本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-7-3 14:43 编辑
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+ Q6 S2 c' B2 k/ i* H女儿吃KFC说黄金海皇星辣，回来就自己给她做了芝心虾球，把她吃得香的，呵呵 先上成品图 ; o8 f; Q. o, k$ I
7 z2 q$ @' E3 T5 L4 j原料：青虾8只，片装奶酪2片，面包糠100g，玉米淀粉30g，鸡蛋1只 " ~2 E; R+ f8 D# B$ x# n2 C- K
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1.青虾去头，去虾线，剥壳，尾部和最后一节保留，少量盐腌10分钟
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2.奶酪切条 7 s8 x9 ]8 j0 J, `9 n; x5 z
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3.拿着虾的尾部，先裹上一层淀粉，卷上一条奶酪，用牙签固定下 # ~/ n2 h* e c0 {# a$ F
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4.裹上蛋液，裹一层淀粉，再裹上面包糠，去掉牙签
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5.重复上面操作5-6次，喜欢厚厚的就多裹几遍哈，裹好的如下 & e& u- c7 U! ]2 }7 `) N* ]+ ^
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6.油锅小火炸至金黄
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7.出锅盛盘
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好多芝士啊，配上番茄酱，女儿一口气吃了5个！ 我做的其它美食的链接，欢迎参观
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发表于 2012-7-2 16:59
发表于 2012-7-3 00:11
