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发表于 2012-11-26 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yingshan 于 2012-11-27 16:29 编辑 6 @: u; e4 n! [0 O

$ K4 [5 I6 b+ V8 p  z+ J阵阵冬雨丝毫没有减少家庭的温暖,当然,除了欢声笑语,美食必不可少哦。话不多说,先来个引子。
* F% P# I) @! K$ v. w8 t5 i/ }
" e) D1 z. g4 A$ {5 I3 J怎么没有鲍鱼呢?别急,压轴的当然要隆重登场!
: R9 j$ \2 G9 a/ Q: p, ]( O/ J4 J虽然上面是配菜,可也是精心搭配的哦,色彩、荤素!
3 T1 A8 x* j8 M2 x7 e营养不可少、色、香、味也不可少啊!
4 s  S# r* a1 N  ^3 b  c" }/ t; w第一道 清爽三丝(金针菇、尖椒丝、胡萝卜丝)
& g$ m& T- ]$ `- w' C$ N/ b, l2 f& @3 |0 K
第二道、腐竹木耳——黑白配(木耳排毒,腐竹口感较软,是小朋友的菜哦)' `+ n4 @' f) L- `5 }( T

) |' D. P4 ]5 N第三道、麻酱苦菊(还没有浇汁哦)绝对清爽
* B% W0 b% X8 I# O2 V* v) E" k( {  A* L9 _3 t3 v
第四道、姜沫皮蛋(老公饺子必备菜); V8 O; t8 [% o) P, M

2 I& s. E- e. A2 l2 n- r第五道、杏鲍鸭片(酱香味)
6 b) T1 {. r  p  [6 @
% M: \/ q1 Q9 }) j第六道、可乐鸡翅(小朋友点名要的)! }/ F3 T& F; l9 l
- \7 s6 n% P2 a& j8 D8 Z
是个翅中,小朋友一个人就消灭的六个!果然是最爱!用实际行动证明了!( K" g) U. ?( h" l1 D4 f& e: a
还有两个小配菜) D% L8 V% w2 B5 n$ Y# G( `  p
6 K! p: W" D: o/ e, ?  f8 ]# [
下面上个半成品的图哦
8 K2 m  J! e1 O( a
% ~, }1 c+ \8 Y" k. F9 a接下来、今天的主角(茄汁鲍鱼),瞬间消失殆尽,只剩下壳!* S. g& t( Q  }/ ~9 h) o

6 @) ], Z' s& v最后来个全家福吧7 V1 x2 t: I3 B2 b4 p
. d4 g4 c" J  s6 v8 Q
请注意,可乐鸡翅怎么少了一个?
3 T) v& @, W9 H! t找到了,是她!小盆友已经迫不及待了!( ^$ L# y; O% {- I
: x, W+ \1 @; O  L( F
今天的主食还是小朋友喜欢吃的——荠菜饺子。 冬天还有荠菜,真是让人倍感意外!, i* n, G6 v+ G) M3 {% ~( ?% h
小朋友现在可以帮着干活了,擀饺子皮、运送饺子皮。真是不错!4 [' g% ]* O( R4 }* t2 q% ~
先上两个擀饺子皮前的工作。
: M+ z1 N' A- B! }& q) K; K3 Q, z, A: e# ]+ f/ W1 o6 W
接下来,小朋友上场
7 W( O( J% B/ w# d, k9 y擀饺子之前,先按一下哦!
5 z5 F1 g& s" W
6 N) z, g" z  C2 y. H( y8 ^' Z然后开始擀,不会一个手转,一个手擀,也可以用两个手一起啊,然后时不时转个圈,一样可以有圆圆的饺子皮!: F- e# V5 g* |7 o
0 x  y7 ]3 m7 _& u
看小盆友专心致志的样子!站在小板凳上擀饺子皮!三岁开始干家务,哈哈哈哈!% _+ z/ T5 _8 n8 k
真是幼苗不愁长啊!% i' Z5 o# I/ ?* X& B

$ b! {/ `5 u. |. {, c: a6 ^帖子里很多妈妈问我具体做法,我在帖子后几页陆续再写做法啊!
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蓬絮| + 88 + 66 真不错,小宝还会擀皮,厉害呦~.

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小米和胖子

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最后2张饺子皮
( ^6 m  Q+ k, ?貌似绿色的,是不
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最后2张饺子皮
6 X" J' R$ ^6 s貌似绿色的,是不

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回复 小米2009 的帖子
3 K* z* n3 G. x' y* f: Q: H* o% E1 S) V" t- U& G" {
是的,饺子还是包了两种颜色,绿色和白色。绿色也是小朋友点名要的。

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回复 小米2009 的帖子- V/ Y( |) _8 b1 l* n, `5 z2 D

7 D5 A5 G* `+ r" O6 I8 D因为以前已经发过彩色饺子,这里就没有发成品照片了/ w4 c" Y- P" d9 p: x) E
http://www.xamama.net/thread-744167-1-1.html

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看的我都饿了
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厉害啊。。饭饭真丰盛,羡慕。。还有美妈包的饺子也很漂亮哦~~
果果

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这么一桌菜,好厉害哟。小朋友很能干

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回复 幸福的小优 的帖子+ o+ b1 B0 V/ Q7 r2 D9 U

  @/ j* e: K! l  p- {6 c* f0 G' @好吧,一定叫上你!

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回复 凡星果 的帖子
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. \8 m" \: V- J* r4 j1 k& I谢谢啊。小朋友居然说擀饺子皮是她自己的“技能”。, U- T+ ^# `) G5 }( k' k8 Q/ Q9 w
现在孩子语言成熟的不行!
七一妈

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鲍鱼怎么做的?今天在水产市场还看到新鲜的,不会做啊。

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菁妈太厉害了,改天带果果去你家蹭饭去
馨馨妈

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真厉害呀,那个可乐鸡翅的颜色好棒呀

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鲍鱼做的真好

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回复 zhaoweigg 的帖子
3 I, V! }( H0 ^1 T
; D, d) t# @0 w4 `热烈欢迎

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回复 342613986@xa 的帖子- U# l- G9 H% H6 [( X

6 e% b9 ~. B4 y; D- i鲍鱼身上有层粘液,要洗干净。$ K! w" k3 J8 i8 ?3 K
老公在鲍鱼身上切了花刀,为了让更好的入味。用料酒、味极鲜、葱、姜腌制一会。
( M. E! ?- R$ s- ~9 ~% |5 ?& l把腌料去掉,鲍鱼肉放在壳上上锅蒸,大点的上气后8分钟,小点的5分钟,视情况而定。# e' H9 d" @' T. o9 A
然后自己做喜欢的浇汁。即可
. l/ w) S* |  `5 C, o( h% P1 D

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回复 颖澜澜 的帖子5 D1 H/ n7 B4 F4 }9 o

7 t# W% g9 G: D0 h5 h6 K  H1 T% {先用糖上色,再加可乐烧!

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太牛了,饭做的真好

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太丰盛了
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