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楼主
发表于 2012-7-2 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-7-3 14:43 编辑 * g6 A" O2 t" `2 z; R0 d5 e0 L

) F; ]2 o2 D3 l; K  \* m
女儿吃KFC说黄金海皇星辣,回来就自己给她做了芝心虾球,把她吃得香的,呵呵
先上成品图

( i. a/ `$ P0 N: t8 Z
- F$ a0 x- W7 r6 E8 B4 H; s
原料:青虾8只,片装奶酪2片,面包糠100g,玉米淀粉30g,鸡蛋1
% N* s# u  m5 M( x/ v
# O4 [0 v) e. ~9 F+ J
1.青虾去头,去虾线,剥壳,尾部和最后一节保留,少量盐腌10分钟
) D$ r! a0 a: I5 I

/ ]: d* S+ w8 P7 h" m& Y: T# r
2.奶酪切条

" M& P/ Q. M! W7 L8 X' @
  x) Y; j7 \% C. ^% Q/ o+ g
3.拿着虾的尾部,先裹上一层淀粉,卷上一条奶酪,用牙签固定下
$ l* s; H4 t; t% B$ i
6 S( B  _: t: U

2 g: }& w: l; o8 T

0 k( d4 l1 Z* p" X8 h6 k

0 x+ ~& f* Z) v
4.裹上蛋液,裹一层淀粉,再裹上面包糠,去掉牙签

' b. z$ S" }+ V% y

; _' l. q# O+ o" p- \  a8 M* f: p

* B, d9 E9 p# d  \4 ?! G
$ Y3 B3 Q. A. V( q0 a+ T8 g

, T1 u( r' Q+ l; O- R

* |% K2 Z$ [/ W6 `" e. b( P
5.重复上面操作5-6次,喜欢厚厚的就多裹几遍哈,裹好的如下
" H8 h, u9 q0 B3 h% T0 F7 d$ e; K
% H9 ]# _; O! m8 u7 L

9 Q4 h& f: v! r8 \1 K

' K5 `) u9 p7 D2 ~; A$ C
6.油锅小火炸至金黄

! A4 M- Q; @5 h# b# `4 r2 e  G
# o+ u. j3 [. h8 c3 b) Y+ X
7.出锅盛盘
7 H5 X, J' g7 `4 c& e

  g& l1 r0 ?0 h- V+ n

4 y# [) x! y! ^, ^5 h
& r7 e/ i9 E* O: `6 h/ m
6 b* N4 }3 A; i( W* |. p' k' N, H* z
好多芝士啊,配上番茄酱,女儿一口气吃了5个!
我做的其它美食的链接,欢迎参观
【牛排大餐】http://www.xamama.net/thread-633147-1-1.html
. j5 Y! @$ M1 `; W  T4 b【香草蛋奶冰激淋】http://www.xamama.net/thread-636118-1-1.html
* ?9 O2 L, J! f7 T【草莓牛奶布丁】http://www.xamama.net/thread-643939-1-1.html- R5 E& a' g( N7 k: U
【黄桃蛋挞】http://www.xamama.net/thread-645570-1-1.html2 n% W7 I: Q$ H0 X. m3 b5 ^: p7 n
【酸奶提子雪糕】http://www.xamama.net/thread-652198-1-1.html
$ W, i+ Y' H5 s5 v/ z3 m【培根鲜虾披萨】http://www.xamama.net/thread-647253-1-1.html
; F" E! z/ \$ g# E% J【芝心虾球】http://www.xamama.net/thread-652234-1-1.html
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三只熊儿童摄影  看得馋死人了  发表于 2012-7-6 12:53
颖澜澜  真不错呀  发表于 2012-7-3 08:40
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$ K( q; X: ^& g/ @* j& u5 j1 B,淀粉、奶酪、蛋液、面包糠,原材料也没有写芝士啊
左左右右艾小年

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好吃好吃,一定要学着做,我娃现在还小,两个月,呵呵,以后他们肯定也嚷着要吃这个。
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仔细学习了下,可是我在步骤里没有看到芝士,为什么最后会有芝士的味道呢 ...
亲爱的,没看仔细吧,虾上面裹了一层芝士片呢

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仔细学习了下,可是我在步骤里没有看到芝士,为什么最后会有芝士的味道呢

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诺诺妈0319  亲爱的,没看仔细吧,虾上面裹了一层芝士片呢  发表于 2012-9-7 09:29

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真的很强大啊,勾起了爱好烹饪我的强烈欲望,可惜我的宝宝太小,还吃不成,已经收藏了楼主的店了,等宝宝1岁后就开始购买各种料来跟楼主好好学
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看了诺妈很多帖子,不得不说太厉害了。这样一比,我这个妈太失职,哈哈。要向你学习

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这个不错 回头我也做做
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好学习了
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太赞了,学习
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要试试,感谢楼主哦
祝你成功

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要试试,感谢楼主哦

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诺诺妈0319  祝你成功  发表于 2012-7-5 13:49
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真厉害!要学习!那种奶酪在哪里买的?我只买过直接吃的。
站短你啦

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妈妈真厉害!!学习~~~
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【番茄自制美食】----芝心虾球
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