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【番茄自制美食】----芝心虾球

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诺诺妈0319
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楼主
发表于 2012-7-2 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-7-3 14:43 编辑 ! J$ ~2 o4 Y6 A6 w/ o1 B) w

* A5 {% _/ @8 a) v$ z
女儿吃KFC说黄金海皇星辣，回来就自己给她做了芝心虾球，把她吃得香的，呵呵
先上成品图

- g; U% @8 `4 y! ^+ f4 N
5 P$ e' t/ x# m
原料：青虾8只，片装奶酪2片，面包糠100g，玉米淀粉30g，鸡蛋1只

/ w; O, n8 c, D$ y" B

' o" b" r5 _" M, F# X# ~
1.青虾去头，去虾线，剥壳，尾部和最后一节保留，少量盐腌10分钟
7 I* Z+ e( `  h. f% z' v
% Z* ?2 H, [. D/ Z$ Q3 B
2.奶酪切条
# |( u$ r) Y( N& h% B

0 l0 q: g/ n: `" O3 N
3.拿着虾的尾部，先裹上一层淀粉，卷上一条奶酪，用牙签固定下
: V+ J3 i# `2 P( @  E: ]
% t3 o" a& n* {) V
( d& J# O: I2 C- ]* q5 P0 M

, z, y- w" @2 d0 r2 ?, x, t

$ a- u! j  ]7 x' s
4.裹上蛋液，裹一层淀粉，再裹上面包糠，去掉牙签
- v% D4 \" T: P! y" Q0 R

. q/ a) [. x1 x6 }) q
1 p5 ]; B& h' k6 W# o
/ l! z- E" [& O; S  O4 ~" I6 a' K

3 l- X/ u) |( S! P8 Z* i6 ]
, c. v7 D! v5 |; O6 A3 d
5.重复上面操作5-6次，喜欢厚厚的就多裹几遍哈，裹好的如下

1 M- a% c+ T0 h  h2 {# J3 I1 b5 e8 w5 e5 M

8 s- I' ]0 R. z/ S& L! v# A
& Z2 y2 f& H$ C5 y+ T
6.油锅小火炸至金黄

, M& y, |- b# C8 C& g5 l. x: ?+ f

% t8 r- u" H" H* p' r- y* Z
7.出锅盛盘

6 ~4 i8 @( j8 Z# ^
% D# X4 d+ Z! z- d5 p

/ B/ W, W  U1 {7 [/ D: f( E

# G2 U% p8 }8 [7 ?# V- g! J* w# a/ `/ @

% l+ q8 F( q7 [# h$ [
好多芝士啊，配上番茄酱，女儿一口气吃了5个！
我做的其它美食的链接，欢迎参观
【牛排大餐】http://www.xamama.net/thread-633147-1-1.html
; p6 S2 E3 a9 y( j4 l3 _! p【香草蛋奶冰激淋】http://www.xamama.net/thread-636118-1-1.html
/ z' z" p" D! E  e. c4 B' Q【草莓牛奶布丁】http://www.xamama.net/thread-643939-1-1.html
; b& G  P0 ~8 k" `$ O【黄桃蛋挞】http://www.xamama.net/thread-645570-1-1.html
. N8 D' S4 Y6 n1 u" |0 \& {【酸奶提子雪糕】http://www.xamama.net/thread-652198-1-1.html
) j/ C8 l0 a1 J2 _【培根鲜虾披萨】http://www.xamama.net/thread-647253-1-1.html
  L! I1 _' ?$ N- z, \! n【芝心虾球】http://www.xamama.net/thread-652234-1-1.html
: n& r3 n$ K  f5 ^8 d

1 s) ?2 S* y) i* G- y: P' z+ U, Q

点评

三只熊儿童摄影  看得馋死人了  发表于 2012-7-6 12:53
颖澜澜  真不错呀  发表于 2012-7-3 08:40
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 50 + 40 金灿灿诱惑的来

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qhb阳光

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发表于 2012-9-7 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 诺诺妈0319 的帖子
, V2 m6 p9 A0 M% S+ W: F& T' I# g" m! F% ^& X5 u6 I( V
，淀粉、奶酪、蛋液、面包糠，原材料也没有写芝士啊
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maybeliian
左左右右艾小年

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发表于 2012-9-7 09:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃好吃，一定要学着做，我娃现在还小，两个月，呵呵，以后他们肯定也嚷着要吃这个。
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诺诺妈0319
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发表于 2012-9-7 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
仔细学习了下，可是我在步骤里没有看到芝士，为什么最后会有芝士的味道呢 ...
亲爱的，没看仔细吧，虾上面裹了一层芝士片呢
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qhb阳光

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发表于 2012-9-7 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
仔细学习了下，可是我在步骤里没有看到芝士，为什么最后会有芝士的味道呢

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诺诺妈0319  亲爱的，没看仔细吧，虾上面裹了一层芝士片呢  发表于 2012-9-7 09:29
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翊晗妈

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发表于 2012-8-20 18:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的很强大啊，勾起了爱好烹饪我的强烈欲望，可惜我的宝宝太小，还吃不成，已经收藏了楼主的店了，等宝宝1岁后就开始购买各种料来跟楼主好好学
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阿拉蕾de妈咪
阿拉蕾de妈咪

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发表于 2012-7-18 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看了诺妈很多帖子，不得不说太厉害了。这样一比，我这个妈太失职，哈哈。要向你学习
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吉祥相伴

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发表于 2012-7-10 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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爱斐妈

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发表于 2012-7-9 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个不错 回头我也做做
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欣怡妈

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发表于 2012-7-7 00:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好学习了
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3070152570
欣怡妈

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发表于 2012-7-7 00:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好学习了
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appletongtong
Apple妈

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发表于 2012-7-6 13:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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happyfamily206

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发表于 2012-7-6 09:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太赞了，学习
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诺诺妈0319
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发表于 2012-7-5 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
要试试，感谢楼主哦
祝你成功
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mingminga

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发表于 2012-7-5 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
要试试，感谢楼主哦

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诺诺妈0319  祝你成功  发表于 2012-7-5 13:49
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诺诺妈0319
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发表于 2012-7-4 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真厉害！要学习！那种奶酪在哪里买的？我只买过直接吃的。
站短你啦
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豆芽肋骨

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发表于 2012-7-4 09:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
妈妈真厉害！！学习~~~
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