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发表于 2012-8-16 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫明妈妈 于 2012-8-16 16:26 编辑
) l. M7 C+ v/ U* ?& J5 E0 e3 E: W( l$ ~8 \& A6 K+ `1 ?; |0 g
让外地人说西安的凉皮,他们说的最多的就是,魏家凉皮,汉中面皮,秦镇米皮。: ~# Z! t7 V+ p. |% {
让西安本地人说面皮——0 c' P! p" `1 ~' Y+ N
秦镇米皮,汉中面皮,岐山擀面皮,麻酱凉皮/酿皮,魏家凉皮,军军擀面皮,张军擀面皮,八亩沟擀面皮等等等,说上三天三夜我都信。+ k; y) n  w6 u  m6 {% E2 @2 O
昨天说了陕西男人爱吃的葫芦头,今天说说陕西女人爱吃的凉皮。; m. A, u/ J/ K/ J

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. y; D# g' k% s6 h4 ~/ I【明妈聊美食】纯属个人爱好,一直对陕南美食感兴趣,有兴趣的妈妈一起来探讨吧!
% `) k; ^- @6 a+ g% T* D【明妈聊美食】汉中美食二——宁强核桃馍,感谢牟牟妈的核桃馍PP。
6 C+ f2 y6 K1 r6 ^9 ~( }1 ?2 c& Z【明妈聊美食】汉中美食三——土豆焖饭,特有的主食风味,感受最淳朴的美食风格。
) o4 `: q, c7 B2 W& C【明妈聊美食】汉中美食四——锅边油花子,大名锅贴,外表酥脆内馅丰富,必备早餐。
+ g  d7 @$ d, Q% U9 F7 i; S 【明妈聊美食】去回民街吃泡馍必须去的一家泡馍馆——老米家泡馍馆。/ c5 U2 j- H' v
【明妈聊美食】八一八西安那些有特色的面馆们,讲讲老陕和面条的故事。9 r' a1 e: Y" F+ X( k% [0 \3 ?
【明妈聊美食】——陕西人,尤其是陕西的男人都爱吃的葫芦头泡馍 ( G  r# A% a9 Q


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擀面皮好吃

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哎,去的时机不对,不过桥下面也有停车的地方,他没有理由拍照啊

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麻酱凉皮/酿皮,属回民街盛家的最有名气,但我喜欢吃他家的麻酱凉皮,他们卖的酿皮感觉太厚实了,口感不是 ...
喜欢魏家的麻辣米线!!

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$ k: {# R% C$ B/ p; p3 c
- D) p+ d7 {; [% {秦镇桥头的米皮确实好吃,有次刚赶过去,就看见交警挨个车的在拍照,那个场面啊~~~

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喜欢大皮院的盛家酿皮   麻酱味美滴很
% D  |  a5 j% z5 t2 w: @* Y魏家凉皮我是不吃的    所谓的秘制凉皮 一点都不好吃 当之上一次7 ]9 x+ _  N9 N* r3 A$ |$ j
我家附近有一家秦镇凉皮就挺好吃的  怀孕的时候吃了不少/ _7 q1 P$ j! H
现在哺乳期  不太吃辣子  好多好吃的都不能吃了 & Z' ^; ^  h# O( r  H1 A; T2 G& M

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初中毕业

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自己调麻酱凉皮,超好吃
无所谓

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明妈还真有心思,每天在聊美食。

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回复 深海小鱼2012 的帖子. u) y, ~' ]% }2 t# Z

: W. z' y& C7 p" e7 }都是会过日子的人

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豌豆公主

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明天就去吃擀面皮

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现在想吃擀面皮……
坚果妈

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Medal No.11 淘宝掌柜通

说的我口水哗哗流啊,恨不得现在就去吃了

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真有才啊,最后一个我没听过啊!
钟楼有一家,可以试试

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麻酱凉皮/酿皮,属回民街盛家的最有名气,但我喜欢吃他家的麻酱凉皮,他们卖的酿皮感觉太厚实了,口感不是我喜欢的。# W2 S& L4 C  z
魏家凉皮现在做的很大,店内的装修也越来越洋气了,从他家的凉皮开始疯涨价的时候,就已经不选择吃了,所谓的凉皮套餐,贵的心疼。' F8 B/ u/ q! o0 t; u9 u  J

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点评

edsqbaby  喜欢魏家的麻辣米线!!  发表于 2012-8-25 15:29
深海小鱼2012  我也是,不吃魏家凉皮了~~  发表于 2012-8-17 09:37
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【明妈聊美食】细数西安的各种凉皮,形状不同,味道不同,唯一一 ...
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