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楼主
发表于 2012-7-2 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-7-3 14:43 编辑 3 E# z, z+ T+ U, ^# h& L/ D3 Y

0 g5 j. U7 Q2 [0 A5 j$ C6 t
女儿吃KFC说黄金海皇星辣,回来就自己给她做了芝心虾球,把她吃得香的,呵呵
先上成品图
2 Y, `' [# |* ]6 i* u" z  F. N

1 w  W8 Y* g# d3 ^
原料:青虾8只,片装奶酪2片,面包糠100g,玉米淀粉30g,鸡蛋1

4 ?9 P0 f$ C( `( a6 J/ y; T
3 m# @7 ]5 o' v; E* d4 P; k
1.青虾去头,去虾线,剥壳,尾部和最后一节保留,少量盐腌10分钟
3 [6 R/ F9 M  A
8 q. e$ W# Y" a1 _4 c6 x+ S
2.奶酪切条

8 T) n! e1 ?* Y& g4 ^+ f( g

6 s2 d. n0 X0 D" k. M/ G
3.拿着虾的尾部,先裹上一层淀粉,卷上一条奶酪,用牙签固定下
4 s4 i# l2 Q  Y2 k

# H- h7 m0 h$ A; x) n

1 f5 v; ^2 M6 ?. K9 |" P7 \! q
- M( s; f! ~9 R/ t& K2 I" n: b

- r7 O. l' @0 ~
4.裹上蛋液,裹一层淀粉,再裹上面包糠,去掉牙签

! {  f6 h# L; ?& K& D+ \0 Z

# K7 m+ Q/ Q* S) }, {
' N# m# G+ r3 v* l4 }; `4 C6 y4 k4 C
. _; U: _% |! M+ v

8 o5 Z7 J/ [. @# r' L% c( h; f
& s4 R- {1 m. K/ T
5.重复上面操作5-6次,喜欢厚厚的就多裹几遍哈,裹好的如下

& H! j5 B2 I9 H+ ?, X" g8 O* D6 y  [

( G' W; ~& l  O" `6 W  @
7 j; C4 ]  a& @- D$ [5 Q8 i
6.油锅小火炸至金黄
4 Z& Y! f  k0 Q- S( Q: H

' X! O9 k+ O9 ?, L8 A
7.出锅盛盘

) T. ?: ^* g: T# Y! R

% l/ o8 ^. ?* }7 A3 U: N# p8 T

! h# `, w7 s1 ?% f& K' _

" D+ ^( B3 ~1 k- |5 E9 f! Y
+ q  i5 u0 z1 V: w/ s
好多芝士啊,配上番茄酱,女儿一口气吃了5个!
我做的其它美食的链接,欢迎参观
【牛排大餐】http://www.xamama.net/thread-633147-1-1.html
3 X) c# g1 b( m9 f【香草蛋奶冰激淋】http://www.xamama.net/thread-636118-1-1.html
, [+ H9 e! k" d【草莓牛奶布丁】http://www.xamama.net/thread-643939-1-1.html1 s( l1 V  v. {* Z7 H1 j
【黄桃蛋挞】http://www.xamama.net/thread-645570-1-1.html5 |5 h6 z9 d2 F; T8 Q2 B
【酸奶提子雪糕】http://www.xamama.net/thread-652198-1-1.html7 u: A6 J: s* H: K: u7 W$ k4 A2 x
【培根鲜虾披萨】http://www.xamama.net/thread-647253-1-1.html
. O. J$ |7 N) }& a0 z【芝心虾球】http://www.xamama.net/thread-652234-1-1.html

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) B. l2 r& J, @# l; W) P' {. c2 W

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三只熊儿童摄影  看得馋死人了  发表于 2012-7-6 12:53
颖澜澜  真不错呀  发表于 2012-7-3 08:40
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看起来真不错,我昨天用从你家买的芝士做的批萨,味道真不错,就是我没有很多材料,最上面一层全是洋葱,看着白白的,颜色不好看!

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诺诺妈0319  好吃最重要,自己做的,想吃什么就放什么进去,呵呵  发表于 2012-7-2 17:05

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好漂亮,肯定也好吃啊
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看起来真不错,我昨天用从你家买的芝士做的批萨,味道真不错,就是我没有很多材料,最上面一层全是洋葱,看 ...
好吃最重要,自己做的,想吃什么就放什么进去,呵呵

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虾里放盐吗?出来是什么味道的?我家小孩不太吃甜食5 Z4 U, ]* H$ P& v1 F. E; z# A2 R" W

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诺诺妈0319  虾里稍微放点盐,主要是新鲜的芝士和虾的味道  发表于 2012-7-2 18:46
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看着很不错呢
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楼主好厉害啊~~
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虾里放盐吗?出来是什么味道的?我家小孩不太吃甜食
虾里稍微放点盐,主要是新鲜的芝士和虾的味道

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女儿吃KFC说黄金海皇星辣,回来就自己给她做了芝心虾球,把她吃得香的,呵呵先上成品图
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% u. O+ q* I( Y* ?( U" a 原料:青虾8只, ...
真不错呀
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看着就好好吃

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这都会做啊 真是强大啊
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我也尝试一下,先做给自己吃 呵呵
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我也是诺诺妈,为何这么笨啊?

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诺诺妈0319  挺简单的,试试吧  发表于 2012-7-3 10:47

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学习了,买材料去,回家就实践,感谢楼主分享

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楼主太强大了,勾起了我想学习烘焙的兴趣

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诺诺妈0319  来吧来吧,中西餐甜品冰淇淋一网打尽,哈哈  发表于 2012-7-3 10:46
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【番茄自制美食】----芝心虾球
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