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楼主
发表于 2012-7-2 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-7-3 14:43 编辑 ; h% c0 ?$ |& n6 g! D2 Q7 B

5 R) R" z8 V+ P. E, B. D# s3 g
女儿吃KFC说黄金海皇星辣,回来就自己给她做了芝心虾球,把她吃得香的,呵呵
先上成品图
, S" H: r+ O  u) O+ l& m
3 ^5 c/ }7 X! M
原料:青虾8只,片装奶酪2片,面包糠100g,玉米淀粉30g,鸡蛋1只
% `5 C- ^: Q7 `: o2 o; A8 h2 H
# \3 Q6 c* l' N
1.青虾去头,去虾线,剥壳,尾部和最后一节保留,少量盐腌10分钟

4 |3 F2 A  o' H/ J, q8 Q9 f: z, k

: J6 V9 F5 a1 B
2.奶酪切条
& i# C( o2 P$ Z  N+ k& i

% h+ {! B1 w) s& h% O( E3 ?
3.拿着虾的尾部,先裹上一层淀粉,卷上一条奶酪,用牙签固定下

* [) E1 i& _2 b) V& h
8 S% _! Z8 ?# F, e9 s& s- @

* i; O- f5 K: G

# h' [, ~2 _8 p: c
" V& q+ W9 p; l" Y" f; B0 Y
4.裹上蛋液,裹一层淀粉,再裹上面包糠,去掉牙签

4 O3 p1 c# e. b( l

  V% ^5 F5 a8 J5 p: z

2 f) B1 E- a' N+ p. S
, w0 N6 y" T5 J& J% |9 a' L( c
5 w) y8 O* ~( l/ n# r- {4 m
7 t5 Z9 L! y$ Y# p! A
5.重复上面操作5-6次,喜欢厚厚的就多裹几遍哈,裹好的如下

1 g8 l9 q6 h* W0 \9 G8 Z' g) _+ `! I) }' p. M% I. ?( s* w
2 h* D/ [& d/ o( A6 B4 @5 f' a

/ @9 a/ ^0 s% J" b
6.油锅小火炸至金黄

# w8 A; r: B: _& ]$ O4 H# K5 T
& E# N3 U: N/ t5 W# t
7.出锅盛盘
3 A/ p, @6 ^& ?4 C6 A
4 c6 Q7 F6 w9 t: q

; n* x' k* G0 J2 k" ~
7 e6 U  Z% `$ C1 R1 s0 i+ Z
. D! u! V' u1 n1 I6 K  e' f
好多芝士啊,配上番茄酱,女儿一口气吃了5个!
我做的其它美食的链接,欢迎参观
【牛排大餐】http://www.xamama.net/thread-633147-1-1.html- {6 h; B0 T9 l/ R' j. ~8 I; T
【香草蛋奶冰激淋】http://www.xamama.net/thread-636118-1-1.html
8 K9 W: x% u" S0 r$ c( ?/ a( h: s3 M【草莓牛奶布丁】http://www.xamama.net/thread-643939-1-1.html" V- `  L: V8 m3 d/ e' W
【黄桃蛋挞】http://www.xamama.net/thread-645570-1-1.html/ @( s  A2 H, ]
【酸奶提子雪糕】http://www.xamama.net/thread-652198-1-1.html
# @5 L7 v4 z) I* e0 `/ e( N【培根鲜虾披萨】http://www.xamama.net/thread-647253-1-1.html5 [" \9 j$ L" f2 g2 \- n: @
【芝心虾球】http://www.xamama.net/thread-652234-1-1.html

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三只熊儿童摄影  看得馋死人了  发表于 2012-7-6 12:53
颖澜澜  真不错呀  发表于 2012-7-3 08:40
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: C- L7 ~( A/ P* Q) c,淀粉、奶酪、蛋液、面包糠,原材料也没有写芝士啊
左左右右艾小年

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好吃好吃,一定要学着做,我娃现在还小,两个月,呵呵,以后他们肯定也嚷着要吃这个。
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仔细学习了下,可是我在步骤里没有看到芝士,为什么最后会有芝士的味道呢 ...
亲爱的,没看仔细吧,虾上面裹了一层芝士片呢

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仔细学习了下,可是我在步骤里没有看到芝士,为什么最后会有芝士的味道呢

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诺诺妈0319  亲爱的,没看仔细吧,虾上面裹了一层芝士片呢  发表于 2012-9-7 09:29

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真的很强大啊,勾起了爱好烹饪我的强烈欲望,可惜我的宝宝太小,还吃不成,已经收藏了楼主的店了,等宝宝1岁后就开始购买各种料来跟楼主好好学
阿拉蕾de妈咪

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看了诺妈很多帖子,不得不说太厉害了。这样一比,我这个妈太失职,哈哈。要向你学习

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这个不错 回头我也做做
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好学习了
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太赞了,学习
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要试试,感谢楼主哦
祝你成功

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要试试,感谢楼主哦

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诺诺妈0319  祝你成功  发表于 2012-7-5 13:49
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真厉害!要学习!那种奶酪在哪里买的?我只买过直接吃的。
站短你啦

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妈妈真厉害!!学习~~~
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【番茄自制美食】----芝心虾球
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