亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 杏子便宜啦---------自已搞定杏酱很简单
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 35 | 浏览: 5626 |倒序浏览 | 字体: tT
[美食DIY]

杏子便宜啦---------自已搞定杏酱很简单

[复制链接]
西安凉皮

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
104122  
爱心活力豆
110  
宝宝生日
2004-12-05 
地区:
街道:

Medal No.11

楼主
发表于 2012-6-6 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 西安凉皮 于 2012-6-6 19:53 编辑 " O) ~1 d; _2 `8 z1 J

$ t4 Z4 i# v2 Y0 d0 p! G9 z今年可子价比往年的都便宜很多，买时很不忍心看那些果农们脸上露出的那种痛那种无奈，于是一买就十来斤的，回家做酱也不错哈，另外还可以弥补这杏难以保存的遗憾了！
2 ~; [: T+ G4 K" A; M3 h2 [+ n% N7 M6 j" v' K; b7 `7 j; L: |7 o( m* ?
来，先看成品,我做的是带果肉的，这样吃起来有口感些，也可以用料理机把杏肉打成泥再熬，那样出来的酱会比较细腻的$ X7 o. h# X2 t! L  K* `; i+ F$ j
: [: S  F8 ]8 I& _* j
% ]% K) k1 F# H- D5 S! o: C; A

" e& E; B1 d9 [& b# ?( {
! @( z: l+ [: Q4 s# X( a
- w& r4 E8 ?9 Z  w% C( V
6 i  t* r) A: |
, j. a+ M2 X; E% G9 l: a2 S& O0 J- Q/ T9 W( d$ ?# Q

. E6 ~' z: @7 N- N7 G, c, t8 [% x+ |1 o/ G$ I
6 E" `$ m; {$ l5 J

3 w" ]$ ]2 ^  V$ I6 z
0 {1 q- Q; a0 D8 S! I8 v( d2 B- _% G: L! h
% V7 f6 m- I5 K

" j4 W: P( ]: \  K9 W
0 Y7 T; t$ p8 P0 }1http://www.xamama.net/thread-642384-1-1.html* b, H' e8 u6 f. a+ h* ?
) y$ ?' {( w9 z( s
2凉皮家---------之无水无油红薯土豆烧鸡块～～～～
8 R2 ^8 A7 x5 u& h& e5 E: E$ C  Ghttp://www.xamama.net/thread-642373-1-1.html8 W* ]) F6 j# ]( Y7 {
! e2 u0 V: ]' O" I
3甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯，这次终于拍片片了, z6 Z9 {+ O- C! l3 Z
http://www.xamama.net/thread-642351-1-1.html& @* o) V% p: C
4甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯，这次终于拍片片了8 p8 B1 v, x# a: g9 K% A8 M1 @
http://www.xamama.net/thread-642332-1-1.html3 S7 O; U3 ?% }6 m8 D" h5 u+ g+ d
5:杏子便宜啦---------自已搞定杏酱很简单
$ O. e/ q' b+ I% B# ]http://www.xamama.net/thread-642332-1-1.html
# I- }6 ~# |# n% |  h6剩稀饭也有用处啦--------------又软又白的大米粥土司3 S& n8 a0 t  @/ O1 J

5 r4 ^( K. X! M1 s. M& G
  R  S( }) x" {! ]% u9 F5 |) K+ F5 ^/ o7 Y$ \

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 50 + 45 杏子最近挺便宜，做杏酱最好不过啦！.

总评分: 经验值 + 50  金币 + 45   查看全部评分

收藏3 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

西安凉皮

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
104122  
爱心活力豆
110  
宝宝生日
2004-12-05 
地区:
街道:

Medal No.11

沙发
发表于 2012-6-6 17:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 西安凉皮 于 2012-6-6 17:44 编辑
- R- U6 F6 R. J1 }2 ]% V& y9 \/ C  o1 }, W$ u: R! z& l+ h5 a

2 }8 Z( @% S6 t2 g杏放子水池里洗洗后再用盐水泡半个小时，更干净顺便消消毒
' k+ P, n% W9 u
% w! [& s6 B+ z* a. d* c
8 v9 A: z$ t2 C& [$ m& k, @& |7 z! x  S5 }% ]7 p+ @
+ {! |+ l3 j& x; I6 K. Z  M
控干水就可以开工啦
; X: ?: o6 ]# l- I5 Q' s/ v9 n+ z, }, w9 B4 z6 x4 }
' X1 w0 K+ Z, Y! Z

4 i& d! \9 Q6 H6 n- L7 ~) f
+ P" Y# ?0 J/ A+ p2 y( ^* l0 l2 M轻轻一划就开了，把核取出来，
9 e" n/ a# M5 {9 B+ M+ R5 ~1 k) K, L( D  w/ t  ?5 f

