本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-7-3 14:43 编辑 1 b! l" G% ?4 S: G) @: a ?0 X% y2 [
. t& J+ w% c7 E% W1 r女儿吃KFC说黄金海皇星辣，回来就自己给她做了芝心虾球，把她吃得香的，呵呵 先上成品图 7 e, a9 J3 [: m9 r& c
3 b0 W! t0 q8 L- T; k2 n* ~原料：青虾8只，片装奶酪2片，面包糠100g，玉米淀粉30g，鸡蛋1只 " f) v; m! ? x0 H( e# a1 G. E; v7 R
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1.青虾去头，去虾线，剥壳，尾部和最后一节保留，少量盐腌10分钟 " w7 _- r/ ~. r9 v
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2.奶酪切条 4 g- A2 Y3 X8 G3 g/ G% B A" ^% U
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3.拿着虾的尾部，先裹上一层淀粉，卷上一条奶酪，用牙签固定下
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4.裹上蛋液，裹一层淀粉，再裹上面包糠，去掉牙签 ' F8 M+ b8 S) q, }4 q& P/ Z2 x/ n# g
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5.重复上面操作5-6次，喜欢厚厚的就多裹几遍哈，裹好的如下
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6.油锅小火炸至金黄
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7.出锅盛盘 T" T' T: g/ b: Q7 C, q
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好多芝士啊，配上番茄酱，女儿一口气吃了5个！ 我做的其它美食的链接，欢迎参观 $ d, G5 z1 p8 E! U
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发表于 2012-7-2 16:59
发表于 2012-7-3 00:11
