本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-7-3 14:43 编辑 ) d# }1 z/ k! U, `4 j8 [
* S( K8 O( `1 k F6 N* n女儿吃KFC说黄金海皇星辣，回来就自己给她做了芝心虾球，把她吃得香的，呵呵 先上成品图
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原料：青虾8只，片装奶酪2片，面包糠100g，玉米淀粉30g，鸡蛋1只 & u T: k3 R6 @$ N3 r) O; z5 S4 E4 ^
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1.青虾去头，去虾线，剥壳，尾部和最后一节保留，少量盐腌10分钟 1 q/ a& R7 F5 a/ S# B* F! H
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2.奶酪切条
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3.拿着虾的尾部，先裹上一层淀粉，卷上一条奶酪，用牙签固定下
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4.裹上蛋液，裹一层淀粉，再裹上面包糠，去掉牙签 % ^2 S/ u: u5 W0 H; R$ _5 L, k
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5.重复上面操作5-6次，喜欢厚厚的就多裹几遍哈，裹好的如下 * n2 R, s8 F6 U" W: n- K0 s
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6.油锅小火炸至金黄
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7.出锅盛盘 , d3 r1 ^) p" r. k! i! y
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好多芝士啊，配上番茄酱，女儿一口气吃了5个！ 我做的其它美食的链接，欢迎参观 7 K: p: U' U5 g( U# j" H' R
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发表于 2012-7-2 16:59
发表于 2012-7-3 00:11
