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RE美味家常菜——大烩菜来啦
本帖最后由 笑笑娟 于 2011-10-26 14:08 编辑
' P5 R }; R, D
# U) d0 A( ~+ u. I* o陕北大烩菜,想吃的看过来,哈哈(是不是想说你家人饭量好大呀,呵呵其实也没那么大了,一顿没吃到一半呢)
1 _1 R9 k5 o$ w# q5 V排骨洗干净用葱姜蒜料酒,放点盐腌半小时左右。
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锅里放油烧开后加白糖,起泡泡后把腌好的排队倒+ y% h- S2 l0 ~
入
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翻炒变色后大火炒10分钟左右加水继续炖
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水量莫过排骨就可以了。小火炖40分钟加土豆块
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水不多的时候加粉带,豆腐,洋葱,青椒等菜。
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上面撒点葱花盐调料以菜上入味,大火收汁翻炒即可出锅7 D( B. d7 p! V6 a! R
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大块的排骨土豆,怎样很有食欲吧,再配米饭就OK 啦,开吃啦; p! {) Q, Y, s- K0 E' `$ r- W! i$ n) Q
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