- 阅读权限
- 125
- 精华
- 6
- 注册时间
- 2009-8-3
- 帖子
- 24517
- 积分
- 200795
     
- 经验值
- 200795
- 爱心活力豆
- 47
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 街道:
|
RE美味家常菜——大烩菜来啦
本帖最后由 笑笑娟 于 2011-10-26 14:08 编辑
( F, k9 {5 Z5 E9 o* d, R4 {' I3 a
* h1 @4 h1 o" {( W$ z( j陕北大烩菜,想吃的看过来,哈哈(是不是想说你家人饭量好大呀,呵呵其实也没那么大了,一顿没吃到一半呢)
% I" q5 _, g9 V" D& a3 x0 [4 p) k8 o排骨洗干净用葱姜蒜料酒,放点盐腌半小时左右。
( @ q0 @$ }2 k) w1 E' w' \" B
7 u/ J/ j, @- V* k9 l
' R$ L4 Z f% @) M+ m锅里放油烧开后加白糖,起泡泡后把腌好的排队倒) l$ ?7 J0 G# M4 O
入
; w: L' u: V2 e# E) B( k; x5 X4 r5 b0 r1 T5 O5 `6 s9 r0 L
翻炒变色后大火炒10分钟左右加水继续炖
$ n/ g* R1 H0 U! Q+ a! j! ~' _6 h% Z5 i( Y
水量莫过排骨就可以了。小火炖40分钟加土豆块
) x; l3 s, ]; K1 z9 V1 I1 K2 s; k# `9 W! r/ f) y( z, {% L
水不多的时候加粉带,豆腐,洋葱,青椒等菜。
) i& t' x# |" L4 a' l* q3 w
8 Q& x# A0 w" R: Z5 x1 }7 {9 b上面撒点葱花盐调料以菜上入味,大火收汁翻炒即可出锅
, K4 m- {* W( L. ^1 I& R; T/ b3 h5 Q) b# `
大块的排骨土豆,怎样很有食欲吧,再配米饭就OK 啦,开吃啦
- l" U+ k) J4 G3 D1 N
+ S" Z- ^* p) v* Y$ p
3 A" }( E! N9 }2 n
|
|