本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-7-3 14:43 编辑 ( E9 m3 I# O( Z6 X5 a: G
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女儿吃KFC说黄金海皇星辣，回来就自己给她做了芝心虾球，把她吃得香的，呵呵 先上成品图 ; c$ Z0 t' q& g# g% f9 f
I, n, `8 J7 Q; z5 C, b/ r原料：青虾8只，片装奶酪2片，面包糠100g，玉米淀粉30g，鸡蛋1只 ' ~6 I$ n+ a$ z' X$ f3 d. `# I
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1.青虾去头，去虾线，剥壳，尾部和最后一节保留，少量盐腌10分钟
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2.奶酪切条
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3.拿着虾的尾部，先裹上一层淀粉，卷上一条奶酪，用牙签固定下 + p8 }9 U% u( J) q& `$ p
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4.裹上蛋液，裹一层淀粉，再裹上面包糠，去掉牙签 9 T4 D( g! W; Y r8 O
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5.重复上面操作5-6次，喜欢厚厚的就多裹几遍哈，裹好的如下 % N9 e6 i' D6 l# U6 H- G( A3 E
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6.油锅小火炸至金黄 3 p1 d$ h. V3 l$ _, s, | _
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7.出锅盛盘 $ P2 k$ r1 T$ m5 _; L: X
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好多芝士啊，配上番茄酱，女儿一口气吃了5个！ 我做的其它美食的链接，欢迎参观
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发表于 2012-7-2 16:59
发表于 2012-7-3 00:11
