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发表于 2012-8-16 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫明妈妈 于 2012-8-16 16:26 编辑 % c0 K: D, }/ @. R8 D3 }8 F0 i

1 F( I  Y$ L# J3 {, W9 }让外地人说西安的凉皮,他们说的最多的就是,魏家凉皮,汉中面皮,秦镇米皮。4 F# M' U: e+ m# \# X8 x+ r+ u
让西安本地人说面皮——
  L. a- N* A$ }0 K$ b. x0 Y秦镇米皮,汉中面皮,岐山擀面皮,麻酱凉皮/酿皮,魏家凉皮,军军擀面皮,张军擀面皮,八亩沟擀面皮等等等,说上三天三夜我都信。  V7 a' n% Q5 q7 t2 z  S
昨天说了陕西男人爱吃的葫芦头,今天说说陕西女人爱吃的凉皮。
; ~' s) p! p1 ^  p$ v+ Y( }/ E  y9 Y# L, @

2 ?' ]0 q: z; L% ?: T5 N" O
! w) E6 [# U5 [: C- C

( R+ d- j' L: Z, ?% O, F  _$ i1 j【明妈聊美食】纯属个人爱好,一直对陕南美食感兴趣,有兴趣的妈妈一起来探讨吧!
, u6 s3 {. N) E4 d2 P7 E% x& U【明妈聊美食】汉中美食二——宁强核桃馍,感谢牟牟妈的核桃馍PP。
* W# z+ S- u; q2 z【明妈聊美食】汉中美食三——土豆焖饭,特有的主食风味,感受最淳朴的美食风格。   w  p: q7 d" e. z+ C! a/ ^1 _3 m
【明妈聊美食】汉中美食四——锅边油花子,大名锅贴,外表酥脆内馅丰富,必备早餐。   Z" v5 W# k* u0 v& A1 Z
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【明妈聊美食】八一八西安那些有特色的面馆们,讲讲老陕和面条的故事。
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擀面皮好吃

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; Y+ A3 b/ |/ |. Y3 X哎,去的时机不对,不过桥下面也有停车的地方,他没有理由拍照啊

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麻酱凉皮/酿皮,属回民街盛家的最有名气,但我喜欢吃他家的麻酱凉皮,他们卖的酿皮感觉太厚实了,口感不是 ...
喜欢魏家的麻辣米线!!

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回复 紫明妈妈 的帖子
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秦镇桥头的米皮确实好吃,有次刚赶过去,就看见交警挨个车的在拍照,那个场面啊~~~

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喜欢大皮院的盛家酿皮   麻酱味美滴很
. I2 ]* G, t: c, B* l魏家凉皮我是不吃的    所谓的秘制凉皮 一点都不好吃 当之上一次' H9 g. |- L9 D; y) k
我家附近有一家秦镇凉皮就挺好吃的  怀孕的时候吃了不少9 Q& c1 Q9 B! `. q
现在哺乳期  不太吃辣子  好多好吃的都不能吃了 1 c; ?8 |* ^7 b2 C; M' F

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自己调麻酱凉皮,超好吃
无所谓

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明妈还真有心思,每天在聊美食。

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; S. J' Y: e2 A7 a$ h都是会过日子的人

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Medal No.11

明天就去吃擀面皮

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现在想吃擀面皮……
坚果妈

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Medal No.11 淘宝掌柜通

说的我口水哗哗流啊,恨不得现在就去吃了

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真有才啊,最后一个我没听过啊!
钟楼有一家,可以试试

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麻酱凉皮/酿皮,属回民街盛家的最有名气,但我喜欢吃他家的麻酱凉皮,他们卖的酿皮感觉太厚实了,口感不是我喜欢的。( P/ c) K2 D' U1 N$ x, P" ^
魏家凉皮现在做的很大,店内的装修也越来越洋气了,从他家的凉皮开始疯涨价的时候,就已经不选择吃了,所谓的凉皮套餐,贵的心疼。
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点评

edsqbaby  喜欢魏家的麻辣米线!!  发表于 2012-8-25 15:29
深海小鱼2012  我也是,不吃魏家凉皮了~~  发表于 2012-8-17 09:37
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【明妈聊美食】细数西安的各种凉皮,形状不同,味道不同,唯一一 ...
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