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发表于 2013-6-8 22:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
美妈们,辣子鸡怎么做呢,求助呀

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我也不会,也想学呢

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7 k) M1 A  @" \我也不会,也想学呢

4 Q/ Y6 g# j( U# h1 r3 B我现在也想学呢,不太会做饭

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本帖最后由 蓬絮| 于 2013-6-9 19:31 编辑
" B- L& d& g  G8 E6 u; m2 C4 x# |* F1 d1 C3 N  {
我在妈网上帮你找了一些,希望对你有帮助% c( n% C$ J! V8 V9 |+ B9 H0 Q& T( G$ L
1.美莹家的美食——美味好吃的辣子鸡
6 ]& y' ~# F: v) q% |* v/ g7 I4 x6 O2.满足自己的口腹之欲——川味辣子鸡
! d& ~; ]+ ?( p$ c$ c: k6 q, m* v3.薇薇婉如家的美食秀—老公掌勺的辣子鸡$ T0 f8 X2 ?4 B! k) ~- Q

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0 T+ t6 x" R7 V- I. S6 D0 [6 K# S6 H/ b
好的

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鸡剁块,用油炸到两面金黄色,捞出滤油,然后另起锅,倒入干辣椒段炒出味道来,放入鸡块,调味,盐,鸡粉--我们厨师教我,现在酒店都不用鸡精了做菜,要用鸡粉,所以我也习惯了鸡粉,味道确实比鸡精味道好,哈哈,题外话。一点点的生抽,白糖,炒匀后放入高汤,收汁后就好了

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2 n& N' J8 }: ?& D. q, ?: \/ L鸡剁块,用油炸到两面金黄色,捞出滤油,然后另起锅,倒入干辣椒段炒出味道来,放入鸡块,调味,盐,鸡粉-- ...
& D5 h% F1 E( C8 H; X0 ?
好的,今天试试,
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