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发表于 2012-8-16 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫明妈妈 于 2012-8-16 16:26 编辑
5 J. n) V% E1 ?& ^& ]' t. ?
; K" h: {0 l2 c8 I, T. N7 u0 Y# @让外地人说西安的凉皮,他们说的最多的就是,魏家凉皮,汉中面皮,秦镇米皮。
( ~4 Q# `- a5 {# H$ Q3 b$ G让西安本地人说面皮——2 W6 f1 @2 G$ j& ^) }
秦镇米皮,汉中面皮,岐山擀面皮,麻酱凉皮/酿皮,魏家凉皮,军军擀面皮,张军擀面皮,八亩沟擀面皮等等等,说上三天三夜我都信。2 G$ }. {- u! e, F. G
昨天说了陕西男人爱吃的葫芦头,今天说说陕西女人爱吃的凉皮。% D* s0 m- K* D. p" }' X
; W5 k2 e6 Z8 e* x& _, R( i/ S
1 V; k+ }  `1 `
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$ a8 k. [" p6 G( P: E【明妈聊美食】纯属个人爱好,一直对陕南美食感兴趣,有兴趣的妈妈一起来探讨吧! " L* g; b6 D8 o  u' a- ~
【明妈聊美食】汉中美食二——宁强核桃馍,感谢牟牟妈的核桃馍PP。- V4 Y# k4 g& @9 r5 W
【明妈聊美食】汉中美食三——土豆焖饭,特有的主食风味,感受最淳朴的美食风格。
& c$ @# O$ M. C0 X+ @【明妈聊美食】汉中美食四——锅边油花子,大名锅贴,外表酥脆内馅丰富,必备早餐。 * e; b, k. T" L" [1 `
【明妈聊美食】去回民街吃泡馍必须去的一家泡馍馆——老米家泡馍馆。: t0 S2 G4 U' V! T
【明妈聊美食】八一八西安那些有特色的面馆们,讲讲老陕和面条的故事。# X9 M- q2 p9 I
【明妈聊美食】——陕西人,尤其是陕西的男人都爱吃的葫芦头泡馍 1 o; Y# P) X5 n) l  X8 p  M


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擀面皮好吃

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回复 edsqbaby 的帖子. K' S' t: z7 h1 _6 V. q# ^4 S

3 z/ ?/ j0 ~( Z哎,去的时机不对,不过桥下面也有停车的地方,他没有理由拍照啊

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麻酱凉皮/酿皮,属回民街盛家的最有名气,但我喜欢吃他家的麻酱凉皮,他们卖的酿皮感觉太厚实了,口感不是 ...
喜欢魏家的麻辣米线!!

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回复 紫明妈妈 的帖子
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' B% d$ L  u- _7 x秦镇桥头的米皮确实好吃,有次刚赶过去,就看见交警挨个车的在拍照,那个场面啊~~~

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喜欢大皮院的盛家酿皮   麻酱味美滴很
  q* J; T( t& j魏家凉皮我是不吃的    所谓的秘制凉皮 一点都不好吃 当之上一次
" W0 x3 w6 w7 v: r我家附近有一家秦镇凉皮就挺好吃的  怀孕的时候吃了不少+ A( h2 ?" G8 |" L  F( t& r
现在哺乳期  不太吃辣子  好多好吃的都不能吃了 4 D1 O7 K/ Q. g6 T1 A

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自己调麻酱凉皮,超好吃
无所谓

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明妈还真有心思,每天在聊美食。

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你会吃的很
豌豆公主

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Medal No.11

明天就去吃擀面皮

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现在想吃擀面皮……
坚果妈

上初中

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Medal No.11 淘宝掌柜通

说的我口水哗哗流啊,恨不得现在就去吃了

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真有才啊,最后一个我没听过啊!
钟楼有一家,可以试试

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麻酱凉皮/酿皮,属回民街盛家的最有名气,但我喜欢吃他家的麻酱凉皮,他们卖的酿皮感觉太厚实了,口感不是我喜欢的。
. U9 P& |2 j# I; l: e+ ^/ H魏家凉皮现在做的很大,店内的装修也越来越洋气了,从他家的凉皮开始疯涨价的时候,就已经不选择吃了,所谓的凉皮套餐,贵的心疼。
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点评

edsqbaby  喜欢魏家的麻辣米线!!  发表于 2012-8-25 15:29
深海小鱼2012  我也是,不吃魏家凉皮了~~  发表于 2012-8-17 09:37
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【明妈聊美食】细数西安的各种凉皮,形状不同,味道不同,唯一一 ...
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