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发表于 2012-8-16 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫明妈妈 于 2012-8-16 16:26 编辑 8 O4 q! L/ j  _. b) o2 P5 h5 P/ I/ f1 f

& Y" l% o4 @& K4 Z- s4 R" f0 c/ m  y让外地人说西安的凉皮,他们说的最多的就是,魏家凉皮,汉中面皮,秦镇米皮。# X( T6 i3 s) X7 L
让西安本地人说面皮——
( j; ~" n6 p& n0 Q6 z; a, P秦镇米皮,汉中面皮,岐山擀面皮,麻酱凉皮/酿皮,魏家凉皮,军军擀面皮,张军擀面皮,八亩沟擀面皮等等等,说上三天三夜我都信。, B) A" O6 h, y3 A4 G! @
昨天说了陕西男人爱吃的葫芦头,今天说说陕西女人爱吃的凉皮。' U8 T6 x& ?$ n: M& b
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6 K* u; }& \- ~6 P- c【明妈聊美食】纯属个人爱好,一直对陕南美食感兴趣,有兴趣的妈妈一起来探讨吧! 7 l* }& W) ~' m0 y3 [( }
【明妈聊美食】汉中美食二——宁强核桃馍,感谢牟牟妈的核桃馍PP。# z, s5 L9 k0 m: h- L/ w: r
【明妈聊美食】汉中美食三——土豆焖饭,特有的主食风味,感受最淳朴的美食风格。
" }- ~. @) c& U1 l9 L【明妈聊美食】汉中美食四——锅边油花子,大名锅贴,外表酥脆内馅丰富,必备早餐。
( Y/ V' P1 Q5 C2 R5 f 【明妈聊美食】去回民街吃泡馍必须去的一家泡馍馆——老米家泡馍馆。
% d$ g& Z9 n( U5 ]# c& t: J+ F【明妈聊美食】八一八西安那些有特色的面馆们,讲讲老陕和面条的故事。1 x  o6 O1 W7 Z' }! ~% ~  i/ n
【明妈聊美食】——陕西人,尤其是陕西的男人都爱吃的葫芦头泡馍 " H+ b5 T' x3 s* c/ h; z


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擀面皮好吃

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哎,去的时机不对,不过桥下面也有停车的地方,他没有理由拍照啊

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喜欢魏家的麻辣米线!!

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秦镇桥头的米皮确实好吃,有次刚赶过去,就看见交警挨个车的在拍照,那个场面啊~~~

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喜欢大皮院的盛家酿皮   麻酱味美滴很
5 N8 I3 j& l+ [: l: w( z) \魏家凉皮我是不吃的    所谓的秘制凉皮 一点都不好吃 当之上一次
- K: l5 R1 O- Q- C4 z我家附近有一家秦镇凉皮就挺好吃的  怀孕的时候吃了不少( b5 N- t- D: D, V& Y0 C( v3 D
现在哺乳期  不太吃辣子  好多好吃的都不能吃了 4 u1 j9 O: p' Q9 x' L1 q9 `

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自己调麻酱凉皮,超好吃
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明妈还真有心思,每天在聊美食。

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明天就去吃擀面皮

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现在想吃擀面皮……
坚果妈

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说的我口水哗哗流啊,恨不得现在就去吃了

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真有才啊,最后一个我没听过啊!
钟楼有一家,可以试试

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麻酱凉皮/酿皮,属回民街盛家的最有名气,但我喜欢吃他家的麻酱凉皮,他们卖的酿皮感觉太厚实了,口感不是我喜欢的。
7 E4 h' j( n6 k9 F魏家凉皮现在做的很大,店内的装修也越来越洋气了,从他家的凉皮开始疯涨价的时候,就已经不选择吃了,所谓的凉皮套餐,贵的心疼。
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点评

edsqbaby  喜欢魏家的麻辣米线!!  发表于 2012-8-25 15:29
深海小鱼2012  我也是,不吃魏家凉皮了~~  发表于 2012-8-17 09:37
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【明妈聊美食】细数西安的各种凉皮,形状不同,味道不同,唯一一 ...
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