本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-7-3 14:43 编辑
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女儿吃KFC说黄金海皇星辣，回来就自己给她做了芝心虾球，把她吃得香的，呵呵 先上成品图 1 L/ |; Y2 g8 Z% n5 O8 Z) ^ C
2 e( Y% W& X0 E/ G原料：青虾8只，片装奶酪2片，面包糠100g，玉米淀粉30g，鸡蛋1只 . r% m. j2 W u& k5 q$ s( V* R
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1.青虾去头，去虾线，剥壳，尾部和最后一节保留，少量盐腌10分钟 0 p- {/ s: r7 ~
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2.奶酪切条
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3.拿着虾的尾部，先裹上一层淀粉，卷上一条奶酪，用牙签固定下 . e0 d* }$ ]/ \9 j! I4 _- P
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4.裹上蛋液，裹一层淀粉，再裹上面包糠，去掉牙签 7 M. K, P( L" `6 k( [' s5 |9 I( g% ^
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5.重复上面操作5-6次，喜欢厚厚的就多裹几遍哈，裹好的如下 ; s1 P- `3 F7 z$ a
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6.油锅小火炸至金黄
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7.出锅盛盘 & E0 d1 G2 h" m! m7 |
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好多芝士啊，配上番茄酱，女儿一口气吃了5个！ 我做的其它美食的链接，欢迎参观 - u5 X; }$ u8 O3 e
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发表于 2012-7-2 16:59
发表于 2012-7-3 00:11
