anson8042

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秋天，秋高气爽但是也天干物燥，容易上火。幸好，我们还有梨~~~
0 M0 ^' s: I$ h* f刚好前几天在网上学了道秋梨蛋羹，自己试了试，然后发上来跟姐妹们分享一下~~8 R9 Z% ^- X$ I" b- J/ `2 e
梨是最好的润肺润燥的食物，鸡蛋有很好的滋阴润燥功效，而且梨蒸着吃疗效最好。两者结合，清清爽爽好个秋~~
2 H/ u, C: y, D% I/ R先给大家看成品哈
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anson8042

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. R! C* p  A" O) {做法超级简单，原料也只需要梨，鸡蛋，香油（不喜欢也可以不放）
# e2 O2 r$ y# e琪琪妈用了2只梨，一只鸡蛋，刚刚好。现在的梨很甜哟~~·
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哎呀，突然发现这个造型，有点像大mm# E; r0 _6 N) |) S/ D

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anson8042

先把带把的那头切开一点，然后用小勺子把中间的核挖出~·
3 W  H" D" O2 n+ n9 W梨买大一点的哦，不然容易挖破~~~+ c2 [" I5 o3 {7 ]$ s" {
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anson8042

先把鸡蛋打成蛋液，可以加一点水哦，就跟平时蒸蛋羹一样，相信很多妈妈经常做啦~~~/ ^) l9 S$ a5 i8 B2 F) {5 u5 W. o3 L

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, R) I  g, {4 N& ^0 G3 D再把蛋液灌进挖好的梨里，注意，不要倒满，三分之二处就可以了，不然蒸好后会涨出来哦~~* Z( u" L1 Z1 {' i0 L9 w

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anson8042

放在笼屉里上锅蒸。因为外面有梨，所以比平时蒸蛋羹时间要长一些，大概10-15分钟左右。( J: b, k) r3 K/ E+ u. I& i. K
蒸好后上面滴一滴香油，大功告成啦~~
. H) ~9 i+ P$ F$ A6 k香油不但增香，而且香油本身也是凉性的，可以下火。所以辣辣的四川火锅经常是配香油蒜泥。7 h3 ]& i1 R- g
秋梨甜软，里面的鸡蛋又吸收了梨的味道变的香甜可口，入口即化。好吃简单又养生。4 S0 \2 g# e$ ~1 i& y: b1 R  t0 D
姐妹们试试吧~
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诺诺妈0319

不错哦，回头我也做个

anson8042

回复 诺诺妈0319 的帖子
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% y6 c  o. a1 R$ ?3 F7 ~诺诺妈速度真快

anson8042

回复 小雨妈_210 的帖子
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9 K( o1 l' B: k  u$ j) Q同是一人带宝的妈妈，握手

茜茜=妈咪

学习了

叶子轩妈妈

秋天，秋高气爽但是也天干物燥，容易上火。幸好，我们还有梨~~~/ }9 I& e8 Y* d
刚好前几天在网上学了道秋梨蛋羹，自己 ...

太有爱了~

尹飒

不错不错，晚上就做

E妈咪

试试

意轩妈妈

回家做以下，真可爱

anson8042

回家做以下，真可爱

嘿嘿，味道也甜甜的，小孩应该会喜欢

筱笑翛

太有创意了，回头试试

东东亲娘

这梨不是很好挖

anson8042

回复 东东亲娘 的帖子: @. Z" D1 ^" x7 S

. p6 L# I4 G0 n( z确实，你看图上我那个挖的乱七八糟的