本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-7-3 14:43 编辑 + R0 z2 `4 V* a5 K+ K$ q* ^; l
+ z: n) E q8 E7 w女儿吃KFC说黄金海皇星辣，回来就自己给她做了芝心虾球，把她吃得香的，呵呵 先上成品图 $ H& N* g! S; Y- s2 s# X+ p4 M
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原料：青虾8只，片装奶酪2片，面包糠100g，玉米淀粉30g，鸡蛋1只 # x$ \9 Q; F6 o1 G+ e. f/ p
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1.青虾去头，去虾线，剥壳，尾部和最后一节保留，少量盐腌10分钟 8 ~+ A* c, Z0 J# {& K
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2.奶酪切条 , t/ V7 b& r) _6 w3 k) D8 [/ r
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3.拿着虾的尾部，先裹上一层淀粉，卷上一条奶酪，用牙签固定下
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4.裹上蛋液，裹一层淀粉，再裹上面包糠，去掉牙签 % a" K0 p! I5 ?1 W
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5.重复上面操作5-6次，喜欢厚厚的就多裹几遍哈，裹好的如下
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6.油锅小火炸至金黄
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7.出锅盛盘 0 Z( r" S9 H0 v% Y. q$ w
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好多芝士啊，配上番茄酱，女儿一口气吃了5个！ 我做的其它美食的链接，欢迎参观 1 h6 A6 B E/ z# X9 T+ d
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发表于 2012-7-2 16:59
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