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楼主
发表于 2012-7-2 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-7-3 14:43 编辑 9 G+ F& T& G3 j

# L- I. s, n) \5 g, ^
女儿吃KFC说黄金海皇星辣,回来就自己给她做了芝心虾球,把她吃得香的,呵呵
先上成品图

; l+ i- p7 x& N: D
. G! {3 j" t: L8 |: A# X6 C
原料:青虾8只,片装奶酪2片,面包糠100g,玉米淀粉30g,鸡蛋1

8 J! k" j0 C# b$ v

# \; @3 d; [4 N4 }
1.青虾去头,去虾线,剥壳,尾部和最后一节保留,少量盐腌10分钟

: f: C5 y% l1 q6 w1 @1 j$ K1 c

. y+ ]5 Q# L  |
2.奶酪切条

7 \* f( T6 `$ Q7 g  s4 ^
8 F8 k' y, n9 G( x2 t1 O" z+ `1 `, D
3.拿着虾的尾部,先裹上一层淀粉,卷上一条奶酪,用牙签固定下

( w% M: W# T! q* {& L0 y7 R

! b" X: m0 |! G  T# q6 _

! ?$ r6 q, Z) O2 {2 c0 w% E) X

4 b. i' i8 G7 U9 e
8 m3 y2 l5 e+ f8 k! |
4.裹上蛋液,裹一层淀粉,再裹上面包糠,去掉牙签

  a& o) P, P$ E  p

% Y( Z4 X+ R$ i. `

/ C7 v4 B( V3 P1 k: ^% z8 R
; ~" x( U) I1 x7 B5 c

7 i, Z8 a' r/ x, e7 \& t3 ^/ z3 N

! d) A  K) m& s7 C4 B
5.重复上面操作5-6次,喜欢厚厚的就多裹几遍哈,裹好的如下
; }9 r5 }: [$ O

. J  t! e- Z% E& \) [1 P1 K
, E$ d) g  T5 X% Z( u& f4 H

3 y" q1 J: L$ U  x2 X4 g
6.油锅小火炸至金黄

' d4 Q2 w; y7 {6 C/ D# g* T
. C+ `3 g/ i: ~+ ^7 w
7.出锅盛盘

8 M9 h* g- `# ]  b! n/ j: Z! p$ ?
, [$ ?9 L% P7 R+ C) Y7 x

& R+ Z2 m- N& C+ J9 P* m+ K

1 s0 m9 ~" i7 S

6 D& `: e- F0 L; l1 ?  Q
好多芝士啊,配上番茄酱,女儿一口气吃了5个!
我做的其它美食的链接,欢迎参观
【牛排大餐】http://www.xamama.net/thread-633147-1-1.html# A5 k! @7 U  e& K$ ]0 d( I
【香草蛋奶冰激淋】http://www.xamama.net/thread-636118-1-1.html
! _0 u+ f, z& \9 `& ^【草莓牛奶布丁】http://www.xamama.net/thread-643939-1-1.html
) O* ^! }( k  {8 l) I! p& a【黄桃蛋挞】http://www.xamama.net/thread-645570-1-1.html
/ x* H0 R! d5 q3 y5 T; p3 @; W【酸奶提子雪糕】http://www.xamama.net/thread-652198-1-1.html" r# i( |6 b0 e! Z
【培根鲜虾披萨】http://www.xamama.net/thread-647253-1-1.html$ M5 T0 i$ Q5 ~/ z8 v, y" L
【芝心虾球】http://www.xamama.net/thread-652234-1-1.html

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三只熊儿童摄影  看得馋死人了  发表于 2012-7-6 12:53
颖澜澜  真不错呀  发表于 2012-7-3 08:40
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,淀粉、奶酪、蛋液、面包糠,原材料也没有写芝士啊
左左右右艾小年

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好吃好吃,一定要学着做,我娃现在还小,两个月,呵呵,以后他们肯定也嚷着要吃这个。
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仔细学习了下,可是我在步骤里没有看到芝士,为什么最后会有芝士的味道呢 ...
亲爱的,没看仔细吧,虾上面裹了一层芝士片呢

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仔细学习了下,可是我在步骤里没有看到芝士,为什么最后会有芝士的味道呢

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诺诺妈0319  亲爱的,没看仔细吧,虾上面裹了一层芝士片呢  发表于 2012-9-7 09:29

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真的很强大啊,勾起了爱好烹饪我的强烈欲望,可惜我的宝宝太小,还吃不成,已经收藏了楼主的店了,等宝宝1岁后就开始购买各种料来跟楼主好好学
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看了诺妈很多帖子,不得不说太厉害了。这样一比,我这个妈太失职,哈哈。要向你学习

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这个不错 回头我也做做
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好学习了
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太赞了,学习
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要试试,感谢楼主哦
祝你成功

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要试试,感谢楼主哦

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诺诺妈0319  祝你成功  发表于 2012-7-5 13:49
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真厉害!要学习!那种奶酪在哪里买的?我只买过直接吃的。
站短你啦

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妈妈真厉害!!学习~~~
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【番茄自制美食】----芝心虾球
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