本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-7-3 14:43 编辑 $ ~1 f8 X( e6 c. u8 k1 l/ A. X2 l
1 `2 n9 c$ I7 o( V( M! J A女儿吃KFC说黄金海皇星辣，回来就自己给她做了芝心虾球，把她吃得香的，呵呵 先上成品图 7 x& ^+ \8 E1 x7 d4 h
: N2 \ ?6 N n4 X# `7 S) O+ [2 R原料：青虾8只，片装奶酪2片，面包糠100g，玉米淀粉30g，鸡蛋1只 ; l- H. s" S g" g/ \5 y
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1.青虾去头，去虾线，剥壳，尾部和最后一节保留，少量盐腌10分钟
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2.奶酪切条 1 w, f. C: P; S0 v; ^2 U( g7 C+ q
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3.拿着虾的尾部，先裹上一层淀粉，卷上一条奶酪，用牙签固定下
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4.裹上蛋液，裹一层淀粉，再裹上面包糠，去掉牙签
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5.重复上面操作5-6次，喜欢厚厚的就多裹几遍哈，裹好的如下
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6.油锅小火炸至金黄 * i* T1 b5 `! @
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7.出锅盛盘
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好多芝士啊，配上番茄酱，女儿一口气吃了5个！ 我做的其它美食的链接，欢迎参观
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发表于 2012-7-2 16:59
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