还有美妈包的饺子也很漂亮哦~~
果果

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这么一桌菜,好厉害哟。小朋友很能干

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0 f% q' {  l4 r" N) x! A
- m2 f) _* c4 ^8 a7 h好吧,一定叫上你!

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回复 凡星果 的帖子
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6 k2 n3 W+ P/ R9 ^/ I谢谢啊。小朋友居然说擀饺子皮是她自己的“技能”。
5 w+ s3 D6 b4 N. @* a现在孩子语言成熟的不行!
七一妈

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鲍鱼怎么做的?今天在水产市场还看到新鲜的,不会做啊。

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菁妈太厉害了,改天带果果去你家蹭饭去
馨馨妈

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真厉害呀,那个可乐鸡翅的颜色好棒呀

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鲍鱼做的真好

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回复 zhaoweigg 的帖子" |: m8 F  l7 X. v/ T( N

: I* w; w5 U9 q( [# n% \热烈欢迎

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回复 342613986@xa 的帖子
$ z5 y6 e8 `8 E1 F2 l! y5 I, R( L6 O+ }- ~
鲍鱼身上有层粘液,要洗干净。6 a, j8 f# b% C, j" `
老公在鲍鱼身上切了花刀,为了让更好的入味。用料酒、味极鲜、葱、姜腌制一会。0 ~( Y# k$ s0 _# e: C  P3 X
把腌料去掉,鲍鱼肉放在壳上上锅蒸,大点的上气后8分钟,小点的5分钟,视情况而定。7 Z  g. s* q1 x% ~  ?: s9 J. H' B
然后自己做喜欢的浇汁。即可
8 n7 Z! [0 T* O4 ^/ w- l

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4 c# Z6 J3 V7 W% Q/ w; j
# y4 [8 q4 H' a# s2 a先用糖上色,再加可乐烧!

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上了主页,纪念一下哈!
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太牛了,饭做的真好

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太丰盛了
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