# t8 p8 y; h8 l0 {) `1 d
) P1 e# D  b* ]0 E0 h* m. T! X$ C$ g/ Y1 w4 e2 G

1 r3 Q- `- w* h
7 a& m0 @/ o& C1 A6 e
* b! x# l( @7 O: z4 c把杏肉用小刀切碎一些，撒上糖，我没有特别的去称多少量，但是根据自己的口味让杏把糖都沾上再多一些，因为杏毕竟还是比较酸的，哪怕是甜可做出来的酱也会是酸的，
: N9 H  Y4 I1 r3 ^6 U6 r* R
# n+ ~$ l7 G: M/ n# }4 }
1 G" L/ w2 M3 w9 e
9 r& W% A. x5 h8 |
3 H! m; G; F( K8 m6 `' w) m5 X7 A; i
4 Q1 _% `5 g3 q4 Q+ Y8 r
0 Y, v9 M& ^% ^1 g5 F4 E. c% d" z. N  `" x" s6 K9 ?, H

回复 引用

返回顶部

西安凉皮

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
104122  
爱心活力豆
110  
宝宝生日
2004-12-05 
地区:
街道:

Medal No.11

板凳
发表于 2012-6-6 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 西安凉皮 于 2012-6-6 17:48 编辑
! M# R) f5 Z5 X( c- s0 v9 q4 F3 m* e+ `7 p& [
, t, D/ D. [# l/ X  x

* c- Q2 E* K( @; O: q腌好的杏子会出好多汁子，连汤带杏的倒入锅里开大火煮开，后转小火慢电慢熬
1 B' c, \. x4 W2 g
: G9 K  D+ O" N
% @$ f% J8 ]( C- M( W- h5 R. T. q% v6 ], f/ ]+ D% i# w5 N" Z
# [4 J0 f& u) ~6 U) X' e
4 F: u+ s1 V4 \) |/ J4 ?
( L* a, Z7 e, U4 H. p
煮的时候会出许多泡沫，没关系，继续熬，还要边搅拌! Q/ F2 ?0 c' ]3 y+ W; `: B: i

/ @2 H3 \% M  N# @2 Z, @  p5 o4 y: D9 ~2 Y

7 n. {, E7 X! }$ v2 Q9 q' H
' r- J1 V1 m7 k' A
/ O7 T0 H: Z) i! W/ d! O- G( W+ S; J煮大约10分钟后会是这个样子，杏已经比较软了，' X9 Y3 R- n7 V/ v9 q# |
& w" P$ u' h3 l$ ^# T! G
7 K# X2 w/ f2 r
4 K: T1 h- Z% V& F- k

& V9 `1 `- N) g15分钟后就成了这样子了，继续收汁. i# \% n, M/ T, F, y
$ c3 w& t) l! r! ~

& f8 P& X" l6 b  ^8 H
! k  f2 K: s* F9 N3 K
; Z/ Y9 h. [4 h& s6 I2 Z
8 \2 @. E- @! |6 }$ M, j4 ]) N$ p' C! i, {( c( h5 {
25分钟后差不多了，我喜欢比较稀一点的，抹在土司上，汁子会流入土司内部，更有味，喜欢稠点的可以继续收汁子哈
! L) Z6 w- `# b
+ M- z2 E3 d4 z4 ]$ C6 a/ P
% D$ l8 k; Q  Q0 e2 a# s* h# D8 S) r" D
# \1 Z) o/ D0 \+ g9 N  S( A$ H6 U" ^) t) H1 N  n
趁热装入瓶子里，瓶子一定是干的，以防有细菌会霉变，0 L, W, ]. }' `' H: l- z0 G

& R, J4 ]% d8 H9 k4 |. S8 w' h3 t# o2 r

3 G; K' x3 p+ m7 N) L0 J
; F. v4 i6 C/ Y  q! {5 x  U5 ?/ L& m/ G, I: C3 I( h

$ O6 u0 J) r7 Y5 M4 W8 n- P4 f9 g" ^$ @: t: i
6 W: H; [, h- j% ^; ^% H' Y# G2 V
3 Q# w% E  t+ P  B6 B" ?( @

回复 引用

返回顶部

西安凉皮

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
104122  
爱心活力豆
110  
宝宝生日
2004-12-05 
地区:
街道:

Medal No.11

地板
发表于 2012-6-6 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 西安凉皮 于 2012-6-6 17:49 编辑 2 i0 r5 ]/ M& R7 \* p: }

% Y# i5 c" R4 [  F回复 西安凉皮 的帖子
8 |9 u* `( M! n2 ^) e5 X, L! C8 B/ {! R5 r2 C( K
111111111# j7 M& Z/ z, d2 Q5 n9 T+ R' _: c

