诺诺妈0319

; h! ~# ]# `% Y+ |2 D
: k: F% S' l6 m' Q5 e) y. }, }) G; R

超多人的最爱【椰汁西米露】，先上成品

* C2 }6 E& x6 A) ]; B9 M

$ j9 t  }: E" u

原料：小西米100g，椰浆400ml，细砂糖40g。这些是3-4杯的量哈

& h5 V( L  R: E' W/ v

$ x& j% g; n- w

  I! K4 i2 h6 _0 x2 b$ [

1.先用温水把西米泡半个小时（不泡直接煮也可以，煮的时候慢点）

7 {. V3 [3 k6 S: n  c" L

6 [3 h  J# q+ K+ d7 S: }& r% W5 h

% ^! D/ _! s# T( ]* R0 F9 v

& g. U8 X6 v/ z2 I, D/ g

2.泡好后，把泡西米的水倒掉，锅里加400ML水，烧开后，倒入泡好的西米

3 M, B8 q" l) ^; w3 S. y8 N

3 U  d& e  Y. P+ c1 H9 N6 k& V+ V

. t, l2 M, L# l  L# [

0 L+ j  O& d8 y! H. x* N

3.小火煮开，注意搅拌，不用粘底啦，煮3分钟左右，西米半透明了，关火，盖盖焖20分钟

: t7 p/ d; V5 k6 F+ P

* P" c% V- o7 G0 H6 G* U& g
% M' ]& i" w* x

  @) v" x7 K# ^3 g
2 O3 c. [# i2 E- m' F3 K; k! g* A/ z8 |) Q! R

4.焖好后，加糖继续煮至西米全透明

" q$ g8 H2 m7 a5 a* Z3 }* e3 L

$ ]$ d" M5 ]5 m$ L, _" h/ z

$ x, M9 z5 s8 O1 r+ U

% C1 x  Z" \: \

/ r4 r5 q) U' A+ c

' e+ X/ `" I9 ~) B6 W1 f; R

5.加入椰浆，冷却后加上少许水果，就可以吃了，冷藏后味道更好哦

( S( u/ A7 {( e- v: @2 P5 D

' w. z' O9 _) \7 K& h

& [# i9 f0 n, ?0 B, ?  ]- f6 g

7 m  e/ x0 H5 y: v8 g, s4 z

. `2 A# i" S7 ]& A2 F$ j

9 @- G% M1 E- z

西米的主要成份是淀粉，一杯下去，我就饱了，晚饭都没吃

" S* b) g- a3 j& O6 q% ]3 w1 C' x6 Z' {# D, ?7 q5 n2 c* t

近期作品：

【朗姆草莓冰淇淋】http://www.xamama.net/thread-652583-1-1.html

【芝心虾球】http://www.xamama.net/thread-652234-1-1.html

【酸奶提子雪糕】http://www.xamama.net/thread-652198-1-1.html

【培根鲜虾披萨】http://www.xamama.net/thread-647253-1-1.html

【黄桃蛋挞】http://www.xamama.net/thread-645570-1-1.html

【豆沙面包】http://www.xamama.net/thread-645560-1-1.html

【可爱草莓牛奶布丁】http://www.xamama.net/thread-643939-1-1.html

【牛排大餐】http://www.xamama.net/thread-633147-1-1.html

, ]; m* Z: T7 G

贪嘴妮儿

煮之前原来要泡水的，我煮的里面还有白芯芯，太扯了。

诺诺妈0319

煮之前原来要泡水的，我煮的里面还有白芯芯，太扯了。

不泡水，要小火多煮一会

笑笑娟

高手呀，可以开个休闲餐厅了，大家都去捧场哦

honeytrry

巧克力豆什么时候有货啊，我等着做趣多多呢，答应了小外甥女的

诺诺妈0319

巧克力豆什么时候有货啊，我等着做趣多多呢，答应了小外甥女的

预计下周到呢

honeytrry

啊！！！

筱笑翛

西米一煮晶莹剔透啊

芝麻开门

好厉害啊，做了那么多的饮品

颖澜澜

呵呵又学一手

诺诺妈0319

那有卖西米的？

我的淘宝店里就有呢，来看看吧

诺诺妈0319

好厉害啊，做了那么多的饮品

都很简单的，一到夏天孩子就想吃这些，外面的实在不放心啊

芝麻开门

回复 诺诺妈0319 的帖子! B" u" z. \5 `4 F  O) f5 y; Q
6 ~0 ~' G+ T% V
是啊，有了宝宝，吃东西一定要注意~~

格格小美女

弟媳妇是南方人，以前经常给我们做很好吃，不过操作挺麻烦的(*^__^*)

小米2009

美很美很

叶子轩妈妈

学习了

crazyrabbityhx

好像什么烘培工具都没有用到吧?

天之娇子

达人！撒花、掌声~~~

爱斐妈

明天我也做啊 谢谢楼主