本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-7-3 14:43 编辑 7 T) ~, s: I; Z2 A0 `6 m
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女儿吃KFC说黄金海皇星辣，回来就自己给她做了芝心虾球，把她吃得香的，呵呵 先上成品图
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0 G- A5 J4 n% H L- B) y1 m& Z/ H0 X原料：青虾8只，片装奶酪2片，面包糠100g，玉米淀粉30g，鸡蛋1只 , U7 e- l$ Z* F6 C& Y
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1.青虾去头，去虾线，剥壳，尾部和最后一节保留，少量盐腌10分钟
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2.奶酪切条 4 G6 s- o: n, E8 U
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3.拿着虾的尾部，先裹上一层淀粉，卷上一条奶酪，用牙签固定下 , ?2 v: ]+ `3 Y6 |6 g$ N: _& M
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4.裹上蛋液，裹一层淀粉，再裹上面包糠，去掉牙签
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5.重复上面操作5-6次，喜欢厚厚的就多裹几遍哈，裹好的如下 ( X% ?7 Y( `; {6 I2 i
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6.油锅小火炸至金黄
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7.出锅盛盘 5 n% K; q- U( ?3 ^# c
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好多芝士啊，配上番茄酱，女儿一口气吃了5个！ 我做的其它美食的链接，欢迎参观 + d) l1 P/ p! p, D, r; X+ F+ s4 h
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发表于 2012-7-2 16:59
发表于 2012-7-3 00:11
