本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-7-3 14:43 编辑 8 H5 S9 Y$ Z* _* V& G+ Z+ C# R9 ?
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女儿吃KFC说黄金海皇星辣，回来就自己给她做了芝心虾球，把她吃得香的，呵呵 先上成品图 ) D* c1 O8 ?( q" ^* L, u
K0 C5 s' `* r9 h& h6 \原料：青虾8只，片装奶酪2片，面包糠100g，玉米淀粉30g，鸡蛋1只 7 l6 o* e2 E% O |5 V! i/ p4 v
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1.青虾去头，去虾线，剥壳，尾部和最后一节保留，少量盐腌10分钟 6 Y& s6 i- z1 W; e# o6 `
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2.奶酪切条
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3.拿着虾的尾部，先裹上一层淀粉，卷上一条奶酪，用牙签固定下 $ |, l+ ~; S5 _4 _% v4 c% L
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4.裹上蛋液，裹一层淀粉，再裹上面包糠，去掉牙签
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5.重复上面操作5-6次，喜欢厚厚的就多裹几遍哈，裹好的如下
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6.油锅小火炸至金黄
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7.出锅盛盘 : M8 f& ~+ O9 r" L/ s' o9 p
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好多芝士啊，配上番茄酱，女儿一口气吃了5个！ 我做的其它美食的链接，欢迎参观 / `3 Y* ~7 s9 t+ I
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发表于 2012-7-2 16:59
发表于 2012-7-3 00:11
