亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 杏子便宜啦---------自已搞定杏酱很简单
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 35 | 浏览: 5325 |倒序浏览 | 字体: tT
[美食DIY]

杏子便宜啦---------自已搞定杏酱很简单

[复制链接]
西安凉皮

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
104122  
爱心活力豆
110  
宝宝生日
2004-12-05 
地区:
街道:

Medal No.11

楼主
发表于 2012-6-6 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 西安凉皮 于 2012-6-6 19:53 编辑 9 O2 U; u+ k$ g3 b7 y* k) \$ T* Y

5 Q$ n* I& |- v, O: Y今年可子价比往年的都便宜很多，买时很不忍心看那些果农们脸上露出的那种痛那种无奈，于是一买就十来斤的，回家做酱也不错哈，另外还可以弥补这杏难以保存的遗憾了！
3 N5 k, C  }4 ^) @& _( Y
$ w8 w2 t3 ?" r来，先看成品,我做的是带果肉的，这样吃起来有口感些，也可以用料理机把杏肉打成泥再熬，那样出来的酱会比较细腻的7 Y2 N  o2 ^) L& S
5 [  {4 N0 C! Z) U/ f) Z' \
/ H! r' ^7 N9 j* x
2 L% \5 S' c7 M0 A! B
$ J. X3 N+ r7 [) Y+ j! S7 f/ r$ Z( F

$ d$ @$ `) I- n( m  {1 c; d- Z7 v1 i+ X
7 w2 K, ]' Y! l# Y2 }4 B- k3 a! J
' F0 l6 |& `5 K

8 ]! I0 T8 s- [$ ~$ V  \0 t7 n" \1 Q3 r( J0 _  s. R8 {( m  D

8 A* n6 Y" x; {9 F: R* t+ q& H% j; t$ s2 \

- H9 j* L5 M' x
' K* m, r" u. G3 y8 |
. X+ Q$ w$ y' c4 L" c: Z6 j, v" L) V$ I0 ?' d
% D8 l8 E0 @, ?7 k2 k- ]
1http://www.xamama.net/thread-642384-1-1.html
1 Z$ g4 y6 T6 O+ ~/ j* y
) @' q% f9 R' t2 V5 f' B2凉皮家---------之无水无油红薯土豆烧鸡块～～～～ 6 j9 o1 U2 I& r
http://www.xamama.net/thread-642373-1-1.html
; j2 ~! o, W- U, {8 S( d! ~. i4 y6 o0 V& J8 w" b; y
3甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯，这次终于拍片片了1 i% {# e- O. q* h3 Q2 T! X& e% Y: O
http://www.xamama.net/thread-642351-1-1.html
3 L/ z4 q7 u% k. S4甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯，这次终于拍片片了& H" ^1 ^  g2 `$ E1 H4 ~! M: N
http://www.xamama.net/thread-642332-1-1.html3 x2 c7 o6 E/ `, [
5:杏子便宜啦---------自已搞定杏酱很简单4 v9 N1 J4 b& }% r5 J5 S  N
http://www.xamama.net/thread-642332-1-1.html
% e& y$ T# ?/ p, c/ u2 C; ?6剩稀饭也有用处啦--------------又软又白的大米粥土司
- _' w+ K  V( G! b/ e8 o* }' s. x
0 }- c8 R) Y# h. h( K
, s% O1 [9 N( f( g- Q
/ Z& @4 p& ~9 B* Y/ i
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 50 + 45 杏子最近挺便宜，做杏酱最好不过啦！.

总评分: 经验值 + 50  金币 + 45   查看全部评分

收藏3 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

西安凉皮

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
104122  
爱心活力豆
110  
宝宝生日
2004-12-05 
地区:
街道:

Medal No.11

沙发
发表于 2012-6-6 17:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 西安凉皮 于 2012-6-6 17:44 编辑 $ D8 v8 s! }% h& N9 q& x; z

' X+ N, V5 |' S" z2 V
1 z. X3 S' G- d6 h/ ~1 f杏放子水池里洗洗后再用盐水泡半个小时，更干净顺便消消毒" w4 h9 ~# m0 l
, P2 i! D* h3 M; ^  K+ ~

  z: e, ?. X: N& S! ]- A9 `/ k/ F. l  G# p. n1 g( B9 h8 G, _& x" L0 i: S

( E. Q) t! {4 G! Q  D控干水就可以开工啦
* ~5 r8 a0 l- `* J$ ~" w3 y
2 A% B) f4 ~5 p  E) o+ u  _0 y( I! `. G

9 \  n8 I: h1 i5 d  a( L, h
* x7 c8 L0 P) h/ a  e2 D. K轻轻一划就开了，把核取出来，
- D  X2 F1 `+ [# v& g7 `/ A( n) O; U# a) X. d$ D+ g. k4 Q) i3 x1 u

