本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-7-5 13:59 编辑
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超多人的最爱【椰汁西米露】,先上成品 9 S4 V' p/ S/ y9 C1 Q- g
% p/ n I. x# i V/ P+ j7 ^# Z7 i原料:小西米100g,椰浆400ml,细砂糖40g。这些是3-4杯的量哈 $ n3 m) m% A6 {( x) j7 J
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1.先用温水把西米泡半个小时(不泡直接煮也可以,煮的时候慢点) 3 B+ K w( s# B ^; [
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2.泡好后,把泡西米的水倒掉,锅里加400ML水,烧开后,倒入泡好的西米
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3.小火煮开,注意搅拌,不用粘底啦,煮3分钟左右,西米半透明了,关火,盖盖焖20分钟 ! J4 n% L: q' R9 l A! v! X
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6 h8 r+ p) d) K; X4.焖好后,加糖继续煮至西米全透明
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5.加入椰浆,冷却后加上少许水果,就可以吃了,冷藏后味道更好哦 8 E% j2 W2 {, X( A3 M
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西米的主要成份是淀粉,一杯下去,我就饱了,晚饭都没吃 0 L7 W) |4 M3 l4 x* {5 }
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