本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-7-3 14:43 编辑
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女儿吃KFC说黄金海皇星辣，回来就自己给她做了芝心虾球，把她吃得香的，呵呵 先上成品图
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原料：青虾8只，片装奶酪2片，面包糠100g，玉米淀粉30g，鸡蛋1只
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1.青虾去头，去虾线，剥壳，尾部和最后一节保留，少量盐腌10分钟
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2.奶酪切条 d& g# W, ?, C( b8 u
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3.拿着虾的尾部，先裹上一层淀粉，卷上一条奶酪，用牙签固定下 : y& `* m$ U) o! b
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4.裹上蛋液，裹一层淀粉，再裹上面包糠，去掉牙签 9 q6 v. D8 G8 A; h& [3 `
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5.重复上面操作5-6次，喜欢厚厚的就多裹几遍哈，裹好的如下 / M* F! _ V! B' c. I4 d, S
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6.油锅小火炸至金黄
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7.出锅盛盘
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好多芝士啊，配上番茄酱，女儿一口气吃了5个！ 我做的其它美食的链接，欢迎参观 ! L; j6 ^8 l9 ^0 x6 d& \: H
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发表于 2012-7-2 16:59
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