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楼主
发表于 2012-11-26 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yingshan 于 2012-11-27 16:29 编辑
7 w! l+ u: C/ K7 o7 p7 |
) I4 \9 u+ v% M9 @3 i0 x阵阵冬雨丝毫没有减少家庭的温暖,当然,除了欢声笑语,美食必不可少哦。话不多说,先来个引子。
& |; D$ F* Y0 A8 \6 R; T5 C, w: ?6 P' i. o9 w
怎么没有鲍鱼呢?别急,压轴的当然要隆重登场!  I5 `' i% z& H8 M7 k
虽然上面是配菜,可也是精心搭配的哦,色彩、荤素!' ?3 F! z4 O3 O) u4 K
营养不可少、色、香、味也不可少啊!3 o5 o3 p6 s# R% g3 ?$ g. Q' ~
第一道 清爽三丝(金针菇、尖椒丝、胡萝卜丝)/ Q. u* [7 X2 B  m) {
: K% d" y3 R1 E- B, r; |7 c9 @" h
第二道、腐竹木耳——黑白配(木耳排毒,腐竹口感较软,是小朋友的菜哦)
& B% ^$ ~5 B2 T0 d* i) c6 I+ N4 Y& p* ^
第三道、麻酱苦菊(还没有浇汁哦)绝对清爽1 A( o- x/ x3 g

, F; x) ]  Q4 f" ^# J$ ^, l第四道、姜沫皮蛋(老公饺子必备菜)
+ A# n5 a$ Z0 a' p' J5 @: z" A2 |+ |
第五道、杏鲍鸭片(酱香味)# z9 p/ N& k9 x& {4 s

( V6 r/ N2 u) _0 O第六道、可乐鸡翅(小朋友点名要的)
( Y) |: p' x6 N0 I" g/ I  f% K  d* D, ]& W) x: N3 v
是个翅中,小朋友一个人就消灭的六个!果然是最爱!用实际行动证明了!
5 Y8 f$ Y! @9 [" C3 S! _( e8 V还有两个小配菜
( ]: }- O- [: P) w- j  C2 y* ^
5 i9 z4 E0 j# N+ c" W下面上个半成品的图哦6 q- A( @  ]% J0 N
8 y1 ^5 W) F) H+ i; D/ h# L
接下来、今天的主角(茄汁鲍鱼),瞬间消失殆尽,只剩下壳!
; y6 b, Z6 f) |& x" o
% |% \: v" y8 p$ g2 N  m最后来个全家福吧
0 u7 j/ |* X" v& b
$ G3 m. V1 l" q7 b- N- ^3 W请注意,可乐鸡翅怎么少了一个?" W; T' Y( `3 P# b
找到了,是她!小盆友已经迫不及待了!$ D- w# m1 t0 I$ z' x0 C  A1 p* @" I
6 p4 B7 ]. [5 c3 C
今天的主食还是小朋友喜欢吃的——荠菜饺子。 冬天还有荠菜,真是让人倍感意外!* G' N, P0 V  ^( \8 y2 B
小朋友现在可以帮着干活了,擀饺子皮、运送饺子皮。真是不错!
# g! h3 E4 _8 A6 y- \先上两个擀饺子皮前的工作。
: J. B: Q6 C8 ?# u9 s& a+ Y  s9 l4 g
" Z5 s$ d7 p  g- j( q接下来,小朋友上场
" R8 x! W4 W% w/ s  [; L擀饺子之前,先按一下哦!$ M+ J; E: P$ ^  {, V  @. g

% E8 H% ~: J! x5 C4 l- C然后开始擀,不会一个手转,一个手擀,也可以用两个手一起啊,然后时不时转个圈,一样可以有圆圆的饺子皮!
/ K0 A1 Q6 T, v$ J2 C) b- _8 N: V) {+ J
看小盆友专心致志的样子!站在小板凳上擀饺子皮!三岁开始干家务,哈哈哈哈!" P. h3 ~9 f; T; l8 K" ]- K
真是幼苗不愁长啊!, e7 u. j3 @# t6 B; c

. O0 ^7 `( F/ T) F帖子里很多妈妈问我具体做法,我在帖子后几页陆续再写做法啊!
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蓬絮| + 88 + 66 真不错,小宝还会擀皮,厉害呦~.

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小米和胖子

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最后2张饺子皮
0 x1 U: j  Q: R! k9 n- j( d1 Z貌似绿色的,是不
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回复 小米2009 的帖子" {+ p& h* D7 p$ v6 g  G9 S

" Q* y' w( D7 p" q# g" z3 `是的,饺子还是包了两种颜色,绿色和白色。绿色也是小朋友点名要的。

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回复 小米2009 的帖子7 z; ?4 x  s0 p& l( p/ i/ ?

+ q; w! F; L" f" [+ Q因为以前已经发过彩色饺子,这里就没有发成品照片了
$ Y' S: A$ _# F# ]http://www.xamama.net/thread-744167-1-1.html

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厉害啊。。饭饭真丰盛,羡慕。。还有美妈包的饺子也很漂亮哦~~
果果

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这么一桌菜,好厉害哟。小朋友很能干

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回复 幸福的小优 的帖子7 _3 W. u" k& k& g' ?  s6 G

( Z  k, i1 Q; Q8 W0 i4 z' _好吧,一定叫上你!

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回复 凡星果 的帖子
+ j# A+ y/ J! ~( ?! x  P6 ]9 i" a" D% L+ ^
谢谢啊。小朋友居然说擀饺子皮是她自己的“技能”。
4 I0 K0 y' X9 a3 T; l现在孩子语言成熟的不行!
七一妈

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鲍鱼怎么做的?今天在水产市场还看到新鲜的,不会做啊。

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菁妈太厉害了,改天带果果去你家蹭饭去
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真厉害呀,那个可乐鸡翅的颜色好棒呀

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鲍鱼做的真好

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回复 zhaoweigg 的帖子
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! o5 c( K% \% a热烈欢迎

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回复 342613986@xa 的帖子1 F: V2 C' T8 t, S

) y% r5 I/ `+ S5 o9 w. K鲍鱼身上有层粘液,要洗干净。) q% E% j" b7 z/ J
老公在鲍鱼身上切了花刀,为了让更好的入味。用料酒、味极鲜、葱、姜腌制一会。) m' e9 o. }' u3 s3 Z4 H$ q
把腌料去掉,鲍鱼肉放在壳上上锅蒸,大点的上气后8分钟,小点的5分钟,视情况而定。9 U, |4 S9 i5 h7 q/ c* y. m7 S
然后自己做喜欢的浇汁。即可1 E& O/ X' q% t+ d) d" B

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回复 颖澜澜 的帖子
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( L, T, [. L/ }/ E先用糖上色,再加可乐烧!

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太牛了,饭做的真好

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太丰盛了2 X! w$ R) f: d

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