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发表于 2013-6-28 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小龙女不女 于 2013-6-28 11:54 编辑
0 t% C0 x0 B1 M1 q5 K, |  T% {: h' q. g$ B, N* Y- F4 K
  前些日子京东长帝30L的烤箱降价了,299元啊~我买完以后才发现,烘焙是需要不停地投入滴,又在网上买了烘焙的工具,在焦急的等待中,我做了些烤翅、烤肉、烤等,味道还都可以,今天来秀一下我第一次做的老婆饼吧~哈哈5 |9 M8 V9 w3 ^$ d& r5 F( p

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本帖最后由 小龙女不女 于 2013-6-28 11:47 编辑 $ l0 u' r$ b! s( \+ q* I

2 u1 h' j& {/ Q7 U& L1 ^8 I  和面要和两种:油酥、油面
, `3 j! v0 S$ ~, C+ O
3 Z0 m  @# j/ x1 M! p% a  我是个烘焙白痴啊,有老妈教我和的油酥面,是油+面就好;油面是少油+水+面;和好面以后醒半小时吧,然后把油酥捏碎,铺满整张油面上,一定要铺均匀哦!然后卷起来,封住两头,开始横竖地擀面(形容的不好!不过看得懂就行)
+ o5 r( s$ U% N  g0 F! g  `  然后揪成小块的,开始包豆沙馅。划两刀出热气使,刷蛋黄+撒芝麻& ~* Q# b: W/ @2 D
  来一张进烤箱前的照片吧,前面的步骤都没拍,手里油油的~' y6 I5 S# K, j  J) Z* b; C, i
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  烤箱预热210度5分钟,上下火,然后中层烤,具体时间没算,我就过几分钟去看一下,直到颜色非常饱满了,就熟了。。。好好次哦~) `4 B- l) P0 \, O: W

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) e5 D. \/ ?% m1 i咦?消失了一个。。。被谁给偷吃了~- U" H) A; L- @) f# r. Z' R

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本帖最后由 小龙女不女 于 2013-6-28 11:51 编辑
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点评

棉花糖的妈妈  天哪,才学就成功了,很有才华哦!问下这个烤箱好用吗,我也准备搬家买。  发表于 2013-7-1 13:19

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确实有天赋

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材料配比呢……这个才是关键啊,小龙女,秀个透嘛

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很不错!

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的确相当赞

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这也太棒了
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好想吃啊
紫色玫瑰

上小学

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天哪,才学就成功了,很有才华哦!问下这个烤箱好用吗,我也准备搬家买。
乐乐妈妈

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准备回家也做

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厉害

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看着好香啊~
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