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发表于 2012-11-26 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yingshan 于 2012-11-27 16:29 编辑 ! ?. c* c0 G- k# k

! v% S5 W5 }! H- l# |阵阵冬雨丝毫没有减少家庭的温暖,当然,除了欢声笑语,美食必不可少哦。话不多说,先来个引子。
! A4 e/ m9 Q5 Z% u) g; a( C4 _
( E7 B) S( f* S2 P7 }' o怎么没有鲍鱼呢?别急,压轴的当然要隆重登场!
3 o) l$ M& a1 I) V& |# @9 N虽然上面是配菜,可也是精心搭配的哦,色彩、荤素!4 f$ B: f* @' O' V
营养不可少、色、香、味也不可少啊!5 Z% a, ^" x/ S5 ]/ [3 o1 p7 h
第一道 清爽三丝(金针菇、尖椒丝、胡萝卜丝)
( s) J; A  v4 W" {" F9 b5 A/ X- |4 Z; v2 \2 u
第二道、腐竹木耳——黑白配(木耳排毒,腐竹口感较软,是小朋友的菜哦)
3 N/ Q3 D. {) y* s' T
8 B4 }' q7 M/ q% x9 p第三道、麻酱苦菊(还没有浇汁哦)绝对清爽
. t' B! V4 i: o' F$ I% h. j
- H( W- G" m! |+ a" ]第四道、姜沫皮蛋(老公饺子必备菜)( L/ `5 v8 F& B% p2 s/ G

. b& F: S+ o* H/ z% q第五道、杏鲍鸭片(酱香味)
/ V% u8 z% n6 S' M. d: F0 T6 c2 G8 o( ?+ ?
第六道、可乐鸡翅(小朋友点名要的)- I6 H8 `# b7 h3 B/ ^

& g9 p9 I0 b! Q' s2 I: @0 d是个翅中,小朋友一个人就消灭的六个!果然是最爱!用实际行动证明了!
* L2 s' ]2 P2 w: z9 @/ [- W还有两个小配菜
- b6 T6 g& c0 W4 U5 L) T4 N1 G
2 U  F- t" k, h+ Y' I; l下面上个半成品的图哦% G" `  s! m9 B, k) D" q- m

  \3 E& _' N2 o. b2 s, S+ ~接下来、今天的主角(茄汁鲍鱼),瞬间消失殆尽,只剩下壳!% {3 P* Y6 y( }0 p  H- t1 I

4 s4 a2 G5 v8 N9 F! y最后来个全家福吧  ?4 d$ B  q" g; y2 |& g2 M+ d. p
: Q# R  F; Q- V: a0 }6 F& G
请注意,可乐鸡翅怎么少了一个?+ s! ?" h) M5 o$ _9 j' N7 G
找到了,是她!小盆友已经迫不及待了!
3 e- [* C5 S9 n) H, |, v+ W% I# u# s& P2 h) H- D
今天的主食还是小朋友喜欢吃的——荠菜饺子。 冬天还有荠菜,真是让人倍感意外!
& k, U# ~+ e7 o% \7 I小朋友现在可以帮着干活了,擀饺子皮、运送饺子皮。真是不错!. j( B' F1 i' v# X, |+ M
先上两个擀饺子皮前的工作。
3 G7 G$ s  Z1 t6 I+ w; N' B! }# i/ n6 ?
接下来,小朋友上场( P% ?. J, q, J. p1 L
擀饺子之前,先按一下哦!
4 a1 j$ w0 N& {. e- E5 g1 W1 {/ g3 G! A  j- F2 X5 J
然后开始擀,不会一个手转,一个手擀,也可以用两个手一起啊,然后时不时转个圈,一样可以有圆圆的饺子皮!
) D7 v4 m$ @9 J3 J& q* O  {4 U( a& L2 f" W
看小盆友专心致志的样子!站在小板凳上擀饺子皮!三岁开始干家务,哈哈哈哈!* w% ^+ x' f" ]1 N6 Y' Y
真是幼苗不愁长啊!3 _7 h1 M( B. ]& k+ A4 f

) F( Y. X- r3 D. G3 g7 M帖子里很多妈妈问我具体做法,我在帖子后几页陆续再写做法啊!
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蓬絮| + 88 + 66 真不错,小宝还会擀皮,厉害呦~.

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小米和胖子

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最后2张饺子皮
* @; u  m4 z4 \; Z- w貌似绿色的,是不
小米和胖子

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最后2张饺子皮0 H- Y0 N; [7 E
貌似绿色的,是不

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回复 小米2009 的帖子. a- d% C: j! c4 u* _9 T5 h* n
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是的,饺子还是包了两种颜色,绿色和白色。绿色也是小朋友点名要的。

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回复 小米2009 的帖子, j7 f. y* i6 b5 }+ ]2 `/ q# W9 q
# s" C' ?3 T# J) ~" r6 g5 b
因为以前已经发过彩色饺子,这里就没有发成品照片了2 a6 q+ Q! A9 a; {8 k/ |2 Z
http://www.xamama.net/thread-744167-1-1.html

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看的我都饿了
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厉害啊。。饭饭真丰盛,羡慕。。还有美妈包的饺子也很漂亮哦~~
果果

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这么一桌菜,好厉害哟。小朋友很能干

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回复 幸福的小优 的帖子
2 t& e+ C( i. T; t) k9 C- o3 C7 \4 f! {
好吧,一定叫上你!

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回复 凡星果 的帖子" ~# \9 k% f; ^/ j/ Q+ A9 F4 X
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谢谢啊。小朋友居然说擀饺子皮是她自己的“技能”。
- _4 B8 o+ B6 O1 n' }( W* `现在孩子语言成熟的不行!
七一妈

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鲍鱼怎么做的?今天在水产市场还看到新鲜的,不会做啊。

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菁妈太厉害了,改天带果果去你家蹭饭去
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真厉害呀,那个可乐鸡翅的颜色好棒呀

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鲍鱼做的真好

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回复 zhaoweigg 的帖子
- x" x1 p0 y; s6 L6 {
6 F+ v, o5 P; ^+ O; f热烈欢迎

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回复 342613986@xa 的帖子
. D8 q. {( m+ ~  l: n% i* p9 a, z" L0 A
鲍鱼身上有层粘液,要洗干净。
* I: P2 x7 Z! `" \2 N2 [) q1 P老公在鲍鱼身上切了花刀,为了让更好的入味。用料酒、味极鲜、葱、姜腌制一会。4 h# [4 P; a. `- v% [
把腌料去掉,鲍鱼肉放在壳上上锅蒸,大点的上气后8分钟,小点的5分钟,视情况而定。: ^$ \) Y6 K2 t4 U( y
然后自己做喜欢的浇汁。即可
) x; R8 I& I" l/ l2 g6 X. z: R

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回复 颖澜澜 的帖子' ?% T/ ]# p' q2 T

1 g( v8 C+ j; `% M3 h* i; O8 k先用糖上色,再加可乐烧!

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上了主页,纪念一下哈!# c# z. J. v1 L$ P  H% K
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太牛了,饭做的真好

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太丰盛了
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