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发表于 2012-11-26 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yingshan 于 2012-11-27 16:29 编辑
* ?6 C. P$ ~$ _2 f
+ A4 M8 C( |, z- M阵阵冬雨丝毫没有减少家庭的温暖,当然,除了欢声笑语,美食必不可少哦。话不多说,先来个引子。9 k; k! w5 i4 T$ N0 w: Q- {

  _+ c% ]  D* S- R0 B$ H怎么没有鲍鱼呢?别急,压轴的当然要隆重登场!
5 c' P' q" t# W' ~! @6 V虽然上面是配菜,可也是精心搭配的哦,色彩、荤素!( q5 u' {0 v) S
营养不可少、色、香、味也不可少啊!+ i$ p: U. S& Y' h8 @4 ^& f
第一道 清爽三丝(金针菇、尖椒丝、胡萝卜丝)
( H! B7 i* B+ g, q6 T, L' J0 X9 b: \2 e7 B6 _1 p# P" J
第二道、腐竹木耳——黑白配(木耳排毒,腐竹口感较软,是小朋友的菜哦)
8 p7 W8 P4 R# o' ^! G& ~: Z8 y, c" I7 _+ S
第三道、麻酱苦菊(还没有浇汁哦)绝对清爽* t8 U5 k- i8 C( s; Z
0 Y+ c1 j9 ~3 e
第四道、姜沫皮蛋(老公饺子必备菜)9 m8 x5 k: e0 J

  g5 a, k4 @5 g3 J; Q4 I' `3 Z" E第五道、杏鲍鸭片(酱香味)
( b+ t$ ]7 F' Q1 N! x2 ~: g( \( r& c" e: r0 ]" @$ m
第六道、可乐鸡翅(小朋友点名要的)& C$ T' I1 W6 s+ K0 R3 Y
0 }- |! G% |5 J5 Z6 g
是个翅中,小朋友一个人就消灭的六个!果然是最爱!用实际行动证明了!
, a$ @/ ]% v7 m+ w1 T还有两个小配菜0 {, o$ o% ^' U" ]( l

# l, X0 M0 @0 Y0 C4 {, b! ]下面上个半成品的图哦
( ]7 S5 ?6 S7 E' e6 c6 R3 g5 Z+ E. ]  p5 A
接下来、今天的主角(茄汁鲍鱼),瞬间消失殆尽,只剩下壳!
* D! b+ U+ @9 J5 n5 R+ h9 d0 r2 X7 D
最后来个全家福吧. h2 j* R4 `6 _' O, i/ Z4 X

1 D4 x" q5 E: `( L/ z, q请注意,可乐鸡翅怎么少了一个?& H& o8 [9 b7 A' @5 A9 f
找到了,是她!小盆友已经迫不及待了!
2 y" Z" R  J! h; f4 c; L  F3 E$ R- d2 m
今天的主食还是小朋友喜欢吃的——荠菜饺子。 冬天还有荠菜,真是让人倍感意外!# Q4 X+ d- l1 a9 o. K7 k
小朋友现在可以帮着干活了,擀饺子皮、运送饺子皮。真是不错!
# u9 q  J; S7 S3 ]7 n0 K先上两个擀饺子皮前的工作。
% ]3 p9 A5 ]: o. ~" s( S
8 r1 i( o. R  c- y+ L接下来,小朋友上场3 W0 ]4 Z5 \! F. k! J
擀饺子之前,先按一下哦!' Z' N& `4 ^  Y; g9 A  v2 j$ S  m
, i/ E& ?+ m" C6 F: E5 j
然后开始擀,不会一个手转,一个手擀,也可以用两个手一起啊,然后时不时转个圈,一样可以有圆圆的饺子皮!
0 [7 K3 {6 s. d
4 b( J. @& o! B. A) R# n# c2 ~9 K看小盆友专心致志的样子!站在小板凳上擀饺子皮!三岁开始干家务,哈哈哈哈!6 X9 R! F; F- g6 D9 t# ]" f
真是幼苗不愁长啊!
' W! S2 i0 I- E" s* ?
1 u# F* o" r' W% L! b* j帖子里很多妈妈问我具体做法,我在帖子后几页陆续再写做法啊!
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蓬絮| + 88 + 66 真不错,小宝还会擀皮,厉害呦~.

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最后2张饺子皮+ Y3 ]+ }! Z/ y- H) h9 _0 W; t, V* |
貌似绿色的,是不
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最后2张饺子皮
$ u. N: d0 f1 z- `7 t貌似绿色的,是不

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回复 小米2009 的帖子
. b( x$ {+ F; y- G8 P* Y
( T$ l9 x% d0 y9 B$ [1 j是的,饺子还是包了两种颜色,绿色和白色。绿色也是小朋友点名要的。

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回复 小米2009 的帖子9 M# _; M# ]0 j& R# \
; H5 |: m. \. k  g" w0 o9 d) D, [
因为以前已经发过彩色饺子,这里就没有发成品照片了
' J3 U% C3 ]' p) Y8 zhttp://www.xamama.net/thread-744167-1-1.html

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看的我都饿了
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厉害啊。。饭饭真丰盛,羡慕。。还有美妈包的饺子也很漂亮哦~~
果果

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这么一桌菜,好厉害哟。小朋友很能干

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回复 幸福的小优 的帖子
4 v$ c# L* q' p$ v/ \6 E* Q, P0 L8 S! g
好吧,一定叫上你!

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回复 凡星果 的帖子& P( n- K/ `  j$ t" j% Z8 W

* p. M; }5 u0 b  L+ _7 x谢谢啊。小朋友居然说擀饺子皮是她自己的“技能”。
1 I. N  |/ z: a7 g4 M- o  ]现在孩子语言成熟的不行!
七一妈

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鲍鱼怎么做的?今天在水产市场还看到新鲜的,不会做啊。

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菁妈太厉害了,改天带果果去你家蹭饭去
馨馨妈

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真厉害呀,那个可乐鸡翅的颜色好棒呀

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鲍鱼做的真好

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回复 zhaoweigg 的帖子
* X0 K& q7 H: k9 o& R' w" ^& x; ~) O: l5 D3 M
热烈欢迎

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回复 342613986@xa 的帖子
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7 X2 k  w5 @9 k5 p2 z鲍鱼身上有层粘液,要洗干净。. e' P$ z. C" N/ z7 j6 X
老公在鲍鱼身上切了花刀,为了让更好的入味。用料酒、味极鲜、葱、姜腌制一会。
. p2 d6 t' Q$ h/ S把腌料去掉,鲍鱼肉放在壳上上锅蒸,大点的上气后8分钟,小点的5分钟,视情况而定。: j- l( H8 }* `3 T  F1 T- s
然后自己做喜欢的浇汁。即可
9 `5 n3 \9 x* i& e9 E3 ~' O" q  w

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+ `% h* B$ ?8 f6 l: `& o# I: x* K, h" J2 G! r# C( V6 p% E
先用糖上色,再加可乐烧!

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上了主页,纪念一下哈!
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太牛了,饭做的真好

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太丰盛了
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