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发表于 2012-11-26 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yingshan 于 2012-11-27 16:29 编辑 - ?; ^5 s) R$ d% d) k- V! |
$ c7 b: p' ?( x( s! i
阵阵冬雨丝毫没有减少家庭的温暖,当然,除了欢声笑语,美食必不可少哦。话不多说,先来个引子。8 G' S% o/ L. Y3 @5 I) m- ]

1 Q4 E3 v* v( W2 J& `8 V: Q怎么没有鲍鱼呢?别急,压轴的当然要隆重登场!
7 _  [+ e8 `; }' }虽然上面是配菜,可也是精心搭配的哦,色彩、荤素!
- z& N( S* @% L% I% T营养不可少、色、香、味也不可少啊!
: F& J9 T9 Y* h. x& \/ M; C第一道 清爽三丝(金针菇、尖椒丝、胡萝卜丝)
; C% h+ ]+ c8 |! y, o. T
# j7 t0 Q) G! h2 T  E: m0 ^: t) W第二道、腐竹木耳——黑白配(木耳排毒,腐竹口感较软,是小朋友的菜哦)0 V1 n/ c( `3 i8 S5 n, q) b$ F

2 K& s8 C$ l2 J第三道、麻酱苦菊(还没有浇汁哦)绝对清爽9 \- ~6 f7 R% b3 }5 [& m" s# d

' j7 E5 z  b3 s# h3 c第四道、姜沫皮蛋(老公饺子必备菜)
& \0 ?- T; z. ~$ Y, |  s
$ ?( a7 x) D! {  ]第五道、杏鲍鸭片(酱香味): x; O7 Y8 N6 Q+ r; S

2 e! T) ^9 {8 Q$ Z第六道、可乐鸡翅(小朋友点名要的)
/ |0 b& U( e0 ]" L0 [. j
  e% y% E. v% z2 c/ O是个翅中,小朋友一个人就消灭的六个!果然是最爱!用实际行动证明了!
& h& m$ o9 Y0 m% O1 m2 Q还有两个小配菜
; O. M; Y6 x1 [6 f/ o1 @4 O* P4 e% e, \* J8 Y0 Y
下面上个半成品的图哦) E  C3 n7 w# h# S" `

0 ^0 Q  B- y5 T* F# D4 d接下来、今天的主角(茄汁鲍鱼),瞬间消失殆尽,只剩下壳!/ {: Z( W, y# r% O

( y. n2 u+ W3 |5 l最后来个全家福吧
6 r* L  f5 U5 d2 l# e: p: T6 j/ M: j% _1 R1 i  u" n9 H
请注意,可乐鸡翅怎么少了一个?
7 O4 D: ]1 c$ ]找到了,是她!小盆友已经迫不及待了!
' n* C+ x6 M+ {+ h$ M
2 u6 x/ G3 Z- Q4 R8 S! ?: M今天的主食还是小朋友喜欢吃的——荠菜饺子。 冬天还有荠菜,真是让人倍感意外!
% W+ u" u! V1 e/ D# G" S' S小朋友现在可以帮着干活了,擀饺子皮、运送饺子皮。真是不错!
( }( I, I5 Q0 T9 n先上两个擀饺子皮前的工作。) N, @6 v9 w( N+ x, m/ J5 v0 G

1 Y' v, c: c# V接下来,小朋友上场$ R- |* [3 I3 ~' z. \
擀饺子之前,先按一下哦!. A7 k% J: Q4 i& P/ Q2 I# O. y9 ^
: Y9 X+ V4 V, q7 z% ^
然后开始擀,不会一个手转,一个手擀,也可以用两个手一起啊,然后时不时转个圈,一样可以有圆圆的饺子皮!' k: S3 p0 H3 P; h2 H2 I5 }  j4 w
  o0 N) W7 L1 P4 i) j& l$ X
看小盆友专心致志的样子!站在小板凳上擀饺子皮!三岁开始干家务,哈哈哈哈!# e/ ]" @. Z; ^# T. g' ]) P1 g
真是幼苗不愁长啊!2 N" T9 \! _0 i( S: N  b
/ Y- M6 e4 }3 y% s; }
帖子里很多妈妈问我具体做法,我在帖子后几页陆续再写做法啊!
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蓬絮| + 88 + 66 真不错,小宝还会擀皮,厉害呦~.

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小米和胖子

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最后2张饺子皮
5 O" n$ U; u/ T: N% @貌似绿色的,是不
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最后2张饺子皮% c. D; H8 B& _# T$ O! L( H. z0 i
貌似绿色的,是不

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回复 小米2009 的帖子! ?! D' F; F2 u% z# y5 c

, `5 m9 j4 F/ \( m) E' j8 x* @是的,饺子还是包了两种颜色,绿色和白色。绿色也是小朋友点名要的。

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回复 小米2009 的帖子8 a) t) L7 Y# z+ h9 E/ A6 a( p

( z. N) J8 g0 y" [4 \! l因为以前已经发过彩色饺子,这里就没有发成品照片了
$ f: e* d$ ?; Vhttp://www.xamama.net/thread-744167-1-1.html

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厉害啊。。饭饭真丰盛,羡慕。。还有美妈包的饺子也很漂亮哦~~
果果

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这么一桌菜,好厉害哟。小朋友很能干

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回复 幸福的小优 的帖子
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! d( N$ M- X0 s好吧,一定叫上你!

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回复 凡星果 的帖子
- @2 [3 n, z/ M% y0 [* t& c; v, M, [4 q3 o4 G
谢谢啊。小朋友居然说擀饺子皮是她自己的“技能”。
5 M& d% N$ N# N8 n6 t' I& H* C现在孩子语言成熟的不行!
七一妈

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鲍鱼怎么做的?今天在水产市场还看到新鲜的,不会做啊。

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菁妈太厉害了,改天带果果去你家蹭饭去
馨馨妈

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真厉害呀,那个可乐鸡翅的颜色好棒呀

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鲍鱼做的真好

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回复 zhaoweigg 的帖子
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热烈欢迎

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回复 342613986@xa 的帖子. G0 ]$ X% W! U4 y5 z9 g

$ J/ z( H0 U: S2 U. N鲍鱼身上有层粘液,要洗干净。7 U4 x" K% i6 a$ g9 n7 B0 k
老公在鲍鱼身上切了花刀,为了让更好的入味。用料酒、味极鲜、葱、姜腌制一会。5 o0 u1 d: U5 G* I  S& w; c
把腌料去掉,鲍鱼肉放在壳上上锅蒸,大点的上气后8分钟,小点的5分钟,视情况而定。1 `" u% r: ~2 w$ _
然后自己做喜欢的浇汁。即可8 Z+ ?' ?+ @2 k& J2 ], K

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回复 颖澜澜 的帖子5 q: e7 i$ f+ V' a' H
* ^: d9 \, h8 Q3 a) k: T! l  v  x
先用糖上色,再加可乐烧!

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上了主页,纪念一下哈!
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太牛了,饭做的真好

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太丰盛了
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