. Q1 W4 q- |. i% u
" L2 ^- A: l1 r
3 K/ E  N3 M, n/ G+ o3 n0 q2 J. [1 m8 G0 j0 D2 ~. h) \+ L
9 c2 o1 R, D+ B/ Z) H% l

5 b. U8 \/ Y8 v9 t5 c+ Q1 o. }0 @3 [6 ?* B8 [
3 E( i# j( m8 `

4 J6 v8 l, q- Z$ X
/ w) z6 R$ f5 F* s; C
- E# [4 G. e; h, |1 g( U
; ?) ~' ]% i2 Y. f$ l" F* q装好瓶子后倒置放凉，以免进入空气会霉变: i( t$ l+ t0 X
0 T7 _  \0 j2 r
凉了后再放入冰箱可以保存数月3 O- f( e8 E8 W* Y7 P2 T) N
，, K; d4 T- r( d2 Y1 @0 B

7 a# B0 D( \" U% I. _7 z5 {9 |5 g5 i
回复 引用

返回顶部

叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
96332  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2010-07-16 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

5#
发表于 2012-6-6 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太强了
回复 引用

返回顶部

西安凉皮

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
104122  
爱心活力豆
110  
宝宝生日
2004-12-05 
地区:
街道:

Medal No.11

6#
发表于 2012-6-6 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
叶子轩妈妈 发表于 2012-6-6 17:42
- z. N. V2 e4 ]* z3 {3 h' d" l太强了

( `& l: W# e  h: Y6 e. I谢谢轩子妈，你也可以，这个简单，就是费时间一些的
回复 引用

返回顶部

小怪物0925
瑞瑞妈妈

高中毕业

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
42991  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-08-25 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

7#
发表于 2012-6-6 18:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉皮咋这么能干的- _" ~( ?, O2 x5 K% ~3 J7 y% N
简直是我的偶像啊
回复 引用

返回顶部

丝丝娘

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

8#
发表于 2012-6-6 19:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美很！
, x  K) j5 M  U7 v, S" A" T7 X流口水啦……
回复 引用

返回顶部

西安凉皮

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
104122  
爱心活力豆
110  
宝宝生日
2004-12-05 
地区:
街道:

Medal No.11

9#
发表于 2012-6-6 19:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
丝丝娘 发表于 2012-6-6 19:03
2 D  t+ c" D3 [! K+ I4 I美很！
" ]  Y5 M+ i# _. ~" X6 g8 z+ g流口水啦……

3 r9 A+ K7 \4 P6 }) t9 S- H) S快快行动，简单很
回复 引用

返回顶部

duoduoma403
朵朵妈妈

上大学

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
57995  
爱心活力豆
19  
宝宝生日
2007-05-03 
地区:
街道:

Medal No.11

10#
发表于 2012-6-6 19:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
回复 引用

返回顶部

叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
96332  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2010-07-16 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

11#
发表于 2012-6-6 20:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
西安凉皮 发表于 2012-6-6 17:50 / O" e* r) ]" y' `
谢谢轩子妈，你也可以，这个简单，就是费时间一些的

! U. n( O. G( W9 M& l好东西费时间也值
回复 引用

返回顶部

西安凉皮

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
104122  
爱心活力豆
110  
宝宝生日
2004-12-05 
地区:
街道:

Medal No.11

12#
发表于 2012-6-6 23:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
duoduoma403 发表于 2012-6-6 19:12 ' o' ?# |. _1 d& J3 u% }* G$ T5 v' P
学习了
. D' M) p! y8 U  d; B+ M2 E% ~/ F
蜗牛群里的朵朵妈？
回复 引用

返回顶部

菁菁1997
菁菁1997

幼儿园中班

Rank: 4

经验值
653  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
1997-07-12 
地区:
街道:

Medal No.11

13#
发表于 2012-6-7 01:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
流口水了。
回复 引用

返回顶部

jy0015220

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
2840  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-02-06 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
14#
发表于 2012-6-7 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着真好吃
回复 引用

返回顶部

逗逗恬

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8429  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
null 
地区:
街道:
15#
发表于 2012-6-7 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上了这么多美味
回复 引用

返回顶部

xiansbzc

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3992  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
高新区
街道:
16#
发表于 2012-6-7 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真是好办法
回复 引用

返回顶部

dongflower

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
35861  
爱心活力豆
15  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

17#
发表于 2012-6-7 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习，家里一堆杏呢。去年摘的草莓做成酱了，一直没吃。
回复 引用

返回顶部

快乐兔子妈妈

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
25316  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

18#
发表于 2012-6-7 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太美味了。
回复 引用

返回顶部

angelee

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9584  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
高新区
街道:
高新区
19#
发表于 2012-6-7 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不用加水，只靠腌出来的水就行了是不？
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
杏子便宜啦---------自已搞定杏酱很简单
快速回复
后面还有1页内容，点此翻到下一页
12下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部