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[美食DIY]

【番茄自制美食】----芝心虾球

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诺诺妈0319
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楼主
发表于 2012-7-2 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-7-3 14:43 编辑 & `+ u) }, s: t- m
9 d- e8 V* d$ L1 ?& j& M
女儿吃KFC说黄金海皇星辣，回来就自己给她做了芝心虾球，把她吃得香的，呵呵
先上成品图

: T4 k* z, e7 q8 m7 b3 M! D8 B7 _1 a8 c5 `3 {' |
原料：青虾8只，片装奶酪2片，面包糠100g，玉米淀粉30g，鸡蛋1只

! y, K* t9 F8 ^0 O# J9 i0 S4 n

/ E3 g' c# A2 |7 B8 {7 q
1.青虾去头，去虾线，剥壳，尾部和最后一节保留，少量盐腌10分钟
5 M/ i6 F7 [: o9 |" V" j
/ I4 x5 \# H! b* Y: ~6 r
2.奶酪切条

6 a4 s) ~+ ^8 W" y
8 ^0 p3 {6 P* R# ]; K
3.拿着虾的尾部，先裹上一层淀粉，卷上一条奶酪，用牙签固定下
) b- G+ T8 E0 L5 j2 D+ C! N" X' h! Q: H

2 g2 \& V) x5 x3 r3 l
" {( ?# Z$ O7 B+ x; }3 D8 L9 ^

) N3 |9 s: x) j# P( j

! S3 R* c' W5 i
4.裹上蛋液，裹一层淀粉，再裹上面包糠，去掉牙签

1 m% _0 [& |( i7 {% L

1 j. G4 @0 p% {! L8 d
; {5 b; _* E$ \" G6 }+ T% G# a$ }

, W2 K6 i- {7 ?/ u! Q8 a# O

2 P1 Q% J' X3 S' r2 e) V
) |" q# O3 z" ?: o/ f$ e4 L1 `8 W" u
5.重复上面操作5-6次，喜欢厚厚的就多裹几遍哈，裹好的如下

8 _) @& }" ?8 N4 q+ q2 S; K* ]2 W: x" W8 M' u' ]

0 ^9 W) J8 @+ n3 D% N  J! u

  Z2 v: y. \+ ?# v
6.油锅小火炸至金黄

0 x) M) ]/ `) x& i7 I4 R

. j' q: {1 w7 @& |( n
7.出锅盛盘

2 p  z) Y6 U* _6 W# n8 ?/ f

3 Q0 w; I3 q3 ^1 j+ P9 k  x

- x! V2 }* f, g- p) ]) `6 [1 T( X

2 k& T! y" U& C0 }3 L& o0 y: p
& h$ |0 H' w3 z3 r! L3 ?: m. G) S
好多芝士啊，配上番茄酱，女儿一口气吃了5个！
我做的其它美食的链接，欢迎参观
【牛排大餐】http://www.xamama.net/thread-633147-1-1.html# X. X# x$ x& F- [% ~
【香草蛋奶冰激淋】http://www.xamama.net/thread-636118-1-1.html9 O- @( f# a& f- |: k; m
【草莓牛奶布丁】http://www.xamama.net/thread-643939-1-1.html
3 Z7 x1 L1 R% i9 Q) s【黄桃蛋挞】http://www.xamama.net/thread-645570-1-1.html$ F; W9 ^6 j, [$ x$ Q  [( `" k
【酸奶提子雪糕】http://www.xamama.net/thread-652198-1-1.html
, ^  Z: j# b/ z! ~5 L【培根鲜虾披萨】http://www.xamama.net/thread-647253-1-1.html
& [) v2 I$ F( _* }! Y【芝心虾球】http://www.xamama.net/thread-652234-1-1.html
; B/ {/ X: l2 N
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点评

三只熊儿童摄影  看得馋死人了  发表于 2012-7-6 12:53
颖澜澜  真不错呀  发表于 2012-7-3 08:40
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 50 + 40 金灿灿诱惑的来

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qhb阳光

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发表于 2012-9-7 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 诺诺妈0319 的帖子( g$ C. B$ B& H9 L4 ]( R& w

! i  c% g/ s" B" v. z1 ?+ n，淀粉、奶酪、蛋液、面包糠，原材料也没有写芝士啊
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maybeliian
左左右右艾小年

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发表于 2012-9-7 09:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃好吃，一定要学着做，我娃现在还小，两个月，呵呵，以后他们肯定也嚷着要吃这个。
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诺诺妈0319
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发表于 2012-9-7 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
仔细学习了下，可是我在步骤里没有看到芝士，为什么最后会有芝士的味道呢 ...
亲爱的，没看仔细吧，虾上面裹了一层芝士片呢
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qhb阳光

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发表于 2012-9-7 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
仔细学习了下，可是我在步骤里没有看到芝士，为什么最后会有芝士的味道呢

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诺诺妈0319  亲爱的，没看仔细吧，虾上面裹了一层芝士片呢  发表于 2012-9-7 09:29
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翊晗妈

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发表于 2012-8-20 18:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的很强大啊，勾起了爱好烹饪我的强烈欲望，可惜我的宝宝太小，还吃不成，已经收藏了楼主的店了，等宝宝1岁后就开始购买各种料来跟楼主好好学
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阿拉蕾de妈咪
阿拉蕾de妈咪

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发表于 2012-7-18 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看了诺妈很多帖子，不得不说太厉害了。这样一比，我这个妈太失职，哈哈。要向你学习
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吉祥相伴

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发表于 2012-7-10 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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爱斐妈

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发表于 2012-7-9 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个不错 回头我也做做
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欣怡妈

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发表于 2012-7-7 00:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好学习了
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3070152570
欣怡妈

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发表于 2012-7-7 00:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好学习了
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appletongtong
Apple妈

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发表于 2012-7-6 13:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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happyfamily206

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发表于 2012-7-6 09:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太赞了，学习
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诺诺妈0319
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发表于 2012-7-5 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
要试试，感谢楼主哦
祝你成功
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mingminga

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要试试，感谢楼主哦

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诺诺妈0319  祝你成功  发表于 2012-7-5 13:49
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诺诺妈0319
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发表于 2012-7-4 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真厉害！要学习！那种奶酪在哪里买的？我只买过直接吃的。
站短你啦
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豆芽肋骨

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发表于 2012-7-4 09:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
妈妈真厉害！！学习~~~
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