# y+ O- i# I! P' ]" v9 R/ Z3 q7 M, ~- \$ H( b* [5 z
& Y# V5 S- `! N; q" x6 J: h
3 v5 f; b5 y% f- ^( X
# ]+ }1 H5 A! H; M( a* Y  X/ a

& w: l1 j5 U( ?9 L% ^+ X: E9 y把杏肉用小刀切碎一些，撒上糖，我没有特别的去称多少量，但是根据自己的口味让杏把糖都沾上再多一些，因为杏毕竟还是比较酸的，哪怕是甜可做出来的酱也会是酸的，
" x! C% z9 u2 h3 `6 |; c! Q$ b, ^3 o7 S* R7 L

( G% h* `+ O. C4 m; ~5 ?3 d7 r+ ]1 e) h5 V& G

$ l( }/ M$ v( u; r- h0 j- g6 h. n- u% c+ ?& m
$ i& e& Y* [/ M

8 Q: v8 g  e6 Q8 w# m$ h+ Y
回复 引用

返回顶部

西安凉皮

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
104122  
爱心活力豆
110  
宝宝生日
2004-12-05 
地区:
街道:

Medal No.11

板凳
发表于 2012-6-6 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 西安凉皮 于 2012-6-6 17:48 编辑
0 h1 p7 B% V' E2 R* K1 w  {# ]  F; a" `: |7 G

' O0 J( l+ Q/ j( S! y
* ]3 ], |+ p$ A" ]3 J9 y腌好的杏子会出好多汁子，连汤带杏的倒入锅里开大火煮开，后转小火慢电慢熬+ b, W+ r1 F6 F- \$ o# C+ @( R- x* z' @

3 c/ k, O0 I7 J4 Z/ o. P9 N$ ^6 V& h2 e' U( ?& w3 _/ f

* I) W4 [+ V1 l1 z7 ?$ |! Q+ u" G2 j8 G

! x$ \  W2 v4 g" w! b6 }& b6 Q: X1 J" ~+ r# i5 k- \
煮的时候会出许多泡沫，没关系，继续熬，还要边搅拌; \0 ~6 D$ C: I! }- T* f

5 c9 R: G6 c( z  _2 K8 l& l
: @2 N3 W6 f5 W: @& q# I8 z, C6 G: U0 H

3 f; O/ ]2 S8 Z5 U* I7 e9 z/ o% L- i; _; Z" D; a* U
煮大约10分钟后会是这个样子，杏已经比较软了，
/ }6 [3 Y4 J. t$ R8 {& ^; t; |8 {6 b3 |& O6 m: M

; T1 s9 p6 q) x# m1 T2 ~3 J+ f+ c: o, m

+ _" \2 B; E" ^9 W- J  `15分钟后就成了这样子了，继续收汁2 [0 k1 t( v: D

+ p8 `4 m$ Z& m5 t) K0 X7 p/ u- c
) W; x* o+ g& ~2 _. D+ Z
: n& B+ L0 P$ [
# W3 D4 j1 A1 f& R' k$ W9 P( o* Q$ {0 _
! ~  b, z1 _9 x$ J6 ^  u9 I
25分钟后差不多了，我喜欢比较稀一点的，抹在土司上，汁子会流入土司内部，更有味，喜欢稠点的可以继续收汁子哈
6 A+ Z2 ~: F, }& u. w6 n9 `* T8 e; c8 j1 i

% }7 D" G. O' f9 Z; ^+ V1 R- ~1 F# A- \

: r# ]# ~  U' t趁热装入瓶子里，瓶子一定是干的，以防有细菌会霉变，
1 o. |, ^; e. w* F
) a7 C# N* w' F( o- X/ }7 y( ~" m8 P  Z% b' ~1 m3 E- x
4 f, z; G2 i4 J$ y5 j2 D
* y$ R8 J6 T3 C4 s! p0 o% Z
& D/ ]* \+ C( z" S6 I

3 s: k+ s0 L% v* N9 C6 H( q* N9 e6 A8 E7 ]2 w1 D: f
2 E- Z& k- o; r7 Q  n% L

& x1 J$ q; k* H( n7 ]5 p; V" k9 A0 c
回复 引用

返回顶部

西安凉皮

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
104122  
爱心活力豆
110  
宝宝生日
2004-12-05 
地区:
街道:

Medal No.11

地板
发表于 2012-6-6 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 西安凉皮 于 2012-6-6 17:49 编辑 - t. z- a: O! {! h" B
. d( P+ h1 c) \8 w! Y
回复 西安凉皮 的帖子5 w1 Y- i; {% k- n. t5 C6 v
. H9 k3 q2 O9 Y; H: x: b2 q. }0 W
111111111
$ h) ]2 _0 n* u' ~; V7 s( l+ j* s2 U1 V6 V0 E1 [6 m& G
$ `! }! @. {2 [  x0 S3 B

