本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-7-3 14:43 编辑
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% j: U# |. [- H# X9 e女儿吃KFC说黄金海皇星辣，回来就自己给她做了芝心虾球，把她吃得香的，呵呵 先上成品图 1 W( K. t9 @; ]: j+ \+ z) m' z, }
7 H% L) [- ~* W. }8 A$ a原料：青虾8只，片装奶酪2片，面包糠100g，玉米淀粉30g，鸡蛋1只
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1.青虾去头，去虾线，剥壳，尾部和最后一节保留，少量盐腌10分钟
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2.奶酪切条 * K9 k* ?% j/ w1 o" ?
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3.拿着虾的尾部，先裹上一层淀粉，卷上一条奶酪，用牙签固定下
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4.裹上蛋液，裹一层淀粉，再裹上面包糠，去掉牙签
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5.重复上面操作5-6次，喜欢厚厚的就多裹几遍哈，裹好的如下 ! b% i) E6 _4 n
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6.油锅小火炸至金黄 0 H/ H/ u, o( g, E/ \ l
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7.出锅盛盘 ( @0 D+ W0 R1 f- m* [9 N
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好多芝士啊，配上番茄酱，女儿一口气吃了5个！ 我做的其它美食的链接，欢迎参观 # r1 ]1 p- \: @- b( q9 q4 W
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发表于 2012-7-2 16:59
发表于 2012-7-3 00:11
