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[美食DIY]

秋天到了，来一碗酸爽到不行的酸菜面，吃了还想吃！ ...

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西宝妈Ammy

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宝宝生日
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楼主
发表于 2013-10-8 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 西宝妈Ammy 于 2013-10-8 15:30 编辑
! x  [9 u& v4 C2 ]2 E
/ \0 T. I* t- E5 ?
秋天虽然到了但是感觉酷暑的天气还没有完全远离
时不时还会心情浮躁
国庆七天的长假我居然哪都木有去啊
尽在家里研究菜谱了
尝试了很多以前没有做过的
当然也发现了一些更好吃的口味
比如这道酸爽来劲的酸菜面
相当的流口水啊
辣辣的，酸酸的
喜欢吃辣吃酸的美妈们也可以来试试
还是一贯的风格：
简单、美味
废话不说，先上图
过程图就省略了
太简单了
先来说材料：
面条就用的一般的袋装面条，
酸菜是前一天做酸菜鱼剩下的，
还有干红辣椒、花椒、葱段

# n1 X: g1 R  g% _: P
再来说说做法：
坐锅烧油，油热了之后倒入花椒炸香
然后放入红辣椒段爆炒，再放入葱段
炒出香味之后放入提前准备好的酸菜丝
翻炒两下味道就出来了，放入盐等调味料
我主要放了盐、一点点姜粉
放入调料之后炒匀加入适量的开水
水完全煮沸之后下面条用筷子拨散一些
然后中间加入两次的凉水
面条煮熟就可以盛在碗里享用啦

% T4 H& q4 j" o& B8 f
是不是很简单啦~~
3 m% L2 t: J( j
更多简单美味：
没有烤箱？没有高压锅？美味的板栗依然能到手哦！
夏日凉拌菜之爽口萝卜丝
宝妈们发面包，我发面条，来晒晒好吃的臊子面
让人舒心又舒服的---烩凉皮，请亲们来尝尝
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夏日爽口菜之《木耳拌粉丝》
美味剁椒油泼面，火辣辣的夏天来一点吧，亲~

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亦笑了之

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沙发
发表于 2013-10-8 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
简单易上手
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福建来的妞

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发表于 2013-10-8 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
刚好今天买了酸菜  可以派上用场咯
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DAN妈麻

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发表于 2013-10-8 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错。。。
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jiajia20121119

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发表于 2013-10-8 18:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也想吃酸菜
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我是蓬蓬

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发表于 2013-10-8 23:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美的很
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丸子胖胖821017

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发表于 2013-10-9 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想吃了
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