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楼主
发表于 2012-7-2 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-7-3 14:43 编辑 2 t& l, s$ n1 N5 r7 k4 Q

& l8 B6 M0 [- N! o; p; U
女儿吃KFC说黄金海皇星辣,回来就自己给她做了芝心虾球,把她吃得香的,呵呵
先上成品图

! s( P$ q! A* H
+ p( O6 |7 _1 t+ v, e
原料:青虾8只,片装奶酪2片,面包糠100g,玉米淀粉30g,鸡蛋1
: r) M: p. H/ ~$ t
9 W1 x5 L) a% {$ [: Y
1.青虾去头,去虾线,剥壳,尾部和最后一节保留,少量盐腌10分钟

7 n1 R- y2 c4 `4 W# `7 g& t

0 o1 Q, c0 p" o" N( R0 w/ z9 {
2.奶酪切条
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. H% J; _1 S2 T. ?+ N! x8 Q# e4 y
3.拿着虾的尾部,先裹上一层淀粉,卷上一条奶酪,用牙签固定下

+ O/ z$ [4 V# M! V
( x3 l* ^' J7 d* ]* a( Z
0 S* `6 n( f/ i4 S, z4 k
# @/ D# x# s9 H! q! I' W
* i0 i) n- |' t6 c/ O4 r
4.裹上蛋液,裹一层淀粉,再裹上面包糠,去掉牙签
/ ^) d$ x7 E2 W8 ]

$ R% L5 w6 Y1 L, i' R9 r$ W0 \+ M
8 b6 D3 q. t7 \8 z: x* T
: K- D6 V6 p4 E2 y
! w/ a5 L/ A/ s" j2 _4 Z- U. \
; |+ I5 e6 V6 D+ c
5.重复上面操作5-6次,喜欢厚厚的就多裹几遍哈,裹好的如下

4 g$ T, n0 s$ J9 _# A2 F1 I" ?* @: k+ A9 o6 O/ ]5 D! z
8 k. X! i7 j' T9 T6 u
5 a. M* `' M% r( A8 f5 c; @" g
6.油锅小火炸至金黄
: ?  @( H" k2 K; {, ?

8 \0 W# h8 S  h) @" S1 ^# G
7.出锅盛盘
) n9 h$ k0 Z5 q# r1 z8 m
& f1 X- L4 l1 K
9 p; g) r5 r; M$ y- E: c
: u+ g% G: @3 X5 G- |
/ U5 _. z% h7 l/ u7 G! r
好多芝士啊,配上番茄酱,女儿一口气吃了5个!
我做的其它美食的链接,欢迎参观
【牛排大餐】http://www.xamama.net/thread-633147-1-1.html* E  L  u# X0 ~5 w9 a* A0 D
【香草蛋奶冰激淋】http://www.xamama.net/thread-636118-1-1.html: X" d0 i: E8 }3 C
【草莓牛奶布丁】http://www.xamama.net/thread-643939-1-1.html
# X, q3 k. K. e9 I5 m9 K, N0 N【黄桃蛋挞】http://www.xamama.net/thread-645570-1-1.html
  f3 t  J- S, y) J% f【酸奶提子雪糕】http://www.xamama.net/thread-652198-1-1.html
# p4 a: P" X5 E8 n, h9 i, r【培根鲜虾披萨】http://www.xamama.net/thread-647253-1-1.html$ c' f9 ~: k# l$ s% @
【芝心虾球】http://www.xamama.net/thread-652234-1-1.html
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三只熊儿童摄影  看得馋死人了  发表于 2012-7-6 12:53
颖澜澜  真不错呀  发表于 2012-7-3 08:40
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,淀粉、奶酪、蛋液、面包糠,原材料也没有写芝士啊
左左右右艾小年

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好吃好吃,一定要学着做,我娃现在还小,两个月,呵呵,以后他们肯定也嚷着要吃这个。
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仔细学习了下,可是我在步骤里没有看到芝士,为什么最后会有芝士的味道呢 ...
亲爱的,没看仔细吧,虾上面裹了一层芝士片呢

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仔细学习了下,可是我在步骤里没有看到芝士,为什么最后会有芝士的味道呢

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诺诺妈0319  亲爱的,没看仔细吧,虾上面裹了一层芝士片呢  发表于 2012-9-7 09:29

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真的很强大啊,勾起了爱好烹饪我的强烈欲望,可惜我的宝宝太小,还吃不成,已经收藏了楼主的店了,等宝宝1岁后就开始购买各种料来跟楼主好好学
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看了诺妈很多帖子,不得不说太厉害了。这样一比,我这个妈太失职,哈哈。要向你学习

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这个不错 回头我也做做
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好学习了
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太赞了,学习
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要试试,感谢楼主哦
祝你成功

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要试试,感谢楼主哦

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诺诺妈0319  祝你成功  发表于 2012-7-5 13:49
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真厉害!要学习!那种奶酪在哪里买的?我只买过直接吃的。
站短你啦

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妈妈真厉害!!学习~~~
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【番茄自制美食】----芝心虾球
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