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楼主
发表于 2012-7-2 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-7-3 14:43 编辑 & [! [! s6 U, G4 x$ h* \

, T4 X8 j6 |: X& P1 m: k7 X  f
女儿吃KFC说黄金海皇星辣,回来就自己给她做了芝心虾球,把她吃得香的,呵呵
先上成品图

; h- s8 r& i- N# o9 G( C9 q( X& A% _
7 r+ `) P2 E0 w4 k
原料:青虾8只,片装奶酪2片,面包糠100g,玉米淀粉30g,鸡蛋1

* K, T, }& l$ a1 {& s7 r
5 W8 A8 C8 H; F7 {) [8 P
1.青虾去头,去虾线,剥壳,尾部和最后一节保留,少量盐腌10分钟

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# p5 A8 Z! o- J
2.奶酪切条
+ S) F. a8 d  R% ?. ~- E% e6 ?
5 `+ E" U6 v+ [9 \0 ?
3.拿着虾的尾部,先裹上一层淀粉,卷上一条奶酪,用牙签固定下
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; X3 v9 S! r7 U# j/ a1 }3 K

: x% [# @. Z8 f
& Z) J0 t  H" n: L
6 B# d' x3 I. C7 j( g' {
4.裹上蛋液,裹一层淀粉,再裹上面包糠,去掉牙签
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$ m5 H* ~' r: I' l2 L4 I4 O
9 s9 H5 [. [" ]$ ^6 P
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1 B3 s1 R, C! Y
5.重复上面操作5-6次,喜欢厚厚的就多裹几遍哈,裹好的如下

8 q7 y; t2 N6 q# t! W
. O- v& N2 X( G' P. K9 j

) G7 m8 c' d) ]% m. p

. b8 D% K- ]! a" a! Y% @5 k, J
6.油锅小火炸至金黄
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7.出锅盛盘
4 o/ E; Q7 H1 ~! u- g

0 _5 H; T4 m7 g& [4 x& B
7 J1 F3 y) m* Y6 O) _; I
/ A% i8 u1 d) X+ y6 V+ n$ f8 g
. E# \: N! B7 G, Y6 o* v
好多芝士啊,配上番茄酱,女儿一口气吃了5个!
我做的其它美食的链接,欢迎参观
【牛排大餐】http://www.xamama.net/thread-633147-1-1.html
4 M5 j  o: M  N; ]5 U$ X【香草蛋奶冰激淋】http://www.xamama.net/thread-636118-1-1.html
# A+ d* I! x8 R) o4 Q' F" ?- K【草莓牛奶布丁】http://www.xamama.net/thread-643939-1-1.html
/ r5 Q3 b; W/ L【黄桃蛋挞】http://www.xamama.net/thread-645570-1-1.html' t9 I9 e; v$ R2 F4 |3 m/ `
【酸奶提子雪糕】http://www.xamama.net/thread-652198-1-1.html6 a6 t! b9 u0 O( ~2 S
【培根鲜虾披萨】http://www.xamama.net/thread-647253-1-1.html
0 m( j0 A% Y0 H" ^4 h* z* L【芝心虾球】http://www.xamama.net/thread-652234-1-1.html
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三只熊儿童摄影  看得馋死人了  发表于 2012-7-6 12:53
颖澜澜  真不错呀  发表于 2012-7-3 08:40
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看起来真不错,我昨天用从你家买的芝士做的批萨,味道真不错,就是我没有很多材料,最上面一层全是洋葱,看着白白的,颜色不好看!

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诺诺妈0319  好吃最重要,自己做的,想吃什么就放什么进去,呵呵  发表于 2012-7-2 17:05

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好漂亮,肯定也好吃啊
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看起来真不错,我昨天用从你家买的芝士做的批萨,味道真不错,就是我没有很多材料,最上面一层全是洋葱,看 ...
好吃最重要,自己做的,想吃什么就放什么进去,呵呵

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虾里放盐吗?出来是什么味道的?我家小孩不太吃甜食
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诺诺妈0319  虾里稍微放点盐,主要是新鲜的芝士和虾的味道  发表于 2012-7-2 18:46
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看着很不错呢
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楼主好厉害啊~~
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虾里放盐吗?出来是什么味道的?我家小孩不太吃甜食
虾里稍微放点盐,主要是新鲜的芝士和虾的味道

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太强大了!!!
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女儿吃KFC说黄金海皇星辣,回来就自己给她做了芝心虾球,把她吃得香的,呵呵先上成品图
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真不错呀
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看着就好好吃

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这都会做啊 真是强大啊
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我也尝试一下,先做给自己吃 呵呵
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我也是诺诺妈,为何这么笨啊?

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诺诺妈0319  挺简单的,试试吧  发表于 2012-7-3 10:47

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学习了,买材料去,回家就实践,感谢楼主分享

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楼主太强大了,勾起了我想学习烘焙的兴趣

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诺诺妈0319  来吧来吧,中西餐甜品冰淇淋一网打尽,哈哈  发表于 2012-7-3 10:46
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【番茄自制美食】----芝心虾球
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