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RE美味家常菜——大烩菜来啦
本帖最后由 笑笑娟 于 2011-10-26 14:08 编辑 ( V* Y# y0 b% g- D
, }! J7 {) }3 Y1 h: \8 R5 L陕北大烩菜,想吃的看过来,哈哈(是不是想说你家人饭量好大呀,呵呵其实也没那么大了,一顿没吃到一半呢)
/ A6 ^- K, T' y排骨洗干净用葱姜蒜料酒,放点盐腌半小时左右。
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& r, f) k# @4 K; `& I锅里放油烧开后加白糖,起泡泡后把腌好的排队倒
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翻炒变色后大火炒10分钟左右加水继续炖" U/ O& l) E' k( l
+ O3 O. ]8 ?' i! \2 Z水量莫过排骨就可以了。小火炖40分钟加土豆块
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5 N. l( i4 g* {8 K) ]# L水不多的时候加粉带,豆腐,洋葱,青椒等菜。5 Y+ d' @& A i8 l) o# B
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上面撒点葱花盐调料以菜上入味,大火收汁翻炒即可出锅
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* H5 K: c; ]5 o6 w大块的排骨土豆,怎样很有食欲吧,再配米饭就OK 啦,开吃啦, L$ T. T$ u) A4 v
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