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[美食DIY]

【番茄自制美食】----芝心虾球

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诺诺妈0319
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楼主
发表于 2012-7-2 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-7-3 14:43 编辑
8 [% R3 L% e8 n: T) B0 I; {0 s5 I& }, y+ W) r. i' n- |9 s
女儿吃KFC说黄金海皇星辣，回来就自己给她做了芝心虾球，把她吃得香的，呵呵
先上成品图
% W4 I8 m* Z- H# j- Q' p+ ?

1 ^  ?+ |" q4 x  F/ f' N
原料：青虾8只，片装奶酪2片，面包糠100g，玉米淀粉30g，鸡蛋1只
% q! |5 B, o+ R7 G) X7 `6 \
1 B7 `0 X! j* D/ N  ?4 d
1.青虾去头，去虾线，剥壳，尾部和最后一节保留，少量盐腌10分钟

- M* o4 {/ x. \; g4 N. |6 v

2 h0 i0 y' W1 h% A3 }
2.奶酪切条
0 d9 K0 M8 j0 x
. L- Z3 B! X9 X& f; @& P
3.拿着虾的尾部，先裹上一层淀粉，卷上一条奶酪，用牙签固定下
! c1 O" O3 ^2 O: u+ d# _' V
2 S; N; {5 E- H3 S9 W) t. G/ J
6 p* y3 D8 U7 Y) I+ V; y

6 ]- b6 F4 C# L8 |7 [

: j: f( |/ S( C( g3 ^' }/ R% u
4.裹上蛋液，裹一层淀粉，再裹上面包糠，去掉牙签
0 m/ S3 r4 P1 a# F
$ J5 }- I( q' L& o' J; K- B! V

$ k  s7 F* j# M" ]8 |5 b' |5 s

# j5 w. L2 e6 C/ M- ]9 ~9 o! N' l

% _4 p9 b' i: b4 w
) h* `8 e$ u/ \3 P
5.重复上面操作5-6次，喜欢厚厚的就多裹几遍哈，裹好的如下

" z: m+ ~- I2 E
4 }5 G! m4 J0 o; w9 u

2 {, d4 y3 o0 b  h+ |3 w

& z4 F6 d* F1 y7 U- Y. P, M
6.油锅小火炸至金黄

9 G/ l' Q2 O; Z4 X3 y& q( |4 p

8 c0 e( T! z2 h& t4 T2 U) A
7.出锅盛盘

; o; u1 E8 i5 ]( s" O

8 V0 [* r, g0 @( Q8 n

$ O: u) a& E9 l; J

# l  X3 E5 U" |; Y8 f2 g
+ C$ E8 x7 E. p6 Z' \
好多芝士啊，配上番茄酱，女儿一口气吃了5个！
我做的其它美食的链接，欢迎参观
【牛排大餐】http://www.xamama.net/thread-633147-1-1.html
3 R  i1 u8 ~1 {" f4 y5 A: e, N& }【香草蛋奶冰激淋】http://www.xamama.net/thread-636118-1-1.html7 W$ u8 s, k( e: j+ P, ?2 g
【草莓牛奶布丁】http://www.xamama.net/thread-643939-1-1.html
1 C2 ^3 B7 {4 S0 O+ b【黄桃蛋挞】http://www.xamama.net/thread-645570-1-1.html
/ X2 p/ U0 y# N5 Q2 H1 {. ^# l【酸奶提子雪糕】http://www.xamama.net/thread-652198-1-1.html: t8 M+ V4 b& b- n2 Z: }* w, P5 |
【培根鲜虾披萨】http://www.xamama.net/thread-647253-1-1.html* `$ h& c& M% k; M
【芝心虾球】http://www.xamama.net/thread-652234-1-1.html
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点评

三只熊儿童摄影  看得馋死人了  发表于 2012-7-6 12:53
颖澜澜  真不错呀  发表于 2012-7-3 08:40
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蓬絮| + 50 + 40 金灿灿诱惑的来

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qhb阳光

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发表于 2012-9-7 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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) u; d3 ^4 W5 V: o7 k' V% b9 p- J& J: M
，淀粉、奶酪、蛋液、面包糠，原材料也没有写芝士啊
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maybeliian
左左右右艾小年

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发表于 2012-9-7 09:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃好吃，一定要学着做，我娃现在还小，两个月，呵呵，以后他们肯定也嚷着要吃这个。
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诺诺妈0319
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发表于 2012-9-7 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
仔细学习了下，可是我在步骤里没有看到芝士，为什么最后会有芝士的味道呢 ...
亲爱的，没看仔细吧，虾上面裹了一层芝士片呢
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qhb阳光

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发表于 2012-9-7 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
仔细学习了下，可是我在步骤里没有看到芝士，为什么最后会有芝士的味道呢

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诺诺妈0319  亲爱的，没看仔细吧，虾上面裹了一层芝士片呢  发表于 2012-9-7 09:29
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翊晗妈

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发表于 2012-8-20 18:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的很强大啊，勾起了爱好烹饪我的强烈欲望，可惜我的宝宝太小，还吃不成，已经收藏了楼主的店了，等宝宝1岁后就开始购买各种料来跟楼主好好学
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阿拉蕾de妈咪
阿拉蕾de妈咪

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发表于 2012-7-18 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看了诺妈很多帖子，不得不说太厉害了。这样一比，我这个妈太失职，哈哈。要向你学习
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吉祥相伴

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发表于 2012-7-10 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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爱斐妈

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发表于 2012-7-9 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个不错 回头我也做做
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欣怡妈

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发表于 2012-7-7 00:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好学习了
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3070152570
欣怡妈

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发表于 2012-7-7 00:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好学习了
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appletongtong
Apple妈

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发表于 2012-7-6 13:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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happyfamily206

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发表于 2012-7-6 09:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太赞了，学习
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诺诺妈0319
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发表于 2012-7-5 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
要试试，感谢楼主哦
祝你成功
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mingminga

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要试试，感谢楼主哦

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诺诺妈0319  祝你成功  发表于 2012-7-5 13:49
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诺诺妈0319
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发表于 2012-7-4 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真厉害！要学习！那种奶酪在哪里买的？我只买过直接吃的。
站短你啦
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豆芽肋骨

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发表于 2012-7-4 09:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
妈妈真厉害！！学习~~~
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