西安凉皮

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5 C7 P, n5 Q; A+ y1 x, A" O最爱对自己的瞎搞换个叫法“折腾”折腾对了有好果子吃，折腾不对了大不了长叹一口气重新来过呗，
5 e/ I5 \5 Y5 {- s& H2 O买了3斤桑果，结果只有我和小男人吃，另一男人不吃这个，顺便被我调侃了下，“曾经说过自己 不挑食，竟然不吃桑果？”
3 B, x7 x. C, A0 G6 E& }* B/ j今天就来个瞎折腾的桑果土司，里面又卷了香葱牛肉松，那味道真不错的
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) P" h$ z, U* ~1 {, t! }# W1http://www.xamama.net/thread-642384-1-1.html
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* ]& ]" X& }! O6 \& r2凉皮家---------之无水无油红薯土豆烧鸡块～～～～ : z6 e! c+ _& z
http://www.xamama.net/thread-642373-1-1.html
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6 q- U' E" u  j. c* S3甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯，这次终于拍片片了
. I' C. _6 w( D/ Qhttp://www.xamama.net/thread-642351-1-1.html
8 g1 s0 @) R( x' A7 p8 \4甜蜜小菜一份-----------拔丝红薯，这次终于拍片片了
: F$ W8 {' l; K+ I1 U  _7 chttp://www.xamama.net/thread-642332-1-1.html
* U% c; ?$ [9 A) v* I2 t4 W! F5:杏子便宜啦---------自已搞定杏酱很简单
( Q6 f8 G3 N' Z: U# a4 Shttp://www.xamama.net/thread-642332-1-1.html
3 b& q0 f" c& m% r4 B+ f6剩稀饭也有用处啦--------------又软又白的大米粥土司
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西安凉皮

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西安凉皮

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pelymoon

咦，还是先用面包机做，然后再烤箱？
/ ], h' w) c, `( ?& s9 S是用面包机揉出膜，然后在发酵么？, A7 ]& ^; p; q
为什么我做的总是像发糕，不像面包？* r/ i9 l- W- k5 C. o; O' |
呜呜，凉皮姐教教我呀

丝丝娘

口水……

叶子轩妈妈

太爱你了
7 E6 O0 l+ E; {: p( `) C# b) o  l' d$ b% N
中餐，西餐都一级棒

西安凉皮

pelymoon 发表于 2012-6-6 20:17   b6 y' i& Y5 B4 o  T
咦，还是先用面包机做，然后再烤箱？
0 \; C# K; T% {是用面包机揉出膜，然后在发酵么？& P. a$ h9 d' k$ x7 H
为什么我做的总是像发糕，不像面包 ...

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先用面包机揉面，两次发酵后再移入烤箱烤的，
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至于揉不出膜，原因很多呀，拍个片片来看下，/ d5 c% i  y: L5 b0 Y' I" ^
' l, T$ D5 d6 I% e/ t/ D) ]
我之前的东菱面包机功率比较小也揉不好面，后来我换了ACA的功率比较大的，就好了

西安凉皮

叶子轩妈妈 发表于 2012-6-6 21:36 . ]; p0 U& O3 U, v
太爱你了
% y/ z- D% L$ V' h; c& _0 d- Y2 M0 G
/ C/ e% p# M$ Q4 {中餐，西餐都一级棒

/ A2 o  m; V% O# T谢谢，也正做边学习呢

pelymoon

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3 D& K8 Z0 I9 z2 K, c2 J
6 y$ i, H) x* v5 |- J8 K2 G. @( m6 Q就是ACA的。
2 V0 L6 v5 v0 ~7 l& v我明天再试试8 f' m& _1 L; R; u1 `9 i7 S4 y- g
他有慢速和面和快速和面
% j1 A* C/ N/ K: @- H( q5 a, D/ ~你指的是快速和面和两次是么？

西安凉皮

pelymoon 发表于 2012-6-6 23:24 2 R- }. C% D* F1 M
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/ }" V$ K  L5 R% h! k  D8 i* a' N. T0 [' ^7 q
就是ACA的。

% s! P+ B. s& ?! U+ L' w& W
我用的快速和面的，第一次和到12分钟左右，面光了，就加黄油，揉完第一个20分钟 ，再揉一具20分钟就不管了，现在的天气让它自己发去

pelymoon

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好的; h" ~4 u9 B* F. Y, [
这周末我再试试
2 T% p' H! d; N& U' g$ g2 P然后在向你请教啦。呵呵

逗逗恬

很好看啊

xiansbzc

看着真不错。。。

娃娃的妈妈新

加了桑莘之后看着面很软，我想知道怎么不粘手的，你是在啥上面揉面排气的

wenlin525

姐姐，ACA哪款型号好用一点？给个选面包机的关键点吧？看到一堆的型号，我迷茫。

嘉明妈

很无敌！

西安凉皮

wenlin525 发表于 2012-7-5 10:35 1 S8 w, w- w, O, @
姐姐，ACA哪款型号好用一点？给个选面包机的关键点吧？看到一堆的型号，我迷茫。 ...

' m, ^' z) w. n5 c9 A8 \, W1 `& Z, p我和好几个朋友用的都是 P10F,就是外壳是白色那款，我选来选去觉得这款经济实用，前几天又给我姐买了一个

wenlin525

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谢谢！瞅瞅去！