诺诺妈0319

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超多人的最爱【椰汁西米露】，先上成品

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原料：小西米100g，椰浆400ml，细砂糖40g。这些是3-4杯的量哈

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1.先用温水把西米泡半个小时（不泡直接煮也可以，煮的时候慢点）

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2.泡好后，把泡西米的水倒掉，锅里加400ML水，烧开后，倒入泡好的西米

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3.小火煮开，注意搅拌，不用粘底啦，煮3分钟左右，西米半透明了，关火，盖盖焖20分钟

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4.焖好后，加糖继续煮至西米全透明

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5.加入椰浆，冷却后加上少许水果，就可以吃了，冷藏后味道更好哦

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西米的主要成份是淀粉，一杯下去，我就饱了，晚饭都没吃

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近期作品：

【朗姆草莓冰淇淋】http://www.xamama.net/thread-652583-1-1.html

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诺诺妈0319

番茄家的西米太好了，比我在超市买的好很多哦，超市买的水一泡就成燃的了，全是淀粉的感觉，但是番茄家的怎 ...

喜欢就好

张依晨

番茄家的西米太好了，比我在超市买的好很多哦，超市买的水一泡就成燃的了，全是淀粉的感觉，但是番茄家的怎么泡都是一粒粒的，很好

诺诺妈0319

嘴馋了，为什么我把西米泡了再煮结果全都糊了，晕，郁闷~

有可能是买的西米不好，也有可能是没煮好啦

girl丫

嘴馋了，为什么我把西米泡了再煮结果全都糊了，晕，郁闷~

诺诺妈0319

嗯嗯试试吧

贪嘴妮儿

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回去再试试了

诺诺妈0319

好吃好喝

爱斐妈

明天我也做啊 谢谢楼主

天之娇子

达人！撒花、掌声~~~

crazyrabbityhx

好像什么烘培工具都没有用到吧?

叶子轩妈妈

学习了

小米2009

美很美很

格格小美女

弟媳妇是南方人，以前经常给我们做很好吃，不过操作挺麻烦的(*^__^*)

芝麻开门

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是啊，有了宝宝，吃东西一定要注意~~

诺诺妈0319

好厉害啊，做了那么多的饮品

都很简单的，一到夏天孩子就想吃这些，外面的实在不放心啊

诺诺妈0319

那有卖西米的？

我的淘宝店里就有呢，来看看吧

颖澜澜

呵呵又学一手