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发表于 2012-8-16 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫明妈妈 于 2012-8-16 16:26 编辑
. o/ V: N; Z9 R- h3 p4 G+ W' F4 V' @. u7 z: t
让外地人说西安的凉皮,他们说的最多的就是,魏家凉皮,汉中面皮,秦镇米皮。
& ^9 K, u, X  O让西安本地人说面皮——; m2 P3 T& W8 w- c
秦镇米皮,汉中面皮,岐山擀面皮,麻酱凉皮/酿皮,魏家凉皮,军军擀面皮,张军擀面皮,八亩沟擀面皮等等等,说上三天三夜我都信。. x( T$ C% {2 I/ L+ f% Y2 B
昨天说了陕西男人爱吃的葫芦头,今天说说陕西女人爱吃的凉皮。4 B; @  O; r& E: L7 \
" h( }( a) p1 C
7 ]: }& h, G+ x& q* p* Q+ ^

$ H. t: _: F) q  M: R
' X' e$ }% ?! i: E
【明妈聊美食】纯属个人爱好,一直对陕南美食感兴趣,有兴趣的妈妈一起来探讨吧!
$ \+ |6 o; h( I1 k& }. K4 h【明妈聊美食】汉中美食二——宁强核桃馍,感谢牟牟妈的核桃馍PP。
" G( h3 P4 M# M【明妈聊美食】汉中美食三——土豆焖饭,特有的主食风味,感受最淳朴的美食风格。   Y) \2 \7 {. Q- V) l. ^. R" f$ w
【明妈聊美食】汉中美食四——锅边油花子,大名锅贴,外表酥脆内馅丰富,必备早餐。   h$ M0 L3 A0 \8 I9 M0 Z
【明妈聊美食】去回民街吃泡馍必须去的一家泡馍馆——老米家泡馍馆。3 O' ?. ~3 _/ e% s9 y* N3 P2 Y
【明妈聊美食】八一八西安那些有特色的面馆们,讲讲老陕和面条的故事。& z2 u. e. y" R$ b/ ~$ _
【明妈聊美食】——陕西人,尤其是陕西的男人都爱吃的葫芦头泡馍
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擀面皮好吃

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哎,去的时机不对,不过桥下面也有停车的地方,他没有理由拍照啊

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麻酱凉皮/酿皮,属回民街盛家的最有名气,但我喜欢吃他家的麻酱凉皮,他们卖的酿皮感觉太厚实了,口感不是 ...
喜欢魏家的麻辣米线!!

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回复 紫明妈妈 的帖子0 O# E. e% J% l# u$ z; k) p

; m3 x8 _9 ?8 n0 e- R- ^, H7 X秦镇桥头的米皮确实好吃,有次刚赶过去,就看见交警挨个车的在拍照,那个场面啊~~~

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喜欢大皮院的盛家酿皮   麻酱味美滴很: ^* b: D% E: S4 F# J
魏家凉皮我是不吃的    所谓的秘制凉皮 一点都不好吃 当之上一次
( O$ Y- y# N' l) j7 }8 X! Y5 O" d我家附近有一家秦镇凉皮就挺好吃的  怀孕的时候吃了不少$ f% L" x: ~, H; [# ?- O) \3 B2 g
现在哺乳期  不太吃辣子  好多好吃的都不能吃了
. Y( {  k0 E0 |& c& c+ l. y) \' a
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自己调麻酱凉皮,超好吃
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明妈还真有心思,每天在聊美食。

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明天就去吃擀面皮

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现在想吃擀面皮……
坚果妈

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说的我口水哗哗流啊,恨不得现在就去吃了

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真有才啊,最后一个我没听过啊!
钟楼有一家,可以试试

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麻酱凉皮/酿皮,属回民街盛家的最有名气,但我喜欢吃他家的麻酱凉皮,他们卖的酿皮感觉太厚实了,口感不是我喜欢的。4 x7 t6 X& a, |# Y2 c
魏家凉皮现在做的很大,店内的装修也越来越洋气了,从他家的凉皮开始疯涨价的时候,就已经不选择吃了,所谓的凉皮套餐,贵的心疼。
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点评

edsqbaby  喜欢魏家的麻辣米线!!  发表于 2012-8-25 15:29
深海小鱼2012  我也是,不吃魏家凉皮了~~  发表于 2012-8-17 09:37
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【明妈聊美食】细数西安的各种凉皮,形状不同,味道不同,唯一一 ...
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