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RE美味家常菜——大烩菜来啦
本帖最后由 笑笑娟 于 2011-10-26 14:08 编辑
) b* v3 e/ {1 |" V9 B5 ~
% X! h3 A* G* d9 @2 a+ e+ W陕北大烩菜，想吃的看过来，哈哈（是不是想说你家人饭量好大呀，呵呵其实也没那么大了，一顿没吃到一半呢）
6 X& z5 v0 U3 x9 v排骨洗干净用葱姜蒜料酒，放点盐腌半小时左右。
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, B- X* H8 @5 m' x/ b6 r% H, i1 e3 ]. z2 p5 {
锅里放油烧开后加白糖，起泡泡后把腌好的排队倒$ B* g7 t- d4 S
入2 M1 D* _4 O* m5 N6 X) E
1 F6 \# H+ V/ a. ^4 j3 p, c
翻炒变色后大火炒10分钟左右加水继续炖5 j4 B2 D# ?) b/ I9 n
% q h2 Z, I# n2 }水量莫过排骨就可以了。小火炖40分钟加土豆块& N% N; o, a/ u2 R% }
; @3 n0 r: U, K$ }2 i水不多的时候加粉带，豆腐，洋葱，青椒等菜。
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上面撒点葱花盐调料以菜上入味，大火收汁翻炒即可出锅
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大块的排骨土豆，怎样很有食欲吧，再配米饭就OK 啦，开吃啦
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发表于 2011-10-24 13:49
