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RE美味家常菜——大烩菜来啦
本帖最后由 笑笑娟 于 2011-10-26 14:08 编辑 : P, e O. P' L. l4 m1 h$ \1 G
* T0 a. N% [3 ^8 f1 ?5 L陕北大烩菜,想吃的看过来,哈哈(是不是想说你家人饭量好大呀,呵呵其实也没那么大了,一顿没吃到一半呢)
+ G6 k8 }/ ~+ ^排骨洗干净用葱姜蒜料酒,放点盐腌半小时左右。
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锅里放油烧开后加白糖,起泡泡后把腌好的排队倒) C* c7 m# R; p6 }7 k
入- x# N# F/ S0 d ]7 W0 s
) o' K/ s( l9 @- J4 j" B翻炒变色后大火炒10分钟左右加水继续炖
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' D- s5 W; ~6 x/ I- u1 {水量莫过排骨就可以了。小火炖40分钟加土豆块
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水不多的时候加粉带,豆腐,洋葱,青椒等菜。
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3 H4 u" D o* r5 f; D上面撒点葱花盐调料以菜上入味,大火收汁翻炒即可出锅
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; R: O) r! p, `; N7 q C: t: ]大块的排骨土豆,怎样很有食欲吧,再配米饭就OK 啦,开吃啦
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