anson8042

% H5 q* ^( k  f
8 U/ [# \/ D6 b0 X: w秋天，秋高气爽但是也天干物燥，容易上火。幸好，我们还有梨~~~, x/ \% u' O% F4 g5 x
刚好前几天在网上学了道秋梨蛋羹，自己试了试，然后发上来跟姐妹们分享一下~~
5 ?  Z, D( [' K: J- h梨是最好的润肺润燥的食物，鸡蛋有很好的滋阴润燥功效，而且梨蒸着吃疗效最好。两者结合，清清爽爽好个秋~~
/ B( a4 V; A" h5 O; w( ?先给大家看成品哈( M5 D0 u# T, u  r3 |5 }+ }7 ~7 e
. i* x) Z# m, C9 w! N0 K6 t  M
6 X# s! X  R: A) c" T4 @6 |. O
) `. t9 O  c) L% g) }. X( w

3 D2 r; d& s. R0 d琪琪妈其他的美食帖
: M0 Q" p5 A5 P: N* W- n6 e  k) E【琪琪妈的厨房】自制好吃又方便的★★照烧鸡腿饭★★  a* n) J. C) e( J+ V; _" q
【琪琪妈的厨房】自制★★黄金咖喱鸡肉饭★★有小窍门的哦
' U% G0 t' n1 r8 U5 V- |& w! `" p【琪琪妈的厨房】简单丰盛的晚餐，★★奥尔良烤翅★★蜂蜜厚多士★★香菇青菜★★! l' U! H# f$ k" E9 Q, V
【琪琪妈的厨房】夏天到啦~在家做道★★蒜蓉粉丝蒸扇贝★★好吃又干净~
$ u4 L! A, x3 k! V3 `9 L) x【琪琪妈的厨房】荤素搭配方便早点-荠菜馄饨+红油抄手
/ D, t. t  B  m1 s【琪琪妈的厨房】家常菜---糖醋里脊
1 M' ~" S8 [3 Z/ E0 a' _
1 [- J/ N: L: w& i) ?0 w: a

anson8042

# r6 F: T9 Q2 w( }' H- U
: U9 V; Z3 ~/ i, ^7 o# u
做法超级简单，原料也只需要梨，鸡蛋，香油（不喜欢也可以不放）
8 F; ]/ h& ~% v: l3 ]/ J& m4 L6 d琪琪妈用了2只梨，一只鸡蛋，刚刚好。现在的梨很甜哟~~·8 Z) s3 m2 Q) q# k7 f' i: W
5 K+ F+ d( T. j$ n) N2 j

: G8 J0 a$ I$ f, {5 y" T' I" Y哎呀，突然发现这个造型，有点像大mm; r( u7 i7 [0 B# k

, a7 j6 u, C: p8 ^& t7 O
1 c7 v& U- N/ F! r( f) m

anson8042

先把带把的那头切开一点，然后用小勺子把中间的核挖出~·: O" m% f; F/ N: d5 g" i+ \% j
梨买大一点的哦，不然容易挖破~~~* d* A+ x5 [# k& _9 }6 k+ t

  _* B* ~4 g& |, f' s) W; o, u 8 ~/ u. Z$ O: O1 [' [5 Z

- g6 R. @: W. \& T) ]
1 {7 J* N* }0 d

anson8042

先把鸡蛋打成蛋液，可以加一点水哦，就跟平时蒸蛋羹一样，相信很多妈妈经常做啦~~~7 L; S9 l- }( S' Z3 r/ ^$ j0 j

* `/ f7 F* C$ Q% g. d $ T. ~% e8 Q  h: C0 [
再把蛋液灌进挖好的梨里，注意，不要倒满，三分之二处就可以了，不然蒸好后会涨出来哦~~( H& T! x( I* n( _
( n$ j8 n1 Y! C9 o" @* Y" V. n0 _
, |" ?8 B/ ^% O& \5 I  \1 W

, O3 k' C$ r% s. B4 @

anson8042

放在笼屉里上锅蒸。因为外面有梨，所以比平时蒸蛋羹时间要长一些，大概10-15分钟左右。2 n1 O3 A: G3 f2 l2 \8 W
蒸好后上面滴一滴香油，大功告成啦~~
& U( N- \$ h/ f7 F9 f( E* X" G香油不但增香，而且香油本身也是凉性的，可以下火。所以辣辣的四川火锅经常是配香油蒜泥。( e1 T3 T9 K$ l. c9 R$ R* S
秋梨甜软，里面的鸡蛋又吸收了梨的味道变的香甜可口，入口即化。好吃简单又养生。
3 ]+ e- m1 C# T: R$ ?- `姐妹们试试吧~2 M4 R7 L' ?! Y# f

诺诺妈0319

不错哦，回头我也做个

anson8042

回复 诺诺妈0319 的帖子3 N; |8 a" v6 g( l$ z) W

/ B0 m, ?! f6 g3 o诺诺妈速度真快

anson8042

回复 小雨妈_210 的帖子0 C1 E$ l; w6 c" G3 F* \3 m
: l; k' n1 O  V( {. S
同是一人带宝的妈妈，握手

茜茜=妈咪

学习了

叶子轩妈妈

秋天，秋高气爽但是也天干物燥，容易上火。幸好，我们还有梨~~~
7 B& }9 @6 U! ^3 r" W9 L, x: @# a刚好前几天在网上学了道秋梨蛋羹，自己 ...

太有爱了~

尹飒

不错不错，晚上就做

E妈咪

试试

意轩妈妈

回家做以下，真可爱

anson8042

回家做以下，真可爱

嘿嘿，味道也甜甜的，小孩应该会喜欢

筱笑翛

太有创意了，回头试试

东东亲娘

这梨不是很好挖

anson8042

回复 东东亲娘 的帖子
+ q" g- `6 c( W
. L" a' O: r' B4 P* B4 l7 e确实，你看图上我那个挖的乱七八糟的