本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-7-3 14:43 编辑
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1 m5 G0 U; [6 a( D3 v女儿吃KFC说黄金海皇星辣，回来就自己给她做了芝心虾球，把她吃得香的，呵呵 先上成品图 & L( O8 I6 V- ^/ y! L; {& {/ o
- ^8 B A% ?7 e原料：青虾8只，片装奶酪2片，面包糠100g，玉米淀粉30g，鸡蛋1只 # {! o" u Y* _# \5 R
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1.青虾去头，去虾线，剥壳，尾部和最后一节保留，少量盐腌10分钟 ' E1 H; Z" N: n& T, y7 d1 E
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2.奶酪切条
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3.拿着虾的尾部，先裹上一层淀粉，卷上一条奶酪，用牙签固定下 + D0 t, h L' C, q4 \+ F! }
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4.裹上蛋液，裹一层淀粉，再裹上面包糠，去掉牙签
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5.重复上面操作5-6次，喜欢厚厚的就多裹几遍哈，裹好的如下
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6.油锅小火炸至金黄 . r, f* E5 k! M0 b8 i
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7.出锅盛盘
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好多芝士啊，配上番茄酱，女儿一口气吃了5个！ 我做的其它美食的链接，欢迎参观 ; C1 L& u+ D9 g6 N, u$ ~9 n3 w
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发表于 2012-7-2 16:59
发表于 2012-7-3 00:11
