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本帖最后由 小龙女不女 于 2013-6-28 11:56 编辑
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+ g* O) ~, O1 Y0 f- Q# p: D厨房白痴的我最近迷上了破产姐妹的纸杯蛋糕,感觉难度不大尝试的小做了一下味道还不错也分享给各位JMS吧有什么不对的大家一定告诉我啊,现在发上来和姐们分享!
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' M1 q) \1 d; q* {4 j+ a1 Z: {1、把低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打混合过筛备用。' o) m( b4 d# v# n4 j% l6 B$ C
2、黄油软化后,用打蛋器稍微打发加入糖粉搅匀。搅拌均匀
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3、分三次加入打散的鸡蛋液,并搅拌均匀。每一次都需要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一
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6 Z$ H& T. o H# K2 R: W& a+ r
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4、搅拌均匀后的样子,应该细腻光滑,不出现蛋油分离。 + @3 ~$ b& m- G6 W, c
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