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发表于 2012-11-26 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yingshan 于 2012-11-27 16:29 编辑 - F2 C% R) C, u* [' u

+ k- s) c) S' M7 Q# P  U0 F阵阵冬雨丝毫没有减少家庭的温暖,当然,除了欢声笑语,美食必不可少哦。话不多说,先来个引子。
+ L0 x. B5 W; s2 i( {9 T% e" ^" m2 _$ M
怎么没有鲍鱼呢?别急,压轴的当然要隆重登场!# _  K& P+ D6 T# X/ L
虽然上面是配菜,可也是精心搭配的哦,色彩、荤素!
1 `% }( D& t- v3 X营养不可少、色、香、味也不可少啊!0 m( f2 t9 G, q4 r. Z2 T$ L) ~
第一道 清爽三丝(金针菇、尖椒丝、胡萝卜丝)3 |: \! L, s# }4 M
2 a( p/ D9 u+ R
第二道、腐竹木耳——黑白配(木耳排毒,腐竹口感较软,是小朋友的菜哦)
2 _" j$ A. R: Z, D; @
  ?- b/ _' L+ H7 d" @9 W第三道、麻酱苦菊(还没有浇汁哦)绝对清爽/ w4 a& H& @& _* Z6 a. b" ]

- Z' Q3 s# S9 t第四道、姜沫皮蛋(老公饺子必备菜)
* `6 ]% f$ z0 Z
/ F1 c/ y8 @9 H& E- y第五道、杏鲍鸭片(酱香味)% b5 z1 o6 u. K; ^. r+ V6 |

  O) F& L: @5 `第六道、可乐鸡翅(小朋友点名要的)0 J9 h+ [1 x+ h0 Z, S) j
; p5 h$ V, b2 G+ r0 E
是个翅中,小朋友一个人就消灭的六个!果然是最爱!用实际行动证明了!' A" U  E& ~8 O- B. k7 _
还有两个小配菜
8 W, y) T. ?% @+ d
: Y0 ]. s: U! @下面上个半成品的图哦
4 G' Q2 X+ i; ^1 O5 d9 p1 |2 L( o
接下来、今天的主角(茄汁鲍鱼),瞬间消失殆尽,只剩下壳!
' Z, \* H# `: H- e# d9 K( \5 N: P0 G+ ^8 @2 n$ j3 d5 q$ h
最后来个全家福吧" Q' f$ ]: }9 D' p! I" T

% X1 z5 b8 e5 w% ~请注意,可乐鸡翅怎么少了一个?' ]! P8 j/ W0 v% C& A3 g/ _6 Z
找到了,是她!小盆友已经迫不及待了!* j0 |/ K8 @: x+ T4 Z- D, r/ Y

/ W- L4 ]1 Z$ s0 c. ?7 j3 n( `今天的主食还是小朋友喜欢吃的——荠菜饺子。 冬天还有荠菜,真是让人倍感意外!- v6 V; ]4 w/ I3 z0 q0 A, S+ i
小朋友现在可以帮着干活了,擀饺子皮、运送饺子皮。真是不错!0 E- _9 ~8 O5 @# m
先上两个擀饺子皮前的工作。
* n6 }3 g% e8 s/ A) m4 r4 e: T  r; L9 Y/ }' A
接下来,小朋友上场1 A2 c) B6 G' F1 t# U2 G- W
擀饺子之前,先按一下哦!  h& C4 I6 g) t6 J" j! w

3 N# e$ L$ o1 O. y( L; M' ]然后开始擀,不会一个手转,一个手擀,也可以用两个手一起啊,然后时不时转个圈,一样可以有圆圆的饺子皮!
& C, i) o+ V( @5 D
4 \) u: u  J6 f# q看小盆友专心致志的样子!站在小板凳上擀饺子皮!三岁开始干家务,哈哈哈哈!
/ m# ]6 n" C- |- J) m# D4 `真是幼苗不愁长啊!6 H0 l  R3 Y; \1 R$ U

" p3 ?% w- s  i1 t2 T  y帖子里很多妈妈问我具体做法,我在帖子后几页陆续再写做法啊!
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蓬絮| + 88 + 66 真不错,小宝还会擀皮,厉害呦~.

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最后2张饺子皮
' H! M0 X% y; j2 w' b* M貌似绿色的,是不
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最后2张饺子皮3 ~4 ~, C2 v) h
貌似绿色的,是不

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  o8 S- P% D, K( |' B+ \5 n1 |* j' q% I6 g- H
是的,饺子还是包了两种颜色,绿色和白色。绿色也是小朋友点名要的。

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回复 小米2009 的帖子
6 O4 r: j, O% D" B
6 V! k) m/ X- Q, D因为以前已经发过彩色饺子,这里就没有发成品照片了- w( }4 a* R. H3 [2 i5 r
http://www.xamama.net/thread-744167-1-1.html

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看的我都饿了
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厉害啊。。饭饭真丰盛,羡慕。。还有美妈包的饺子也很漂亮哦~~
果果

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这么一桌菜,好厉害哟。小朋友很能干

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回复 幸福的小优 的帖子
" H1 t% w) \! J( Z, Z& N
% w2 {; I2 E+ b$ \1 \, x* a好吧,一定叫上你!

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回复 凡星果 的帖子
, k5 H- \9 Y0 l0 ~5 K# E6 Q2 ^! _3 }( T$ N7 M
谢谢啊。小朋友居然说擀饺子皮是她自己的“技能”。
+ n. X3 z* C" }现在孩子语言成熟的不行!
七一妈

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鲍鱼怎么做的?今天在水产市场还看到新鲜的,不会做啊。

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菁妈太厉害了,改天带果果去你家蹭饭去
馨馨妈

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真厉害呀,那个可乐鸡翅的颜色好棒呀

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鲍鱼做的真好

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回复 zhaoweigg 的帖子0 p, y2 m, l- _: i. i3 L

' l0 T$ Q5 A0 y" V# h热烈欢迎

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回复 342613986@xa 的帖子- }& s% }; K: F/ h9 }* `- k* ?
9 m+ u/ u  d7 {/ G! i: ~. A
鲍鱼身上有层粘液,要洗干净。' R. o7 }) D$ k7 k' C
老公在鲍鱼身上切了花刀,为了让更好的入味。用料酒、味极鲜、葱、姜腌制一会。
; i. z2 i# e- b% Z" P把腌料去掉,鲍鱼肉放在壳上上锅蒸,大点的上气后8分钟,小点的5分钟,视情况而定。
$ v& S& k, u, f% |然后自己做喜欢的浇汁。即可9 v9 l+ t/ p- x

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回复 颖澜澜 的帖子; y% P' D7 B& W. V: b

* z) w% f) O8 {6 l$ ^$ c+ |先用糖上色,再加可乐烧!

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上了主页,纪念一下哈!
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太牛了,饭做的真好

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太丰盛了
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