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发表于 2012-8-16 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫明妈妈 于 2012-8-16 16:26 编辑
* v0 z- m  H; m& E* R# m. [8 a# \- ]5 j- n( X
让外地人说西安的凉皮,他们说的最多的就是,魏家凉皮,汉中面皮,秦镇米皮。  u- f/ Z1 O( L9 D) J- M6 ^' x$ Y7 h
让西安本地人说面皮——
: o" m3 a; ~9 E9 p+ a7 A5 h, H7 L秦镇米皮,汉中面皮,岐山擀面皮,麻酱凉皮/酿皮,魏家凉皮,军军擀面皮,张军擀面皮,八亩沟擀面皮等等等,说上三天三夜我都信。
( O3 F* r: l! N8 ^& e昨天说了陕西男人爱吃的葫芦头,今天说说陕西女人爱吃的凉皮。9 H, k$ m% Y) s9 ~6 H9 T  f

7 t7 z6 }+ T: d- `7 e
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" E* \. [9 L% Q; V; b【明妈聊美食】纯属个人爱好,一直对陕南美食感兴趣,有兴趣的妈妈一起来探讨吧! * Q. W0 R1 ?9 k; n. E3 H/ p
【明妈聊美食】汉中美食二——宁强核桃馍,感谢牟牟妈的核桃馍PP。* p, Q: m: K8 ~  K
【明妈聊美食】汉中美食三——土豆焖饭,特有的主食风味,感受最淳朴的美食风格。
1 ^4 Y& M8 r" f【明妈聊美食】汉中美食四——锅边油花子,大名锅贴,外表酥脆内馅丰富,必备早餐。
; q/ `8 h$ M! Q! O% [1 X0 D 【明妈聊美食】去回民街吃泡馍必须去的一家泡馍馆——老米家泡馍馆。, ?! N! j3 a# j7 l( n2 h5 a
【明妈聊美食】八一八西安那些有特色的面馆们,讲讲老陕和面条的故事。
& S! F) E% j, l) p 【明妈聊美食】——陕西人,尤其是陕西的男人都爱吃的葫芦头泡馍
6 O  p, g( V: b9 F# h# |

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擀面皮好吃

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大爱凉皮

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哎,去的时机不对,不过桥下面也有停车的地方,他没有理由拍照啊

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麻酱凉皮/酿皮,属回民街盛家的最有名气,但我喜欢吃他家的麻酱凉皮,他们卖的酿皮感觉太厚实了,口感不是 ...
喜欢魏家的麻辣米线!!

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5 h+ f$ Y# p8 [秦镇桥头的米皮确实好吃,有次刚赶过去,就看见交警挨个车的在拍照,那个场面啊~~~

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Medal No.11

喜欢大皮院的盛家酿皮   麻酱味美滴很
8 I- o2 c' E( d2 l4 j$ F魏家凉皮我是不吃的    所谓的秘制凉皮 一点都不好吃 当之上一次1 j5 ]. Q  C3 v$ C) l! n
我家附近有一家秦镇凉皮就挺好吃的  怀孕的时候吃了不少
7 j( `1 i* U# }4 c现在哺乳期  不太吃辣子  好多好吃的都不能吃了 9 T6 [: q% m" R) p( }5 g: q

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初中毕业

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自己调麻酱凉皮,超好吃
无所谓

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

明妈还真有心思,每天在聊美食。

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都是会过日子的人

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2012-12-18 
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你会吃的很
豌豆公主

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Medal No.11

明天就去吃擀面皮

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Medal No.5

现在想吃擀面皮……
坚果妈

上初中

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2008-11-02 
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Medal No.11 淘宝掌柜通

说的我口水哗哗流啊,恨不得现在就去吃了

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真有才啊,最后一个我没听过啊!
钟楼有一家,可以试试

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麻酱凉皮/酿皮,属回民街盛家的最有名气,但我喜欢吃他家的麻酱凉皮,他们卖的酿皮感觉太厚实了,口感不是我喜欢的。% s( }9 d5 I% }6 B( W+ j0 w
魏家凉皮现在做的很大,店内的装修也越来越洋气了,从他家的凉皮开始疯涨价的时候,就已经不选择吃了,所谓的凉皮套餐,贵的心疼。+ {; {3 I6 t! ?+ j- {& K
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点评

edsqbaby  喜欢魏家的麻辣米线!!  发表于 2012-8-25 15:29
深海小鱼2012  我也是,不吃魏家凉皮了~~  发表于 2012-8-17 09:37
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【明妈聊美食】细数西安的各种凉皮,形状不同,味道不同,唯一一 ...
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