anson8042

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( b; V; M! k/ ?! T% o7 p5 @秋天，秋高气爽但是也天干物燥，容易上火。幸好，我们还有梨~~~
3 J) ~( n* {* N刚好前几天在网上学了道秋梨蛋羹，自己试了试，然后发上来跟姐妹们分享一下~~
% }" r4 y! O) G梨是最好的润肺润燥的食物，鸡蛋有很好的滋阴润燥功效，而且梨蒸着吃疗效最好。两者结合，清清爽爽好个秋~~
) t6 u0 F( V& v: Z, _: U6 X先给大家看成品哈
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anson8042

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$ }) W  j. {+ }$ j做法超级简单，原料也只需要梨，鸡蛋，香油（不喜欢也可以不放）  N9 z' F+ I3 L- y( q+ p
琪琪妈用了2只梨，一只鸡蛋，刚刚好。现在的梨很甜哟~~·
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5 {% V/ m- d& D1 O- }- N哎呀，突然发现这个造型，有点像大mm% a; A# S, z, A( i

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anson8042

先把带把的那头切开一点，然后用小勺子把中间的核挖出~·* Q% V% }4 V% s( Q& g. H. y+ ?, [% p; G
梨买大一点的哦，不然容易挖破~~~
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anson8042

先把鸡蛋打成蛋液，可以加一点水哦，就跟平时蒸蛋羹一样，相信很多妈妈经常做啦~~~4 j: Z# W, _" p6 ~

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: {% Q. E  ]' {6 ]8 T再把蛋液灌进挖好的梨里，注意，不要倒满，三分之二处就可以了，不然蒸好后会涨出来哦~~
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anson8042

放在笼屉里上锅蒸。因为外面有梨，所以比平时蒸蛋羹时间要长一些，大概10-15分钟左右。; y& }3 Y7 y# J4 E
蒸好后上面滴一滴香油，大功告成啦~~
5 T" ~% K1 V0 h, s# t! {香油不但增香，而且香油本身也是凉性的，可以下火。所以辣辣的四川火锅经常是配香油蒜泥。
: ~4 Z( e, S2 o6 }. m3 D: P; I秋梨甜软，里面的鸡蛋又吸收了梨的味道变的香甜可口，入口即化。好吃简单又养生。3 j/ @3 g  r) p9 Y; }& ?
姐妹们试试吧~8 n8 X3 b+ y3 y% V* x: K

诺诺妈0319

不错哦，回头我也做个

anson8042

回复 诺诺妈0319 的帖子
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诺诺妈速度真快

anson8042

回复 小雨妈_210 的帖子* y. s: I; G. w" q4 L
# X; a; p6 _+ Y' K8 ~) S5 ]
同是一人带宝的妈妈，握手

茜茜=妈咪

学习了

叶子轩妈妈

秋天，秋高气爽但是也天干物燥，容易上火。幸好，我们还有梨~~~3 A9 V6 O. }5 d' j
刚好前几天在网上学了道秋梨蛋羹，自己 ...

太有爱了~

尹飒

不错不错，晚上就做

E妈咪

试试

意轩妈妈

回家做以下，真可爱

anson8042

回家做以下，真可爱

嘿嘿，味道也甜甜的，小孩应该会喜欢

筱笑翛

太有创意了，回头试试

东东亲娘

这梨不是很好挖

anson8042

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* R- I8 T5 ]( `$ Y: s: {0 i确实，你看图上我那个挖的乱七八糟的