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RE美味家常菜——大烩菜来啦
本帖最后由 笑笑娟 于 2011-10-26 14:08 编辑
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. a5 s! p7 b0 l' T0 \0 T9 }陕北大烩菜,想吃的看过来,哈哈(是不是想说你家人饭量好大呀,呵呵其实也没那么大了,一顿没吃到一半呢)
0 V9 @: |" t; z2 @2 ~% S: ]/ X; ^排骨洗干净用葱姜蒜料酒,放点盐腌半小时左右。
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4 S! s+ y: ^% m0 E锅里放油烧开后加白糖,起泡泡后把腌好的排队倒
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翻炒变色后大火炒10分钟左右加水继续炖$ f- `+ ]# t& U( o, _) J) y( d
( h# Q, k' x7 p, t6 n0 I8 f' T水量莫过排骨就可以了。小火炖40分钟加土豆块
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: J2 _3 ?, p+ \' H水不多的时候加粉带,豆腐,洋葱,青椒等菜。
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上面撒点葱花盐调料以菜上入味,大火收汁翻炒即可出锅
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+ p' [8 `+ C0 Q% ~* o% y! [& z大块的排骨土豆,怎样很有食欲吧,再配米饭就OK 啦,开吃啦+ S* i6 J9 H) O$ j
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