' [: A' E) l( n% B# T: D& M; J: K" g% t( }9 Q

0 j. Q4 [, ~  w: ^, R" K$ \8 o9 ?2 ?( E( S+ _& G
7 m: G) A$ [7 d, o

" Q& }7 p, n, Q, R) `( h; j8 I0 p4 |- U: W
" c* A( a/ l9 M- ~5 T

$ W9 K. v6 a& _& B$ z# L, e
3 g, W& b% |: b/ v: b+ J( P, \装好瓶子后倒置放凉，以免进入空气会霉变  |, a* @: h) o# [
7 r9 z. V7 d! m% C  z
凉了后再放入冰箱可以保存数月. `* E0 c3 }0 X
，
5 f1 p; I% `! {; x2 m
) A* M6 c) i) Y" E
回复 引用

返回顶部

叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
96332  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2010-07-16 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

5#
发表于 2012-6-6 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太强了
回复 引用

返回顶部

西安凉皮

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
104122  
爱心活力豆
110  
宝宝生日
2004-12-05 
地区:
街道:

Medal No.11

6#
发表于 2012-6-6 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
叶子轩妈妈 发表于 2012-6-6 17:42 " N1 O- e$ O$ `, \
太强了

' |  u8 I' |; @6 s谢谢轩子妈，你也可以，这个简单，就是费时间一些的
回复 引用

返回顶部

小怪物0925
瑞瑞妈妈

高中毕业

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
42991  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-08-25 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

7#
发表于 2012-6-6 18:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉皮咋这么能干的
4 Y# F) v4 o& B* G, t5 c简直是我的偶像啊
回复 引用

返回顶部

丝丝娘

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

8#
发表于 2012-6-6 19:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美很！
% d& [6 r0 f! t- J流口水啦……
回复 引用

返回顶部

西安凉皮

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
104122  
爱心活力豆
110  
宝宝生日
2004-12-05 
地区:
街道:

Medal No.11

9#
发表于 2012-6-6 19:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
丝丝娘 发表于 2012-6-6 19:03
& @: m4 c0 E1 \9 v0 j0 w美很！. q% x- p0 k3 i
流口水啦……
3 J2 f) g" |, ~: R% R
快快行动，简单很
回复 引用

返回顶部

duoduoma403
朵朵妈妈

上大学

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
57995  
爱心活力豆
19  
宝宝生日
2007-05-03 
地区:
街道:

Medal No.11

10#
发表于 2012-6-6 19:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
回复 引用

返回顶部

叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
96332  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2010-07-16 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

11#
发表于 2012-6-6 20:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
西安凉皮 发表于 2012-6-6 17:50
8 j: _7 c( `) `' z* l! |谢谢轩子妈，你也可以，这个简单，就是费时间一些的

; c9 {7 z# s. C' r, H7 c, k4 k7 G3 O. Q好东西费时间也值
回复 引用

返回顶部

西安凉皮

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
104122  
爱心活力豆
110  
宝宝生日
2004-12-05 
地区:
街道:

Medal No.11

12#
发表于 2012-6-6 23:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
duoduoma403 发表于 2012-6-6 19:12
$ d4 k. N  S! {3 W1 R) [+ D学习了
: U8 J) t# z1 y$ E& N. T
蜗牛群里的朵朵妈？
回复 引用

返回顶部

菁菁1997
菁菁1997

幼儿园中班

Rank: 4

经验值
653  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
1997-07-12 
地区:
街道:

Medal No.11

13#
发表于 2012-6-7 01:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
流口水了。
回复 引用

返回顶部

jy0015220

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
2840  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-02-06 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
14#
发表于 2012-6-7 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着真好吃
回复 引用

返回顶部

逗逗恬

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8429  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
null 
地区:
街道:
15#
发表于 2012-6-7 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上了这么多美味
回复 引用

返回顶部

xiansbzc

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3992  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
高新区
街道:
16#
发表于 2012-6-7 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真是好办法
回复 引用

返回顶部

dongflower

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
35861  
爱心活力豆
15  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

17#
发表于 2012-6-7 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习，家里一堆杏呢。去年摘的草莓做成酱了，一直没吃。
回复 引用

返回顶部

快乐兔子妈妈

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
25316  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

18#
发表于 2012-6-7 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太美味了。
回复 引用

返回顶部

angelee

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9584  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
高新区
街道:
高新区
19#
发表于 2012-6-7 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不用加水，只靠腌出来的水就行了是不？
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
杏子便宜啦---------自已搞定杏酱很简单
快速回复
后面还有1页内容，点此翻到下一页
12下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部