本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-7-5 13:59 编辑 * C; g9 e9 G0 N
. Q( n' i6 T: ?( Z" }( [3 `超多人的最爱【椰汁西米露】,先上成品
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6 {/ p& o- _6 a& h原料:小西米100g,椰浆400ml,细砂糖40g。这些是3-4杯的量哈 ( e8 v1 @5 w/ t8 Y
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1.先用温水把西米泡半个小时(不泡直接煮也可以,煮的时候慢点) % K5 l/ h. l4 f
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2.泡好后,把泡西米的水倒掉,锅里加400ML水,烧开后,倒入泡好的西米
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3.小火煮开,注意搅拌,不用粘底啦,煮3分钟左右,西米半透明了,关火,盖盖焖20分钟 / f) `2 I7 s/ r. H- v
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4.焖好后,加糖继续煮至西米全透明 ) n7 I) `6 k6 z' K
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5.加入椰浆,冷却后加上少许水果,就可以吃了,冷藏后味道更好哦
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西米的主要成份是淀粉,一杯下去,我就饱了,晚饭都没吃
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