anson8042

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' f/ K  J% D' ?( m/ A! Y秋天，秋高气爽但是也天干物燥，容易上火。幸好，我们还有梨~~~
& I! O! R9 n& s) i# F% H6 C刚好前几天在网上学了道秋梨蛋羹，自己试了试，然后发上来跟姐妹们分享一下~~
1 M4 U" @- h; X9 i# L, l1 X8 h梨是最好的润肺润燥的食物，鸡蛋有很好的滋阴润燥功效，而且梨蒸着吃疗效最好。两者结合，清清爽爽好个秋~~1 H/ d, |6 ]( I  g, ]
先给大家看成品哈
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anson8042

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做法超级简单，原料也只需要梨，鸡蛋，香油（不喜欢也可以不放）2 A+ K$ c; ?" N$ H
琪琪妈用了2只梨，一只鸡蛋，刚刚好。现在的梨很甜哟~~·
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哎呀，突然发现这个造型，有点像大mm
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anson8042

先把带把的那头切开一点，然后用小勺子把中间的核挖出~·$ }' J% P, s& n( ?
梨买大一点的哦，不然容易挖破~~~
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anson8042

先把鸡蛋打成蛋液，可以加一点水哦，就跟平时蒸蛋羹一样，相信很多妈妈经常做啦~~~0 `" B2 @/ d) r% D" b5 G3 H' R
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1 m8 T7 n0 k8 p1 U9 K+ L& B再把蛋液灌进挖好的梨里，注意，不要倒满，三分之二处就可以了，不然蒸好后会涨出来哦~~" P/ A4 l. D( T& c: G
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anson8042

放在笼屉里上锅蒸。因为外面有梨，所以比平时蒸蛋羹时间要长一些，大概10-15分钟左右。
" N9 c7 m0 f9 o1 k蒸好后上面滴一滴香油，大功告成啦~~6 v, M( S% n  v5 |0 Y; _5 N
香油不但增香，而且香油本身也是凉性的，可以下火。所以辣辣的四川火锅经常是配香油蒜泥。
8 e# x- c3 g7 E, A. s秋梨甜软，里面的鸡蛋又吸收了梨的味道变的香甜可口，入口即化。好吃简单又养生。/ d! w9 U, c2 |+ s& C, D& U- A1 O3 B
姐妹们试试吧~  Y/ d3 M8 g) [8 L9 b9 b

诺诺妈0319

不错哦，回头我也做个

anson8042

回复 诺诺妈0319 的帖子
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诺诺妈速度真快

anson8042

回复 小雨妈_210 的帖子  q& ^  |+ G  P' q
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同是一人带宝的妈妈，握手

茜茜=妈咪

学习了

叶子轩妈妈

秋天，秋高气爽但是也天干物燥，容易上火。幸好，我们还有梨~~~/ u1 x9 c! s* A/ M3 h- g9 b2 e9 o
刚好前几天在网上学了道秋梨蛋羹，自己 ...

太有爱了~

尹飒

不错不错，晚上就做

E妈咪

试试

意轩妈妈

回家做以下，真可爱

anson8042

回家做以下，真可爱

嘿嘿，味道也甜甜的，小孩应该会喜欢

筱笑翛

太有创意了，回头试试

东东亲娘

这梨不是很好挖

anson8042

回复 东东亲娘 的帖子! e7 ~' C5 V, c& K" j" [
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确实，你看图上我那个挖的乱七八糟的