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楼主
发表于 2012-7-2 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-7-3 14:43 编辑 2 t1 A7 c" c. q4 ~7 Q" Q

* M* p) f+ q, g# u
女儿吃KFC说黄金海皇星辣,回来就自己给她做了芝心虾球,把她吃得香的,呵呵
先上成品图

8 O' ^/ R4 J( r, i# S. a: D4 H9 X+ k2 ~* U1 G7 q7 k
原料:青虾8只,片装奶酪2片,面包糠100g,玉米淀粉30g,鸡蛋1
4 T: p) }0 C( ?4 e! d* D
7 _/ A0 l' x( s2 c$ D* V8 w
1.青虾去头,去虾线,剥壳,尾部和最后一节保留,少量盐腌10分钟
7 U* t" j: ?$ X$ U
6 b5 d  v# a# ?" s2 Q: X4 \$ Z2 ]% }
2.奶酪切条
/ e5 d* Z$ Y7 J7 c; F+ @$ t

8 [- u( M) }" \1 V
3.拿着虾的尾部,先裹上一层淀粉,卷上一条奶酪,用牙签固定下
: S7 c6 |7 l! g6 N; v
- Z' E+ V' _: S" s/ ]
7 }% ~  {. X& {
7 Z0 v' R3 }) a" L$ X5 B8 z

9 ^, P  o& v  c8 h
4.裹上蛋液,裹一层淀粉,再裹上面包糠,去掉牙签

  L6 D) k7 K; l+ c

/ Q( S2 X# v/ m
6 ]0 y! L9 |1 a# ?6 z! \$ F

" ~8 h/ {7 \, ?

& r. `, m+ }# ], N9 ]% K+ f9 H

) x; ~+ w8 z  ~8 S/ o
5.重复上面操作5-6次,喜欢厚厚的就多裹几遍哈,裹好的如下
8 }1 C3 V, w  p4 r+ Q- r- K

. b4 x5 M5 ]2 _

# M5 d, N" X1 X9 @! a
" {: H3 v- I2 \0 s5 M4 l
6.油锅小火炸至金黄
( L4 A$ w' A( F: r
! e3 u5 v! _3 _
7.出锅盛盘

0 U9 u. J; ], |9 Q

" \# t* H- P7 R

1 d5 G! f' S* y% a

* G' n8 ^" P% c# J& S  T- F

/ a" ?# _8 I0 w* F% H
好多芝士啊,配上番茄酱,女儿一口气吃了5个!
我做的其它美食的链接,欢迎参观
【牛排大餐】http://www.xamama.net/thread-633147-1-1.html
$ h: e* u) d" O+ M% x【香草蛋奶冰激淋】http://www.xamama.net/thread-636118-1-1.html
, Z* ~$ }  ?' e) I1 b! n【草莓牛奶布丁】http://www.xamama.net/thread-643939-1-1.html- ]* L5 @& Y; |2 J/ f8 d4 l
【黄桃蛋挞】http://www.xamama.net/thread-645570-1-1.html
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& p$ S3 A7 P% I0 P3 H  R【培根鲜虾披萨】http://www.xamama.net/thread-647253-1-1.html# _+ [+ v) B; F( m) N; ^
【芝心虾球】http://www.xamama.net/thread-652234-1-1.html

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三只熊儿童摄影  看得馋死人了  发表于 2012-7-6 12:53
颖澜澜  真不错呀  发表于 2012-7-3 08:40
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9 q: }$ t' b( t+ _
' g/ X% ^# r' u4 A. N( F,淀粉、奶酪、蛋液、面包糠,原材料也没有写芝士啊
左左右右艾小年

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好吃好吃,一定要学着做,我娃现在还小,两个月,呵呵,以后他们肯定也嚷着要吃这个。
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仔细学习了下,可是我在步骤里没有看到芝士,为什么最后会有芝士的味道呢 ...
亲爱的,没看仔细吧,虾上面裹了一层芝士片呢

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仔细学习了下,可是我在步骤里没有看到芝士,为什么最后会有芝士的味道呢

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诺诺妈0319  亲爱的,没看仔细吧,虾上面裹了一层芝士片呢  发表于 2012-9-7 09:29

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真的很强大啊,勾起了爱好烹饪我的强烈欲望,可惜我的宝宝太小,还吃不成,已经收藏了楼主的店了,等宝宝1岁后就开始购买各种料来跟楼主好好学
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看了诺妈很多帖子,不得不说太厉害了。这样一比,我这个妈太失职,哈哈。要向你学习

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这个不错 回头我也做做
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好学习了
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好学习了
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太赞了,学习
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要试试,感谢楼主哦
祝你成功

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要试试,感谢楼主哦

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诺诺妈0319  祝你成功  发表于 2012-7-5 13:49
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真厉害!要学习!那种奶酪在哪里买的?我只买过直接吃的。
站短你啦

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妈妈真厉害!!学习~~~
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【番茄自制美食】----芝心虾球
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