本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-7-5 13:59 编辑
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2 W# J: ^: r5 C) Z超多人的最爱【椰汁西米露】,先上成品
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: t. q+ x; O9 `+ m原料:小西米100g,椰浆400ml,细砂糖40g。这些是3-4杯的量哈
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1.先用温水把西米泡半个小时(不泡直接煮也可以,煮的时候慢点) ) f$ K4 q) x$ R$ z+ E; l# t
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2.泡好后,把泡西米的水倒掉,锅里加400ML水,烧开后,倒入泡好的西米
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3.小火煮开,注意搅拌,不用粘底啦,煮3分钟左右,西米半透明了,关火,盖盖焖20分钟
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3 N. m3 q. K2 _* S: H. Q4.焖好后,加糖继续煮至西米全透明 4 j4 B ~7 s- J4 v8 ~' c) W
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5.加入椰浆,冷却后加上少许水果,就可以吃了,冷藏后味道更好哦 - Z# M* q, M, Y) A5 e/ r
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西米的主要成份是淀粉,一杯下去,我就饱了,晚饭都没吃 " x" \. @. ]. b% t2 M1 m
. D; C4 M/ T3 }8 d; y( i* @& Y. A近期作品: ! g1 r, T& l4 c* P0 a% ~5 Q8 O3 F$ c" F
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